Raça de galinhas Bress Gallic

Esta raça é conhecida desde a Idade Média. A raça de frango Bress Gallic tem uma carne deliciosa, que é fornecida principalmente para restaurantes, e não para lojas. Essas galinhas podem ser criadas em quase toda a Rússia. O artigo fala com mais detalhes sobre esta raça e as características das galinhas em crescimento.

informação geral

Galinhas Bressgal surgiram na Rússia apenas nos últimos anos. Tudo começou em 2013. A raça Bress Gallic é uma raça cruzada na França. Essas galinhas são muito populares lá. As peculiaridades da raça são que as aves crescem bem, têm boa produção de ovos. Ao mesmo tempo, sua carne tem vantagens especiais: é muito macia, com um sabor lácteo bem distinto.

É curioso notar que nas capas e galos da raça Bress Gallic, as cores repetem as cores da bandeira nacional francesa.

Essas galinhas francesas eram conhecidas durante a Idade Média. A primeira menção data de 1592. Naquela época eram chamadas de “rainhas das galinhas”. Um grande número de cruzes foi feito em sua base. Em 1900, a raça havia deixado de existir quase completamente. Com o esforço dos criadores, sua restauração foi realizada em 1904.

Aqui estão alguns dos requisitos do padrão:

1. As galinhas devem ficar ao ar livre por pelo menos três quartos de suas vidas.
2. De acordo com as instruções, cada ave deve ter uma determinada área para caminhar - deve ter no mínimo 10 metros quadrados. m.
3. A parte principal da dieta do frango deve ser milho.

A descrição da raça de frango Bress Gallic diz que sem observar essas condições é impossível obter o famoso sabor delicioso da carne.

Raça de galinhas Bress Gallic

Originalmente, os pássaros desta raça eram de cor cinza. Branco - apareceu depois de algum tempo. Então o preto apareceu, e depois disso - o azul.

Características da raça

As galinhas desta raça têm cores que as tornam difíceis de confundir com outras espécies:

• a vieira é vermelha brilhante;
• o corpo é na maioria dos casos branco (há várias outras opções de cores);
• as pernas são azuis.

A descrição da raça de galinhas Bressgal sugere que a ave é caracterizada por grande porte, tronco poderoso e pernas musculosas. Na Rússia, esta raça é representada justamente por pássaros brancos. O resto das opções (principalmente pássaros azuis, pretos ou cinza) praticamente não são usadas na Federação Russa.

As principais orientações para o uso de frangos Bress Gali são carne e ovo.

O ovo normalmente pesa 60 G. A cor da casca é branca.

Ovos brancos

As aves desta espécie têm uma série de características importantes:

1. Eles têm grande vitalidade, combinada com um caráter suave e alegre. Ao mesmo tempo, as galinhas não têm medo das pessoas. O fato de se darem bem com pássaros de outras raças torna permissível mantê-los com eles.
2. As galinhas da raça Bress Gallic apresentam uma elevada taxa de sobrevivência e, ao mesmo tempo, boa saúde. Eles ficam doentes muito raramente.
3. A gordura nas aves é distribuída uniformemente sob a pele. Ao mesmo tempo, não há lugares onde haja acúmulos dele.
4. Acredita-se que aves com plumagem branca tenham uma melhor relação entre a complexidade do atendimento e a qualidade do frango obtido. Ao mesmo tempo, terá uma qualidade superior em frangos com favo de cor tenra.

O brasão desta raça é bem formado, sua cor é vermelha. Os lóbulos das orelhas dessas aves são brancos. Quando a plumagem é cinza ou preta, os lóbulos podem assumir uma coloração cinza.

Pés e dedos têm uma cor azul distinta. Em casos raros, eles são caracterizados por uma tonalidade azul.

O peso de um frango é geralmente de 2 a 2,5 kg, para um galo varia de 2,5 kg a 3 kg.

É sabido que uma média de 240-260 ovos podem ser esperados de uma galinha em um ano.

Recursos crescentes

Os frangos Bress Gallic são conhecidos por terem as maiores taxas de conversão alimentar. Nesse caso, um quilo de ganho de peso vivo exigirá sete quilos de ração.

