O primeiro produto que a pessoa experimenta na vida é o leite. Primeiro maternal, e depois vaca. Além disso, o último tipo não é menos útil do que aquele que os bebês são alimentados desde os primeiros dias de nascimento.

Os benefícios do leite

O leite e os produtos lácteos fermentados na dieta de uma pessoa, especialmente de uma criança, não têm preço. Eles contêm não apenas cálcio, mas também uma grande quantidade de vitaminas, proteínas, carbonos, aminoácidos, bem como gorduras e proteínas. Se o leite do bebê fornece todas as substâncias necessárias para o crescimento e desenvolvimento, então um adulto - a maior parte do que é necessário para manter a vitalidade do corpo. Também é baixo em calorias e essencial para a maioria das dietas.

Vaca dá leite

O consumo regular de leite contribui para:

  • prevenção de doenças cardiovasculares;
  • renovação de células sanguíneas; livrar-se da azia;
  • normalização do processo digestivo;
  • fortalecer ossos, cabelos, unhas;
  • retornar ao sistema nervoso normal.

Os fabricantes modernos oferecem uma ampla gama de leite: pasteurizado, ultra-pasteurizado, seco, mas o mais útil é o vapor. Não sofre nenhum tratamento térmico, portanto retém o máximo de nutrientes.

Nota! A qualidade do leite depende da saúde da vaca, de sua dieta, raça e das particularidades de cuidar do gado.

Primeiro leite

O processo de obtenção do leite do gado não é fácil, requer experiência e conhecimento. E o primeiro passo é escolher a vaca não de corte certa. A vaca leiteira tem um sistema muscular mal expresso, ossos fortes, mas não grossos, uma pelve larga. Suas patas dianteiras são bem separadas e o úbere tem veias de leite distintas. O pescoço é pregueado e mais longo que o da vaca de corte, o focinho é alongado. A pele é linda, macia ao toque e facilmente puxada nas laterais.

A produção de leite é uma consequência da lactação da vaca

Quanto leite uma vaca dá por dia

Criadores de gado experientes sabem exatamente quando uma vaca começa a dar leite pela primeira vez, e pessoas distantes da pecuária associam esse evento ao aparecimento de um bezerro. Teoricamente sim, o início da produção de leite de uma vaca ocorre após o nascimento de um bebê mugindo. A produção de leite é uma consequência da lactação da vaca. Ele se reproduz para alimentar a prole. Se não houver gravidez completa naturalmente, então não haverá leite! Por quê? Não há ninguém para alimentar. Ao mesmo tempo, mesmo que o recém-nascido fosse retirado imediatamente, ele nasceu morto ou prematuro, não importa, porque houve parto, liberaram hormônios, deu-se leite, deu-se a vaca.

Nota! Em alguns casos, uma novilha não grávida é ordenhada quando o úbere incha e, claro, há algo para ordenhar. Esse leite não é muito parecido com o de costume, pois é pegajoso e transparente.

No caso da primeira ordenha após o parto, o leite é amarelo e com alto teor de gordura. Também é chamado de colostro. É isso que contribui para a adaptação do bezerro à vida fora da mãe. Além disso, esse leite não ferve, mas coalha em altas temperaturas. Ele contém mais queratina do que leite que todo mundo está acostumado. Após a ordenha, o produto parece queijo cottage, o sabor lembra leite fervido.

Leite o ano todo

Como uma vaca dá à luz

Depois do parto, é preciso monitorar a saúde da vaca regularmente e cuidar dela: leite na hora, vacinar, fazer dieta. A qualidade da produção de leite e seu volume dependem disso.

Com os devidos cuidados, a vaca produz leite até quase o próximo parto. A ordenha deve ser interrompida gradualmente, 2 meses antes do nascimento do bebê.

Algumas vacas são ordenhadas até o parto, interrompendo a produção de leite alguns dias antes do parto. Isso é feito principalmente por animais adultos, embora tais ações sejam prejudiciais à saúde, mas deixar o úbere com leite, que é coletado regularmente, não é seguro. Mastite e inflamação são possíveis.

Após o parto, você precisa monitorar a saúde da vaca

Após o parto, cerca de um mês depois, a vaca fica inquieta e costuma berrar. Se a essa altura ela já tiver sido enviada com o rebanho, outros indivíduos reagirão a ela. Isso significa que é hora de levá-la ao touro ou fertilizar artificialmente a vaca. No caso em que o corpo da vaca está enfraquecido, recomenda-se isolá-la por um dia e fertilizá-la em um mês.

