A cabra núbia é uma raça relativamente nova, introduzida na Rússia apenas na década de 2000. dos Estados Unidos. As primeiras referências a esta espécie de animais com perfil orgulhoso, como se romano, datam de 7500 aC. Já nessa época, esta raça foi domesticada pelo homem, por isso são justamente consideradas as mais antigas raças de cabras domesticadas. O nome da raça vem do nome da região da antiga Núbia, que se localizava entre a primeira e a sexta corredeiras do Nilo na África.
Os franceses foram os primeiros a começar a criar cabras, mas foram os ingleses, que cruzaram os núbios com a raça leiteira Zarib, que trouxeram as cabras do Nilo à aparência e às características que possuem hoje.
Os ancestrais das cabras da Núbia modernas são apenas quatro indivíduos: 2 da África e 2 da Índia. Os criadores ingleses os cruzaram com fêmeas da raça inglesa local, resultando na criação da raça anglo-núbia de cabras. Esta espécie foi oficialmente reconhecida em 1986. Hoje, esta raça é a mais popular entre os fazendeiros americanos.
Cabra núbia
Descrição da aparência
Uma característica externa distintiva desta raça é um nariz "romano" com uma corcunda, orelhas longas e chatas e olhos expressivos. O corpo das cabras é longo e estreito, embora elas próprias sejam bastante grandes. O úbere é grande, com mamilos longos. O pescoço e as pernas também são longos e estreitos. As cabras vêm em uma variedade de cores: branco, preto, marrom, marrom. No corpo pode haver um padrão na forma de manchas brancas ou pretas. A altura na cernelha varia de 75 a 90 cm. O bode tem chifres curtos e curvos para trás. Esses animais têm pêlo curto.
Mulheres e homens têm pesos diferentes. Normalmente, as cabras pesam menos de 55 kg, enquanto as cabras podem pesar até 70 kg. As mulheres são prolíficas, podem ordenhar três filhos de uma vez. E assim, 2 vezes por ano. As crianças crescem muito rápido, ganhando peso também.
Produtividade
A produtividade das cabras é alta, podem produzir até 900 kg de leite por ano com um teor de gordura de 5 a 8%. Tem um gosto ligeiramente doce, mas agradável. O valor especial do leite é que dele se obtêm queijos, iogurtes e requeijões de excelente qualidade, pois não possui um sabor específico. Por isso, as crianças pequenas também gostam de beber cru. Além disso, o leite é muito útil, pois contém muitas vitaminas e microelementos.
Para uma cabra em ordenha podem dar de 2 a 4 litros de leite. Após cada parto, a produção de leite, via de regra, aumenta e pode chegar a 6 l / dia.
Mantendo animais
Um agricultor experiente não se recusará a manter cabras desta raça, uma vez que não requerem cuidados especiais, não existem nuances especiais na reprodução. Além disso, este animal da raça, além do saboroso leite gordo saudável, possui uma carne tenra, que difere bastante da carne de uma cabra doméstica comum.
Nariz "romano" da cabra núbia
No entanto, devido à sua termofilicidade, cuidar deles em latitudes frias pode ser difícil.As regiões de Samara, Moscou, Tver e as regiões do sul da Rússia são as mais adequadas para a criação desta raça. Eles são mais populares no mundo, na Etiópia, Estados Unidos e Reino Unido.
Mas, apesar desses fatores, criar cabras desta raça em seu próprio quintal em pequenas quantidades é um negócio lucrativo. O principal nesta questão é abordar seu conteúdo com sabedoria. Você precisa começar comprando animais jovens, mas ao mesmo tempo certifique-se de que o vendedor esteja realmente vendendo cabras da Núbia. Para isso, atenção especial deve ser dada aos sinais externos dos núbios - nariz arqueado e orelhas compridas e achatadas. Não custa nada experimentar o leite da mãe da cabra, deve ser adocicado, sem sabores desnecessários.
No futuro, deve-se ter em mente que os filhotes nascidos no final do inverno são mais maduros e desenvolvidos, portanto, o acasalamento deve ser realizado no início do verão. Nesse caso, os bebês podem ser mantidos separados dos adultos.
A opção mais adequada para a criação de cabras é a manutenção do estábulo do pasto, cujo período é aproximadamente o mesmo - seis meses em pastejo, então os próximos seis meses em uma estação fria em um estábulo. Os quartos onde os animais serão mantidos durante o inverno devem ser quentes e secos com piso sólido. Deve-se ter em mente que as cabras anglo-nubianas praticamente não dormem no chão, faz sentido fazer para elas camas de madeira especiais sobre um estrado. Nesse caso, as cabras devem ser mantidas separadamente, pois as fêmeas podem adquirir um cheiro específico. No inverno, o quarto deve ser isolado (por exemplo, com galhos de coníferas) ou equipado com aquecedores.
O leite de cabra pode ser dado na primeira alimentação das crianças
Dieta de cabras
Na dieta, as cabras são bastante caprichosas, então a dieta deve ser variada. Além de água potável limpa, a presença de sal de lizun é obrigatória. É aconselhável realizar o procedimento de alimentação aproximadamente ao mesmo tempo. Por exemplo:
- às 6,00-9,00 horas alimente-se com feno ou palha;
- em 9,00-11,00 dar silagem ou palha;
- às 11.00-12.00 hora de rega;
- nas 12.00-13.00 dê aos animais alimentação concentrada;
- em 16,00-18,00 feno ou palha novamente.
A criação de cabras Nubian é adequada para qualquer fazendeiro russo. Não há nada de difícil nisso, exceto por um pequeno incômodo com o isolamento do celeiro para o inverno. Mas isso também não é um problema. Mas, em troca, o criador receberá um leite delicioso e uma carne excelente.
