Cebula Stuttgarter należy do starych sprawdzonych odmian, które zdobyły duże zaufanie wśród ogrodników na całym świecie. Od ponad dekady zajmuje czołowe stanowisko i zajmuje zaszczytne miejsce w łóżkach letnich mieszkańców i zawodowych rolników. Dzięki swojej bezpretensjonalności, wysokiej wydajności oraz doskonałemu smakowi i zbywalności cebula ta pewnie wypycha konkurentów na dalszy plan. Jednak w jej uprawie są pewne niuanse.

Trochę historii

Historia pochodzenia cebuli jest zakorzeniona w starożytności. Pierwsze wzmianki o nim znajdują się w Biblii, jest również przedstawiony na ścianach egipskich piramid. W Rosji roślina ta jest znana od XII wieku. W tym okresie wyhodowano wiele nowych odmian i odmian, ale popularność cebuli wcale nie spadła, ale nawet odwrotnie. Znalazło szerokie zastosowanie w kuchni, a magowie i szamani nadal używają go w swoich rytuałach. Żaden dom nie jest kompletny bez cebuli i naczyń z jej użyciem.

Cebula odmiany Stuttgarter Riesen została wyhodowana w Niemczech i wpisana do Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w 1995 roku. W rozwój zaangażowała się znana firma „Zamen Mauser Quedlinburg”. Aby uzyskać nowość, wybrano kilka odmian o podobnych cechach, z których hodowcy zidentyfikowali tylko najlepsze cechy. Warto zauważyć, że firma ta zasłynęła z nie wypuszczania na rynek „surowego” i niedokończonego materiału. Wszystkie jej produkty są doskonałe i prawie doskonałe. Z tym wybitnym producentem może konkurować tylko Holandia, która zdobyła nienaganną reputację na rynku światowym.

Łuk Stuttgarter

Stuttgarter wykazał zwiększoną odporność na mutacje genetyczne i nie utracił swoich cech odmianowych przez lata swojego istnienia. Ponadto odmiana wykazała niezwykłą plastyczność ekologiczną, dzięki czemu jej obszar dystrybucji znacznie się powiększył. W Rosji uprawiany jest we wszystkich regionach, łatwo dostosowując się do określonych warunków klimatycznych.

Charakterystyka różnorodności

Stuttgarter zdobył popularną miłość ze względu na niezbyt ostry smak, bezpretensjonalną opiekę i dobrą wydajność. Sadzenie można przeprowadzić zarówno jesienią, jak i wiosną. W tym celu używane są zarówno zestawy, jak i nasiona. Uprawiana na zielenie oraz w celu uzyskania główek. Odmiana Stuttgarter należy do wczesnych, dlatego podczas sadzenia sadzonek plon można zebrać po 70 dniach, a jeśli zasiejesz nasiona, będziesz musiał poczekać 3,5 miesiąca.

Cebulę Stuttgart można sadzić na prawie każdej glebie, z wyjątkiem kwaśnej. Jednak obfite zbiory i duże główki można uprawiać tylko wtedy, gdy sadzenie zostało przeprowadzone na glebie żyznej, czarnej lub glinie. Średnia waga jednej głowy to 150 gramów, ale są okazy do 240 gramów. Największe cebulki uzyskuje się po posadzeniu zimą.

Łuk Stuttgarter

Głowa odmiany Stuttgarter pokryta jest żółto-brązowymi łuskami. Jego kształt jest zaokrąglony, lekko spłaszczony w dolnej i górnej części. Opis mówi, że smak cebuli nie jest zbyt ostry, przyjemny. Jego zastosowanie jest uniwersalne. Odmiana służy nie tylko do przygotowywania świeżych sałatek, ale także do konserwacji, suszenia, mrożenia.

Cebula sevok Stuttgarter Riesen w Rosji jest sprzedawana głównie z produkcji holenderskiej lub z Wołgi. Możesz również kupić czarnuszkę, z której następnie wyhodujesz swój własny zestaw.Czas dojrzewania warzyw może się różnić w zależności od regionu, a także warunków klimatycznych. Plon tej odmiany wynosi 4 kilogramy na metr kwadratowy.

