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Rutabaga, ou em outras palavras kalega, bushma, alemão, bruchka, é um vegetal útil e popular na Rússia. Pertence à família Cabbage. É uma planta bienal. No primeiro ano, forma-se uma raiz e uma roseta de folhas; no segundo, aparecem brotos de flores e sementes de rutabaga. Na indústria de alimentos, principalmente tubérculos são usados, menos frequentemente copas secas. A fruta rutabaga pode ser comida crua, cozida. A variedade de forragens permite aos agricultores alimentar grandes rebanhos. Durante o período de floração, a planta torna-se um verdadeiro tesouro para as abelhas e, devido ao seu rico conteúdo em cálcio, fósforo e ferro, é muito utilizada na indústria farmacêutica. Portanto, não é surpreendente que muitos estejam tão interessados na questão de como cultivar rutabagas.
Variedades populares
Moscou, Tver, Vladimir e muitas outras cidades já apreciaram todas as vantagens do produto.
Existem 4 variedades de plantas mais populares:
- Krasnoselskaya rutabaga. Tem um período de maturação médio. O vencimento total ocorre em cerca de 90-125 dias. A colheita da raiz é plana, semicircular. A polpa da fruta tem uma cor amarela rica, bastante doce. O tamanho de um vegetal de raiz é 300-600 gramas;
- Um sonho brilhante. Uma das variedades mais antigas. Até a maturidade total, leva apenas 65 dias para crescer. A colheita da raiz é maciça, de cor amarela. Embora o peso de um vegetal seja de cerca de 300-350 gramas, mais de 3,5-4 kg de produto podem ser coletados em um metro quadrado;
- Novgorod. A planta dá frutos suculentos em 120-130 dias a partir do momento do plantio. Ao contrário das variedades anteriores, tem uma cor rosa violeta da cultura da raiz. O peso médio do fruto é de 400 gramas;
- Amor infantil. Esta é uma variedade de meia temporada. Tecnicamente, você pode usá-lo em 90-117 dias. A cor da fruta não é saturada, mas a polpa é bastante doce.
A aparência do sueco no jardim
Preparação de sementes
O cultivo bem-sucedido do sueco requer uma preparação adequada da semente e do solo antes do plantio. Assim, cerca de uma hora antes de as sementes caírem no terreno aberto, elas são desinfetadas em uma solução de alho. Para preparar um, você precisa diluir 25 gramas de alho picado em água limpa (100 g). Após o processamento, as sementes devem ser retiradas, enxaguadas com água limpa e secas ao ar livre.
Proprietários experientes revelam o segredo de como cultivar rutabagas. Para isso, eles sugerem o uso de sementes germinadas. Para garantir o processo, as sementes de nabo são envolvidas em um pano úmido e limpo. Lá eles são armazenados até que apareçam os brotos finos e brancos.
Quando é melhor plantar rutabagas
É difícil responder de forma inequívoca quando semear rutabagas, porque depende do tipo de vegetal, do terreno, das condições climáticas. Muitas vezes, os especialistas sugerem semear plantas para mudas no início de abril.
Quando plantar rutabagas ao ar livre com sementes? Em meados de maio, ou quando o ar esquenta até + 15-17 ℃.
Se falamos de semeadura de inverno, então ela é realizada no final do outono, na verdade, pouco antes das geadas. As sementes não irão desaparecer, mesmo se o solo estiver congelado com 3-5 cm de profundidade.
Pronto para plantar sementes de rutabaga
Preparação do solo
Nem todas as casas de campo de verão são adequadas para o cultivo bem-sucedido de rutabaga. O solo para esta planta deve ser neutro. O pH ideal é 5,0-7,0.
Se o solo for ácido, o proprietário deverá "apagá-lo" com uma pequena quantidade de cinzas.
Quanto à composição do solo, é melhor se for uma área fértil. Perfeito: argiloso, franco-arenoso, solo turfoso. Será fácil cultivar rutabagas se a água penetrar facilmente no solo. O nível de umidade insuficiente torna a raiz vegetal dura e insípida.
