Winorośl w Republice Ałtaju powstała w połowie XX wieku. Uprawę winogron utrudniała zima przez okres sześciu miesięcy, niedostateczny sezon wegetacyjny, stałe wahania temperatur. Dlatego sadzenie takiego luksusu będzie wymagało dużo wysiłku. W tym celu konieczne jest przestrzeganie wielu warunków agrotechnicznych i naturalnych.
Odmiany winogron Ałtaj
Ze względu na niską temperaturę w winnicy, sięgającą poniżej -40 stopni, ogrodnicy muszą wybierać odmiany winogron odporne na mróz. Dlatego najlepsze opcje to wczesne, bardzo wczesne odmiany. Ich główną cechą jest to, że okres wegetacji trwa 120 dni - odmiany wczesne. A super wczesne dojrzewanie wystarcza na około 100 dni. Winogrona Ałtaj dojrzewają od sierpnia do września.
- Tukay. Waga - 1 kg, masa jagód 4-5 g, glukoza-18%, okres wegetacji do 100 dni. Średnia wydajność może przekroczyć 16 kg. Ta odmiana winorośli uważana jest za wcześnie dojrzewającą. Po zakończeniu pełnego dojrzewania winogrona mogą wisieć niezebrane przez dość długi czas. I to w żaden sposób nie wpłynie na jego smak i wygląd. Owoce chronione są grubą warstwą skórki, która zapewnia ochronę w niskich temperaturach.
- Muromets. Okres wegetacji trwa 105 dni, masa pędzla od 300 do 500 g, waga owocu 5 g, cukier 18%, zbiory ok. 16 kg.
Ten typ również należy do odmian wczesnych. Jeśli będziesz przestrzegać właściwej pielęgnacji rośliny, okres dojrzewania skróci się do 95 dni. Zwykle pod koniec sierpnia jagody są już dojrzałe. Dojrzała jagoda Murom ma fioletowy odcień. Gatunek ten jest odporny na mróz, wytrzymuje temperatury -27 stopni. - Rusven. Dojrzewa w 115-120 dni. Masa dłoni to ponad 800 g, waga owocu 6 g, poziom cukru 20%. Masa plonu sięga 16-17 kg.
Odmiana doskonale nadaje się do produkcji wina, soku, oliwy, znanej ze swoich dobroczynnych właściwości. Mrozoodporność do -27 stopni. Krzewy Rusven mają duże skupiska. Owoce są różowe i mają słodki smak, który jest bardzo atrakcyjny dla owadów. - Czerwona gałka muszkatołowa. Dojrzewa w 95 dni. Masa dłoni to 400-500 g, waga płodu to 5 g. Glukoza może przekraczać 28%. Średnia wydajność to 30 kg.
Winogrona Ałtaju
Ta odmiana jest klasyfikowana jako gatunek bardzo wczesny. Gałka muszkatołowa czerwona rośnie w małych krzewach, skupiskach średniej wielkości, osiągając przy odpowiedniej pielęgnacji masę 500 g. Ale same jagody są duże. Kolor jagód jest ciemnobordowy.
Na terytorium Ałtaju istnieją inne odmiany winorośli. Na przykład winogrona Ałtaj są białe, co jest mieszanką Tukai i Malengra.
Zasady siewu
Zdobycie winogron w Ałtaju nie jest łatwe, będzie to duże i trudne wyzwanie dla początkujących ogrodników. Warto przestrzegać podstawowych zasad techniki rolniczej.
Winogrona sadzi się w Ałtaju na początku kwietnia lub maja. Odmiany mrozoodporne również należy sadzić w październiku. A dla nich przygotowano specjalny świerk do izolacji.
Jak powstaje gałąź świerkowa? Najpierw wykopuje się rów o długości 6-7 m, a ściany są wzmocnione deskami. Doły do kopania sadzonek powinny mieć głębokość co najmniej 50 cm Superfosfat lub popiół jest dobry do nawożenia gleby.
Nawóz superfosfatowy
Po wzroście temperatury do +12 stopni będzie można sadzić sadzonki.
Choroby winogron
Winogrona są odporne na choroby. Ale wciąż za mało. Roślinie zagraża grzyb. W wyniku infekcji grzybiczej rozwijają się choroby:
- Alternaria.
- Pleśń.
- Nienawiść.
Choroby te objawiają się szarawym nalotem na młodych liściach lub pleśnią na pędach. Niebezpieczeństwo polega na tym, że choroba może rozprzestrzenić się na płód.
Główne etapy opieki
- Przycinanie. Pierwszy etap następuje po zebraniu dojrzałych owoców. Drugi etap pod koniec jesieni.
- Jeśli pogoda jest deszczowa, podlewanie odbywa się nie częściej niż dwa razy w tygodniu.
- Przed nadejściem zimy krzewy przykrywa się tkaniną lub polietylenem.
Główne etapy pielęgnacji to odpowiednie przycinanie i schronienie na zimę. Pozwalają uratować winorośl i prawidłowo skierować jej siły - na dojrzewanie owocu, a nie na uformowanie korony.
