Czerwona porzeczka - odmiana kultury sadzenia, szeroko uprawiana w regionach rosyjskich, została po raz pierwszy wspomniana w średniowiecznych kronikach historycznych.

Lista pierwiastków śladowych obejmuje:

  • około 10% cukrów;
  • około 3,3% kwasów organicznych;
  • garbniki;
  • związki pektynowe;
  • witamina C;
  • witamina P;
  • sole mineralne;
  • pektyna.

Krótko o kulturze ogrodowej

Krzew porzeczki czerwonej

Krzew porzeczki czerwonej

Sok z tych owoców jagodowych może błyskawicznie ugasić pragnienie. Jedzenie czerwonych porzeczek poprawia apetyt. Sok z tych owoców może służyć jako aktywator przewodu pokarmowego oraz w okresie zimowym. Działa oczyszczająco, zawiera korzystniejsze mikroelementy, zwłaszcza witaminę C, w porównaniu z białą porzeczką. Jest łatwa w uprawie i obficie owocuje. Również ta kultura ogrodowa jest uważana za najważniejszą w północno-zachodniej części naszego kraju. Nasadzenia krzewów czerwonych porzeczek są mrozoodporne.

Przydatna informacja. Średnio plon czerwonych porzeczek, pod warunkiem odpowiedniej pielęgnacji nasadzeń krzewów, wynosi 11 kilogramów.

Czerwone porzeczki

Czerwone porzeczki

Interesujący fakt. Stara odmiana holenderskiej czerwonej porzeczki wyróżnia się nadmierną kwasowością smakową i krwistymi jagodami.

Lista najpopularniejszych odmian

  1. Czerwień holenderska to przestarzała odmiana, która nie jest polecana do uprawy pomimo obfitych plonów oraz odporności na choroby i owady. Zbyt kwaśne, małe owoce;
  2. Early sweet - popularna odmiana odmianowa, wczesne owoce dojrzewające, cukier. Jagody na wysokim, rozłożystym krzewie, wyrównane w formie pędzli. Odmiana daje obfite zbiory;
  3. Firstborn - powiększone słodko-kwaśne owoce tej fińskiej odmiany dojrzewają wcześnie. Jagody na zwartym nasadzeniu potrafią idealnie pozostać na krzaku do początku jesieni, nie tracąc przy tym smaku. Odmiana daje obfite zbiory - około 11 kilogramów z krzaka. Dobra odporność na zmiany spowodowane przez zimno i antraknozę;
  4. Jonker Van Tets to obfita odmiana holenderska. Silny krzew o niewielkich rozmiarach. Ze względu na to, że liść zakrywa wydłużony krzew, jaskrawoczerwone jagody są niedostępne dla ptaków. Dość dobra odporność na zmiany antraknozowe;
  5. Versailles white to odmiana średnio plenna z owocami deserowymi. Jednak przejrzałe jagody tracą swoje walory gastronomiczne. Słabo odporna na mróz. Rozległy krzew o łatwo łamiących się gałęziach;

Ważny! Róż Versailles ma te same cechy agronomiczne i właściwości smakowe, co biel Versailles.

Niezwykła porzeczka odmianowa

Niezwykła porzeczka odmianowa

  1. Red Cross to owocna odmiana amerykańska o deserowych jasnoczerwonych jagodach, odporna na mróz i antraknozę. Kwiaty na kruchych gałęziach średniej wielkości krzewu o ciemnoczerwonym odcieniu;
  2. Fairy to plenna odmiana importowana o kwaśnych, dużych owocach. Na rozłożystych krzewach średniej wielkości znajdują się kruche gałęzie. Od czasu do czasu narażony na zmiany antraknozowe;
  3. Generous to odmiana domowa średnio wczesna, dająca wysoki plon słodko-kwaśnych owoców jagodowych o jasnoczerwonym odcieniu średniej wielkości.Krzew niski, umiarkowanie rozłożysty. Od czasu do czasu cierpi na chorobę antraknozową;
  4. Yuterbogskaya to niemiecka odmiana o lekkich słodko-kwaśnych owocach. Owoce jagodowe trzymane są na niskim, rozłożystym krzewie do mrozu. Wydajność wynosi 13 kilogramów z sadzenia krzewów. Odporny na zimno;
  5. Drogi - odmiana o dużych czerwonych słodko-kwaśnych jagodach. Odporny na mróz i infekcje grzybicze. Niskie krzewy;
  6. Krasnaya Andreichenko to wysokowydajna odmiana o dużych słodko-kwaśnych jagodach. Krzew na wpół rozłożysty jest odporny na mróz i grzyby;
  7. Rondom to holenderska odmiana porzeczki, która daje obfite zbiory dużych czerwonych, słodko-kwaśnych owoców. Obecność odporności na zmiany zimnem i antraknozą. Niski krzew jest zwarty.

