Búfalo africano

O búfalo africano é um animal pertencente à família dos touros, ainda pouco popular na Rússia, representante do gado. Para a maioria dos habitantes da Rússia, esse animal está associado a tudo, menos a uma fazenda. Porém, há quem comece a desenvolver a sua pecuária a partir de búfalos africanos.

Qual é a aparência de um búfalo

O búfalo preto é um animal forte e poderoso que vive na África. Ele difere de outros representantes de seu tipo em particular agressividade.

Qual é a aparência de um touro africano? É um grande animal coberto de pêlo preto grosso. Possui uma construção densa, a cabeça é inserida baixa e está abaixo do nível da cernelha. Os chifres são uma característica distintiva desta espécie. Enorme, curvo, a distância entre os quais pode chegar a um metro. Na base, eles crescem juntos, formando um escudo ósseo na testa.

Búfalo africano

Como muitos animais de rebanho, os touros africanos têm dimorfismo sexual bem desenvolvido - as fêmeas diferem significativamente dos machos na aparência. Em primeiro lugar, eles são menores e não têm um físico tão poderoso e, em segundo lugar, sua cor geralmente tem uma tonalidade vermelha.

Quanto pesa um búfalo? O peso de um búfalo preto macho adulto pode variar de 900-1000 kg. A altura na cernelha de um búfalo varia de 1,5 a 1,6 metros, e o comprimento do corpo pode chegar a 3,5 metros. Às vezes, touros africanos pesando 1200 kg são encontrados.

Vantagens e desvantagens do búfalo Kaffir em comparação com os outros

Recentemente, o bisão, o bisão e o búfalo d'água tornaram-se freqüentemente usados ​​na agricultura. Todos esses animais estão incluídos no grupo de bovinos, o que significa que faz sentido compará-los com os principais representantes desse grupo, que podem ser encontrados na maioria das fazendas. Por exemplo, vamos comparar touros africanos com vacas.

Vamos começar explicando por que os búfalos são de particular interesse para criadores e fazendeiros. As vantagens indiscutíveis são:

• alto teor de gordura do leite... Com os devidos cuidados e uma boa alimentação, o teor de gordura do leite pode chegar a 10%. Para efeito de comparação, o teor de gordura do leite de vaca geralmente não é superior a 5%. E isso faz do leite de búfala uma matéria-prima ideal para a produção de manteiga e queijo: para fazer um quilo de manteiga serão necessários 30-35 litros de leite de vaca, e se substituir por búfalo, 10-15 litros;
• baixa seletividade em termos de alimentos... Os búfalos podem comer quase qualquer alimento, mesmo aquele que não é adequado para vacas, o que significa que sua manutenção é muito mais barata, especialmente no inverno;
• melhor saude em comparação com outros representantes de gado. Os búfalos são menos suscetíveis a várias doenças infecciosas;
• eles toleram climas quentes e úmidos muito bemo que os torna um tipo de gado mais adequado no sul do país.

No entanto, as vacas continuam a ser mais populares. Isso se deve às seguintes desvantagens do búfalo:

• uma pequena quantidade de leite. Com exatamente o mesmo conteúdo, as búfalas produzem significativamente menos leite. Vacas leiteiras e carnes fornecem 2-3 vezes mais leite, e vacas leiteiras 5-6 vezes mais leite do que búfalos;
• a carne de búfalo não difere no sabor especial.Apesar de todos os esforços dos cientistas e criadores, mesmo a carne de raças especiais de carne é significativamente inferior em sabor à carne bovina;
• caráter é outra fraqueza deste gado. Primeiro, os búfalos são mais caprichosos e caprichosos do que as vacas. E, em segundo lugar, os búfalos africanos, em comparação com os touros indianos, chineses e tibetanos, distinguem-se por uma maior agressividade.

