Zgodnie ze swoimi biologicznymi właściwościami winogrona są uprawą o zwiększonym wzroście wegetatywnym. Aby uzyskać duże grona, które będą gromadzić dużo cukru, rośliny muszą być stale przycinane i odrywane. Najważniejszą operacją jest kształtowanie. Fragmenty, szczypanie i gonienie pozwalają na jego utrzymanie, zachowanie równowagi między wzrostem wegetatywnym a owocowaniem oraz ograniczenie rosnącego zużycia wody przez rośliny. Artykuł omawia każdą z operacji.

Podstawowe zasady formowania winogron

Kształtowanie krzewu jest niezbędne do zachowania i utrzymania wzrostu i rozwoju pąków owocowych na winorośli, aw przyszłości do usunięcia nadmiaru pędów, do zapewnienia wentylacji roślin, długowieczności i wysokiej produktywności krzewów oraz do ochrony przed chorobami wywoływanymi przez mikroskopijne grzyby.

Przy wyborze formacji brane są pod uwagę następujące czynniki:

  • obszar uprawy - obszar pokrywający lub nieokrywający;
  • schemat sadzenia krzewów;
  • planowany rodzaj kratki do wiązania krzewów;
  • metoda nawadniania.

W regionach południowych, gdzie krzewy nie są osłonięte na zimę, można je zawiesić na wysokim pniu, pozostawiając bardzo długie rękawy o długości 1,8 m lub więcej, w regionach północnych z surowymi i niewielkimi śnieżnymi zimami tworzą przysadziste krzewy z rękawami nie większymi niż 1,2 m.

Winogrona należy kształtować

Zgodnie z tym wybiera się schematy lądowania:

  • na południu: między rzędami 2,5-3,0 m, między krzakami - 2,0-2,5 m;
  • na północy: między rzędami 2,3-2,5 m, między krzewami 1,2-1,5 m.

Rodzaj kraty dobierany jest w oparciu o przyjęte technologie uprawy winorośli w obszarze uprawy:

  • jednopłaszczyznowy;
  • dwupłaszczyznowy;
  • W kształcie litery L;
  • Don miska.

Każda krata wymaga własnego kształtu krzewu, liczby i długości rękawów, ale metody ich wykonania są takie same i składają się z zestawu operacji z krzakiem. Metody formowania:

  • wiosenne i jesienne przycinanie wieloletnich części krzewu i pędów owocujących;
  • fragment winogron;
  • szczypanie wierzchołków przed kwitnieniem;
  • szczypiący;
  • ściganie przyrostowe wraz z przypinaniem.

Ważny!Metody formowania muszą być stosowane łącznie, brak wykonania jednej z operacji prowadzi do osłabienia krzewu i utraty plonu!

Początkującym hodowcom zaleca się opanowanie podstaw nauki od początku sezonu wegetacyjnego. A główną operacją w tym czasie jest wiosenny fragment pędów winogron. Następnie, po przejściu całego zakresu prac z krzewem, stanie się jasne, jaki ładunek roślina może wytrzymać przez następny rok i ile pąków można pozostawić na winorośli jesienią.

Kawałek winogron przed i po kwitnieniu

Wiosną po otwarciu krzewu winogronowego przywiązuje się go do kratki. Ta praca jest ważna do wykonania przed pęknięciem pąków.

Uwaga!Winorośle w okresie wczesnej wiosny są bardzo kruche i przy nieudolnym podwiązce łatwo pękają, a pąki, które się otwierają, odpadają. Pracę należy wykonać bardzo ostrożnie!

Otwieranie oczu w regionach odbywa się na różne sposoby, ale zasadniczo do połowy maja otwierają się wszystkie pąki, jeśli nie ucierpiały z powodu mrozu. W tym czasie przetrzymywany jest wczesny wiosenny wrak. Konieczne jest usunięcie nowych pędów na dnie krzewu na gałązkach wieloletnich, a także na winorośli, gdzie obok pędu środkowego tworzą się pędy tzw. „Dublety” i „trójniki”.

Kawałek winogron przed i po kwitnieniu

Młode winogrona spokojnie tolerują usuwanie nadmiaru pędów. Zabieg przeprowadza się na dnie buszu, wszystkie pąki są usuwane na wysokość głównej łodygi. Może wynosić od 30 do 160 cm.W obszarze okrywowym pozostają łodygi o wysokości 30-40 cm.

Usunięcie pędów przed kwitnieniem wiąże się z racjonowaniem liczby gron i plonów. Procedura jest przeprowadzana w momencie pojawienia się kwiatostanów. Należy zostawić określoną liczbę pęczków.

