Conhecido por muitos, o gengibre é uma cultura subtropical adaptada para crescer em solos abertos nas regiões quentes do sul da Ásia. Quem está acostumado a julgar esta cultura apenas por suas raízes suculentas deve saber que, por sua origem, o gengibre pertence à classe das plantas herbáceas perenes.

Descrição da cultura

Sua altura costuma variar de 50 a 100 cm, e ele próprio apresenta folhas lanceoladas recobertas por pele delgada e inflorescência vermelha semelhante a uma orelha. A reprodução bem-sucedida de tubérculos de gengibre ramificados só é possível nas seguintes condições:

  • No local onde deve crescer gengibre dentro do apartamento, deve haver uma quantidade suficiente de calor e luz difusa;
  • Antes de plantar gengibre, deve-se garantir que os tubérculos fiquem constantemente expostos a esses fatores (por cerca de dois dias);
  • Outro requisito obrigatório é a possibilidade de irrigação constante e a disponibilidade de um solo nutriente adequado para a planta.

Informação adicional. O cumprimento dessas condições garante não apenas o crescimento bem-sucedido, mas também o subsequente florescimento do "hóspede" de regiões tropicais distantes.

Com base nisso, o cultivo de gengibre em uma loggia na região de Moscou, por exemplo, é um verdadeiro presente para todos os amantes da criação de plantas domésticas.

Tal ocupação pode ser percebida como uma opção muito real ou potencialmente possível para realizar suas preferências por cada um dos jardineiros.

Criadores e amadores conhecem muitas variedades de plantas que diferem nas seguintes características:

  • A cor do rizoma, que pode ser verde-claro com um tom levemente amarelado, ou amarelo-claro com veias finas, de aparência ligeiramente esverdeada;
  • Sua configuração (ligeiramente alongada ou semelhante a um punho, chifres, mão, etc.);
  • Pelo odor emitido pela fruta (com cheiro de limão ou grama).

Todas estas espécies, o criadouro para o qual o apartamento foi escolhido, têm uma propriedade comum no que diz respeito ao sabor das raízes (têm um sabor pungente característico).

Tamanho de colheita impressionante

Se for decidido que a casa se torna o local de inverno para a planta usada para fins decorativos, você deve esperar um ano e depois transplantar o rizoma que cresce no jardim para um vaso. Essa limitação se deve ao fato de ser capaz de florescer apenas no segundo ano e somente onde for suficientemente ampla (sua altura pode chegar a um metro).

Para germinar com sucesso o gengibre a partir da raiz, você precisará primeiro selecioná-lo e estudar cuidadosamente as regras de reprodução. Deve-se notar que as seguintes variedades são mais adequadas para os fins designados:

  • Zerumbet (com flores que lembram muito rosas);
  • Gengibre japonês (floração precoce e aroma atraente);
  • Uma variedade chamada "Wonderful", que forma um jardim de flores vermelhas;
  • Kasumunar (planta com flores brancas parecidas com orquídeas).

A maioria dessas espécies, em primeiro lugar, se distingue por uma floração longa e muito bonita e pode se tornar a base para o cultivo de um jardim de flores decorativas em casa. Ao mesmo tempo, todos eles são capazes de dar uma colheita bastante rica na forma de rizomas que são especialmente valiosos e úteis no uso.

Recursos benéficos

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Qualquer pessoa pode comprar raízes de gengibre hoje em dia, já que estão disponíveis gratuitamente no varejo.Mas muitos amantes de hortaliças sonham em cultivá-la por conta própria, pois o principal segredo dessa raiz picante está em suas propriedades medicinais únicas.

Todos eles são explicados pelo fato de o gengibre conter um grande número de oligoelementos, além de muitas vitaminas. Ao mesmo tempo, adquiriu seu aroma único devido aos óleos essenciais contidos em sua parte da raiz. Remédios e tinturas feitas à base de gengibre ajudam em uma série de doenças crônicas, a saber:

  • Em certas doses, são administrados para restaurar o sistema digestivo (para normalizar o funcionamento do trato gástrico e prevenir a indigestão);
  • Quando vírus ou resfriados são detectados, a raiz medicinal ajuda com sua capacidade de resistir a processos inflamatórios, ao mesmo tempo que fortalece a imunidade do paciente;
  • Com a ingestão regular e dosada de alimentos, os preparados à base deles bloqueiam o processo de coágulos sanguíneos, ou seja, é um excelente meio de proteção contra AVC (o principal é que se siga a tecnologia de seu preparo);
  • Para as mulheres, a raiz de gengibre é útil porque ajuda no tratamento de uma doença como a infertilidade e também alivia a condição de mulheres grávidas durante a intoxicação.

