Os jardineiros que cultivam repolho estão bem cientes de que as variedades precoces são boas para consumo imediatamente após o amadurecimento, mas as variedades tardias são boas para armazenamento e colheita de longo prazo. Para se garantir uma colheita por um longo período, você precisa saber quando plantar repolho tardio. Estas variedades são perfeitas para fermentação.

Informações sobre a cultura, variedades populares

O repolho branco tardio pertence à família dos crucíferos. No primeiro ano, forma uma cabeça de repolho, para o qual é principalmente cultivada, e no segundo forma sementes. A raiz desta cultura se ramifica e atinge uma profundidade de cerca de meio metro.

As variedades que amadurecem tardiamente possuem características próprias:

  • Eles levam de 120 a 140 dias para amadurecer;
  • A duração do armazenamento é de 3-6 meses;
  • Bons indicadores de rendimento;
  • Não acumule nitratos em si;
  • Adequado para consumo e preparação frescos.

As variedades mais populares de repolho tardio:

  • Agressor.

Agressor F1

Variedade híbrida de origem holandesa. Pouco exigente para cuidar, não racha. Resistente a muitas doenças e pragas. Ideal para fermentação e armazenamento de longo prazo.

  • Mara.

Uma variedade de seleção bielorrussa. Cabeças de repolho pesando 4 kg amadurecem em 170 dias. Pode ser armazenado até maio. Há uma camada de cera na cabeça do repolho. Esta variedade apresenta excelente resistência ao apodrecimento e diversos tipos de danos mecânicos.

  • Moscou.

Uma variedade de alto rendimento. O peso de uma cabeça de repolho chega a 10 kg. A cabeça é ligeiramente achatada, de estrutura densa. Esta variedade é resistente à quilha. Tem uma vida útil muito longa - até a próxima colheita.

  • Amager.

Uma variedade de alto rendimento. As cabeças de repolho são suculentas, perfeitas para a colheita. Frutos com peso aproximado de 5 kg amadurecem em 160 dias. O repolho dessa variedade é exigente em umidade.

  • Megaton F1.

Criadores holandeses tornaram esta variedade resistente a fungos e insetos. Possui boa transportabilidade. Fica bem armazenado por 5 meses, e na tecnologia agrícola exige cumprir o regime de irrigação.

  • Homem-biscoito.

Variedade que dá alto rendimento e amadurece 150 dias após o plantio. A cabeça é redonda, pesando cerca de 5 kg. Possui alta resistência a doenças. A variedade Kolobok tem um sabor um pouco amargo quando maduro, mas o amargor desaparece durante o armazenamento.

  • Wintering.

O desenvolvimento dos criadores domésticos é caracterizado por uma longa vida útil - 8 meses. Além disso, o repolho não sofre necrose e rachaduras durante a maturação. Pode ser fermentado.

Conhecendo as informações sobre cada variedade, você pode decidir qual plantar no local.

Agrotécnica da cultura

Para que um legume represente as safras declaradas nas características das variedades, ele deve ser devidamente cuidado. A escolha do local também é importante na hora do cultivo de repolho, o solo deve ser argiloso, com baixa acidez.

A seleção do local é importante ao cultivar repolho

Importante! Recomenda-se bater o repolho duas vezes - 3 semanas após o plantio no solo, e depois de mais 2 semanas.

A cultura prefere fertilizantes orgânicos. Você pode adicioná-los no outono ou na primavera, antes de plantar o vegetal. O repolho tardio é cultivado em campo aberto e com mudas.

Cereais, legumes, cenouras, tomates, pepinos e cebolas são bons precursores do repolho. Não se pode plantar repolho duas vezes seguidas na mesma área e também colocá-lo depois de vegetais da mesma família.

Ao escolher uma variedade, você precisa pensar com antecedência se o repolho fresco está planejado para ser usado ou como branco.

Como cultivar repolho em forma de muda

As sementes das mudas são plantadas em março ou abril, dependendo das condições climáticas. O tempo deve ser calculado levando em consideração o fato de que as plantas com 1 mês de idade são plantadas em campo aberto. As mudas de repolho ficam expostas ao frio, então você precisa esperar o calor para plantar.

Se as sementes foram colhidas em seu próprio jardim, elas precisam ser processadas - 20 minutos em água quente, um minuto em água fria, durante a noite em uma solução nutritiva e 24 horas na geladeira.

Quando aparecerem 4 folhas verdadeiras, o repolho deve ser plantado no jardim

É necessário semear sementes de repolho no solo de areia e terra com turfa ou húmus. Se você tirar terras do jardim, deve ser desinfetado. Recomenda-se plantar imediatamente em recipientes separados, para não prejudicar as plantas com um mergulho posterior. Ao semear em uma caixa, a distância entre as sementes é de 2 cm uma da outra. Em seguida, o recipiente é coberto com papel alumínio e colocado em um local quente. Certifique-se de que a temperatura do ar não esteja abaixo de + 19 ° C. Após a eclosão dos brotos, eles são abertos, a temperatura baixa para + 10 ° C e é feito um dia de luz de 12 horas.

