A que distância plantar repolho

O repolho é uma dessas verduras, sem a qual a cozinha de qualquer dona de casa é impensável. Ele apareceu na Rússia há muito tempo; de acordo com os dados existentes, foi fermentado no século IX. Hoje, muitas variedades de repolho foram cultivadas, mas o repolho branco, é claro, é mais popular.

Todos os tipos de repolho, diferindo em sabor e quantidade de nutrientes, são aproximadamente iguais. Em termos de teor de proteína, o vegetal é ligeiramente inferior aos cereais. Também no repolho há muita glicose, frutose, substâncias da pectina e fibras, que não são absorvidas pelo corpo humano, mas como uma vassoura limpa tudo o que é desnecessário do intestino. As substâncias da pectina não permitem que as toxinas sejam absorvidas pela corrente sanguínea e ajudam no tratamento da úlcera péptica e de todos os tipos de inflamação. Ele também contém uma grande quantidade de elementos micro e macro:

• potássio;
• magnésio;
• fósforo;
• cálcio;
• glândula.

Além disso, o repolho possui um complexo de vitaminas. Não há menos vitamina C nele do que no limão, mas devido ao fato de que quase não há ácidos orgânicos (cítrico, málico) nele, não há acidez. A vitamina B está envolvida no metabolismo do corpo.

Variedades

Existem muitas variedades de repolho, e todas são boas à sua maneira:

• Cabeça branca... É uma planta crucífera bienal. Uma cabeça de repolho é um botão crescido de uma planta. Se não for cortado, depois de um tempo ele jogará fora uma panícula com flores amarelas, das quais as sementes amadurecerão mais tarde. Os habitantes da Rússia gostam muito de repolho branco por seu cultivo despretensioso e excelente sabor. É bom em saladas, sopas, pratos principais, tortas e kulebyaks. Pode ser fermentado, enlatado e em conserva.
• Ruiva- uma espécie de repolho branco. Em termos de propriedades nutricionais, é até ligeiramente superior. Esta é a mesma cabeça de repolho, apenas vermelha e roxa. Excelentes saladas e acompanhamentos são feitos a partir dele.
• Colori O repolho é perfeito para comida de bebê e diabéticos. O vegetal contém muitos nutrientes e uma estrutura celular fina. É consumido cru, cozido e também frito na farinha de rosca ou na massa.
• Bruxelas O repolho é uma pequena cabeça de repolho com menos de 5 cm de tamanho. As couves de Bruxelas contêm muitos minerais como o potássio. Pelo seu sabor adocicado, é adequado para sopas e acompanhamentos.
• Kohlrabi difere de outros tipos de repolho na aparência. Sua parte comestível é uma fruta de caule espesso. Cor do verde claro ao roxo escuro, polpa branca. A couve-rábano é adequada para saladas, guisados ​​e cozinhados.
• Savoy... Nesse repolho, o conteúdo de vitaminas e outros nutrientes é duas vezes maior do que no repolho branco, mas devido ao fato de o vegetal ser extremamente mal armazenado, é pouco cultivado na Rússia. As saladas são feitas de Savoy, as sopas são preparadas, os assados ​​são cozidos e usados ​​como recheio de tortas.

É claro que o repolho, como qualquer outro vegetal, pode ser comprado, mas se você tiver um terreno e desejo pessoais, poderá cultivá-lo facilmente.O repolho é plantado de duas maneiras: mudas e sementes.

Mudas de repolho

No primeiro caso, as mudas podem ser cultivadas sozinhas ou compradas. Antes de plantar sementes para mudas, você precisa considerar que o repolho branco pode ser:

• maturação precoce;
• meia temporada;
• maturação tardia.

O repolho precoce não difere em grandes cabeças de repolho, o peso de um garfo é de cerca de 1,5 kg. Este tipo não é adequado para armazenamento e fermentação.

Nas variedades de meia temporada, o peso da cabeça é maior, portanto, esse repolho é adequado para alimentos frescos e salgados.

Bem, o repolho de variedades tardias é muitas vezes um gigante. As cabeças de repolho são grandes, densas, açucaradas. Eles podem ser armazenados por um longo tempo sem qualquer processamento.

