Repolho em conserva

Sobre mudas de repolho caseiras

O cultivo de repolho nas condições climáticas da faixa do meio é uma tarefa bastante difícil. Essa cultura é exigente e até caprichosa para a maioria das regiões russas, pois é termofílica. Nesse sentido, não é possível semear em terreno aberto. Você deve começar a cultivar repolho com mudas. O tempo de semeadura difere dependendo da variedade:

• As variedades precoces amadurecem em 2 meses, então a semeadura das sementes cai nos últimos dias de abril - início de maio;
• O repolho tardio cresce por cerca de 4 meses, então o crescimento das mudas começa em fevereiro - março.

As condições favoráveis ​​para a transferência de mudas de repolho adulto para o campo aberto chegam no final de maio.

Esquema de cultivo de mudas:

1. Semear sementes em solo úmido nutritivo;

2. Cobrir o recipiente com vidro ou filme plástico para criar um efeito de estufa. A temperatura de germinação é de + 20˚C e acima, portanto, os recipientes são colocados em uma janela quente;
3. Após o surgimento das mudas, os recipientes são liberados do abrigo e deixados no lado ensolarado. Sob luz solar intensa, você precisa monitorar de perto a umidade do solo.

Sobre mudas de repolho caseiras

O que é uma escolha (mergulho)

A decapagem de mudas de repolho é um evento para transferir os brotos para um recipiente maior para aumentar a área de alimentação. Este processo nem sempre significa transferência para um local permanente (jardim ou estufa). É possível que o repolho tenha sido semeado em pequenas cápsulas individuais (por exemplo, células em caixas de chocolates) ou a granel em um recipiente comum e, à medida que os brotos se desenvolvem, ele seja transferido para grandes recipientes (por exemplo, copos de plástico). Quando as sementes são plantadas no solo, elas só precisam manter a umidade e uma boa troca de ar. A pequena área permite que você aproveite ao máximo. O aparecimento de folhas significa que a planta começa a desenvolver-se ativamente. Forma-se um sistema radicular que absorve nutrientes do solo. Portanto, o volume do solo deve ser maior.

O que está escolhendo

É necessário mergulhar repolho

Mergulhar o repolho resolve uma série de problemas:

1. Desbaste de colheitas espessadas;
2. Renovação de solo de mudas rico em nutrientes;
3. Seleção natural de rebentos doentes e fracos;
4. Melhorar as condições de desenvolvimento das mudas, aumentando o volume do coma terrestre.

O sistema radicular do repolho se desenvolve com bastante rapidez, preenchendo o espaço. Em um espaço pequeno, as raízes começam a se emaranhar e rastejar para fora do recipiente. Neste momento, a planta precisa desesperadamente de nutrição adicional, então colher repolho em casa é um evento necessário. Alguns jardineiros tentam simplificar a tarefa e imediatamente semear o repolho em grandes recipientes para não lidar com o plantio no futuro. Essa decisão é incorreta, pois o excesso de substrato muitas vezes leva ao transbordamento das mudas, o que, por sua vez, provoca a disseminação da infecção fúngica.

Quando mergulhar repolho

Não há diretrizes rígidas sobre quando mergulhar após o repolho brotar. Anteriormente, os residentes de verão eram guiados pelo calendário lunar desde o momento da semeadura, passando por todas as fases de crescimento e desenvolvimento, até a colheita. Em 2018, agrônomos recomendam levar em consideração as datas aproximadas, mas tomando como base a aparência da planta.

Quando mergulhar mudas de repolho

Quando mergulhar mudas de repolho

Fixada a data de semeadura, pode-se começar a monitorar o desenvolvimento das sementes. As primeiras a aparecer são as folhas dos cotilédones, não são reais, mas indicam apenas a germinação das sementes. Neste momento, a muda ainda está muito delicada e fraca, por isso pode não suportar o mergulho. Você precisa esperar até que 2 folhas verdadeiras apareçam nas mudas. Neste ponto, a planta está mais ou menos forte e pronta para transferência. Também não vale a pena atrasar esse procedimento, pois as mudas crescidas em um novo local se desenvolvem mais lentamente, pois precisam de mais tempo para se adaptar.

Uma variedade de repolho - o repolho de Pequim, não requer colheita, pois não tolera bem o movimento. Recomenda-se semear inicialmente as sementes em potes de turfa, e quando as mudas tiverem idade suficiente, são transferidas para um local permanente junto com o pot. Esta é a maneira mais segura de cultivar o repolho de Pequim.