Charakterystyka Stuttgartu sugeruje, że jego głowy zawierają dużo kwasu askorbinowego, a także siarkowe związki lecznicze. Zawartość suchej masy jest wysoka. Odmiana doskonale dojrzewa, nadaje się do przechowywania, ma dobrą jakość utrzymania. Drobną frakcję najlepiej posadzić przed zimą, ponieważ najprawdopodobniej wyschnie wiosną.

Ta odmiana jest podatna na gnicie karku, zwłaszcza jeśli jest mokra i deszczowa pogoda. Mączniak rzekomy może również wpływać na nasadzenia. Sadzenie cebuli Stuttgarter wczesną wiosną zwiększa odporność rośliny na choroby grzybowe.

Jednocześnie ważne jest, aby zestaw był przechowywany zgodnie ze wszystkimi wymaganiami, a co najważniejsze - bez gwałtownych zmian temperatury. W przeciwnym razie sadzonki trafią do strzałek.

Podczas istnienia odmiany wyhodowano holenderskie odmiany cebuli Stuttgarter, które są dostarczane do Rosji. Najbardziej znanym z nich jest Stanfield. Pojawił się w rejestrze państwowym w 2015 roku. Posiada cienką, niepodatną na próchnicę szyjkę, zwiększoną odporność na choroby grzybowe oraz doskonałą jakość utrzymania. Kształt żarówek jest równy, atrakcyjny.

Cechy techniki rolniczej

Każdy technik rolniczy wie, że należy wybrać żyzną glebę, aby uzyskać maksymalny plon cebuli Stuttgarter. Rośliny nie lubią obfitości soli mineralnych, dlatego do ich uprawy lepiej jest stosować nawozy organiczne. Najlepszymi poprzednikami są:

  • ziemniaki;
  • pomidory;
  • ogórki;
  • rośliny strączkowe;
  • kapusta.

Do siewu cebuli Stuttgarter zaleca się stosowanie świeżych nasion. Kupując go w sklepie, zwróć uwagę na datę ważności. Najlepiej, jeśli nie skończy się w tym roku, ale w przyszłym. Przed wysianiem nasion cebuli w ogrodzie należy je podgrzać w pobliżu baterii, a następnie moczyć w ciepłej wodzie przez jeden dzień. Zaleca się dodanie do niego nadmanganianu potasu w celu jednoczesnej dezynfekcji.

Użyj świeżych nasion

Prawidłowe podejście do uprawy cebuli Stuttgarter polega na rozpoczęciu przygotowania fabuły z wyprzedzeniem. Uwzględniane są wszystkie cechy gleby i podejmowane są działania mające na celu ich poprawę. Jeśli ziemia w ogrodzie jest wyczerpana, konieczne jest jej zapłodnienie gnijącym obornikiem lub próchnicą. Kwaśne gleby odtlenione są przez dodanie wapna, mąki dolomitowej lub popiołu. Ten ostatni posłuży również jako doskonały nawóz do cebul. Prace przygotowawcze trwają jesienią, nawet jeśli łuk Stuttgartu ma być sadzony dopiero wiosną. W przyszłości konieczne będzie tylko poluzowanie łóżka i wykonanie na nim rowków, między którymi pozostanie co najmniej 10 cm.

Konieczne jest sadzenie nasion Stuttgarter na głębokość nie większą niż 2 cm, między nimi jest przerwa 1,5 cm, po wysianiu gleba jest lekko zagęszczona, aby wokół nasion nie powstały puste przestrzenie.

Warto o tym pamiętać! Cebula Stuttgarter Riesen, której nasiona sadzi się wiosną, nie boi się niskich temperatur. Jednak większość ogrodników woli wykonywać prace sadzenia na początku kwietnia. Jeśli wybierzesz do tego jesień, łóżka będą również musiały być ściółkowane. Jako podłoże odżywcze używana jest mieszanina torfu i luźnej ziemi. Torf można zastąpić humusem.