Quando aparecerem 4 folhas verdadeiras, o repolho deve ser plantado no jardim. Antes disso, o material de plantio é endurecido por cerca de 2 semanas - levado para a rua, varanda ou arejando a sala onde estão as mudas.

Em campo aberto

A época em que vale a pena semear o repolho tardio em campo aberto é no final de abril ou nos primeiros dias de maio. Se o frio não passar, vale adiar o pouso. Eles estão esperando que o tempo quente se estabilize e o solo aqueça o suficiente. Em caso de geada, as camas são cobertas. A profundidade a que as sementes devem ser semeadas é de cerca de 3 cm. Quando surgem 4-5 folhas na planta, o plantio é ralo.

Não é recomendado plantar densamente

A diferença entre as variedades tardias de repolho das primeiras e médias estações é que não é recomendado plantá-las densamente. Posteriormente, as cabeças de repolho precisam de muita luz para um bom amadurecimento. Os padrões de pouso mais comuns são:

  • 60 × 70 cm;
  • 50 × 40 cm.

Com tal distância, consegue-se uma combinação ótima das condições necessárias para o crescimento da couve e o uso racional do espaço nas camas.

Cuidado

O repolho tardio é especialmente exigente em nutrientes. A dose de fertilizante é calculada com base na composição do solo e quanto o solo foi esgotado por plantios anteriores.

Atenção!Seguindo o conselho de jardineiros experientes, 80% dos nutrientes devem entrar no solo com a fertilização principal e 20% com a cobertura.

O repolho tardio precisa de fertilização durante a estação de crescimento de acordo com o seguinte cronograma:

  • Quando aparecerem 5 folhas (ou 2 semanas após o mergulho das mudas);
  • Durante a formação da saída;
  • No início da formação da cabeça.

Repolho precisa de água

O repolho não tolera a presença de ervas daninhas próximas. Além disso, a cultura exige regas oportunas. O solo deve ser afrouxado após a rega. Recomenda-se fazer uma camada de cobertura morta de 5 cm de turfa. Isso impedirá a formação de crostas na superfície e protegerá a planta do calor.

A colheita é colhida quando o vegetal está totalmente maduro. Melhor estar a tempo antes da geada, embora isso não seja crítico. As datas de colheita para o repolho tardio são a segunda metade de setembro e o início de outubro.

Pragas do repolho

Muitas pragas atacam o repolho. E embora muitas variedades tenham certa resistência a seus ataques, é impossível proteger completamente a cultura de tais efeitos. Os principais insetos que parasitam o repolho:

  • Aphid.

Uma praga sugadora que vive na parte inferior das folhas. Na primavera, ele muda para repolho das ervas daninhas que crescem nas proximidades. Os pulgões mais ativos e numerosos ocorrem em junho e agosto.

  • Thrips.

Insetos muito pequenos que sugam o suco das folhas do repolho e deixam manchas pretas nelas. Um sinal dos danos do tripes à planta é o branqueamento das folhas. Thrips são ativos durante os períodos de seca.

  • Insetos crucíferos.

Esses insetos são coloridos.Danifique a folha sugando o suco dela, resultando no amarelecimento e murcha da planta. Os percevejos são capazes de destruir uma planta jovem, e a formação de uma cabeça de repolho pára nas plantas maduras.

  • Mosca do repolho.

Uma praga corrosiva da cultura. Suas larvas causam danos, alimentando-se de folhas. Sua presença se manifesta pelo murchamento externo da planta.

  • Traça do repolho.

Traça do repolho

É uma pequena borboleta marrom. Suas lagartas comem folhas ativamente. Em um verão, aparecem de 5 a 6 gerações da praga.

  • Borboleta branca.

Mariposa grande com manchas nas asas. Suas lagartas são capazes de comer da folha às veias.

  • Pulgas.

Eles são perigosos para todas as plantas crucíferas. Eles se movem pulando. As pulgas podem destruir mudas ou plantas jovens.

O repolho não pode ser tratado com produtos químicos, caso contrário, será impróprio para uso alimentar. As pragas são combatidas com a ajuda de práticas agrícolas. São medidas preventivas, pois não destroem os insetos existentes.

Essas medidas incluem:

  • Limpando o solo de detritos e ervas daninhas, cavando;
  • Antes do plantio de mudas, é recomendável inspecionar o solo em busca de pragas;
  • Ao redor do local, é preciso cortar a grama, pois nela vivem insetos e as flores, que então passarão para o repolho.

Produtos biológicos à base de fungos e bactérias são usados ​​contra as pragas do repolho. Eles efetivamente destroem as pragas, mas são seguros para os humanos.

Se você seguir todas as regras da tecnologia agrícola, e elas não são muito complicadas, você pode obter uma grande colheita de repolho tardio. Cabeças de repolho saudáveis, em condições adequadas de armazenamento, podem durar 6 meses ou mais.