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O repolho é a horticultura mais popular cultivada por jardineiros não apenas na Rússia, mas também muito além de suas fronteiras. É rico em vitaminas e oligoelementos necessários ao corpo humano. A planta é bastante despretensiosa, não precisa de muito tempo. Existem mais de cem variedades de repolho.
Variedades de repolho branco
O repolho branco é o tipo mais popular, conhecido desde os tempos antigos. Cada cabeça de repolho é um grande número de folhas, o formato do fruto é redondo. O peso pode ser de até 15 kg. Muitos oligoelementos, minerais e várias vitaminas fazem dela um dos convidados mais valiosos em qualquer refeição. Retém perfeitamente suas qualidades úteis durante o armazenamento de longo prazo. O repolho é frequentemente usado na medicina popular, por exemplo, no tratamento de vários tipos de inchaço.
Existem vários tipos de repolho branco:
- Cedo (Pudovka, Kruidor, Discovery, Passat, Discovery, Tsarskaya, Kazan de frutos grandes, Ural amanhece).
- Meio cedo (Excalibur, Kabardinka, Titusa).
- Época média (amarelo Ochakovskaya, Hollywood).
- Meio tarde (Dobrovodskaya, Testamento, Souvenir of the East, Gochi, Sigma).
- Tarde (Prostokvashino, Tropikanka, Traveller, Bolkhovchanka, Malakhovskaya, Gigantic, Mara, Podgornaya, Okskaya).
repolho branco
Cedo
As primeiras variedades de repolho são adequadas para consumo no verão. Este tipo é adequado para saladas, bem como para preparar sopas e acompanhamentos. Não pode ser armazenado ou fermentado por muito tempo.
Junho
Uma característica do repolho junino é a maturação quase simultânea das espigas. Se a safra não for colhida em tempo hábil, corre-se o risco de quebrar as cabeças.
Repolho de jardim
Os especialistas recomendam comer os frutos desta variedade apenas frescos. Possui excelente sabor, amadurece amigavelmente.
Repolho de jardim
Meio cedo
Amadurece um pouco mais tarde do que as variedades de maturação precoce, apresenta espigas de repolho maiores e açucaradas. Variedades de repolho branco médio precoce são adequadas para decapagem. E ainda, seu principal objetivo é o consumo in natura, no preparo de sopas e acompanhamentos, bem como nos preparativos de inverno - miscelânea e tantos outros.
Amazon F1
Amadurece uniformemente, cabeças de repolho podem chegar a 3 kg, resistentes a rachaduras. A maturação ocorre no quarto mês após a semeadura. Mostra uma resistência bastante alta ao fusarium.
Excalibur F1
Uma característica distintiva desta variedade é um sistema radicular bem desenvolvido. O repolho Excalibur F1 tolera perfeitamente o calor do verão. Possui alta resistência a doenças bacterianas.
Variedade Excalibur F1
Repolho médio - as melhores variedades
Este tipo de repolho é mais popular entre os jardineiros por causa de seu excelente sabor e propriedades de fermentação. Perfeitamente preservado até os feriados de ano novo
Repolho Sugar Queen: características
Uma característica distintiva do Sugar Queen é a suculência e doçura das cabeças de repolho. É ótimo em saladas frescas e outros pratos, e também é ideal para massa fermentada e picles.
Descrição do repolho Sibiryachka: variedades
A variedade de repolho branco Sibiryachka é perfeita para o cultivo em escala industrial, bem como no quintal dos jardineiros. Tolera perfeitamente mudanças repentinas na temperatura do ar. Sujeito a todas as regras de cultivo, pode agradar com uma colheita bastante rica.
Repolho sibiryachka
Meio tarde
Espécies desse tipo de repolho branco são perfeitamente armazenadas durante todo o inverno e têm excelente sabor quando chucrute.
Dobrovodskaya
O repolho Dobrovodskaya é uma das variedades mais populares entre jardineiros e criadores experientes. As suas características distintivas são o alto rendimento, excelente comercialização e sabor, sujeito a todas as condições de cultivo necessárias.
Brigadeiro F1
Híbrido verde claro. Tem um período de maturação médio. Ótimo para decapagem, decapagem e preparação de outras preparações de inverno. Fresco não pode ser armazenado por mais de seis meses. Muitas vezes, essa variedade é cultivada em escala industrial, portanto, atende a todos os critérios do consumidor.
Plantando variedades de repolho Brigadir F1
Atrasado
Um grande número de variedades tardias de repolho branco foi criado pelos criadores. Eles se distinguem apenas pelo período de amadurecimento, porque algumas variedades de repolho tardio amadurecem totalmente apenas 6 meses após a data de plantio das sementes.
