Rutabaga, czyli inaczej kalega, bushma, niem. Bruchka, to pożyteczne i popularne warzywo w Rosji. Należy do rodziny kapustowatych. Jest to roślina dwuletnia. W pierwszym roku powstają okopowe i rozeta liści, w drugim pojawiają się pędy kwiatowe i nasiona brukwi. W przemyśle spożywczym stosuje się głównie rośliny okopowe, rzadziej suszone wierzchołki. Owoce brukwi można jeść na surowo, duszone. Odmiana paszowa pozwala rolnikom na dokarmianie dużych zwierząt. W okresie kwitnienia roślina staje się prawdziwym skarbem dla pszczół, a ze względu na bogatą zawartość wapnia, fosforu i żelaza jest często wykorzystywana w farmacji. Dlatego nie jest zaskakujące, że wielu jest tak zainteresowanych pytaniem, jak wyhodować rutabagę.

Popularne odmiany

Moskwa, Tver, Vladimir i wiele innych miast doceniło już wszystkie zalety produktu.

Istnieją 4 najpopularniejsze odmiany roślin:

  1. Krasnoselskaya rutabaga. Ma średni okres dojrzewania. Pełna dojrzałość następuje po około 90-125 dniach. Roślina okopowa jest płaska, półkolista. Miąższ owocu ma intensywnie żółty kolor, raczej słodki. Wielkość jednej rośliny okopowej wynosi 300-600 gramów;
  2. Jasny sen. Jedna z najwcześniejszych odmian. Do pełnej dojrzałości zajmuje tylko 65 dni. Roślina okopowa jest masywna, ma żółty kolor. Chociaż waga jednego warzywa wynosi około 300-350 gramów, z jednego metra kwadratowego można zebrać ponad 3,5-4 kg produktu;
  3. Nowogród. Roślina daje soczyste owoce w 120-130 dni od momentu posadzenia. W przeciwieństwie do poprzednich odmian ma fioletowo-różowy kolor rośliny okopowej. Średnia waga owoców to 400 gramów;
  4. Dziecięca miłość. To odmiana w połowie sezonu. Technicznie możesz go użyć w 90-117 dni. Kolor owocu jest nienasycony, ale miąższ jest raczej słodki.
Pojawienie się brukwi w ogrodzie

Pojawienie się brukwi w ogrodzie

Przygotowanie nasion

Skuteczna uprawa brukwi wymaga odpowiedniego przygotowania nasion i gleby przed sadzeniem. Tak więc na około godzinę przed opadnięciem nasion na otwarty teren są one dezynfekowane w roztworze czosnku. Aby to przygotować, musisz rozcieńczyć 25 gramów posiekanego czosnku czystą wodą (100 g). Po przetworzeniu nasiona należy usunąć, opłukać czystą wodą i wysuszyć na świeżym powietrzu.

Doświadczeni właściciele zdradzają swój sekret uprawy brukwi. W tym celu sugerują użycie kiełkujących nasion. Aby zapewnić proces, nasiona brukwi są zawijane w wilgotną, czystą szmatkę. Tam są przechowywane, aż pojawią się białe cienkie pędy.

Kiedy lepiej sadzić rutabagi

Trudno jednoznacznie odpowiedzieć, kiedy siać rutabagi, ponieważ zależy to od rodzaju warzyw, terenu, warunków pogodowych. Często eksperci sugerują wysiew roślin na sadzonki na początku kwietnia.

Ważny! Dozwolone jest przeszczepianie rutabagów, gdy zarówno powietrze, jak i ziemia ogrzeją się do co najmniej + 12 ℃.

Kiedy sadzić rutabagi na zewnątrz z nasionami? W połowie maja lub gdy powietrze ogrzewa się do + 15-17 ℃.

Jeśli mówimy o siewie zimowym, to w rzeczywistości przeprowadza się go późną jesienią, tuż przed samymi mrozami. Nasiona nie znikną, nawet jeśli gleba jest zamarznięta na głębokość 3-5 cm.

Gotowy do sadzenia nasion brukwi

Gotowy do sadzenia nasion brukwi

Przygotowanie gleby

Nie każdy domek letni nadaje się do udanej uprawy brukwi. Gleba dla tej rośliny musi być neutralna. Optymalne pH to 5,0-7,0.

Jeśli gleba jest kwaśna, właściciel będzie musiał ją „ugasić” niewielką ilością popiołu.

Jeśli chodzi o skład gleby, lepiej jest, jeśli jest to żyzny obszar. Idealnie nadaje się: gliniasta, gliniasta piaszczysta, gleba torfowa. Łatwo będzie wyhodować rutabagi, jeśli woda z łatwością dostanie się do ziemi. Niedostateczna wilgotność powoduje, że warzywo korzeniowe jest twarde i pozbawione smaku.

Jednocześnie nie powinno być również zastoju ani bliskiego występowania wód gruntowych. W przeciwnym razie roślina będzie chora i nie zapewni pożądanych rezultatów.

