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O repolho é uma cultura nutritiva apreciada pelos jardineiros. A família das crucíferas inclui vários tipos de repolho: repolho branco, brócolis, couve de Bruxelas, repolho à Pequim, couve-flor, couve-rábano, Sabóia.
Diferentes variedades são usadas para consumo fresco, decapagem e decapagem, preparando várias saladas e preparações para o inverno. A cultura prefere áreas abertas e ensolaradas. O cultivo de repolho para mudas na Sibéria difere de outras regiões. A época de plantio do repolho no solo é escolhida levando em consideração as condições climáticas da estação atual, além de focar no calendário lunar de uma determinada região.
Variedades de repolho para os Urais e Sibéria
Arctic f1 é um híbrido de maturação precoce adequado para regiões com climas difíceis. Resistente ao frio, exigindo aparência de luz e umidade. Cabeças de couve maduras a partir de 45 dias após o plantio das mudas. Uma cabeça de repolho de formato redondo e resistente a rachaduras pode ser cultivada com um peso médio de 1-1,5 kg. As primeiras variedades são usadas para consumo fresco.
Cabbage Arctic f1
Sibiryachka 60 é uma variedade de meia temporada. A variedade é resistente ao frio e rachaduras. Cabeças de repolho são bem transportadas e adequadas para armazenamento de curto prazo por até 4 meses. As cabeças arredondadas do repolho formam-se em 80-95 dias e atingem uma massa de 2,1 a 4,3 kg. Adequado para uso fresco e fermentação.
Repolho branco Sibiryachka 60
Orion f1 é um híbrido de alto rendimento de maturação tardia. Adequado para armazenamento no inverno, apresentando excelente qualidade de conservação das couves por até 9 meses. Espigas densas de couve, resistentes a rachaduras, são adequadas para fermentação. O repolho cresce até 4-6 kg de peso.
Orion repolho f1
Características do cultivo de repolho nos Urais
Para cultivar repolho nas regiões do norte, é melhor escolher variedades zoneadas que sejam adequadas para um determinado clima. As variedades de repolho tardio para as regiões centrais podem não ter tempo de amadurecer nos Urais e na Sibéria.
Uma estufa é considerada uma boa maneira de cultivar mudas. Em ambientes quentes, as mudas crescem mal, murcham e esticam, pois durante o período de plantio, o repolho requer uma temperatura baixa de + 6 + 8 ° C. A exceção é a couve-flor, adequada apenas para o cultivo de mudas em casa.
Em uma estufa ou sob abrigo de filme, as mudas tornam-se mais resistentes e fortes, têm menos medo de possíveis quedas de temperatura e pequenas geadas. Nas regiões do norte, mesmo quando cultivadas em casa de vegetação, pode ser necessária cobertura adicional para mudas com materiais não tecidos especiais. No caso de uma mudança no clima para uma onda de frio, um filme também é usado sobre o material não tecido na estufa.
Mini estufas para mudas
Datas de desembarque
Quando plantar mudas de repolho em terreno aberto nos Urais, você deve decidir com base na temperatura do ar, mas aproximadamente em meados de maio - início de junho. Desde a semeadura até o plantio em terreno aberto, 30-35 dias devem se passar. O prazo para o cultivo de mudas de repolho branco pode ser um pouco mais longo.As mudas não devem crescer e ter de 7 a 8 folhas verdadeiras no momento do transplante. Mudas de caule longo e muito crescidas não formarão boas cabeças.
Eles também se orientam pela época do plantio pela variedade e tipo de repolho. A couve-rábano deve ser semeada com sementeira direta no solo. Leve em consideração também a época de cultivo indicada nas informações da variedade, para que o repolho tenha tempo de amadurecer, principalmente para as espécies tardias.
Processamento e preparação de sementes
Antes de semear, é importante fazer conservas nas sementes, pois elas acumulam e retêm os patógenos, muitos dos quais existem no repolho. Para a decapagem, é utilizada a imersão em uma solução de fungicidas naturais. Por exemplo, a fitosporina para o repolho é dissolvida com água fervida e gelada, e não da torneira. A água clorada destruirá os organismos vivos presentes na preparação. Dilua o medicamento de acordo com as instruções e deixe as sementes de molho por 30 minutos.