Zestawy cebuli Stuttgarter Riesen można również sadzić wiosną lub jesienią. Jesienią lepiej posadzić drobiazg, który nie będzie przechowywany do wiosny, a na początku lata może przynieść doskonałe młode głowy i zieleń. W celu posadzenia niewielkich nasadzeń ogród należy przygotować bezpośrednio po zebraniu poprzedniej rośliny. Cebulę sadzi się na miesiąc przed spodziewanym nadejściem chłodów, aby głowy miały czas na dobre zakorzenienie.Wskazane jest przykrywanie Stuttgarteru sianem, opadłymi liśćmi lub świerkowymi gałęziami, aby uniknąć zamarznięcia od śniegu.

Recenzje ogrodników wskazują, że najbardziej odważnym i zdesperowanym udało się wyhodować Stuttgarter, sadząc sevok pod koniec sierpnia lub września. Zanim zaczął się mróz, rośliny miały czas wypuścić kilka liści. Jednak w tym przypadku łóżka muszą być pokryte takim materiałem jak lutrasil lub spunbond. W skrajnych przypadkach opadłe liście układane są bardzo grubą warstwą. Lekkie mrozy nie są przerażające dla nasadzeń Stuttgarter, a warstwa śniegu dodatkowo ochroni przed mrozem. Wraz z nadejściem odwilży cebulki zaczną ponownie rosnąć.

W celu szybszego wyhodowania pierwszego plonu, przed sadzeniem w pobliżu baterii zaleca się rozgrzanie sadzonek przez 8 godzin, a następnie zanurzenie w ciepłej wodzie z nadmanganianem potasu na jeden dzień. Można dodać trochę soku z agawy, aby stymulować wzrost korzeni cebuli Stuttgarter. Pogłębienie cebulek kosztuje nie więcej niż kilka centymetrów. Sadzenie odbywa się w rzędach, między którymi pozostaje odległość 25 cm, a szczelina między cebulkami powinna wynosić 15 cm.

Przed sadzeniem zaleca się ogrzanie sevok w pobliżu akumulatora

Podczas uprawy cebuli Stuttgarter na piórku do sadzenia wybiera się rzepę lub duże zestawy. Są wbite w ziemię prawie bez przerw i nie są posypane ziemią na wierzchu. Aby przyspieszyć proces destylacji, możesz przykryć sadzenie celofanem od góry. Sadzenie jest dozwolone zarówno w otwartym terenie, jak iw szklarni.

Opieka

Cebula ustawia Stuttgarter po posadzeniu nie wymaga specjalnej opieki, ale należy wykonać pewne czynności. Po kilku tygodniach pierwsze karmienie przeprowadza się roztworem dziewanny lub odchodów kurczaka w stosunku nie mniejszym niż 1:10. W przeciwnym razie istnieje ryzyko poparzenia głowic. W żadnym wypadku nie należy używać świeżego obornika do nawożenia. Prowadzi to do pękania głowy, pojawienia się szkodników. W okresie wzrostu cebul Stuttgarter rośliny potrzebują fosforu i potasu. Dlatego po miesiącu sadzenie podlewa się solą potasową, mocznikiem lub superfosfatem. Trzeci opatrunek górny przeprowadza się przy użyciu złożonego nawozu mineralnego.

Brak niektórych pierwiastków śladowych można określić na podstawie stanu zewnętrznego cebuli Stuttgarter. Powolne gromadzenie się zielonej masy wskazuje na niedobór azotu. Pomarszczone i przedwcześnie starzejące się liście wskazują na brak potasu. Sczerniałe wierzchołki piór wskazują na brak fosforu.

W przypadku braku takich znaków, doświadczonym ogrodnikom zaleca się unikanie karmienia. Według nich lepiej nie karmić Stuttgarter niż przekarmiać.

