Trudno wyobrazić sobie dietę współczesnego człowieka bez tradycyjnych potraw ziemniaczanych. W codziennym menu znajdują się apetyczne bulwy, a bez nich świąteczna uczta nie jest kompletna. Zwłaszcza jeśli produkt harmonijnie łączy w sobie smak, użyteczność i przyjemny aromat. Wszystkie te zalety posiada w pełni ziemniak Golubizna uprawiany przez hodowców rosyjskiej rasy N. Lorkha na początku lat 90. ubiegłego wieku.
Cechy odmiany
Ziemniaki Dove (jak nazywana jest również ta odmiana) odnosi się do połowy sezonu - od momentu sadzenia do zbioru powinny upłynąć 3 miesiące. Owoce mają wiele zalet, każda cecha jest powodem do rozpoczęcia hodowli odmian w Twoim wiejskim domu.
Ziemniaki Niebieskie
Opis odmiany
| Charakterystyka | Opis |
|---|---|
| Krzak | Średniej wysokości, z obszernymi, ale nie rozłożystymi wierzchołkami. Małe liście przez długi czas zachowują nasycenie ciemnozielonego odcienia. Kwiaty białe z lekko niebieskawym nalotem |
| Owoc | Wyróżniają się tępym czubkiem i charakterystyczną siateczką na cienkiej skórce. Miąższ ma kolor biały, a skórka żółta. Na krzaku tworzy się od 9 do 11 bulw o średniej masie 110 g. Dobry wskaźnik skrobiowości to około 19%. Daje mało oczu i są małe |
| Funkcja konsumencka | Bulwy mają wysokie walory smakowe. Pod wpływem wysokich temperatur miazga nie ciemnieje. Kruchość sprawia, że bulwy mają wszechstronne zastosowanie |
| Wydajność | Z jednego hektara plantacji przy odpowiedniej technologii rolniczej można pozyskać do 500 centów |
| Odporność | Odmiana wykazuje względną odporność na parch i rizoktonię, średnią - zarazę późną i zero - na nicienie |
| Utrzymanie jakości | Stanowi około 90-95%, co pozwala na uprawę ziemniaków na zimę |
Opis ziemniaków Niebieskie zabarwienie podane w tabeli wskazuje, że przy wysokiej charakterystyce smakowej i doskonałej wydajności produkt ma niską odporność. Ogranicza to jego wykorzystanie na skalę przemysłową, ale Golubizna jest popularna w przemyśle daczy.
Rosnące zasady
Sadzeniaki Blueness można bezpiecznie sadzić w glebie rozgrzanej do 7 stopni Celsjusza. Zwykle ten czas przypada na koniec kwietnia - pierwszy tydzień maja. Ze względu na średnią dojrzałość sadzenia nie należy opóźniać - ze względu na warunki klimatyczne w niektórych regionach uprawa może po prostu nie dojrzeć.
Sadzenie ziemniaków
Warunki wzrostu
Odmiana jest bezpretensjonalna dla gleby, ale głębokość sadzenia zależy bezpośrednio od składu gleby i cech klimatycznych:
- na gruntach ciężkich i podmokłych - od 4 do 6 cm;
- na płuca, a także w gorącym klimacie - do 12 cm.
Te parametry wskazują nie wysokość otworu, ale odległość od wierzchołka bulwy położonej w otworze do powierzchni ziemi.
Gołębicę zaleca się sadzić na dwa sposoby:
- W wilgotnych regionach i piaszczystej glebie lepiej jest używać grzbietów. Będą chronić sadzonki przed wypłukaniem w przypadku zalania terenu. Po zasadzeniu wszystkich bulw plantację wyrównuje się grabi;
- W klimacie suchym lepiej jest stosować metodę kalenicową. Umożliwi to odparowanie mniejszej ilości wilgoci i lepszą cyrkulację powietrza w glebie.
W obu przypadkach zaleca się wstępne rozplanowanie powierzchni, zdefiniowanie rzędów i wykonanie otworów. Optymalna odległość między rzędami wynosi 70-90 cm, między bulwami - 30-35 cm.