Miejsce do sadzenia krzewów

Miejsce do sadzenia czerwonych porzeczek powinno być otwarte i dobrze oświetlone. Należy unikać miejsc zacienionych i półcienistych. Idealnym rodzajem gleby do uprawy w naszym pasie jest lekko kwaśna gleba gliniasta o wskaźniku pH około 5, z obfitym zastosowaniem potasu.

Silnie utlenione gleby o gęstej konsystencji są przeciwwskazane. Ponieważ korzenie sięgają daleko w głąb, otwór musi być głęboki (co najmniej 60 centymetrów). Niedopuszczalne jest lokalizowanie wód gruntowych w pobliżu. Przed posadzeniem przygotowanego materiału należy dodać opatrunki organiczne i mineralne. W przyszłości krzewy będą musiały być karmione co roku. Zalecana odległość między nasadzeniami kępowymi wynosi 2 metry. Krzew agrestowy jest idealny jako pobliski krzew, mimo że jest podatny na te same szkodniki. Nie sadzić czarnych porzeczek obok krzewów.

Lista upraw zalecanych do sadzenia po południowej stronie sadzenia kępowego:

  • plantacje truskawek;
  • warzywa o płytkich korzeniach;
  • warzywa;
  • bulwiaste kwiaty.

Uwaga! Krzew porzeczki rośnie w swoim pierwotnym miejscu od około trzydziestu lat.

Sadzenie czerwonych porzeczek

Ważny! Krzewy sadzimy we wrześniu. Jednak sadzenie czerwonych porzeczek wiosną można wykonać na początku kwietnia. Podczas sadzenia czerwonych porzeczek wczesną wiosną sadzonki powinny przestrzegać agrotechnicznych zasad nawożenia.

Szczegółowe instrukcje krok po kroku, jak uprawiać czerwone porzeczki:

  1. Wykop dziurę, której parametry boków wynoszą 50 centymetrów, głębokość około metra;
  2. Połóż wstępnie przygotowaną mieszankę zrębków, posiekanych gałęzi i łodyg malin na dnie;
  3. Ponownie pokryć glebą;
  4. Dodać kredę lub 0,5-litrowy słoik dolomitu, 3 łyżki Azophoski i 1 łyżkę sosu potasowego bez chloru;

Uwaga. Kredę i dolomit można zastąpić litrem popiołu.

Krzew porzeczki

Krzew porzeczki

  1. Wypełnij rowek ¾;
  2. Ubij glebę;
  3. Uzupełnij zgniłym nawozem kompostowym;
  4. Zagęszczaj ziemię;
  5. Mżawka;
  6. Wsyp kopiec w środkową część dołu;
  7. Rozłóż korzenie materiału do sadzenia na kopcu;

Uwaga! Przed sadzeniem czerwonych porzeczek sadzonki należy zanurzyć w wodzie z dodatkiem "Kornevin", który sprzyja tworzeniu się młodych korzeni.

  1. Odetnij wysuszone i złamane fragmenty korzeni przed sadzeniem;
  2. Lokalizacja krzewu podczas sadzenia jest nachylona;
  3. W górnej części łodyg wykonuje się proste cięcie;
  4. Przykryj pozostałą ziemią;

Uwaga. Zbyt twardą glebę rozcieńcza się piaskiem.

  1. Skrop sadzonkę porzeczki.

Uwaga! Jeśli po podlaniu na powierzchni nadal widoczne są korzenie, konieczne jest dodatkowe pokrycie go ziemią.

Tradycyjnie uprawa krzewów porzeczki odbywa się poprzez podzielenie sadzonek.

Co i kiedy nawozić

Zalecane nawozy do krzewów czerwonej porzeczki:

  • siarczan potasu;
  • popiół z pieca.

Uwaga! Przy nadmiernym stosowaniu nawozów wapiennych istnieje ryzyko plam chlorozowych.

