Zadowolony:
Przed przystąpieniem do opisu należy zapoznać się z samą definicją ziemniaka Elite, jakiego rodzaju jest to odmiana i czym jest. W rzeczywistości „Elita” nie jest odmianą, a zbiorczą nazwą dla kilkudziesięciu różnych odmian z grupy elitarnej, sztucznie wyhodowanych na bazie ziemniaków, które mają najlepsze wskaźniki adaptacji do niesprzyjających warunków uprawy, mrozoodporności, plonu, rzadko podatnych na choroby. Z każdego z nich wzięto tylko pozytywne cechy, aby wyhodować uniwersalną kulturę, która mogłaby wytrzymać wpływ trudnych warunków klimatycznych, powszechnych chorób i hordy szkodników. Jednocześnie takie ziemniaki powinny przynosić obfite plony na najbardziej zubożałych glebach, wytrzymywać suszę i być zadowolone z minimalnej konserwacji. Elitarność danej odmiany wyraża się w całokształcie tych cech, a nie w wysokich kosztach i pięknym wyglądzie roślin okopowych, które zajmują wysoką rangę.
Krótka wycieczka do historii
Wielu błędnie klasyfikuje ziemniaki Elite jako formy modyfikowane genetycznie, których wpływ na organizm ludzki nie został jeszcze w pełni zbadany, ale nawet to, co o nich wiadomo, wyraźnie przemawia przeciwko takim produktom. Elitarne odmiany ziemniaków mają z tym niewiele wspólnego. GMO są wynikiem krzyżowania różnych kultur i żywych organizmów, nadając roślinom właściwości, które są im całkowicie nieodłączne.
Elitarne odmiany ziemniaków rodzą się w laboratorium, ale pochodzą wyłącznie z innych pokrewnych odmian roślin okopowych. Ciekawe, że początek działalności selekcjonera położyli starożytni Inkowie 1000 lat przed odkryciem Ameryki i poznaniem Europejczyków z tym niesamowitym warzywem. Pierwszym, który zainteresował się stworzeniem elitarnych odmian, był radziecki akademik N. Vavilov, który w 1924 roku sprowadził dzikie okazy z Peru. Pierwszą znaną elitarną odmianą był "Lorkh", którego plon nie został przekroczony przez prawie 100 lat swojego istnienia, w tym jego wskaźniki są uderzające - ponad tona ziemniaków z 1 ara.
Elita ziemniaczana
Charakterystyka elitarnych odmian popularnych w Rosji
Nie jest możliwe opisanie wszystkich istniejących elitarnych odmian ziemniaka w jednej narracji, a przynajmniej porównanie ich ze sobą, ponieważ będzie to wymagało stu oddzielnych artykułów. Wszystkie z nich zasadniczo różnią się pod względem wielu cech: koloru i kształtu korzeni, wyglądu krzewu, czasu kwitnienia i okresu dojrzewania, plonu, odporności na zimno, suszę, choroby i mają swoje własne cechy.
Należy zwrócić uwagę na te, które można sadzić w Rosji, popularne wśród zwykłych ogrodników i profesjonalnych rolników. Rosyjska odmiana ziemniaków Elita zawiera opis następujących cech i cech.
