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As ervilhas são tradicionalmente uma de suas culturas favoritas entre os jardineiros russos. As ervilhas são deliciosas e nutritivas e podem ser usadas para fazer muitos pratos simples e deliciosos. A proteína vegetal contida nas ervilhas é comparável em qualidade à carne e pode servir como um substituto equivalente para produtos de carne no menu.
A própria ervilha se sente bem em nosso clima, sua maturação precoce permite que você faça uma colheita várias vezes por temporada. Além do valor nutricional, as ervilhas no local enriquecem o solo com nitrogênio, por isso muitos jardineiros cultivam como adubo verde. Para tais fins, ervilhas Ambrosia são bem adequadas.
Peas Ambrosia: descrição da variedade
Ervilhas Ambrosia é uma variedade de ervilhas vegetais do tipo açúcar de amadurecimento precoce.
Do momento da emergência ao amadurecimento das ervilhas nas vagens decorrem em média 50 dias. É comum plantar ervilhas desta variedade em 2-3 estágios de abril a julho. Isso permitirá a colheita do meio do verão ao final do outono.
Sementes de ervilha ambrosia
A ambrosia forma um caule poderoso até 70 cm de altura, por isso, no momento do plantio, é necessário pré-construir treliças ao longo das filas, caso contrário as plantas cairão no solo e as vagens apodrecerão. O caule é coberto por folhas verdes acinzentadas arredondadas e fortes antenas que se agarram aos suportes.
As flores da ervilha lembram mariposas brancas que florescem na planta um mês após a germinação. Durante a floração, 2 vagens são formadas nas axilas das folhas, cada uma das quais amadurece até 8 ervilhas pesando até 2 G. O sabor das ervilhas Ambrosia é doce, amiláceo.
O rendimento de ervilhas-de-cheiro Ambrosia com um esquema de plantio padrão (15 × 30 cm) é de cerca de 1 kg de frutos por 1 quadrado. m.
Ervilhas vegetais Ambrosia: plantio e cuidados
Para um canteiro de ervilhas, escolha uma área bem iluminada com solo solto e nutritivo, que tenha solo neutro ou levemente ácido. O limo e o arenoso enriquecido com húmus são adequados. Por 1 sq. m das futuras camas durante a escavação de outono trazem:
- 5 kg de estrume ou composto podre;
- 20 g de sal de potássio;
- 35 g de superfosfato.
O solo deve ser cavado ou arado até a profundidade de 25 cm, escolhendo-se as raízes das ervas daninhas perenes. Na primavera, o cultivo é feito a uma profundidade de 7 cm.
No sistema de rotação de culturas, é melhor plantar ervilhas depois de batata, repolho, tomate e berinjela, pepino e abobrinha. A época de semeadura da ervilha é determinada pelas condições climáticas da região de cultivo.
Peas Ambrosia no jardim
Esta é uma cultura resistente ao frio que tolera geadas até -4 ° C. Na faixa do meio, pode-se começar a semear a ervilha já no final de abril na forma de semente seca ou pré-embebida e germinada.
Esquema de semeadura de ervilhas Ambrosia: entre sementes em uma fileira de 15-17 cm, espaçamento entre fileiras de 30 cm e profundidade de plantio de cerca de 3 cm.
O principal componente do cuidado da ervilha é a rega regular. A planta que ama a umidade requer irrigação semanal antes da floração e a cada 2-3 dias durante o período de enchimento da vagem. Além disso, a remoção de ervas daninhas e o afrouxamento do solo ao redor das plantas são necessários. Não é necessária fertilização adicional da cultura, desde que o local seja preenchido com fertilizantes antes do plantio.
A colheita é retirada em várias etapas. Os primeiros frutos começam a se formar no caule a uma altura de 25-30 cm, as ervilhas ainda podem florescer na copa.
Depois de coletar todas as vagens, as pontas suculentas das ervilhas são esmagadas e lançadas ao solo. Ao se decompor, a planta cria nutrição adicional para plantações subsequentes.