Obliczenia przeprowadza się w następujący sposób:

  • policz całkowitą liczbę oczu pozostawionych na krzaku;
  • całkowita liczba pędów winogron jest pomnożona przez 0,75.

Tak więc, jeśli przycinanie krzewu zostało wykonane dla 30 oczu, to ta roślina w tym roku może zapewnić co najmniej 23 pęczki składników odżywczych. Jeśli roślina jest poważnie dotknięta mrozem, liczba kęp zostaje zredukowana do kilku kawałków, co pozwala krzakowi zregenerować się po uszkodzeniu.

Od końca maja do pierwszych dziesięciu dni czerwca w większości regionów rozpoczyna się faza kwitnienia. 3-4 dni przed opadnięciem czapek kwiatowych należy uszczypnąć wierzchołki pędów owocujących. Ręcznie odetnij z pęczków 1,5-2,5 cm rosnącej części pędu. Jest to konieczne, aby zapewnić lepsze wiązanie jagód, ponieważ więcej składników odżywczych dostaje się do kiści po uszczypnięciu.

Po kwitnieniu należy dokładnie zbadać winnicę i ocenić dwa punkty:

  • jak wiązano jagody;
  • jakie jest tempo wzrostu pędów w tym roku.

Na podstawie uzyskanych danych podejmuje się decyzję o usunięciu pędów z winogron.

Jeśli jajnik jest dobry, bez grochu, to na pędach, w których jest więcej niż jedna pęczek, należy usunąć górny jajnik. Jeśli grona są luźne, na wysoko rozwiniętych pędach można pozostawić 2 pędzle. Silnych pędów bez pęczków nie należy odrywać, ponieważ dostarczają one jagodom plastikowych substancji do wzrostu, należy usunąć tylko słabo rozwinięte winorośle.

Letnie winogrona

Latem ściśle monitoruje się rozwój przyszłych zbiorów. Rosnące winorośle są przywiązane do kratki odpowiadającej drutowi.

Ważny!Rosnące pędy należy wiązać pod kątem 65-75 ° w stosunku do powierzchni gleby, co zapewni najlepsze ułożenie plonu przez następny rok.

W kątach liści powstają pędy drugiego rzędu - pasierbów. Pozwolono im rosnąć 3-4 arkusze, a następnie odłamać się na pierwszym lub drugim arkuszu. Nie musisz starać się usuwać wszystkich pasierbów i robić to zbyt często, ponieważ może to sprowokować wzrost pąków pachowych z chwostami, a zbiory przyszłego roku zostaną utracone.

Letnie winogrona

Ponadto warto rozważyć kilka niuansów:

  • Często choroba winogron z mączniakiem prawdziwym zaczyna się od pęczków. Chore szczotki z niebieskawo-czarnymi plamami należy usunąć, krzew należy potraktować fungicydem w nadziei na uratowanie pozostałej uprawy.
  • Usunięcie zielonych pędów na młodym krzewie winogronowym pod koniec lipca sprzyja lepszemu dojrzewaniu winorośli i rozpoczęciu ich przygotowania do zimy. Ze wszystkich rozwiniętych pędów musisz zostawić 4-5, nie więcej.
  • Na przełomie lipca i sierpnia blaty wybijane są na wysokości drutu górnego. Zbyt długie pasierbów skracają się. Nie jest wskazane powtarzanie bicia pod koniec sierpnia.

Instrukcje dotyczące łamania winogron dla początkujących

Dla początkujących ważne jest, aby pamiętać, że obecny i przyszły zbiór jagód zależy od właściwych fragmentów. Usunięcie dodatkowych kiści na winogronach to nie tylko gwarancja wysokiej jakości owoców, ale także bezpośrednio wpływa na długoterminową produktywność krzewu, dzięki czemu nie ma potrzeby oszczędzania pędzla.

Instrukcje krok po kroku dotyczące wraku:

  1. W maju, po przywiązaniu winorośli do krat, usuń rozwijające się pędy z pnia, "dublety" i "trójniki".
  2. Przed kwitnieniem oderwij dodatkowe grona, słabe pędy, a następnie uszczypnij pnącze na gronach.
  3. Po kwitnieniu wykonaj drugi fragment dodatkowych pęczków, pozostawiając tylko dolne szczotki na winorośli.
  4. W trzeciej dekadzie lipca wykonaj szczypanie i gonienie.

Ogrodnicy nie powinni szczędzić wysiłków, wręcz przeciwnie, muszą wykazywać cierpliwość w pracy z winoroślą, a ona z pewnością przyniesie obfite zbiory!