Przygotowanie terenu do sadzenia ziemniaków
Przed opuszczeniem sadzeniaków do dołków przygotuj pożywną „poduszkę” składającą się z 2 garści zgniłego obornika lub kompostu, popiołu drzewnego, 1 łyżki.suche odchody ptaków (na 1 dołek). Na wierzchu nawozu posypać ziemią 2-3 cm warstwą, a następnie rozłożyć bulwy do góry.
Ponieważ bulwa odmianowa daje niewielką liczbę oczu, nie zaleca się przyjmowania małych owoców do sadzenia - lepiej jest używać średnich ziemniaków. Jeśli udało ci się kupić duże bulwy do sadzenia, lepiej pokroić je wzdłuż na 2 połówki z taką samą liczbą oczek. Chociaż w pewnych warunkach ten typ kultury można sadzić bez wcześniejszego kiełkowania, lepiej nie kroić ziemniaków.
Duże bulwy najlepiej kroić wzdłuż na 2 połówki z taką samą liczbą oczek
Opieka
Odmiana ziemniaka Dove nie wymaga wyszukanych metod pielęgnacji - wszystkie czynności są standardowe dla tej uprawy:
- hilling odbywa się w miarę wzrostu wierzchołków;
- kiedy pojawiają się chwasty, łóżka są odchwaszczane;
- podlewanie jest używane w razie potrzeby - tylko w porze suchej.
Zaleca się zwrócić szczególną uwagę na nawóz pogłówny - materiał odmianowy dość wrażliwy na nawozy. Dla każdego etapu rozwoju krzewów dobierane są ich komponenty.
Używane nawozy
| Nazwa | Faza rozwoju | Jak aplikować |
|---|---|---|
| Opatrunek na korzenie | ||
| Organiczny | ||
| Dziewanna | Przed huleniem i po spulchnieniu gleby, a następnie podlewanie krzewów | Weź 1 litr świeżych surowców na wiadro z wodą i przefermentuj. Wprowadzony do naw bocznych |
| Mocznik | Na 10 litrów wody - 1 łyżka. Wlej 0,5 l pod każdy krzak | |
| Ptasie odchody | Rozcieńczyć suchą lub świeżą wodą w stosunku 1:10. Podlewanie rowków rzędu | |
| Napar z ziół | W pierwszym miesiącu lata, kiedy szczyty potrzebują azotu | Chwasty zebrane na stanowisku poddawane są fermentacji przez zalanie wodą. Następnie rozcieńczyć do stężenia słabej herbaty i podlać dołki na całym obwodzie |
| Woda mineralna | ||
| Azotan amonowy | Przed huleniem i po spulchnieniu gleby, a następnie podlewanie krzewów | Na wiadro wody - 20 g preparatu |
| Łączny | Mieszanina azotu, fosforu i potasu dojrzewa w stosunku 1: 1: 2. Na 10 litrów wody potrzebujesz 25 g kompozycji | |
| Dolistny opatrunek górny | ||
| Organiczny | ||
| Napar z pokrzywy | Kilkakrotnie w odstępie 10 dni w fazie wzrostu wierzchołków zielonej masy | Po napełnieniu trawy wodą nalegaj przez kilka dni, aż zacznie fermentować. Następnie rozcieńcza się do stężenia słabej herbaty i nawadnia krzewy |
| Środki chemiczne | ||
| Humat + 7 | Na etapie 4 ulotki z powtórzeniem po 2 tygodniach | 2 g preparatu rozcieńczyć w wiadrze z wodą. Zastosuj 3 litry roztworu na sto metrów kwadratowych |
| Mocznik | · Pierwsze wejście - 10-14 dni po wykiełkowaniu; | · Przygotować mieszaninę 200 g karbamidu, 300 g monofosforanu potasu, 10 g kwasu borowego; |
| Kolejne zabiegi - w odstępie 15 dni do rozkwitu wierzchołków | · Pierwsze opryskiwanie przeprowadza się roztworem rozcieńczonym do połowy. Przy kolejnych irygacjach stosować wskazane stężenie; | |
| W razie potrzeby można dodać do mieszanki po 1 g boru, kobaltu, manganu, miedzi, cynku (na słabo żyznych glebach) | ||
| Superfosfat | W ostatniej fazie kwitnienia (około miesiąc przed zbiorami) | Na 10 litrów wody weź 100 g leku, aby spryskać pole ziemniaków o powierzchni 10 metrów kwadratowych. m |
Wszystkie opatrunki zaleca się wykonywać wieczorem, gdy aktywność słońca spada. Jest to szczególnie ważne w przypadku nawadniania dolistnego - w ten sposób możesz uniknąć poparzeń na wierzchołkach.