Observe que a lista acima é apenas uma pequena parte dos problemas que este maravilhoso produto é capaz de enfrentar. Todas as complexidades de como cultivar gengibre em casa serão discutidas abaixo.

Características de reprodução

Respondendo a perguntas sobre como obter gengibre cultivando-o em casa, deve-se notar que esta cultura pode ser cultivada tanto no jardim como dentro de casa (adaptando um peitoril de janela para esses fins, por exemplo).

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Quando cultivado dentro de um apartamento, o gengibre é geralmente plantado no inverno ou no início da primavera. Ele é plantado em um solo suficientemente macio e bem solto, o que permite que os brotos cresçam livremente.

Importante! Na fase inicial de cultivo desta raiz útil, é permitido alimentar a terra com fertilizantes de potássio.

Um vaso de tamanho adequado ou qualquer outro recipiente utilizado para este fim deve ter fundo suficientemente largo, o que está associado às peculiaridades do desenvolvimento do sistema radicular da planta. Isso se explica pelo fato de o tubérculo da raiz se desenvolver mais em largura durante o crescimento, preenchendo todo o espaço livre.

Camadas de argila expandidas

Antes de plantar o gengibre em um recipiente previamente preparado para ele, uma camada de drenagem de argila expandida é despejada em seu fundo, com não mais que 4-5 cm de espessura, e então a terra é colocada. É permitido o uso de solo especial, misturando-o em igual proporção com grama, areia e adicionando húmus decíduo.

Tecnologia de pouso

Antes de cultivar gengibre em casa, você precisa encontrar o método correto e o único correto de plantá-lo.

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Antes de cultivar gengibre em casa na varanda, o mais importante é escolher com responsabilidade a matéria-prima (ou seja, a raiz ou tubérculo, que, antes de tudo, não deve ser secado em excesso). Além disso, deve ter pequenos botões brotados (os chamados "olhos").

Informação adicional. Esse broto se parece muito com o "olho" de uma batata e tem a mesma finalidade funcional.

Quando plantado no solo nas regiões meridionais, o gengibre prefere locais com sombra parcial, bem como áreas iluminadas pelo sol da manhã ao meio-dia. Além disso, a área de plantio deve ser protegida do vento, e o solo neste local deve ser úmido e bem aquecido.

Acrescentamos que o gengibre é uma planta que adora luz, mas, por outro lado, a luz solar direta que incide sobre uma área aberta de jardim pode ser destrutiva para ela.

Dentro de casa, o gengibre cresce muito lentamente, se você tiver muita sorte, seus brotos podem se formar em poucos dias (normalmente é necessário esperar pelo menos duas semanas).

A raiz deve ser plantada a uma profundidade de cerca de 3 cm; enquanto os olhos nele estão necessariamente localizados no topo. Em seguida, você precisa polvilhar com terra e, em seguida, despejar água sobre o local. Após 13-14 dias, a raiz deve brotar, a qual não deve ser vertida, deixando-as moderadamente úmidas.

Cuidado e limpeza

Depois que o gengibre é plantado, o mais importante é cuidar das raízes, o que envolve regas regulares, porém, em doses estritamente limitadas. Cuidar com competência dessa planta significa, antes de tudo, monitorar atentamente o estado do solo, evitando que ele encha e seque muito.

Condição do solo

Durante a estação de crescimento ativa, o gengibre deve ser fertilizado com verbasco preparado de acordo com o esquema clássico (1 parte por 10 porções de água, aplicado aproximadamente 1 vez em 3 semanas), e também umedecido com um borrifador. O mês de agosto é a época em que se completa a fase ativa de formação das raízes, após a qual elas não precisam mais de cuidados intensivos.

Em conclusão, notamos que no final do outono, quando os caules do gengibre começam a amarelar, a frequência de rega deve ser reduzida ao mínimo, e então a umidade deve ser completamente interrompida. Depois que a parte do solo estiver completamente seca, você pode começar a cavar os tubérculos da planta.