Rutabaga może być uprawiana po roślinach takich jak: ziemniaki, pomidory, cukinia, bakłażany, kabaczki.

Ważny! Po wszystkich roślinach krzyżowych rutabagi można sadzić dopiero po 4-5 latach.

Zastanawiając się, jak zasadzić bruknię, warto nawozić ziemię pod zasiew jesienią. Po głębokim kopaniu zastosuj nawóz. Rolnicy nazywają najlepszą opcję dla tego ostatniego mieszaniną: kompostu (3-4 kg na 1 m2), soli potasowej (25-35 g na 1 m2), mocznika (nie więcej niż 15 g na 1 m2) m.), superfosfat (32-40 g na 1 m2.).

Sadzenie nasion brukwi

Nasiona metoda uprawy polega na wysiewie materiału w głębokich skrzyniach. Po pierwsze, gleba dla rośliny musi być dobrze nawilżona. Nasiona należy zanurzyć na głębokość 1-1,5 m.

Ważny! Odległość między nasionami powinna wynosić 2-3 cm, między rzędami 6-7 cm.

Dla wygodniejszego wysiewu nasion można je zmieszać z superfosfatem lub proszkiem do zębów. Uprawy są pokryte folią lub szkłem. Optymalna temperatura powietrza w tym okresie to + 17-19 ℃. Możesz go otworzyć, gdy tylko pojawią się pierwsze pędy.

Decydując, kiedy zasadzić brukselkę na otwartym terenie, należy zwrócić uwagę na temperaturę. Z reguły w regionie moskiewskim sadzonki są gotowe do sadzenia w ogrodzie w ciągu 40 dni od momentu siewu. Roślinę należy najpierw przygotować do przeszczepu. Aby to zrobić, są hartowani: codziennie są wyprowadzani na kilka godzin na ulicę.

Gotowe do sadzenia sadzonki brukwi

Gotowe do sadzenia sadzonki brukwi

Sadzenie rutabagów w przeddzień zimy jest nieco trudniejsze.

Właściciel będzie musiał wykonać kilka podstawowych zadań:

  1. Teren jest rozluźniony i nawożony;
  2. W ziemi należy zrobić dołki o głębokości 2,5-3 cm i obficie je podlać;
  3. Wlej piasek na dno otworu;
  4. W każdej studzience umieść 2 nasiona rutabagi;
  5. Zasypiaj z warstwą piasku (1 cm);
  6. Połóż na wierzchu warstwę humusu;
  7. Zasypiaj z ziemią.

Taką zimową beznasienną metodę uprawy brukwi może stosować środkowy pas europejskiej części kraju.

Sadzenie wiosenne wymaga staranniejszej pielęgnacji roślin niż sadzenie zimą. Aby lipiec był bogaty w zbiory rutabagów, roślinę należy obficie podlewać. Optymalna objętość wody to 10 litrów na 1 m2. W sezonie wystarczy 5 takich zabiegów.

Ważny warunek - uprawa gleby przed i po posadzeniu brukwi. Przydadzą się takie procedury jak uprawa, spulchnianie.

Choroby roślin i szkodniki

Podobnie jak rośliny krzyżowe, rutabagi mogą być podatne na takie choroby: chorobę filcową, bakteriozę naczyniową, czarną nogę, mozaikę, len. Jeśli chodzi o najbardziej niebezpieczne szkodniki, rolnicy nazywają je: ćmy, mszyce, ślimaki, pluskwy, babanukha, pchły chrząszcze, chrząszcze kwiatowe, mucha kapuściana.

Możesz zapobiec uszkodzeniu rośliny, jeśli będziesz przestrzegać podstawowych zasad i czasu siewu, zdezynfekować nasiona przed zasiewem, przeprowadzić głębokie kopanie gleby i oczyścić ziemię z chwastów.

Aby odeprzeć szkodniki, warto sadzić obok rzepy: miętę, rumianek, szałwię, cząber itp.

Jak zbierać

Do spożycia rutabagi wykopuje się po około 3-4 miesiącach od posadzenia. Jeśli ma być przechowywany przez długi czas, roślina okopowa jest wykopywana przed nadejściem mrozów. Bluzki powinny być jak najkrótsze. Możesz dowiedzieć się, jak to zrobić poprawnie z wideo w sieci.

Gotowa do przechowywania uprawa brukwi

Gotowa do przechowywania uprawa brukwi

Rośliny okopowe należy oczyścić z ziemi i wysuszyć w naturalny sposób: pod gołym niebem, ale w cieniu. Owoce przechowuj w skrzynkach w piwnicy lub w płytkim wykopie w ogrodzie. W tym drugim przypadku pamięć podręczną należy posypać od wewnątrz suchymi trocinami lub słomą. Szczyt kopalni pokryty jest ziemią.

Z powyższego wynika, że ​​wyhodowanie rutabagi nie jest takie trudne.Przy odrobinie wysiłku wiosną lub jesienią właściciele otrzymują pożywne pożywienie dla siebie i swoich domowych roślinożerców.