Charakterystyka elitarnych odmian ziemniaka
| Nazwa odmiany | Lina | Lyubava | Tuleyevsky |
|---|---|---|---|
| Główna charakterystyka | Ziemniaki są duże, ważą ponad 100 gramów, średnio od 110 do 250 gramów. Kształt owalny, skóra gładka, jasnożółta, z kilkoma płytkimi oczami. Wewnątrz są białe, zawartość skrobi jest powyżej średniej 11,5-18,5%. | Duże ziemniaki, powyżej 100 gr. wagowo średnio od 110 do 210 gramów. Kształt owalny, wydłużony, skóra gładka, jaskrawoczerwona, z małą liczbą oczu średniej wielkości. Miąższ jest w środku biały, średnia zawartość skrobi waha się w granicach 11,5-17%. | Warzywa korzeniowe są duże, znacznie powyżej 100 gramów, średnia waga każdego z nich wynosi od 120 do 270 gramów. Kształt owalny, wydłużony, skóra siateczkowa, szorstka, beżowo-żółta, z nielicznymi oczkami, prawie bez zagłębień. Rdzeń jest kremowy, zawartość skrobi 11-16,5%. |
| Mrozoodporność | Odporny na gwałtowne wahania i spadki wskaźników temperatury. Z łatwością wytrzymuje mrozy na ziemi do -80. Sadzonki nie znikają podczas odmrożeń, ale mogą zranić. Zawarte w rejestrze państwowym obowiązującym w regionie Zachodniej Syberii. | Wysokie wskaźniki mrozoodporności i przystosowania do trudnych warunków klimatycznych. Toleruje wiosenne przymrozki na ziemi od -5 do 80. Przy silnym mrozie może ulec uszkodzeniu, zaczyna boleć, ale rzadko znika. Przeznaczona do uprawy w regionie Zachodniej Syberii. | Należy do odmian mrozoodpornych, ale nie toleruje zbyt niskich temperatur. Wytrzymuje nocne przymrozki od 0 do -50. W przypadku odmrożeń rzadko znika, ale późniejszy wzrost spowalnia. Zawarte w rejestrze państwowym regionu środkowej Wołgi. |
| Wczesna dojrzałość | Odmiana średnio wczesna, sezon wegetacyjny trwa od 70 do 80 dni od pojawienia się pierwszych pędów lub 105-110 dni od momentu posadzenia. Wczesne ziemniaki pojawiają się odpowiednio w okresie 50-55 / 85-90 dni. Sprzątanie odbywa się od końca sierpnia do połowy września. | Należy do odmian wcześnie dojrzewających, dojrzewanie następuje w ciągu 60-70 dni od momentu wykiełkowania lub 80-90 dni od momentu posadzenia. Wczesne owoce dojrzewają w pierwszej połowie lipca, w okresie 38-45 / 65-70 dni. Ziemniaki zbierane są od połowy sierpnia do początku września. | Odmiana w połowie sezonu o okresie wegetacji od 65 do 75 dni po pojawieniu się pierwszych pędów lub 100-110 dni po posadzeniu. Pierwsze zbiory młodych roślin okopowych przeprowadza się w okresie 48-55 / 80-85 dni. Zbiór trwa od początku do połowy września. |
| Wydajność | Wielkość zbiorów tej odmiany w dużej mierze zależy od warunków pogodowych i wielu powiązanych czynników. Jest klasyfikowany jako średnio plenny, chociaż zbiera się dużo ziemniaków. Średnio jest to 25-50 kg z 10 m2, maksymalnie do 55 kg. W skali przemysłowej - 233-490 centów na hektar. | Mniej więcej taka sama wydajność jak poprzednia odmiana. Ale plon Lyubavy jest bardziej stabilny i mniej zależny od pogody i innych warunków. Poziom jej plonów jest powyżej średniej, średnio od 10 m2 zbiera się od 30 do 48, a maksymalnie do 52 kg. Uprawa przemysłowa przynosi maksymalnie 520 kg / ha. | Wysoki plon charakterystyczny dla tego elitarnego sadzeniaka. Masa bulwy jednego krzewu sięga 7-7,5 kg, co pozwala na zbiór od 10 m2 w przedziale 300-350 kg. Uprawa na skalę przemysłową przynosi po prostu niesamowite efekty - od 40 do 50 ton z hektara. |