Como mergulhar repolho

Você precisa plantar repolho com muito cuidado e cuidado. Todas as raízes precisam ser endireitadas e colocadas em uma direção vertical à profundidade do recipiente. Com uma escolha correta, há um broto por vaso. Se a capacidade de plantio for escassa, a colheita dupla e até tripla é permitida, seguida de assentamento em covas separadas.

Como mergulhar repolho

Antes de mergulhar no repolho, você precisa estudar as instruções passo a passo:

1. Antes de retirar as mudas do recipiente, o solo deve ser umedecido para reduzir a resistência. Isso reduzirá o número de tiros pendentes. Além disso, o solo úmido permanece um caroço nas raízes, o que reduz o estresse do transplante;
2. Para transferir uma planta para um novo local, você precisa preparar uma ferramenta especial: uma espátula, uma espátula ou qualquer ferramenta de metal ou madeira disponível. A ferramenta permite que você arranque o repolho junto com o torrão de terra sem danificar as raízes;
3. No vaso de plantio é necessário fazer uma depressão no solo, com diâmetro e profundidade um pouco maiores que o tamanho de uma coma de barro nas mudas transplantadas. É necessário aprofundar a planta ao nível dos cotilédones inferiores;
4. Após a instalação da planta em um novo local, o buraco deve ser borrifado com terra e levemente socado com o dedo. De cima, você precisa derramar o solo novamente até o nível dos cotilédones. Todas as manipulações devem ser feitas com muito cuidado para não tocar na muda com as mãos.

A seleção é realizada de duas maneiras:

1. Transferir. 2 horas antes do início dos trabalhos, o solo está bem regado, o que permitirá extrair facilmente o rebento do solo sem danificar as raízes. O método é usado no caso de ser necessário pinçar a raiz principal para posterior ramificação do sistema radicular. Após a colheita, você pode testar a densidade de plantio: se você puxar as folhas para cima, a muda deve ficar no solo. Se for facilmente arrancado, o solo não adere à planta e não criará raízes bem;
2. Transferir. A vantagem desse método é que o risco de lesão da raiz é minimizado. Além disso, o repolho não precisa de mais tempo para se adaptar e, em um novo local, começa a crescer imediatamente. Durante o transbordo, a muda é retirada junto com o torrão de terra e instalada em novo local.

Métodos básicos de mergulho

Métodos básicos de mergulho

Caracol

A técnica foi desenvolvida na década de 60 do século XX e é adequada para a maioria das culturas. A sua essência reside na colocação uniforme das sementes sobre material natural ou sintético, polvilhado com uma fina camada de solo.Então, este espaço em branco é fortemente enrolado e se parece visualmente com um caracol. Essa tecnologia tem várias vantagens:

• Economiza espaço por 10-15 vezes;
• As sementes germinam de forma rápida e amigável, pois este tipo de torção cria um efeito térmico favorável;
• O isolamento das raízes permite que se desenvolvam livremente e não se entrelacem;
• Conveniência de regar. O caracol é colocado em um recipiente raso, de onde a umidade é retirada por igual. Este método ajuda a evitar o estouro;
• Salvando solo;
• Mudas de caracol podem ser transferidas diretamente para o terreno aberto.

Entre os lados negativos, há uma extensão dos caules em condições de pouca luz. Esta situação ocorre quando as sementes são plantadas com muita densidade, de modo que esse problema pode ser facilmente resolvido por meio de uma semeadura mais rara ou iluminação suplementar com lâmpadas fito.

Fralda

O polietileno denso é usado como fralda, que é cortado em pedaços retangulares medindo 15 cm x 20 cm. A folha é colocada sobre uma superfície plana e 1 colher de sopa é colocada em um dos cantos. mistura de solo umedecida. Uma muda é colocada no topo de forma que a borda do cotilédone fique fora do polietileno, e outra 1 colher de sopa é polvilhada sobre ela. solo. A borda livre da peça é dobrada de modo a cobrir o solo. A estrutura resultante deve ser enrolada para que se obtenha um rolo com uma muda no centro. Você pode fixá-lo com fita adesiva, elástico ou gesso. Depois que todas as mudas são enroladas em fraldas, elas são colocadas firmemente em um recipiente largo e raso. O cultivo ocorre da maneira usual - em um peitoril de janela com irrigação periódica.