Ao mesmo tempo, também não deve haver estagnação ou ocorrência próxima de águas subterrâneas. Caso contrário, a planta ficará doente e não dará os resultados desejados.
Rutabaga pode ser cultivada após plantas como: batata, tomate, abobrinha, berinjela, abóbora.
Pensando em como plantar uma rutabaga, vale a pena adubar a terra para semear no outono. Após uma escavação profunda, aplique fertilizante. Os agricultores consideram a melhor opção para o último uma mistura de: composto (3-4 kg por 1 m²), sal de potássio (25-35 g. Por 1 m²), Ureia (não mais do que 15 g por 1 m²) m.), superfosfato (32-40 g por 1 metro quadrado).
Plantar sementes de sueca
O método de cultivo de sementes envolve semear o material em caixas profundas. Primeiro, o solo para a planta deve ser bem umedecido. As sementes devem ser imersas a uma profundidade de 1-1,5 m.
Para uma semeadura mais conveniente, podem ser misturados com superfosfato ou pó dental. As colheitas são cobertas com papel alumínio ou vidro. A temperatura ideal do ar durante este período é de + 17-19 ℃. Você pode abri-lo assim que os primeiros tiros aparecerem.
Ao decidir quando plantar rutabag em terreno aberto, você precisa prestar atenção à temperatura. Via de regra, na região de Moscou, as mudas ficam prontas para o plantio no jardim em até 40 dias a partir do momento da semeadura. A planta deve primeiro ser preparada para transplante. Para isso, são temperados: são levados para a rua várias horas todos os dias.
Pronto para plantar mudas de rutabaga
Plantar rutabagas na véspera do inverno é um pouco mais difícil.
O proprietário terá que completar várias tarefas básicas:
- O local está solto e fertilizado;
- No solo, é necessário fazer buracos com 2,5-3 cm de profundidade, regar abundantemente;
- Despeje areia no fundo do buraco;
- Coloque 2 sementes de rutabaga em cada buraco;
- Adormecer com uma camada de areia (1 cm);
- Uma camada de húmus é colocada em cima;
- Adormecer com a terra.
Esse método de cultivo de sueco sem sementes no inverno pode ser usado na faixa intermediária da parte europeia do país.
O plantio na primavera requer cuidados mais cuidadosos com as plantas do que o plantio no inverno. Para que julho seja rico em colheitas de rutabagas, a planta deve ser regada abundantemente. O volume ideal de água é de 10 litros por 1 m2. 5 desses procedimentos são suficientes por temporada.
Doenças e pragas de plantas
Assim como as plantações de crucíferas, os rutabagas podem estar sujeitos a tais doenças: doença do feltro, bacteriose vascular, perna preta, mosaico, linho. Quanto às pragas mais perigosas, os agricultores as chamam: mariposa, pulgões, lesmas, percevejos, babanukha, escaravelhos, escaravelhos das flores, mosca do repolho.
É possível evitar danos à planta se seguir as regras e condições básicas de semeadura, desinfetar a semente antes de semear, realizar uma escavação profunda do solo e limpar o solo de ervas daninhas.
Para afastar as pragas, é útil plantar ao lado do nabo: hortelã, camomila, sálvia, salgados, etc.
Como colher
Para consumo, as rutabagas são retiradas cerca de 3-4 meses após o plantio. Se for para ser armazenado por muito tempo, a raiz da colheita é retirada antes do início da geada. Os topos devem ser cortados o mais curtos possível. Você pode descobrir como fazer isso corretamente com o vídeo na rede.
Colheita de rutabaga pronta para armazenar
A raiz da colheita deve ser limpa do solo e seca de forma natural: a céu aberto, mas à sombra. Armazene as frutas em caixas no porão ou em uma trincheira rasa no jardim. Neste último caso, o cache deve ser polvilhado por dentro com serragem seca ou palha. O topo da mina está coberto de terra.
Com o exposto, fica claro que cultivar uma rutabaga não é tão difícil.Com um pouco de esforço na primavera ou no outono, os proprietários obtêm alimentos nutritivos para eles e seus herbívoros domésticos.