| Oporność na choroby | Odnosi się do średnio odpornych. Kultura jest najbardziej odporna na raki ziemniaka i wszystkie odmiany zarazy (patogeny miały infekcje specyficzne dla rasy). Słabo toleruje złoty nicień. | Średnio odporny na poważne choroby, bardzo podobny do Lany. Rzadko podatny na raka ziemniaka i zarazę ziemniaka. Ma dużą podatność na nicienie cysty. | Wysoka odporność na większość chorób ziemniaka, w tym wirusowe. Odporny na Alternaria, zgniliznę, zmiany nowotworowe, parch pospolity i srebrny. Podobnie jak poprzednie odmiany, nie toleruje manifestacji nicienia. |
| Parametry instalacji | Krzewy kultury są dość wysokie, niezbyt gęste, wyprostowane. Pędy są mocne, z kilkoma gałęziami. Liście są średniej wielkości, zaokrąglone, ciemnozielone, prawie pozbawione owłosienia. | Krzew jest średniej wysokości, zwarty, wzniesiony, typu pośredniego. Pędy są gęste i niezbyt grube, rozgałęzione.Liście są małe i dość grube, zaokrąglone, z lekkim pofalowaniem na brzegach, soczyście zielone, lekko wełniste. | Krzew nie jest wysoki, ale gęsty, rozłożysty, z dużą ilością grubych pędów. Pędy kwadratowe, raczej rozgałęzione. Liście średniej wielkości, lekko wydłużone, otwarte, pozbawione falistości. Kolor jest głęboko ciemnozielony z nielicznymi jasnymi smugami. |
| Okres kwitnienia | Zwykły okres kwitnienia przypada na początek lipca i trwa do połowy miesiąca. Ma gęstą i zwartą koronę z dużymi białymi kwiatostanami i żółtym środkiem. Kwitnie bardzo intensywnie, daje dużą liczbę jagód. | W okresie kwitnienia (od końca czerwca do połowy lipca) wydziela niewielką, ale zwartą koronę z kwiatostanami średniej wielkości i gęstości. Kolory wahają się od krwistoczerwonego do fioletowo-fioletowego. Intensywność kwitnienia jest niska, z rzadkim formowaniem jagód. | Kwitnie na przełomie czerwca i lipca. Ma dużą białą koronę z wieloma dużymi fioletowymi kwiatostanami z jasnożółtym środkiem. Kwitnie średnio intensywnie, jagody rzadko się formują. |
Specyfika uprawy elitarnych odmian
Pod względem cech agrotechnicznych większość odmian niewiele się różni, występują niewielkie różnice w czasie sadzenia, opuszczania, ale ogólnie w tej części opisu wszystkie można połączyć w jedną grupę. Samodzielna hodowla sadzeniaków nie jest łatwym i zbyt długim procesem, trwającym od 3 do 5 lat, nie można obejść się bez niezbędnej wiedzy, dlatego bardziej odpowiednie jest jej zdobycie. Podstawowym zadaniem jest podjęcie decyzji o wyborze konkretnej odmiany, zważając wszystkie za i przeciw, z miejscem, w którym bez ryzyka można kupić ziemniaki do sadzenia, biorąc pod uwagę wymaganą ilość. W zależności od obszaru uprawnego kupowany jest hurtowo lub detalicznie.
Cała sekwencja działań od zakupu do zbioru pierwszego zbioru jest następująca:
- Przede wszystkim przed zasadzeniem w ziemi materiał do sadzenia wymaga przygotowania, które polega na kiełkowaniu - proces jest prosty, ale odpowiedzialny. Jego celem jest uzyskanie wielu pędów, grubych, o długości 5-8 mm - nie jest to już pożądane, odrywają się podczas sadzenia, nie sprzyja to produktywnej uprawie. Aby zminimalizować utratę kiełków, korzenie należy umieścić w płytkich pudełkach i umieścić w jasnym, dobrze ogrzanym miejscu na 3 do 4 tygodni. Nie musisz ich przesuwać, transportować takimi, jakie są, możesz je sadzić bezpośrednio z pudeł;
- Nie mniejszą uwagę należy zwrócić na wybór i przygotowanie miejsca, w którym będą uprawiane sadzeniaki Elite. Lepiej jest o to zadbać z wyprzedzeniem, najlepiej jesienią, chociaż większość tych odmian nie wymaga składu gleby. Ale troskliwa postawa nie zaszkodzi im, zwłaszcza, że uprawa dąży do celów hodowlanych, aby zapewnić pełnowartościowe sadzenie na następny rok. Glebę należy wzbogacić nawozami mineralnymi stosowanymi we wrześniu-październiku, piaskiem rzecznym, torfem, kompostem lub popiołem brzozowym tuż przed sadzeniem;
