Holenderskie ziemniaki cieszą się dużym zainteresowaniem wśród ogrodników domowych. Nie jest to zaskakujące - holenderscy hodowcy zawsze są na szczycie. Red Scarlett to jedna z ich najlepszych kreacji.
Historia powstania odmiany
Jeśli spojrzymy na historię powstania tej odmiany, to nie sposób nie wspomnieć, że została wyhodowana na przełomie XX i XXI wieku przez hodowców HZPC Holland B.V.
Niemal natychmiast po zakończeniu testowania nowości materiał dotarł do Rosji. W rezultacie po kilku latach sadzenie ziemniaków Red Scarlett można było spotkać w wielu regionach kraju.
Ziemniaki Red Scarlett wyglądają jak na zdjęciu
Odmiana została nazwana na cześć powieści Margaret Mitchell Przeminęło z wiatrem. Twórcy ziemniaka postawili na grę słów - czerwony i szkarłatny. W tłumaczeniu na język rosyjski słowa te oznaczają odpowiednio „czerwony” i „jasny szkarłat” (a taki jest kolor roślin okopowych), a bohaterami powieści byli Rat Buttler i Scarlett O'Hara.
Opis odmiany
Ziemniaki mają półstałe i dość niskie krzewy typu pośredniego. Liście zielone, lekko faliste, średniej wielkości. Kwitnie czerwono-fioletowymi (w rzadkich przypadkach jasnoliliowymi) kwiatostanami. Wierzchołki wyróżniają się z jednej strony gęstością, z drugiej zwartością. Co więcej, jego rozwój i ostateczne ukształtowanie następuje bardzo szybko.
Przy odpowiedniej pielęgnacji możesz zebrać co najmniej 20 bulw ziemniaka z jednego krzewu. Ogólnie plon oceniany jest jako dość wysoki.
Ciekawy. Ponieważ odmiana ziemniaka Red Scarlet nie jest podatna na przerost, łóżka z nią wyglądają bardzo schludnie, nawet przy minimalnej konserwacji.
Bulwy ziemniaka tej odmiany są owalne, lekko wydłużone, z cienką malinową skórką na brzegach. Skórka jest bardzo cienka, w większości przypadków gładka, ale na niektórych okazach może być lekko szorstka. Na bulwie nie ma zbyt wielu oczu i są one dość ciemne. Surowy miąższ szkarłatnych ziemniaków jest bladożółty lub biały. Waga może wynosić od 50 do 120 gramów. W jednym gnieździe może rozwijać się jednocześnie do 20 owoców.
Ten odmianowy ziemniak charakteryzuje się wysokimi walorami smakowymi i dobrym plonem, za co jest tak wysoko ceniony.
Cut Red Scarlett wygląda idealnie
Ziemniaki Scarlett są szeroko stosowane, więc można je słusznie zaklasyfikować jako uniwersalne odmiany stołowe. Jeśli roślina stwarza idealne warunki do wzrostu, z 1 hektara można uzyskać co najmniej 35 ton zbiorów.
Ciekawy. Początkowo ziemniaki sprowadzano do Europy z Ameryki. Jego popularność nie była wielka. Dopiero po tym, jak ktoś odgadł, że poddaje warzywo obróbce cieplnej, ludzie mogli docenić produkt, który dziś jest znanym gościem na stole w wielu krajach.
Ziemniaki szkarłatne to odmiany wczesne dojrzewające. Pierwszy plon zbiera się w ciągu półtora miesiąca od momentu wykonania sadzenia. Główna zbiórka odbywa się nieco później - około 70-80 dni, w zależności od warunków pogodowych.
Ziemniaki odmianowe nie są bardzo podatne na większość infekcji ziemniaka: zarazę późną, nicienie złote itp. Pozwala to sadzić ziemniaki Red Scarlet bez użycia środków chemicznych.
Ta wczesna odmiana dość dobrze znosi również brak podlewania. Często jest sadzony w regionach południowych, gdzie susza nie jest rzadkością.
Konieczne jest osobne określenie odporności ziemniaków na różnego rodzaju uszkodzenia mechaniczne. Ta cecha jest szczególnie istotna, jeśli uprawa jest zbierana przy użyciu technologii.
Ziemniaki Red Scarlet są przechowywane zgodnie z charakterystyką przez bardzo długi czas. Doskonale nadaje się do zbioru w dużych ilościach na zimę.
Techniki uprawy i pielęgnacja
Przygotowanie gleby do wiosennego sadzenia ziemniaków rozpoczyna się jesienią. Po zbiorach gleba jest zaorana lub wykopana, wprowadza się do niej nawozy organiczne (najczęściej humus lub torf).
Ważny! Przed sadzeniem ziemniaków i po zbiorach zaleca się sadzenie na miejscu roślin strączkowych. Korzystnie wpływają na stan gleby. To dość stary sposób, z którego korzystali nasi przodkowie bez dostępu do nawozów chemicznych.
Przed sadzeniem ziemniaków bulwy kiełkują bezbłędnie. Zwykle jako materiał do sadzenia wybiera się bulwy średniej wielkości. Muszą być mocne i zdrowe. Ale najważniejsze jest to, że w żadnym wypadku na bulwach nie powinno być ani śladu zgnilizny. Do kiełkowania pozostawia się je na chwilę w ciepłym miejscu. Miejsce musi być wystarczająco lekkie, w przeciwnym razie kiełki będą zbyt cienkie.
Jeśli ziemniak ma wiele oczu, można go pokroić na kawałki do sadzenia.