Quando mais 2-3 folhas crescem nas mudas, a fralda precisa ser desdobrada e adicionada outra colher de terra.

O método é conveniente na medida em que na hora de transferir as mudas para o jardim, basta retirar o polietileno e colocar o repolho junto com o caroço de terra na cova de plantio. Acontece que o sistema radicular praticamente não é afetado, o que significa que será mais fácil para a planta se enraizar em um novo lugar.

Taças de turfa

Os recipientes de turfa são amplamente usados ​​em grandes empresas agrícolas que cultivam mudas e plantas para venda. Com o tempo, os jardineiros apreciaram esse material e começaram a usá-lo em seus terrenos. A principal vantagem desses recipientes é que a planta não precisa ser mexida em nada, ela cresce em um vaso e nela fica imersa em um local permanente ao ar livre. No cultivo das mudas, os vasos são um recipiente e, ao entrarem no solo, se decompõem e se transformam em fertilizante orgânico para repolho. O processo de mergulho é semelhante à transferência para um recipiente de plástico.

Taças de turfa

Copos de plastico

O diâmetro ideal do recipiente é de 5 cm. O fundo deve necessariamente conter orifícios para que o ar possa passar facilmente e o excesso de água não se acumule. Caso contrário, as raízes podem apodrecer ou o fungo começará a se multiplicar. A desvantagem desse método é que é problemático remover o repolho do recipiente junto com o caroço. Freqüentemente ocorre a quebra da raiz. Nesse sentido, para o resseguro, 2 brotos são plantados em 1 vidro. Começaram a substituir os copos de plástico duros por sacos, pois podem ser cortados e a muda pode ser facilmente alcançada.

Mergulho couve-flor

O processo de transferência da couve-flor é ligeiramente diferente dos outros tipos. Nesse sentido, os veranistas se interessam pela questão de quando e como colher a couve-flor para que ela crie raízes em um novo lugar.

Primeiro, o tempo de mergulho é alterado uma semana depois. Em segundo lugar, a preparação do solo é diferente. Em uma escolha convencional, é suficiente usar solo nutritivo comprado ou solo tratado de uma cabana de verão. O solo de couve-flor deve ser fertilizado primeiro. Uma solução aquosa enriquecida com 10 g de nitrato de amônio, 25 g de cal, 12 g de superfosfato e 5 g de sulfato de potássio é adicionada a 10 litros de terra. Além disso, o processo de transplante ocorre normalmente.

Mergulho couve-flor

Escolha na fase dos cotilédones

Na maioria das vezes, o repolho é mergulhado na fase de 1 ou 2 folhas verdadeiras, mas o transplante anterior também é permitido se na fase de cotilédone as plantas forem fortes e visualmente fortes o suficiente. A vantagem da colheita antecipada é que a planta se adapta muito rapidamente e começa a se desenvolver ativamente. É necessário escolher espécimes adequados para transferência com muito cuidado, uma vez que os brotos fracos se ferem facilmente e não se recuperam em um novo local.

Cuidar de jovens rebentos

Após o transplante, as mudas são estressadas, por isso precisam proporcionar condições de conforto e cuidados:

• A temperatura para manter as mudas em um novo local é de + 10˚C… + 15˚C;
• Sombreamento da luz solar direta;
• Manter o solo em estado úmido;
• Com a falta de luz, você precisa organizar iluminação adicional;
• As ervas daninhas que aparecem devem ser removidas;
• 10 dias antes do desembarque no jardim, as mudas precisam ser endurecidas diariamente, se o clima permitir, então nos últimos dias você pode deixar as mudas do lado de fora 24 horas por dia. Isso só é permitido se a temperatura não cair abaixo de +10 ˚C à noite;
• O curativo mineral após a colheita permite que os brotos jovens cresçam mais ativamente.

Em geral, o procedimento de colheita não está incluído na lista de técnicas agrícolas básicas. É considerada uma atividade complementar para o cultivo de mudas. Para um clima meridional, é permitido pular essa etapa, pois o regime de temperatura permite que o repolho seja plantado diretamente no solo. Na faixa do meio e no norte da Rússia, é impossível obter uma rica colheita de repolho sem o cultivo preliminar de mudas. Portanto, é necessário transferir mudas saudáveis ​​e fortes para o terreno aberto, que rapidamente se desenvolverá e crescerá.