- Wymagania dla przygotowanego miejsca są proste: należy je zaorać lub wykopać jesienią na głębokość 22-25 cm, uprawiać wiosną, gdy tylko topi się śnieg, a gleba wysycha, zmętniała, aby zatrzymać w niej wilgoć. Konieczne jest usunięcie wszystkich chwastów, lepiej nie przez pielenie, ale wyciągnięcie ich za korzenie i wyrzucenie z miejsca.Niezależnie od stopnia mrozoodporności i mrozoodporności, sadzenie przeprowadza się tylko wtedy, gdy gleba nagrzeje się co najmniej do + 9-110, o czym decydują dymy wydobywające się z ziemi, zniekształcające obraz otaczającego krajobrazu - najlepszy dowód na odpowiedni czas na sadzenie
- Przed posadzeniem ziemniaków w ziemi konieczne będzie przetworzenie go za pomocą zestawu specjalnych środków: stymulowania wzrostu, ochrony przed szkodnikami i możliwymi chorobami właściwymi dla całej kultury, ponieważ nie jest to najsilniejsza strona elitarnych odmian. Takie działania przyniosą wiele korzyści uprawianym roślinom okopowym i uchronią ogrodników przed koniecznością przetwarzania zielonej masy w przyszłości w walce ze stonką ziemniaczaną i innymi szkodnikami, co jest znacznie bardziej uciążliwe. Preparaty do tych celów dobierane są indywidualnie;
- Nie warto sadzić elitarnych ziemniaków na dużej głębokości, maksymalnie 12 lub średnio 8-10 cm, tak aby warstwa gleby pokrywająca korzenie była na poziomie 6-8 cm Na dużych głębokościach, do maja, kiedy najczęściej występuje sadzenie, ziemia jest jeszcze lekko nagrzana i nie osiąga wymaganej temperatury, ale jest zbyt wilgotna - to spowolni wzrost. Odległość między każdym z dołów lub rowków jest utrzymywana w granicach 40 cm, co jest niezbędne do wzrostu szerokości bulw w momencie ich formowania. Warunek niezbędny - każdy krzew powinien otrzymać jak najwięcej światła słonecznego i ciepła;
- Większość elitarnych odmian nie wymaga pielęgnacji, rzadko wymaga karmienia i podlewania, nawet w okresach suszy. Potrzeba nawadniania pojawia się tylko wtedy, gdy plon kwitnie - jest to najważniejszy moment, w którym przeprowadza się większość zabiegów, z których główna hoduje się 2-3 razy w sezonie. Taki środek ma na celu nasycenie gleby tlenem - jedyną rzeczą, której naprawdę potrzebują ziemniaki, i ochronę jej przed wpływem promieniowania ultrafioletowego. Równolegle należy zadbać o to, aby zarówno bulwy, jak i zielona masa pozostały zdrowe, nie zostały zaatakowane przez szkodniki, które mogą zniszczyć całą uprawę.
Zalety i wady
Mówi się, że statystyki to uparte rzeczy: pomimo wszystkich prób wydobycia idealnej różnorodności, to nadal nie istnieje. Logika stojąca za tym jest prosta: gdyby istniała idealna odmiana, byłaby uprawiana przez wszystkich, a inni zostaliby po prostu zapomniani. Wszystkie nazwy elitarnych ziemniaków mają swoje pozytywne i jednocześnie nie największe zalety. Jeśli weźmiemy za podstawę 3 rosyjskie odmiany elitarne, otrzymamy coś takiego:
- wysokie wskaźniki tolerancji na trudne warunki pogodowe;
- większość tych odmian to odmiany wczesne i średnie;
- najwyższe plony niedostępne dla odmian konwencjonalnych;
- wysoki poziom skrobi i składników odżywczych;
- przeważnie doskonały smak;
- bezpretensjonalność i niewymagająca opieka.
Jeśli chodzi o wady, są one następujące:
- nie najwyższa odporność na niektóre choroby;
- krótkie okresy przechowywania, które wymagają specjalnych warunków;
- brak odporności na uszkodzenia mechaniczne.
Opinie o żywotności upraw elitarnych odmian podzielono w przybliżeniu po równo. Z jednej strony rzadko któryś ze zwykłych jest w stanie przewyższyć je pod względem wydajności i wytrzymałości w trudnych warunkach klimatycznych. Z drugiej strony ich utrzymanie jest niezwykle trudne, a to ważne - jedno złe lub nieostrożne działanie może zniweczyć owoce całej pracy.
