A humanidade não sabe o que aconteceu antes: um ovo ou uma galinha, mas pode-se dizer com certeza como esse pássaro foi domesticado. Aconteceu há cerca de 5 mil anos. Os ancestrais desta ave são considerados galinhas vermelhas da selva (outro nome é banco selvagem). Essas aves selvagens são parentes próximos dos faisões. Eles ainda podem ser encontrados na natureza. Curiosidade: esses pássaros voam muito bem por conta própria.

As galinhas foram trazidas pela primeira vez para a Rússia de Kiev da Grécia Antiga. Durante todo o período de criação de galinhas domésticas, um grande número de raças foram criadas. As áreas de aplicação desses tipos são muito diversas: esta é uma direção de combate e uma direção decorativa. Mas o mais comum ainda é usado na indústria alimentícia. As raças de galinhas são divididas em três tipos:

  • carne;
  • carne e ovo;
  • ovo.

Os representantes de cada uma dessas variedades têm certas características. As raças de carne são grandes em tamanho, têm pernas curtas enormes e plumagem macia, não exigem condições de manutenção. Ovo (chamadas de poedeiras), ao contrário, são aves de plumagem densa, de tamanho pequeno, mas com excelente produção de ovos. Representantes de raças de carne e ovo são considerados pássaros universais. São mais adequados para hortas caseiras, pois permitem obter ovos e frango.

Galinhas brancas

Na Rússia moderna, as espécies criadas no século 20 são usadas na economia. Os mais comuns agora: Russo Branco, Leghorn, Loman Brown, Hisex Brown, Minorka, Hamburgo.

Raças de galinha branca

A cor da plumagem das galinhas depende diretamente da postura de postura: marrom ou branca.

Nota! A utilidade de um ovo de galinha não depende de sua cor - apenas da nutrição da ave.

Mas geralmente os ovos com casca marrom são mais caros do que os brancos. Provavelmente a razão é que as aves vermelhas e marrom-avermelhadas geralmente são maiores em tamanho do que as brancas, portanto, requerem mais ração e, consequentemente, custos de manutenção. A plumagem branca dessas aves é determinada por dois pares de genes não alélicos não ligados.

É possível determinar com precisão a cor somente após a muda dos pintinhos. Os bebês adquirem a plumagem adulta com a idade de uma a quatro semanas.

As raças mais comuns de galinhas brancas são descritas abaixo.

Prata adler

Criado por criadores de Adler. É uma ave grande, de crescimento rápido, com produção estável de ovos e carne saborosa (refere-se à carne e ao ovo). Os frangos puro-sangue distinguem-se pela elevada vitalidade: toleram bem invernos frios, mudanças de ambiente e dieta alimentar.

A produção de ovos é de até quatro anos, enquanto a qualidade e quantidade dos ovos não diminui ao longo desse período. Traz até 200 ovos por ano (indivíduos grandes são menores, cerca de 180 ovos). A galinha produz ovos aos seis meses. Os ovos são castanhos claros.

Prata adler

Essas galinhas têm uma cor colombiana interessante: todo o corpo é coberto por plumagem branca, e as tranças, penas de vôo e pescoço são pretos.

As fêmeas com um ano pesam cerca de 2,5 kg, os machos 4 kg.

White Leghorn

As galinhas brancas desta raça surgiram no século 19 na Itália. Mais tarde, nos Estados Unidos, eles foram cruzados com outras raças para aumentar a produção de ovos.

São despretensiosos na manutenção e amadurecem precocemente, adaptando-se facilmente a várias condições. É considerada uma das raças mais produtivas, com alta produção de ovos: as galinhas põem cerca de 300 ovos por ano. Assim, eles correm quase uma vez por dia.Após o primeiro ano de vida, o desempenho das galinhas cai, após o que geralmente são abatidas para a carne.

White Leghorn

Peculiaridade da raça: plumagem densa, amentilhos vermelhos e favo em forma de folha. Frangos desta raça com uma grande crista pendurada para um lado, enquanto o galo a tem de pé. O pescoço é longo, o peito é volumoso, a cauda forma um ângulo de 35-40 °. Eles têm uma aparência orgulhosa e uma aparência especial. A pesagem de controle mostra: o peso do galo chega a 2,7 kg, e o da fêmea de 1,5 a 2 kg.

Cornish (Cornish)

Uma raça de carne desenvolvida em meados do século 19 na Grã-Bretanha. A raça mais comum de produção de carne.

Aves de boa produtividade, despretensiosas ao meio ambiente e à nutrição. O peso vivo dos machos atinge 3,5-4,5 kg, fêmeas até 3,5 kg. Os animais jovens distinguem-se pela sua resistência e crescem rapidamente: aos dois meses têm um peso vivo de 1,5 kg (galinhas) a 2 kg (machos).

