Ziemniaki są uważane za najpopularniejszą roślinę warzywną, dlatego wybór odmian do uprawy ma ogromne znaczenie. Zasadniczo preferowane są rośliny stołowe, które łączą dobrą produktywność, wysoki smak, odporność na szkodniki i choroby, a także zdolność do przechowywania przez długi czas. Wszystkie te cechy wyróżniają niemieckie odmiany ziemniaków, w tym Zest.
Charakterystyka i opis botaniczny
Odmiana przeszła długi proces selekcji, dzięki czemu uzyskano wysokie plony w połączeniu ze zwiększoną odpornością na negatywne skutki chorób grzybowych i wirusowych.
Ziemniaki Rodzynki
Ziemniaki niemieckiej odmiany hodowlanej Izuminka są odmianą w połowie sezonu, dlatego okres dojrzewania bulw wynosi 95-110 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Pozwala to na długotrwałe przechowywanie przy zachowaniu wszystkich walorów użytkowych i smakowych.
Główne cechy średnio dojrzewającej odmiany ziemniaka Izuminka:
- plon - 500-520 c / ha;
- waga 1 bulwy - 100-150 g;
- zawartość skrobi - 16-18%;
- poziom składowania - 93%;
- zachowanie walorów handlowych - 94%.
W okresie wegetacji gatunek ten tworzy zwarty krzew ziemniaczany o wyprostowanych pędach, wysokości 60-70 cm w zależności od warunków wzrostu. Okres kwitnienia następuje w ciągu 26-28 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Odmiana wyróżnia się fioletowymi kwiatami z czerwonym odcieniem. Liście średniej wielkości mają ciemnozielony kolor z błyszczącą powierzchnią.
Punkt kulminacyjny podczas kwitnienia
Odmiana charakteryzuje się podłużnymi bulwami o płytkich oczkach, które w dojrzałości technicznej mają gładką powierzchnię, a do pełnej dojrzałości nabierają charakterystycznej szorstkości. Skórka owocu jest czerwona, a miąższ żółty. Z zastrzeżeniem wymogów techniki rolniczej, liczba zebranych bulw z 1 krzewu sięga 15 sztuk, głównie średnich i dużych.
Ten rodzaj ziemniaka wyróżnia się względną odpornością na nicienie, mozaiki i wirus wywołujący zwijanie się liści.
Skórka ziemniaczana nie jest gotowana, a smak ocenia się na 4,5 punktu w 5-stopniowej skali. Idealny do zup, pieczonych ziemniaków i dodatków, miąższ nie ciemnieje podczas gotowania.
Cechy techniki rolniczej
Opierając się na przynależności odmianowej, sadzenie rodzynek powinno odbywać się nie wcześniej niż w maju, przy czym dodatkowe kiełkowanie materiału siewnego nie jest wymagane. Aby uzyskać maksymalny plon, wybiera się bulwy średniej wielkości z dobrze rozwiniętymi oczami. Temperatura gleby podczas sadzenia nie powinna być niższa niż 10 stopni.
Gęstość sadzenia nie powinna przekraczać 5-6 krzewów na 1m2, przy rozstawie rzędów 0,7 m. Szczelina między dołkami powinna wynosić 25-30 cm, co gwarantuje równomierny rozwój krzewów i pełne ukształtowanie bulw.
Optymalna odległość do sadzenia ziemniaków
Głębokość sadzenia ma szczególne znaczenie przy uprawie ziemniaków tej odmiany, dlatego należy przestrzegać następujących zasad:
- na wzgórzu o przeciętnym składzie gleby ziemniaki należy zakopać w redlinach w odległości 6-9 cm;
- na obszarze o słabo przepuszczalnej glebie odmianę należy sadzić na głębokości 10-12 cm.
Odmiana Rodzynka jest odporna na suszę, jednak w przypadku braku sezonowych opadów wymaga dodatkowego podlewania w okresie pączkowania i kwitnienia. Ponadto należy martwić się o terminowe wprowadzenie nawozów organicznych i mineralnych podczas sadzenia i podczas sezonu wegetacyjnego uprawy.
Nawożenie podczas sadzenia
Zbiór należy rozpocząć w połowie września, po żółknięciu wierzchołków, przy suchej pogodzie, co gwarantuje bezpieczeństwo bulw przez 9-10 miesięcy.
Zalety i wady odmiany
Ziemniaki odmianowe Rodzynka ma swoje zalety i wady, dla udanej uprawy należy je wcześniej zbadać.
tabela porównawcza
| Podstawowe wskaźniki | Opis cech skórki ziemniaczanej | Opis cech ziemniaka Mirage | Opis cech ziemniaka Nakhodka |
|---|---|---|---|
| Smak współmierny do zawartości skrobi | Wysoki (16-18%) | Średni (12-14%) | Wysoki (15-16%) |
| Wydajność | Stabilny | Stabilny z dostateczną wilgotnością gleby | Stabilny |
| Odporność na uszkodzenia mechaniczne i transport | Wysoki | Średni | Średni |
| Okres przechowywania | 9-10 miesięcy | 6-8 miesięcy | 8-9 miesięcy |
| Odporny na warunki atmosferyczne | Odporny na suszę | Nie toleruje mokrej, zimnej gleby podczas sadzenia | |
| Kiełkowanie i kwitnienie | Mundur | Mundur | Nierówny |
| Oporność na choroby | Wysoki | Wysoki | Średni |
| Dokładność | Nie wybredny | Nie wybredny | Nie wybredny |
Wady odmiany Zest:
- smak owocu objawia się w pełni dojrzałym;
- ma średnią odporność na szkodniki;
- nie toleruje kiełkowania bulw wiosną.
- długi okres dojrzewania;
Pod każdym względem ta odmiana ziemniaka nadaje się do powszechnej uprawy w rejonach środkowego pasa i południowych. Możesz kupić materiał siewny w Moskwie w wyspecjalizowanych sklepach detalicznych i internetowych z niezbędnymi certyfikatami jakości.