Para a desinfecção, uma solução de permanganato de potássio cor de cereja também é usada. Em permanganato de potássio, as sementes são embebidas por 20-30 minutos.
Desinfecção de sementes de repolho em permanganato de potássio
Para saber a porcentagem de germinação das sementes, elas podem ser germinadas em pano úmido.
As sementes de repolho devem ser plantadas sem aprofundamento, com ou sem a camada superficial de solo. Para borrifar as plantações, é necessária uma quantidade mínima de solo.
Para plantar sementes, siga o conselho popular: antes de colocar as sementes no solo, uma pequena quantidade de neve fresca é despejada no recipiente de mudas. As sementes escuras são claramente visíveis na neve branca e, além disso, durante o descongelamento, pressionará bem as sementes no solo. As sementes que usam neve podem ser semeadas sem mais cobertura com solo, mas certifique-se de cobrir com papel alumínio.
Endurecimento de mudas
Duas semanas antes do plantio em campo aberto, as mudas devem ser endurecidas. O endurecimento é realizado para a adaptação gradual da cultura a uma temperatura mais baixa, mais ar e luz, o que difere do crescimento de mudas. O endurecimento ajudará as mudas a se adaptarem mais rapidamente em um local permanente e a acelerar sua sobrevivência e crescimento. Para o endurecimento, as mudas são levadas para a rua e, quando cultivadas em estufa, janelas ou portas são abertas. 2-3 dias antes do plantio, as mudas são tratadas com fungicidas para prevenção de doenças. Para fazer isso, use Bordeaux líquido ou fitossporina.
Mudas de mergulho
O repolho é cultivado com e sem colheita subsequente. Ambos os métodos têm suas vantagens. Ao plantar sementes diretamente em copos separados, as mudas tenras não são danificadas durante o transplante. Ao usar o plantio com mergulho, a muda de repolho fica mais forte.
Decapagem de mudas de repolho
Para que a planta forme um sistema radicular forte e não se estique, ela deve ser assentada separadamente do recipiente total, individualmente. A escolha é feita durante a formação das primeiras folhas pequenas, chamadas cotilédones. As folhas cotiledonares aparecem cerca de uma semana após o plantio das sementes. As mudas devem ser plantadas em recipientes separados no mesmo substrato que foi utilizado para a semeadura.
Preparação do solo
O solo para o cultivo de repolho requer altamente fértil, permeável ao ar e suficientemente úmido. O repolho não tolera a estagnação da água, na qual as doenças começam imediatamente. Solos para o cultivo de repolho não devem ser ácidos; desoxidantes são usados para isso.
A cultura não gosta de apinhamento, é melhor plantar em tabuleiro de xadrez, mantendo 60 cm entre as plantas individuais.
No início da estação de crescimento, a cultura requer irrigação máxima.
Top curativo
O crescimento de cabeças de repolho de qualidade requer uma grande quantidade de fertilizantes.O repolho reage à fertilização orgânica, como húmus e esterco. No início do crescimento, fertilizantes contendo nitrogênio são usados: nitrato de amônio ou uréia. Eles usam fertilizantes minerais universais complexos.
Cobertura de repolho
Diferenças no plantio de repolho nos territórios dos Urais, Sibéria e Altai
As diferenças no plantio de repolho nas regiões norte estão na escolha das variedades zoneadas, levando em consideração a duração da estação de cultivo das lavouras. As variedades tardias podem não ter tempo de amadurecer antes do frio. Mesmo em uma estufa, cobertura adicional para mudas pode ser necessária em caso de possíveis mudanças climáticas. O resto do cultivo de vários tipos de repolho não difere de outras regiões.
Os benefícios do repolho são altos, ele não se perde durante a colheita por fermentação, mas adquire novas qualidades úteis. O repolho é um produto hipoalergênico que pode repor o equilíbrio vitamínico do corpo no inverno.