Dependendo de quando o repolho amadurece, a semente é plantada em momentos diferentes.

Mudas em crescimento

Para o plantio, é necessário preparar o solo. Solo de grama e mistura de turfa são misturados na proporção de 1: 1, para cada quilograma de massa adicione 1 colher de sopa. colher de cinza de madeira. É um bom anti-séptico, portanto a probabilidade de doença da perna preta é reduzida várias vezes. Ou outra receita: solo de turfa 2 partes, turfa 2 partes, húmus 1 parte.

Depois de preparar o solo, ele é despejado nas caixas de madeira da estufa.

Datas de desembarque

Os cultivadores de vegetais iniciantes costumam se perguntar quando e a que distância plantar repolho. Aqui está a resposta:

• a primeira deve ser semeada para mudas na segunda - terceira década de março;
• meio da temporada um pouco mais tarde - do início de abril ao final do mês, dependendo da região;
• sementes de variedades tardias são plantadas na segunda - terceira década de abril.

Claro, esses termos são muito condicionais, mas há uma dica para determinar um tempo de pouso seguro. Um pouco de matemática: leva 10-12 dias desde a colocação das sementes no solo até os primeiros brotos, e desde os primeiros brotos até o plantio no solo - 40-45 dias. Portanto, cerca de 2 meses antes de plantar mudas no solo, é necessário semear.

A distância entre os arbustos deve ser de 2 a 3 cm. Antes do plantio, as sementes podem ser embebidas em água morna com um estimulante de crescimento (por exemplo, adicionar 1 colher de chá de mel) por 30 a 40 minutos. Em seguida, devem ser secos e tratados com hamarin ou alirin para prevenir doenças. A temperatura ideal do ar em que as sementes de repolho germinam é de cerca de 20 ° C. Portanto, as caixas devem ser fechadas em cima com papel alumínio ou vidro para criar um efeito estufa.

Depois que os primeiros brotos aparecem, a temperatura pode ser reduzida para 10 ° C removendo o filme por um dia. Assim, as mudas serão ventiladas e aquecidas ao sol da primavera. Entre as linhas, o solo deve ser cuidadosamente solto e polvilhado com cinza de madeira. Depois de algumas semanas, as mudas devem ser tratadas com uma solução de glicoladina.

É necessário plantar mudas em local permanente quando elas tiverem 5 folhas cheias cada. A altura nesta época, com cultivo adequado, deve ser de 15-20 cm. As mudas maiores enraízam-se pior, e as pequenas começarão a crescer mais tarde.

Couve-flor

Mudas de couve-flor requerem um pouco mais de calor do que o repolho branco. Se a temperatura cair abaixo de 8 ° C, os brotos podem morrer, por isso é necessário monitorar o clima e, se necessário, cobrir as caixas com trapos ou fumigar com fumaça de fogo.

Além disso, leva mais tempo para cultivar mudas. Assim, o plantio da couve-flor é feito no início de março, e as mudas são enviadas para um local definitivo no início de maio. Ele criará raízes bem depois de legumes, pepinos, tomates, cebolas e batatas.

Couve-flor

A que distância plantar couve-flor uma da outra?

Esta variedade de repolho pode ser plantada engrossada. As folhas criam sombra, o que significa que retêm umidade e as ervas daninhas não germinam. Além disso, o aperto das plantações não prejudicará a apresentação das cabeças de repolho. Esquema de plantio - 45-60 × 35-40 cm.

Kohlrabi

Para cultivar mudas, você precisa preparar uma mistura nutritiva de solo a partir de:

• Turfeiras;
• húmus;
• território.

Adicione nitrato de amônio (1 colher de chá por 1 balde de solo), sulfato de potássio, superfosfato e cinzas. São feitos sulcos no solo, derramados com uma solução quente de manganês, as sementes são colocadas e cobertas com vidro.

Para o plantio no solo, as mudas devem ser de 21 dias. Não deve ser plantado fundo, o principal é manter a distância entre os arbustos.

