Uma das frutas de verão mais queridas é a melancia. Vamos tentar descobrir: uma melancia é uma fruta, um vegetal ou uma baga? Alguns se referem a frutas, outros a bagas, outros o chamam de vegetal. Na verdade, nenhum deles está cem por cento certo. A maioria dos botânicos diria que a melancia é uma baga, porque na ciência, uma baga é entendida como uma fruta única ou com várias sementes, com polpa suculenta e casca fina. No entanto, de acordo com o último critério, a melancia não pode ser atribuída com segurança aos frutos silvestres, visto que tem uma casca grossa. Portanto, os cientistas identificaram uma categoria separada - a fruta da abóbora.

O que é melancia

Esta é uma erva anual, uma espécie do gênero Watermelon (Citrullus), da família Pumpkin (Cucurbitaceae). O fruto silvestre da melancia não pesa mais de 250 gramas, tem formato arredondado e não é nada parecido com o que costumamos ver nas prateleiras das lojas. O peso do fruto de uma planta cultivada pode chegar a 16 kg. A aparência de uma melancia depende da variedade. A forma pode ser redonda, oblonga e até cúbica. A cor da casca da fruta, dependendo da variedade, pode ser verde, branca ou até preta. Mas na maioria das vezes a melancia tem uma pele listrada de verde.

Melancia

A polpa de uma baga madura é rosa, vermelha e, em algumas variedades, é amarela ou branca. As sementes de melancia são achatadas, em forma de ovo.

Nota! A germinação das sementes dura até 5-8 anos.

Pátria e distribuição de melancia

Luzes Siberianas de Melancia

Acredita-se que o berço da melancia seja a África do Sul, de onde se espalhou pelo mundo. Nesses locais, encontra-se a planta silvestre colocíntida, que hoje é uma das importantes fontes de água para os bosquímanos. Os cientistas realizaram estudos genéticos, que mostraram que esta planta pode ser o ancestral da melancia. No século XX aC. a melancia já foi cultivada pelas pessoas como uma planta cultivada. Isso é evidenciado pelas sementes encontradas nos edifícios da Décima Segunda Dinastia no Antigo Egito.

Interessante! A melancia era reverenciada como fonte de alimento na vida após a morte e freqüentemente era colocada na tumba do faraó. Isso é indicado por desenhos e sementes encontradas.

Na Roma antiga, eles também estavam familiarizados com esta planta. De acordo com os versos de Virgílio, pode-se determinar que a melancia foi comida fresca, salgada ou se fez geléia. No século 10, os chineses também o conheceram. Gostavam tanto desta fruta que em setembro de cada ano organizavam um “feriado da melancia”, onde o deleite principal era esta fruta suculenta.

Festival da Melancia na China

A melancia chegou ao território da Rússia durante as Cruzadas nos séculos XIII-XIV. Há também uma versão que foi trazida anteriormente por mercadores estrangeiros, nos séculos VIII-X. Seja como for, ambas as versões apontam para a difusão da cultura na região do Volga. A melancia se tornará mais difundida em 1660, quando um decreto real foi emitido sobre a entrega de frutas à corte real de Astrakhan, onde ficavam os "jardins de melancia e melão". Naquela época, as melancias não eram consumidas cruas, mas preparadas de maneira incomum: a polpa era embebida em refrigerante e a partir dela preparava-se melaço com especiarias e pimenta da Jamaica.

Mais tarde, Pedro I, enquanto viajava para o Mar Cáspio, foi curado de uma doença com melancias. Em seguida, ele emitiu um decreto sobre o cultivo da planta na parte baixa do Volga, já que as frutas turcas e iranianas rachavam durante o transporte e, portanto, não eram armazenadas por muito tempo.Os camponeses não puderam desobedecer ao decreto do czar e semearam melancias por muito tempo até criarem as variedades necessárias, resistentes à seca e com a doçura desejada. Foram essas variedades que se tornaram os ancestrais das famosas variedades do sul da Ucrânia e da Rússia (Astrakhan e Volgogrado). Hoje, os agrônomos conseguem cultivar frutas muito boas, mesmo na região de Moscou.

As variedades de melancia mais famosas da Rússia

Como cultivar melancia em casa no jardim

No total, são conhecidas mais de 1000 variedades varietais de melancia. Portanto, consideraremos apenas aqueles que são mais adequados para as condições climáticas da Rússia e da CEI.

  • Luz. Uma das melancias mais deliciosas cultivadas na Rússia central. Uma característica distintiva da variedade é a cor verde escura da casca, sem listras e manchas. O fruto não é grande, não ultrapassa os 3kg. As vantagens incluem despretensão, resistência a temperaturas extremas, manutenção mínima, curto período de maturação e transportabilidade.

Cintilação

  • Produtor. O território da Moldávia e da Ucrânia é ideal para o seu cultivo. Os frutos são grandes, oblongos, chegando a pesar 12 kg. A casca é de cor verde claro com listras distintas. As vantagens desta variedade incluem a capacidade de crescer em solos arenosos e franco-arenosos, armazenamento a longo prazo, resistência a doenças e pragas, alta produtividade.

Produtor

  • Astracã. Esta variedade é mais amplamente distribuída nos territórios do sul da Rússia. O fruto é redondo ou oblongo, tem uma polpa vermelha aromática muito suculenta. A massa de uma melancia chega a 10 kg. A casca é verde, tem um padrão claro. As vantagens da variedade incluem resistência à seca, bom rendimento, armazenamento de longo prazo e transportabilidade.

Astracã

  • Fóton. Uma das primeiras variedades cultivadas em nossos territórios. Essa melancia amadurece no final de julho. Os frutos são de tamanho médio, até 6 kg, ligeiramente alongados. Tem uma pele grossa com listras distintas. Os benefícios incluem amadurecimento rápido, resistência a doenças, alto rendimento e transportabilidade.