Buffalo na fazenda

Criação e cuidado

Na natureza, a época de reprodução dos búfalos ocorre em março-maio. Nesse momento, duelos rituais acontecem entre os touros para determinar o macho mais forte do rebanho. Acontece assim - dois touros africanos ficam de frente um para o outro e aos poucos vão se aproximando, tentando intimidar o adversário. Normalmente a manobra funciona e o perdedor se apressa em deixar o campo de batalha, mas se ambos os touros não quiserem admitir que são perdedores, então uma batalha acontece. Os touros correm um em direção ao outro e colidem com suas cabeças, muitas vezes a colisão termina com um dos rivais quebrando a buzina.

A duração média da gravidez é de 10-11 meses. No momento do parto, as fêmeas geralmente se afastam do rebanho e dão à luz um bezerro pesando 40-50 kg. Após 15 minutos, o bezerro é capaz de se mover independentemente, e a fêmea e o bezerro voltam ao rebanho.

Por cerca de 6 meses, o bezerro se alimenta de leite materno, embora comece a fazer tentativas de se alimentar de grama já no primeiro mês de vida.

Búfalo bezerro

Quanto à idade de reprodução, as fêmeas podem acasalar aos três anos, mas geralmente a primeira gravidez ocorre aos cinco anos. O goby é capaz de se reproduzir já com um ano de idade.

Mas isso está na natureza, mas e o cultivo econômico? A principal diferença é que os animais podem acasalar durante todo o ano, independentemente da estrutura natural da estação de acasalamento. O processo de criação pode ser realizado de duas maneiras - natural e artificial.

Entre os métodos de melhoramento natural, três tipos são populares:

• manual (acasalamento sob controle);
• método de cozimento;
• método livre.

Mas é importante notar o fato de que os métodos naturais de reprodução hoje praticamente não são usados ​​em lugar nenhum. Porque os métodos artificiais de inseminação do gado são muito mais simples, eficientes e lucrativos.

Um pouco sobre o conteúdo dos touros africanos. No final das contas, mantê-los é ainda mais fácil do que manter vacas. Os búfalos precisam de tudo que uma vaca normal faz - um bom pasto e um celeiro regular. Além disso, eles não são tão caprichosos em sua dieta e podem comer alimentos que não são adequados para vacas. Talos de milho, palha de leguminosas e gramíneas podem ser dados aos búfalos sem medo. E no inverno, eles podem até comer ramos de abeto. Com relação às pastagens, esses animais também não diferem em seus caprichos, eles podem pastar com calma onde vacas comuns não podem. Por exemplo, em uma área pantanosa ou pastagem de floresta. Samambaia, junça e urtiga - essas plantas comem com grande prazer.

Buffalo é despretensioso em nutrição

Apesar de a terra natal desses animais ser a África, eles toleram perfeitamente o clima quente e os invernos frios da Sibéria. Mas, ao mesmo tempo, criadores de gado experientes insistem que, no inverno, os búfalos precisam de um celeiro aquecido.

Dicas e truques de criadores de gado

Em geral, como o búfalo pouco difere da vaca na criação, não há recomendações especiais para o cuidado desse animal. Eles são despretensiosos nem no conteúdo nem na comida. Mas, como outros herbívoros, os touros africanos têm grande necessidade de minerais e sal, para isso, giz e sal devem estar sempre em comedouros especiais. E periodicamente é recomendável adicionar farinha de ossos e carvão vegetal à dieta.

Vale destacar especialmente a opinião de diversos criadores sobre a natureza dos búfalos. Este é um verdadeiro obstáculo. Alguns criadores acreditam que os búfalos têm um caráter muito difícil. Mesmo que as fêmeas se apeguem ao dono, para ter acesso ao leite, será necessário persuadir o animal rebelde. Outros afirmam que não existe animal mais afetuoso e leal ao dono do que o búfalo africano, e que mesmo as vacas não são tão obedientes quanto os búfalos.

Portanto, os búfalos têm muitas vantagens, mas também existem muitos argumentos contra seu conteúdo. Por um lado, criar búfalos em casa não é difícil, mas, por outro lado, eles têm muitas fraquezas e, de certa forma, perdem para as vacas. Mas, no entanto, eles estão se tornando cada vez mais populares em nosso país. No momento, a maior parte do gado da Rússia é criado no território da República do Daguestão. Porém, aos poucos, agricultores especialmente proativos de outras regiões do país começam a criar esse animal exótico.