Tempo e esquema de pouso em terreno aberto

Obviamente, para cada região, o momento do plantio de mudas é diferente e eles mudam a cada ano. No entanto, um tempo aproximado pode ser delineado. Esquema de plantio de couve:

• variedades precoces: final de abril - início de maio;
• variedades médias: final de maio - início de junho;
• tarde: meados de maio.

O esquema de plantar repolho no solo

Antes de plantar mudas de repolho, é preciso preparar um local para isso. Para 1 m², antes de cavar, adicione 10 kg de estrume podre, 2 colheres de sopa. colheres de fertilizante mineral.

Antes de plantar as mudas, deve ser endurecido. Para isso, o repolho é levado para a rua, protegido com gaze dos raios diretos do sol ou, se as mudas foram cultivadas em estufa, abri-lo.

Recomenda-se o transplante em um dia nublado, e melhor ainda na chuva. Mas se o tempo estiver bom, então você precisa plantar à noite e então sombrear as mudas (cobrir com papel, folhas de bardana) até que estejam completamente enraizadas. A distância entre o repolho no plantio deve ser de 25 cm, e entre as linhas cerca de meio metro. Para as variedades tardias de repolho, o padrão de plantio no solo é diferente: o espaçamento entre linhas deve ser de 50-60 cm e a distância entre as plantas deve ser de 30-35 cm.

É necessário manusear com muito cuidado essas mudas frágeis e aprofundá-las não mais que as primeiras folhas. Regue imediatamente a couve, e faça-o todos os dias, até que as cabeças da couve comecem a embrulhar.

Erros de cultivo de mudas

Densidade

Um erro comum no cultivo de mudas é o plantio denso. As plantas nessas condições terão que viver por mais de 2 semanas. E durante este período de tempo eles se esticarão, se tornarão quebradiços e frágeis. Além disso, em plantações espessas, condições maravilhosas para uma perna preta.

Sombra

O repolho não cresce sem o sol. Ela não tolera nem mesmo o menor sombreamento. A falta de luz solar atrasará por muito tempo a época da colheita.

Rega

O repolho é muito higrófilo. Ela, ao contrário de muitas outras plantas, pode ser regada sobre uma folha - não haverá queimaduras de sol. Mas você não pode abandonar completamente a rega das raízes. O principal é soltá-la após cada irrigação para que não se forme uma crosta no solo.

Regando repolho

Calor

Embora o repolho ame o sol, as altas temperaturas do ar não são seu elemento. A temperatura ótima para isso é cerca de 20 ° C. Em climas quentes, deve ser regado com mais frequência.

Pouso recuado

É preciso plantar repolho sem agredir o coração e sem cobri-lo com terra. Se for para o subsolo, o repolho não crescerá.

Controle de pragas e doenças

Todos os tipos de pulgas e lesmas adoram repolho, e não é desejável tratá-lo com produtos químicos, então remédios populares vêm em seu socorro:

• a fumigação com pó e cinzas de tabaco ajuda de mosquitos e lesmas;
• as copas dos tomates são despejadas com água, depois insistidas e fervidas, após o resfriamento, são diluídas com água 1: 1 e o repolho é processado;
• despeje a casca da cebola com água, insista, filtre, dilua com água 1: 1, acrescente o sabonete líquido e processe.

Quanto às doenças, os jardineiros experientes aconselham o seguinte:

• O repolho costuma ser atacado por um fungo chamado keela. É facilmente reconhecido pelo espessamento da raiz. Se forem encontrados os primeiros sinais de dano, o arbusto é imediatamente retirado do jardim para não infectar o resto das plantas. Para evitar que isso aconteça, 7 dias antes de plantar a planta no solo, é necessário tratar o solo com 3% de líquido Bordeaux.
• O repolho é afetado pelo oídio. O tratamento com fitosporina ajudará.

Então, depois de passar um bom tempo cultivando mudas de repolho, transplantando-as para um campo aberto e partindo, você pode comer esse vegetal saudável quase o ano todo, de qualquer forma. Sim, você tem que trabalhar muito, mas também é divertido!