Cornish (Cornish)

Frangos desta raça com um pente grande, a cor das penas é branca.

Eles colocam uma média de 120 ovos por ano. A cor da casca é creme. Eles retêm bem o instinto de incubação.

Atenção! A galinha da Cornualha é muito tímida - se assustada durante a incubação de galinhas, pode pisar metade dos ovos.

Pervomaiskaya

Esta raça foi desenvolvida na Ucrânia na década de 30 do século XX. Esta raça distingue-se pela sua aparência interessante e boa saúde. Possui excelente carnosidade e produção de ovos, criação despretensiosa. As galinhas poedeiras brancas desta raça sentam-se de boa vontade na ninhada. O número de ovos postos é 150-190 por ano. Eles começam a botar ovos de 6-7 meses.

Pervomaiskaya

A plumagem é branco-prateada com penas escuras nas pontas das asas, cauda e crina. Ao mesmo tempo, a cor das penas escuras é heterogênea: do preto passa ao cinza escuro.

Os galos são muito maiores do que as galinhas, e é por isso que podem machucá-los enquanto pisam. Peso masculino de 2,8 a 3,7 kg, feminino 2,2-3,5 kg.

Branco russo

Criado na década de 30 do século XX. Este é um verdadeiro clássico entre as galinhas brancas, pois era mais difundido na Rússia. Até o final da década de 90 do século passado, continuou sendo o mais popular. Raça branca russa de galinhas - a descrição deve começar com as qualidades positivas mais importantes desta ave: alta imunidade e resistência ao estresse. A maturidade sexual ocorre aos 5 meses, nos machos um pouco mais cedo.

Os ovos são de cor branca como a neve (menos frequentemente, ligeiramente cremosos), até 244 ovos são produzidos por ano. Os pássaros não têm um gene para o instinto maternal, então, para criar galinhas, você deve usar fêmeas de uma raça diferente ou uma incubadora. O frango desta raça é magro, não se diferencia no gosto especial.

Branco russo

Os brancos russos são muito pequenos em tamanho: as fêmeas pesam até 1,8 kg e os machos até 2,5 kg. Como resultado, eles consomem menos ração. A plumagem e os lóbulos das orelhas são brancos, a crista e os brincos são de um vermelho vivo. Esta raça de galinhas também tem um grande pente pendurado. É frondoso, ereto nos galos e as galinhas poedeiras são brancas com um grande favo ao lado. A raça é resistente a muitas doenças, incluindo leucemia, dedos tortos e doença de Marek.

Criação de galinhas brancas

Para avicultores inexperientes, os brancos russos ou frangos Leghorn são adequados, uma vez que são absolutamente despretensiosos em termos de condições de manutenção. É melhor mantê-los em gaiolas ao ar livre com a capacidade de andar do lado de fora, mas você pode sobreviver com uma gaiola.

Galinhas Leghorn

Num galinheiro com possibilidade de caminhar, recomenda-se cobrir o chão com palha, feno ou serradura, isolar as paredes de correntes de ar e geadas. A temperatura no galinheiro deve ser de pelo menos 8-10 graus. Em nenhum caso a temperatura deve cair abaixo de 0 graus! No verão, a temperatura não deve subir acima de +25 graus.

Nota: se as galinhas congelam, começam a pôr ovos mal e a comer mais.

É melhor isolar as aves do estresse, não assustar ou mudar seu estilo de vida novamente. Tudo isso pode afetar a quantidade de ovos que eles colocam.

O galinheiro deve ser limpo diariamente e a cama deve ser trocada a cada duas semanas. Se você realizar a higienização regular do galinheiro, ele não deixará nenhum cheiro desagradável.

É preferível escolher alimentos bem equilibrados em termos de proteínas, com presença de minerais na composição. Os comedouros devem sempre conter grãos, além de farinha de osso, giz, cal e outros aditivos. A água deve ser oferecida limpa e fresca.

Nota! O criador deve conhecer as peculiaridades da raça em termos de criação de pintos. Por exemplo, a Galinha Branca Russa e a Leghorn não têm instinto de incubação. Portanto, para criar pintos, você precisa usar uma incubadora ou uma galinha de outra raça.

Recomenda-se alimentar as galinhas dos primeiros dias de vida com um ovo, enrolado na semolina. Em seguida, introduza verduras, farinha de ossos e assim por diante na dieta. Com a idade de um mês, as galinhas consomem a mesma comida que os adultos. Com 2 a 3 semanas de idade, você pode entender o sexo do frango: nos galos, os favos são grandes e ficam vermelhos; nas galinhas, são rosa-amarelados.

Criar pássaros brancos não é diferente de criar galinhas de outras cores de penas. A criação de frangos trará muitos benefícios para o avicultor e pode ser muito benéfico. Com um custo relativamente baixo, com a ajuda de galinhas brancas, você consegue muitos ovos e carne.