Jeśli bulwy zostaną pocięte na kawałki przed sadzeniem, należy pozostawić je do wyschnięcia na kilka dni. Ignorowanie tego zalecenia może prowadzić do gnicia bulwy w ziemi. Równie ważne jest, aby do lądowania pozostawało kilka oczu na każdej części.
Kilka dni po znalezieniu się w takich warunkach kiełki zaczynają przebijać się z oczu bulwy. Gdy ich długość osiągnie co najmniej pięć centymetrów, będzie można przeszczepić roślinę na otwarty teren.
Sadzenie tej rośliny warzywnej odbywa się wystarczająco wcześnie. Odbywa się to zwykle pod koniec kwietnia lub na samym początku maja. Najważniejsze jest to, że ziemia ma czas na rozgrzanie się do + 10 stopni. W takich warunkach roślina dostosowuje się i bardzo szybko zapuszcza korzenie.
Pestki ziemniaczane wykonuje się na głębokość nieco ponad 10 cm, odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 70 cm Ważne jest zachowanie 1 m odstępu między rzędami.
Podczas sadzenia należy dodać do ziemi niewielką ilość wapnia. Zwykle wystarczy włożyć do każdego otworu kilka pokruszonych skorupek jaj kurzych. Ziemniaki umieszcza się bezpośrednio na skorupce, kiełkując do góry. Gleba wykopana podczas tworzenia nowej dziury jest przykrywana poprzednimi. Pod koniec sadzenia grunt należy dokładnie wyrównać za pomocą grabi.
Pielęgnacja roślin polega na podlewaniu i rozluźnianiu. Jakość i wielkość zbiorów zależy bezpośrednio od terminowości wskazanych manipulacji.
Jeśli ziemniakom Red Scarlett zabraknie wody, plony po prostu przestaną rosnąć.
Aby wilgoć dostatecznie odżywiała glebę i docierała do korzeni, należy ją poluzować. W tym samym czasie wielkość guzków lub rabat podczas hossowania powinna być średnio nieco większa (o około 10 cm) niż w przypadku innych odmian ziemniaka.
Równie ważne jest terminowe usuwanie chwastów i zbieranie stonki ziemniaczanej (w przypadku sadzenia przemysłowego rośliny należy traktować specjalnymi preparatami).
Stonka ziemniaczana jest głównym problemem każdego ziemniaka
Ten rodzaj ziemniaka nie jest bardzo podatny na choroby, ale w celach profilaktycznych powinien być nadal traktowany insektycydami i fungicydami. Na przykład środki takie jak Maxim lub Celeste Stop doskonale pomogą w walce z zarazą na szczytach. Efekt ich stosowania utrzymuje się średnio około dwóch tygodni, po czym zabieg trzeba będzie bezbłędnie powtórzyć.
Stosując środki chemiczne należy pamiętać, że zjadanie zebranych bulw będzie możliwe dopiero po usunięciu z owoców wszelkich substancji toksycznych.Z reguły okres ich całkowitego rozpadu jest zapisany na instrukcjach kompozycji.
Ci, którzy zasadniczo sprzeciwiają się używaniu chemikaliów, mogą stosować środki ludowe do zwalczania szkodników. Na przykład popiół, mydło do prania lub amoniak.
Na około 10 dni przed momentem wykopania plonu usuwa się wszystkie wierzchołki z pola lub zagonów, pozostawiając jedynie drobne pniaki jako znaczniki wskazujące, gdzie w przyszłości trzeba będzie kopać. Opisana procedura jest konieczna, aby skóra na bulwach nieco stwardniała. Zapewni to dłuższy okres trwałości uprawy.
Zalety i wady
Po dokładnym przestudiowaniu opisu ziemniaka Red Scarlett można wyróżnić następujące niewątpliwe zalety:
- przyjemny smak;
- stosunkowo niska zawartość skrobi w ziemniakach - do 15% (dzięki temu bulwy nie gotują się podczas obróbki cieplnej);
- łatwość wzrostu i biegania;
- nie ciemnieje pod wpływem powietrza;
- długi okres trwałości (podczas gdy właściwości smakowe ziemniaków nie zmieniają się w czasie);
- zawartość witamin A, B, C, H i potasu;
- zachowanie prezentacji przez długi czas.
Wśród nielicznych mankamentów tej odmiany można wymienić niewystarczająco wysoką odporność na choroby, takie jak zaraza późna wierzchołków i parch. Oprócz napinania skórki bulw, w celu zapobiegania zarazy, zaleca się zbieranie wierzchołków na jakiś czas przed rozpoczęciem zbioru.
Pomimo bezpretensjonalności rośliny, ciepły i raczej wilgotny klimat znacząco przyczynia się do wzrostu ziemniaków Red Scarlet. Z tego powodu odmiana najczęściej występuje w centralnych regionach Rosji i regionach południowych.
Red Scarlett doskonale zasymilowała się w warunkach rosyjskich
Obszary z luźną (nie gliniastą) glebą dostępną dla światła słonecznego są wybierane jako miejsca sadzenia, aby uzyskać obfite zbiory. Red Scarlett nie ma żadnych szczególnych cech sadzenia i pielęgnacji - wszystko dzieje się tak samo, jak w przypadku innych odmian ziemniaków.
Niewiele osób wie, ale w domu, w Holandii, odmiana była popularna tylko po raz pierwszy, potem jej popyt spadł. Ale w naszym kraju stało się bardzo rozpowszechnione ze względu na bezpretensjonalność, wysoką wydajność i odporność na zimno.