Fóton

  • Presente do Sol. Esta variedade é cultivada na Rússia e na CEI, mas em estufas. Fruta muito saborosa, com peso não superior a 4 kg. Possui uma característica distintiva - uma casca amarela brilhante com listras amarelas escuras. As vantagens incluem bom rendimento, resistência a doenças e portabilidade.

Dom do sol

  • Melancia lunar. Esta variedade foi cultivada recentemente, em 2007, mas já ganhou popularidade. Ele tem uma propriedade incomum - uma rica polpa amarela. O fruto é redondo, até 4 kg, com casca fina, verde claro com listras. As vantagens incluem amadurecimento rápido, alto rendimento, resistência a doenças, portabilidade e despretensão em tecnologia agrícola.

Melancia lunar

Interessante! A lendária melancia, que entrou para o Livro dos Recordes do Guinness, pesava 121,93 kg, foi cultivada em 2005.

Recurso do sistema raiz

Melancia amarela

A capacidade de extrair umidade em áreas áridas é realizada por meio de um poderoso sistema radicular. A raiz da melancia penetra no solo tão profundamente quanto o tipo de solo e a estrutura permitem. Em solos pesados ​​e argilosos, a raiz penetra a uma profundidade de não mais que 0,25-0,7 m, em solos franco-arenosos e argilosos, a raiz pode atingir uma profundidade de 1 m ou mais.

Sistema radicular

No solo, a uma distância de 1–2 cm do horizonte do arado, a espessura da raiz diminui drasticamente, mas tem fortes ramos laterais. Quanto mais baixa a raiz principal, mais curtas e fracas são as laterais. O raio do sistema radicular de uma melancia pode chegar a 3,5 metros. É por causa dessa característica do sistema radicular que o cultivo do solo onde crescem as melancias ocorre muito raramente e não profundamente.

Por que a melancia é útil?

Primeiro você precisa descobrir quais vitaminas estão presentes na melancia. O valor nutricional da melancia é de apenas 25 kcal. É devido a um valor energético tão baixo que quem está a perder peso o adora.Além disso, a baga contém 92-95% de água.

Por que a melancia é útil?

A polpa da melancia contém vitaminas A, B, C e E, além de minerais como potássio, sódio, cálcio, magnésio e fósforo. As sementes de melancia também contêm nutrientes suficientes. Especialmente, há uma grande quantidade de colecalciferol (vitamina D), que está envolvido no fortalecimento de dentes e ossos. Ele também contém vitaminas B, carotenóides, zinco, selênio e ácidos graxos poliinsaturados.

Propriedades úteis da melancia para o corpo:

Prevenção de doenças renais. Devido ao alto teor de água da melancia, tem propriedade diurética, que é a melhor prevenção da urolitíase e da nefrite. Além disso, o conteúdo de potássio é capaz de quebrar e mover pedras nos rins, reduzindo a dor e eliminando a doença por completo.

  • Normaliza a pressão arterial.
  • Manter o equilíbrio da água no corpo em climas quentes.
  • Prevenção de doenças oculares.
  • Reduz o risco de câncer.

Prevenção de doenças

Contra-indicações ao uso de melancia

Na ausência de intolerância individual, o uso de uma pequena melancia não terá consequências graves. Você deve se abster apenas nos seguintes casos:

  • função renal prejudicada;
  • violação do fluxo de urina;
  • pedras nos rins com mais de 4 mm;
  • com diarreia e cólicas.

Contra-indicações de uso

Mulheres grávidas, especialmente nos últimos meses, também devem limitar o uso de melancia. Caso contrário, causará micção muito frequente e desconforto geral.

Doenças e pragas da melancia

Na verdade, existem muitas doenças e pragas. Abaixo estão apenas algumas das doenças mais comuns em nossos territórios.

  • Fusarium. Doença causada por um fungo que invade o sistema radicular. Este é precisamente o perigo desta doença. Enquanto o sistema radicular está afetado, é impossível reconhecê-lo e, quando já surgiram lesões visíveis, a melancia não pode ser tratada. As plantas doentes são arrancadas e o resto é pulverizado com fungicidas.

Fusarium

  • Antracnose. Também é uma doença fúngica, que se manifesta na fase inicial com manchas amarelas e marrons nas folhas. Então aparecem almofadas amarelo-rosadas, que gradualmente se transformam em úlceras escuras. A doença se espalha para os caules e frutos. As folhas secam, apodrecem e os frutos se deformam e param de crescer. Especialmente a antracnose se espalha em tempo chuvoso. A planta pode ser curada por pulverização com uma solução de 1% de Bordeaux líquido. O arbusto é processado uniformemente com uma pausa de 7 a 10 dias. A droga funciona apenas onde chega.

Antracnose

  • Podridão da raiz. Também é uma doença fúngica, que pode ser causada por uma queda brusca de temperatura, umidade elevada e rega diligente com soluções de solo. Os sinais de podridão radicular são manchas marrom-pretas no caule dos brotos. As raízes ficam mais grossas e rompem, e a parte superior da planta se quebra em fios e morre. A planta pode ser curada apenas na fase inicial. A frequência e o volume da rega são reduzidos, a água é substituída por uma solução de permanganato de potássio. As raízes são retiradas do solo e tratadas com sulfato de cobre. Em um estágio avançado, os arbustos são destruídos.

Podridão radicular

Então, agora sabemos exatamente a qual família a melancia pertence, o que é uma melancia - é uma baga ou uma fruta? Além disso, agora está claro como é útil e quais variedades são cultivadas em nosso país.