Ochrona przed chorobami
W dobrych warunkach odmiana Golubka jest odporna na choroby, ale w porze deszczowej istnieje ryzyko zarazy. Po zauważeniu objawów choroby plantacje należy natychmiast potraktować płynem Bordeaux 1%. Możesz również rozcieńczyć 150 g wapna i 100 g siarczanu miedzi w wiadrze z wodą. Tlenochlorek miedzi „Hom” dobrze radzi sobie z chorobą. Przetwarzanie przeprowadza się kilkakrotnie, kończąc na 3 tygodnie przed zbiorem.
Tlenochlorek miedzi „Hom”
Na glebach wapiennych wierzchołki są dotknięte chlorozą. Zauważając, że liście zaczęły się marszczyć i pokrywać ciemnobrązowym nalotem, łóżka są traktowane roztworem siarczanu manganu (7 g na 10 litrów wody).
Ziemniak Słabo odporny na szkodniki. Dlatego na walkę z owadami trzeba będzie poświęcić wystarczającą ilość energii.
Szkodniki ziemniaka
| Owad | Zalecane środki i środki zaradcze |
|---|---|
| Stonka | Do opryskiwania roślin weź jeden ze wskazanych środków (na 10 litrów wody): |
| · 1 ml „Dowódca”; | |
| · 10 g. „Iskra DE”; | |
| · 6 g. „Dilora” | |
| Krzewy należy przetwarzać trzy razy w sezonie | |
| Medvedka | Między rzędami rozsypane są granulki „Medvedoks” |
| Wireworm | Chemikalia tego nie wytrzymają - zwykle są łapane ręcznie podczas kopania ziemi. Pozbądź się chwastów (zwłaszcza trawy pszenicznej) na miejscu |
Zgodność z warunkami techniki rolniczej zminimalizuje ryzyko chorób i inwazji szkodników.
Zalety i wady odmiany
Nie ma idealnych odmian, więc niebieski ma swoje pozytywne i negatywne cechy. Należy je wziąć pod uwagę przed zasadzeniem nasion w Twojej okolicy.
Różnorodne zalety:
- przyciąga jakość, która jest odporna na suszę, nie tracąc przy tym swoich właściwości smakowych;
- dobra zdolność adaptacji do gleb z bliskim występowaniem wód gruntowych;
- odmiana dobrze znosi wiosenne przymrozki;
- bulwy można przechowywać przez długi czas w temperaturze 2-4 stopni Celsjusza;
- można sadzić bez oczu, a także ciąć duże owoce bez szkody dla plonów;
- różnorodność cech pokarmowych pozwala na wykorzystanie bulw nie tylko w różnych potrawach - z owoców wyrabiane są chipsy i skrobia.
Zbiory ziemniaków
Niebieski doceniany jest również za wysoką zawartość aminokwasów niezbędnych dla zdrowia ludzkiego organizmu.
Spośród niedociągnięć należy podkreślić jedną zasadniczą właściwość - względną odporność na choroby, która zależy od warunków pogodowych. Ale przy dużym wysiłku można uniknąć chorób. To samo dotyczy szkodników oceniających walory smakowe ziemniaków.