Składniki mulczujące (nakładane w warstwie 13 cm po spulchnieniu sprężynowym):

  1. torf;
  2. nawóz;
  3. humus;
  4. kompost.

Opatrunek fosforowo-potasowy należy nałożyć przed jesiennym kopaniem. W okresie wiosennym i wraz z nadejściem lata gleba jest nawożona nawozami azotowymi.

Wraz z nadejściem wiosny na każde sadzenie, w fazie kwitnienia, dodaje się około 22 gramów mocznika - odchody krowie lub ptasie. Opryskiwanie jednym z następujących preparatów pomoże zwiększyć wydajność:

  • esencja kwasu borowego;
  • nadmanganian potasu;
  • siarczan cynku;
  • 2 gramy kwaśnego amonu molibdenu rozcieńczonego w wiadrze z wodą.

Po zebraniu plonu, w celu złożenia pąków owocowych, zaleca się nawożenie sadzenia krzewów jednym z rodzajów karmienia:

  • 38 gramów superfosfatu;
  • 20 gramów siarczanu potasu;
  • 100 gramów popiołu rozcieńczonych w 10 litrach wody.

Uwaga. Zamiast opatrunków mineralnych do krzewów porzeczkowych dopuszczalne jest stosowanie materii organicznej w ilości 2 litrów na sadzenie krzewów.

Jak prawidłowo przycinać krzewy

Tworzenie czerwonych porzeczek metodą krzewu nie wymaga specjalnych urządzeń. Podczas sadzenia pędy są krótko cięte, na powierzchni powinny pozostać 3 pąki. Ta metoda przycinania ma na celu tworzenie bocznych gałęzi i aktywację wzrostu pędów znajdujących się w zakopanej części korzeni. Wraz z nadejściem wiosny zachowane są 3 rozwinięte pędy podstawy. Niepotrzebne pędy są usuwane. W ten sposób krzew formuje się przez kilka następnych lat, aż uformują się 4 gałęzie w każdym wieku.

Przydatna informacja. Za najbardziej produktywne gałęzie krzewów porzeczkowych uważa się 3 i 5-latki.

Przycinanie przeciwstarzeniowe wykonuje się w wieku 6 lat. Każdego roku należy ścinać dwie gałęzie.

Cechy pozytywne i negatywne

Pozytywną różnicą pod względem hodowlanym porzeczek czerwonych od innych upraw ogrodniczych jest odporność na wirusy i mączniaka prawdziwego. Porzeczka to wiosenna roślina miododajna.

Interesujący fakt. Dzika czerwona porzeczka rośnie na Uralu, Syberii i na Dalekim Wschodzie w wilgotnych lasach.

Ponadto czerwona porzeczka jest uważana za wysoce skuteczny surowiec leczniczy.

Pełna lista mikroelementów zawiera:

  • mała dawka kwasu askorbinowego;
  • związki karotenu;
  • flanoidy;
  • tiamina;
  • ryboflawina;
  • kwas nikotynowy;
  • związki kwasu jabłkowego;
  • kwas cytrynowy;
  • kwasy bursztynowe;
  • Sahara;
  • pektyna.
 Odmiana Nenaglyadnaya

Odmiana Nenaglyadnaya

Zastosowanie medyczne:

  • obniża temperaturę z gorączką;
  • reguluje perystaltykę jelit;
  • ma działanie przeczyszczające;
  • stosowany jako środek moczopędny;
  • poprawia apetyt;
  • ma łagodne działanie przeczyszczające;
  • służy jako dobry środek żółciopędny;
  • ma działanie przeciwzapalne;
  • przestaje krwawić.

Za negatywne cechy tej kultury ogrodowej uważa się tendencję do niszczenia przez rdzę i antraknozę, a także niestabilność niszczenia przez mszyce i płomienie ognia. Ponadto, jeśli podczas sadzenia czerwonych porzeczek pielęgnacja i uprawa zostały przeprowadzone bez starannego przestrzegania specyfiki technologii rolniczej, może to negatywnie wpłynąć na wielkość plonu.

Takie piękno ogrodu, jak czerwone porzeczki, reprezentowane przez duży asortyment wyhodowanych odmian, które każdy początkujący ogrodnik może sadzić i pielęgnować, jest w stanie nie tylko ozdobić każdy letni domek. Witaminy zawarte w owocach tego wspaniałego ogrodu warzywnego mogą wzmocnić odporność i działać leczniczo na wiele poważnych dolegliwości.