A gravidez de uma vaca dura 9 meses e ela não para de dar leite. Acontece que uma vaca não consegue conceber um bezerro por vários meses. Após 4-5 tentativas, você deve parar. Esta vaca é chamada de vaca de celeiro. Pode ser ordenhada por muito tempo, mas o volume de leite vai diminuir, então é melhor mandar para o abate.

Nota! O período em que uma vaca dá leite depende de processos naturais em seu corpo, e não da estação.

A quantidade de leite recebida por produção de leite depende de muitos fatores:

  • condições de detenção;
  • condições saudáveis;
  • nutrição balanceada;
  • cumprimento do regime de ordenha;
  • anda em;
  • hora do dia (manhã, almoço, noite);
  • humores;
  • características individuais do organismo;
  • raças de vacas.

Baixa leitosidade e falta de leite

Quanto tempo uma vaca tem um bezerro?

Na medicina veterinária, o fenômeno da falta de leite é chamado de hipogalactia e a falta de leite é chamada de agalactia. As doenças surgem e se desenvolvem como resultado de várias influências no corpo da vaca e de mudanças no corpo relacionadas à idade. Via de regra, podem ocorrer não apenas quando a vaca tem leite, mas muito antes.

Os tipos comuns de doenças são:

  • popa;
  • artificial;
  • climático;
  • operacional;
  • fisiológico;
  • estagnação.

Quando ocorre agalactia da forragem no corpo da vaca, a quantidade de certas substâncias vitais (vitaminas, proteínas, minerais) é insuficiente. A solução será uma alimentação balanceada e um regime alimentar rigoroso.

A agalactia artificial é causada pelas ações erradas do proprietário. Mudanças bruscas no cuidado da vaca, atitude em relação a ela, mudança de dieta. Portanto, tudo deve ser feito aos poucos: passar de um tipo de alimentação para outro, mudar a equipe e o ambiente, não prejudicar o psiquismo da enfermaria.

Mudanças repentinas no cuidado da vaca, atitude em relação a ela, mudança na dieta podem afetar a produção de leite

O próximo tipo de doença - climática - está associado a mudanças no clima, temperatura, condições de detenção. A sala onde se encontra o gado pode ser trocada: deve ser limpa, ventilada, mas livre de correntes de ar. As pastagens são um pouco mais complicadas. Aqui você só pode monitorar o clima, reduzindo o pastoreio no calor ou aumentando o tempo de caminhada em dias favoráveis.

Nota! Qualquer coisa associada ao cuidado impróprio das vacas leva à ocorrência de doenças. Preparação inoportuna para o período de ordenha, idade incorretamente determinada para a fertilização, falta de interrupções na ordenha antes do parto são os motivos para falta de leite ou falta de leite.

A agalactia causada por fatores fisiológicos é acompanhada pela ocorrência de várias doenças. Além disso, podem ser não apenas doenças do úbere (mastite, mamilos rachados, inchaço), mas também indigestão comum, pragas, enfraquecimento geral do corpo, que pode levar à perda de leite.

O movimento desempenha um papel importante em bons rendimentos. Portanto, a vaca precisa de caminhadas frequentes ao ar livre. Cerca de 2 a 3 horas por dia fora do cercado são suficientes para que ela tenha um leite de boa qualidade.

Importante! Na prática, um dos problemas descritos acima raramente se torna a causa da baixa produção de leite, como regra, vários fatores afetam a quantidade de leite de uma só vez.

Deve-se prestar atenção se o volume de leite diminui gradativa ou repentinamente, a idade da vaca, o mês de gestação e há quanto tempo foi ordenhada.

Dicas para agricultores iniciantes

Para manter vacas para leite, você precisa:

  • escolha a vaca certa;
  • preparar a sala (equipar com alimentadores, aquecedores, produtos de limpeza);
  • preparar comida ou encontrar um local para pastar;
  • envolver um veterinário ou coletar um kit de primeiros socorros;
  • decidir: a ordenha será feita manualmente ou por um aparelho.

Além disso, você precisa seguir os conselhos dos veterinários:

  • obtenha as vacinas recomendadas;
  • processar a pele dos sugadores de sangue no verão;
  • a cada 6-8 meses para fazer profilaxia contra vermes;
  • doe sangue e leite para exames a cada 10-12 meses.

Só depois disso a vaca vai se sentir bem e, em agradecimento pelo bom atendimento, vai presentear o dono com um delicioso leite.