Burak ćwikłowy to bardzo popularne warzywo korzeniowe. Warzywo to ma wyraźny smak, służy do przyrządzania wielu potraw i jest obecne w prawie każdym domu. Buraki słodkie mają wielką wartość. W artykule wymieniono najpopularniejsze słodkie odmiany.
Akacja
Ta odmiana hybrydowa ma wyraźną zawartość cukru. Nie boi się suszy, a także prawie nie jest podatny na choroby takie jak ryzomania, fusarium, mączniak prawdziwy. Różni się dobrą produktywnością. Odnosi się do odmian wcześnie dojrzewających. Dobrze leży i nie gnije.
Latifa
Podobnie jak poprzedni, jest bardzo spokojny o suszę. Należy do wczesnych zbiorów. Zawartość cukru sięga 20%. Posiada wysoką produktywność.
bordeaux
Gatunek w połowie sezonu jest jednym z najpopularniejszych wśród letnich mieszkańców. Uwielbia ciepło i słoneczne działki. Z łatwością toleruje brak wilgoci i nie boi się chorób. Dobrze się przechowuje bez utraty smaku.
Valenta
Daje dobre zbiory. Odmiana jest w połowie sezonu i bardzo odporna na zimno, ale niższe temperatury mogą zmniejszyć jej plon. Smak jest słodki, deserowy. Rośliny okopowe są przechowywane przez długi czas.
Oliwkowy
Gatunek ten wyróżnia się soczystym, smacznym bordowym miąższem bez pierścieni. Ma przyzwoitą wydajność przy niewymagającej pielęgnacji. Dobrze się utrzymuje w zimnych porach roku.
Brawo
Jest to bardzo plenna i rozpowszechniona odmiana. Może być uprawiana w różnych strefach klimatycznych. Dobrze leży, nie tracąc swoich właściwości. Miąższ nie ma słojów, jest jasny, soczysty i słodki. Posiada wysoki poziom kiełkowania nasion i niską podatność na choroby.
Pablo F1
Bardzo popularna hybryda. Czas wzrostu jest średni, około 100 dni. Owoce są okrągłe, lekkie. Miąższ ciemnoczerwony, bardzo słodki, bez pierścieni. Odporny na strzelanie, dobre przechowywanie. Daje dobre zbiory, niewymagające podlewania.
Detroit
Odnosi się do połowy sezonu. Rośliny okopowe są duże i małe, od 100 do 200 gramów. Nadaje się do świeżego spożycia lub do konserwacji. Miąższ jest słodki, bez pierścieni. Przynosi dobre zbiory, jest odporny na choroby i zimno.
Cylinder
Różni się cylindrycznym kształtem, dla którego otrzymała taką nazwę. Uwielbiany przez ogrodników ze względu na łatwość zbioru i dobrą tolerancję na transport. Przechowywany przez długi czas. Należy do typu w połowie sezonu i jest odporny na choroby.