Como não há frio intenso na terra natal dessas galinhas, elas estão acostumadas com o clima quente. Portanto, ao cultivá-los na Rússia, você precisa pensar em como manter a temperatura certa no aviário.

Para isso, é necessário fornecer aquecimento no mesmo e colocar uma camada de serragem ou palha no chão. A cama vai apodrecer gradualmente e gerar algum calor extra.

Ao criar galinhas, é necessário fornecer-lhes o regime de luz necessário. O horário de verão deve ser entre 14 e 16 horas ao longo do dia.

Esta raça precisa ser muito passeada. Neste caso, o local onde estão localizados deve ser protegido com uma rede. As galinhas Bress Gallic, apesar de seu peso relativamente grande, são bem desenvolvidas fisicamente e são facilmente capazes de voar por cima de uma cerca.

Embora estejamos falando de pássaros que gostam de calor, nas regiões do sul da Federação Russa eles podem caminhar durante todo o ano. O fato é que aqui a temperatura quase nunca cai abaixo de -5 graus.

Considere a temperatura ao caminhar

Um rebanho exigirá uma área de pelo menos 5.000 m². m. Neste caso, um indivíduo precisa de pelo menos 10 metros quadrados. m) Não é recomendado que o número de cabeças em um rebanho exceda 500 galinhas. Para produzir carne de qualidade, são necessárias boas condições de marcha, um dos principais pontos fortes desta raça.

Essas aves têm uma produção de ovos acima da média, mas deve-se lembrar que muitas vezes põem ovos enquanto caminham e em um local arbitrário. Colecioná-los às vezes requer uma pesquisa completa. As galinhas voam durante todo o ano.

As galinhas francesas à venda são engordadas por duas semanas e as castradas por quatro semanas. A parte principal da ração é o milho. As galinhas são abatidas após 30 semanas, os capões - não antes de oito meses. A carne é densa, de mármore, a carcaça tem formato alongado.

Para reprodução, certos requisitos são impostos às galinhas Bress:

1. Para isso, apenas galinhas sexualmente maduras podem ser permitidas. Podemos falar de pássaros, cuja idade ultrapassa as 16 semanas.
2. Eles não devem ter sinais externos de qualquer doença.
3. Aves com ferimentos não podem se reproduzir.
4. O galo deve ser adulto. Apenas uma ave ativa e com bom apetite é adequada.
5. Os sinais exteriores de Bresgal são importantes. Há uma descrição da raça e, se as galinhas não corresponderem a ela, não podem ser usadas para manchar a pureza da raça.

Uma galinha ou galo não pode ser reproduzido nos seguintes casos:

1. O cume é subdesenvolvido e não formado.
2. Nos casos em que a cauda está inclinada.
3. Se os olhos forem avermelhados ou amarelados.
4. Aqueles com brincos vermelhos.
5. Se houver manchas brancas na face (dermatólise).
6. Com uma crista instável. Em particular, não deve ser inclinado.

Essas galinhas, em comparação com a maioria das outras raças, crescem muito rapidamente:

1. Quando eles têm 4 semanas de idade, suas penas crescerão completamente de volta. No momento, seu peso é 550-740 g.
2. Após 2 meses, as aves têm um corpo musculoso e pernas fortes.

Durante o crescimento, embora as aves ganhem peso rapidamente, elas, como os frangos, não são obesos.

Vantagens e desvantagens da raça

Suas vantagens:

1. Sabor requintado a carne com um distinto sabor a leite.
2. Altas taxas de ganho de peso.
3. Produção de ovos relativamente alta.
4. Saúde forte e alta resistência a doenças.

As desvantagens são:

1. É muito difícil obter aves de raça pura desta raça, pois isso só pode ser feito entrando em contato com os produtores oficiais.
2. O cuidado e a alimentação das aves são relativamente caros.

No entanto, embora o custo do cultivo seja alto, o resultado pode corresponder às expectativas.

A criação de galinhas Bress Gallic requer o cumprimento cuidadoso das regras de cuidado. No entanto, como resultado, você pode obter uma carne com um sabor especial e refinado. Esta raça tem uma produção de ovos relativamente alta, embora os ovos sejam de tamanho médio.