Podczas całego sezonu wegetacyjnego konieczne jest utrzymanie łóżek w czystości i terminowe usuwanie chwastów. Aby korzenie miały dobry dostęp do powietrza, gleba jest ostrożnie poluzowana. W takim przypadku formujące się cebulki nie mogą zostać uszkodzone, w przeciwnym razie dojdzie do infekcji. Podlewanie odbywa się z uwzględnieniem warunków pogodowych. Jeśli jest gorąco, w przypadku Stuttgarter wymagane jest częstsze nawadnianie, ale potem konieczne jest poluzowanie łóżek. Na początku lipca podlewanie powinno być mniej intensywne, a na kilka tygodni przed spodziewanymi zbiorami jest całkowicie zatrzymane.

Pomimo faktu, że Stuttgarter jest odporny na choroby i szkodniki, eksperci zalecają sadzenie kilku krzewów kopru i nagietka na łóżku ogrodowym, aby odstraszyć szkodniki.

Zbiór i przechowywanie

Zielone i młode cebule ze Stuttgartu są spożywane przez cały sezon. Ale pełne zbiory przeprowadza się tylko wtedy, gdy cebulki osiągną etap dojrzałości technicznej. W tym okresie liście żółkną i wysychają. Szyja również zaczyna wysychać, a łuski na samych głowach nabierają charakterystycznego koloru. Niemożliwe jest prześwietlenie w ziemi dojrzałego plonu Stuttgarter, ponieważ może on ponownie zacząć kiełkować lub gnić po pierwszym deszczu.

Żniwny

Do zbiorów wybiera się piękny, słoneczny dzień.Żarówki wykopuje się, składa w małe stosy w ogrodzie lub rozprowadza cienką warstwą i suszy. Jeśli warunki pogodowe na to nie pozwalają, dobrze wentylowany baldachim nadaje się do suszenia cebuli Stuttgarter. Korzenie i liście powinny dobrze wyschnąć. Następnie zebrane plony są sortowane.

Przechowuj tylko zdrowe, dobrze dojrzałe żarówki Stuttgarter bez widocznych uszkodzeń. Należy je odciąć korzenie i wysuszone liście i włożyć do pudełek z piaskiem. Nie powinno być gwałtownych zmian temperatury w magazynie. Do tych celów idealnie nadaje się piwnica o umiarkowanej wilgotności. W odpowiednich warunkach żarówki Stuttgarter dobrze trzymają się do wiosny. Sevok jest przechowywany w podobny sposób, tylko okresowo sprawdzane jest jego bezpieczeństwo. W przeciwnym razie z powodu wahań temperatury lub wysokiej wilgotności może wykiełkować.

Zalety i wady odmiany

Cebula Stuttgarter, jak każda inna, ma wiele zalet i wad. Jego zalety to:

  • wysoka wydajność;
  • niewymagająca opieka i lądowanie;
  • wczesne dojrzewanie uprawy;
  • uniwersalne zastosowanie;
  • doskonała jakość utrzymania;
  • doskonałe walory handlowe i atrakcyjna prezentacja;
  • przydatność do transportu na duże odległości;
  • zwiększona odporność na większość chorób i szkodników;
  • sadzonki można uprawiać w celu uzyskania zieleni.

Przy tym wszystkim Stuttgarter nie jest pozbawiony pewnych niedociągnięć. Według opinii ogrodników, w warunkach wilgotnego i deszczowego lata nasadzenia często są dotknięte zgnilizną. Spłaszczony kształt główek nie jest zbyt wygodny do czyszczenia i krojenia. Jednak większość jest gotowa zamknąć oczy na te małe rzeczy, ponieważ są one stokrotnie równoważone ogromnymi korzyściami.

Od wielu lat cebula odmiany Stuttgarter Riesen zajmuje wiodącą pozycję w łóżkach letnich mieszkańców i profesjonalnych rolników.

Pod wieloma względami przewyższa swoich konkurentów, a jeśli jest jakaś drobna wada, po prostu nie zwraca się na nią uwagi. Odmiana została przetestowana w czasie, w którym jej właściwości nie ulegają pogorszeniu. Cebula Stuttgarter nie wymaga szczególnej pielęgnacji, może przynieść obfite zbiory, nawet jeśli jest uprawiana w standardowych warunkach. Świetnie nadaje się do wczesnych zbiorów, nawet początkujący ogrodnik może je wyhodować.

Wideo