Prevenção de doenças e controle de pragas
A praga da ervilha mais comum é a mariposa. Suas larvas, penetrando na vagem, comem as ervilhas por dentro. Para espantar a praga, as plantas são borrifadas com infusões de absinto, tabaco, alho. 10 litros de água requerem 0,5 kg de talos de absinto, 50 g de tabaco ou um copo de dentes de alho. A matéria-prima é despejada com água fervente, insistida por cerca de um dia e as plantações são pulverizadas. O cheiro forte da droga afugenta as pragas das camas.
As doenças fúngicas causam grandes danos às plantações de ervilha. Como medida preventiva, pulveriza-se em um verão chuvoso com Fitoverm, Fitosporin, Bordeaux líquido, diluindo de acordo com as instruções. O processamento é realizado apenas antes da floração!
Traça ervilha
Além da pulverização, monitore a densidade de plantio, evitando o espessamento. As ervilhas são devolvidas ao seu local original somente após 4 anos.
Outras variedades de ervilhas para plantar
As variedades de ervilhas populares entre os jardineiros não se limitam à Ambrosia. A renomada empresa de sementes Gavrish oferece variedades modernas de ervilha-doce:
- Alpha (no início, rendimento de até 2,5 kg por 1 sq. M);
- Zhegalova 112 (maturação média, variedade muito doce e delicada);
- Vagem de mel (precoce, fecunda);
- Ervilha de açúcar 2, cujo cultivo é especialmente difundido.
A última variedade merece ser descrita com mais detalhes. Este é um tipo meio tardio, com início de frutificação 55-60 dias após a germinação, uma variedade de ervilhas açucaradas com omoplatas tenras e suculentas, que são consumidas cruas ou usadas no cozimento de ensopados de vegetais.
Ervilha: plantar na varanda e cuidar
Esta variedade de ervilhas pode ser cultivada em uma varanda ou loggia sob iluminação artificial. Para o desenvolvimento completo, você precisa preparar caixas com uma profundidade de pelo menos 25-30 cm. Encha-as com terra universal pronta para vegetais ou uma mistura de húmus e areia.
A ervilha é semeada em profundidade e de acordo com o esquema adoptado para o plantio em campo aberto. Assim que as antenas começam a se formar nos talos, uma tela de náilon é fixada perto dos talos da ervilha ou cordas são puxadas para que a planta se arraste ao longo do suporte.
As ervilhas também podem ser cultivadas em um apartamento
Se o plantio for realizado no início da primavera ou outono, as plantas são complementadas com lâmpadas fluorescentes, organizando um horário de verão de pelo menos 10 horas.
Ervilhas plantadas em um recipiente precisam ser regadas com mais frequência do que em campo aberto.
No início do crescimento, antes da floração, é útil alimentar as plantações com uma solução fraca de ureia (1 g por 1 litro de água). Na época da floração e do derramamento das vagens, as ervilhas são alimentadas com fertilizantes de fósforo e potássio (20 g por 1 litro) a cada 2 semanas. Em vez disso, você pode usar cinzas de madeira, espalhando-as sobre a superfície do solo (1 colher de sopa por planta).
Na varanda, cada ervilha dá frutos por cerca de um mês. Não se deve atrasar a coleta das lâminas, pois os frutos maduros inibem a formação de novos. Você precisa inspecionar o jardim para colher ervilhas a cada 3 dias.
De cada arbusto de ervilha no cultivo de contêiner, você pode remover meio quilo de vagens de açúcar tenras. Após o término da frutificação das ervilhas, pode-se plantar flores caseiras ou mudas de vegetais no solo com bactérias nodulares que enriquecem o solo com nitrogênio.
Cultivar ervilhas não é uma tarefa difícil. Respeitando todas as regras de plantio e cuidado com a safra, será possível fazer uma boa colheita.