Agressor F1
O híbrido é excelente para cultivo em todas as regiões da Federação Russa. Distingue-se das demais pelo lento desenvolvimento das mudas após o plantio em terreno aberto. A planta é despretensiosa e não requer atenção indevida a si mesma.
Mara
É a variedade tardia de repolho branco mais popular entre os jardineiros. Tem um sabor ideal e sua vida útil pode ser de até 7 a 8 meses. Variedade de alto rendimento.
Variedades de repolho roxo
O repolho roxo não é muito comum entre os jardineiros russos. Muitos temem que nunca amadureça antes do início das verdadeiras geadas de outono. Outra razão para essa baixa popularidade é o sabor amargo peculiar do repolho lilás, do qual nem todos irão gostar.
Repolho roxo
O vegetal roxo tem alguma semelhança com sua contraparte branca. Por exemplo, eles têm uma quantidade completamente idêntica de vitaminas em sua composição. Por isso, traz benefícios para o corpo humano tanto quanto o repolho branco.
Atualmente, existem várias dezenas de variedades destinadas ao cultivo em várias zonas climáticas: Peresvet, Priro F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos e muitos outros. Uma das variedades mais populares é o Gako. Refere-se a variedades de meia temporada. O peso médio de cada cabeça de repolho chega a 2,5-3 kg. Gako é bastante adequado para armazenamento a longo prazo, podendo ser de 6 a 8 meses. Excelente tolerância à geada e resistência a rachaduras.
Variedades de couve-flor
A variedade da cultura no mundo moderno possui um grande número de variedades. Sua característica varietal é a dificuldade de cultivo. Mas as inúmeras vitaminas e minerais tornam-no um produto indispensável no cardápio de adultos e crianças. É necessário plantar safras em mudas, assim como repolho branco. Mas ela requer muito mais atenção para si mesma.
Variedades de couve-flor
As principais variedades cultivadas no território da Rússia e no espaço pós-soviético são: Pionerka, Opal, Krasivaya Vecha e Françoise. Garantia de couve-flor popular.
A principal condição de sucesso é a escolha certa das variedades para o cultivo em uma determinada zona climática.Por exemplo, a variedade Françoise é perfeita para máquinas agrícolas na Rússia central.
Variedades de repolho de Pequim
O nome "Pequim" vem de seu país de origem. Afinal, também é chamada de salada chinesa (petsai). No nosso país, apareceu há relativamente pouco tempo, mas já ocupa um lugar especial nas parcelas de jardim e nas mesas dos jardineiros. A aparência das cabeças de repolho difere significativamente do parente lilás ou de cabeça branca, parece mais com folhas de salada.
Entre as variedades apreciadas pelos jardineiros russos, pode-se observar o seguinte:
- Meihua,
- Harmonia,
- Nika.
repolho chinês
Repolho holandês
A cultura ganhou popularidade devido ao seu alto rendimento, despretensão, boa resistência a mudanças bruscas de clima e pragas. Entre as variedades holandesas, as mais populares são Volat, Bronco F1 e Cubton F1.
Brócolis
Desde os tempos antigos, o brócolis é conhecido por seu excelente sabor e propriedades benéficas. Este vegetal é capaz de diversificar até os pratos mais requintados, não é à toa que é apreciado por chefs de renome mundial.
Uma das variedades mais populares cultivadas pelos jardineiros é uma variedade chamada Ouro dos Citas.
Repolho japonês
Nos últimos anos, cada vez mais jardineiros começaram a cultivar em seus jardins, além das culturas tradicionais, também no exterior, por exemplo, o repolho japonês. A variedade tem esse nome por causa de sua origem, por ter sido criada no Japão.
Repolho japonês
Repolho romano
Outro tipo de família do repolho é o repolho romano. Sua aparência lembra vagamente a cor. No entanto, seu sabor e qualidades nutricionais são completamente diferentes. A variedade mais popular na Rússia é o crooman.
Couve de bruxelas
A cultura não é muito difundida na Rússia, embora não seja menos útil e nutritiva do que suas contrapartes. E o sabor dos pequenos frutos supera o sabor da couve branca. É simplesmente insubstituível na preparação de refeições dietéticas.
Couve de bruxelas
Repolho ornamental
Todo jardineiro deseja não apenas comestíveis, mas também belas colheitas em seu terreno. O repolho ornamental, de cores variadas e de manutenção despretensiosa, é utilizado com sucesso para a decoração do terreno pessoal. Uma das variedades ornamentais mais populares é a Kakadu.
Assim, o artigo apresenta uma ampla seleção de vários tipos de culturas de repolho. Qual delas deve ser cultivada depende do próprio jardineiro!
