Jednym z najważniejszych etapów w organizacji działań rolniczych pod uprawę roślin okopowych jest prawidłowe ukształtowanie kolejności siewu. Ponieważ prace prowadzone są na określonej działce, zasób żyzności gleby stopniowo się zmniejsza, a aby zminimalizować jego zubożenie, konieczne jest prawidłowe wybranie następnej rośliny do sadzenia.

Jeśli chodzi o buraki, ta kultura jest bardzo kapryśna, łatwo wyłapuje choroby z gleby i w ogóle nie toleruje zubożonej gleby. W przypadku tej rośliny okopowej poziom temperatury i wilgotności są niezwykle ważne, jeśli wymagane są dobre zbiory. Nie wolno nam zapominać o wyborze upraw, a następnie sadzeniu buraków, które zostaną omówione w tym artykule.

Co to są buraki

Istnieją trzy rodzaje tej kultury, z których każdy ma swoje własne cechy.

Burak cukrowy

Osobliwością tego warzywa korzeniowego jest wysoka zawartość cukru w ​​miąższu. Jego poziom waha się od 20 do 25%, co nadaje owocom biały kolor i pozwala na ekstrakcję z tego surowca jadalnego cukru. Waga takich buraków może osiągnąć 600 g. Górna część rośliny składa się z rozety z liśćmi o jasnozielonym kolorze. Okres wegetacyjny w pierwszym roku życia waha się od 100 do 170 dni, w drugim roku skraca się do 125 dni. Głównymi przesłankami dobrych plonów są: długie godziny dzienne, wysoka wilgotność gleby (w przeciwieństwie do innych gatunków buraki cukrowe są bardziej odporne na suszę i wysoką zawartość soli), temperatura powietrza do kiełkowania nasion powinna wynosić co najmniej +10 stopni oraz w trakcie rozwoju i wzrost - 20-23 stopni.

Burak cukrowy

Zawartość cukru jest bezpośrednio związana z liczbą słonecznych dni w sierpniu, wrześniu i październiku. Zwiększona wilgotność jest konieczna od lipca do sierpnia, ponieważ w tym czasie następuje aktywny wzrost samej rośliny okopowej. Najbardziej żyzną glebą dla buraków cukrowych jest czarna ziemia.

Buraki pastewne

W zależności od odmiany buraki pastewne w pierwszym roku życia osiągają do 12 kg i mają zróżnicowany rodzaj owoców, zarówno pod względem kształtu, jak i koloru (białe, czerwone, żółte itp.). Jeśli chodzi o rozetę, składa się z dużych zielonych liści i jest szeroko stosowana jako pasza dla zwierząt i drobiu. Zgodnie z zawartością składników pokarmowych - w jednym kilogramie roślin okopowych znajduje się 0,12 jednostki paszy i 9 g białka roślinnego. Liście zawierają 0,10 jednostek pokarmowych i 18 g białka. Buraki pastewne są bardzo popularne i są uprawiane w prawie każdym kraju na świecie.

Burak

Jedyny rodzaj kultury buriackiej używany przez ludzi do jedzenia. Masa takich buraków nie przekracza 1 kg, owoc ma kształt kulisty, owalny, spłaszczony lub mieszany, kolor miąższu może być bordowy, czerwony lub czerwono-fioletowy. Jeśli chodzi o liście, są zielone z czerwonymi żyłkami lub całkowicie czerwone. Czasami młode rozety są spożywane jako sałatka. Warzywo korzeniowe zawiera: 1-3% białka, do 0,5% kwasów organicznych, 8-15% cukru, 0,6-1,5% błonnika, 0,7-1,4% soli, 12-22% suchego substancje, a także witaminy C, B, P, PP.

Wysiew buraków stołowych można przeprowadzić zarówno wiosną, jak i późną jesienią.W przeciwieństwie do poprzednich rodzajów roślin okopowych, uprawa stołowa wymaga staranniejszego przygotowania gleby i właściwego doboru poprzedników. Poziom składników odżywczych w miazdze zależy bezpośrednio od liczby słonecznych dni i intensywności podlewania.

Ważny! W zależności od odmiany dowolnego gatunku buraka, zawartość procentowa wszystkich składników miąższu i liści może się różnić. Na ten czynnik wpływają również warunki wzrostu zarówno sadzonek, jak i samej rośliny okopowej.

Wysiadanie i opuszczanie

Następnie posadź marchewki

Istnieją dwie opcje sadzenia buraków: nasiona lub sadzonki. Każda z metod ma swoją własną charakterystykę, którą szczegółowo opisano poniżej.

Burak

Stosowanie nasion

Materiał do sadzenia musi być przygotowany. W tym celu nasiona umieszcza się w specjalnym roztworze stymulującym wzrost i pozostawia w nim przez 24 godziny. Następnie należy przepłukać ziarna ciepłą wodą i umieścić je w suchej szmatce. Należy zaznaczyć, że przygotowanego materiału nie można przechowywać w niskich temperaturach i dużej wilgotności (w przeciwnym razie powstanie nasiona niskiej jakości, z bardzo niskim procentem plonu).

Używanie nasion buraków

Siew odbywa się w rzędach, które są wstępnie wysiewane na wilgotnej glebie, z odległością między paskami ok. 20 cm (tabela). Głębokość rowków powinna wynosić co najmniej 4 cm, ich ubytek jest obficie wypełniony wodą. Po całkowitym wchłonięciu cieczy do gleby, nasiona można wprowadzać pojedynczo, ponieważ wielkość ziarna jest wystarczająco duża, aby to zrobić. Kiedy wszystkie nasiona zostaną wprowadzone na otwarty teren, rowki zostaną pokryte ziemią.

Ze względu na to, że kilka owoców wyrasta z jednego nasionka, rzędy należy przerzedzać po wykiełkowaniu, chociaż można tego uniknąć, jeśli początkowo zostanie wybrana odpowiednia odległość między ziarnami. W przypadku bardzo gęstych sadzonek można również sadzić odległe pędy, które przyniosą dobre plony.

Najkorzystniejszym okresem do siewu buraków wiosną jest początek maja, ponieważ gleba dość dobrze zatrzymuje wilgoć. Po zakończeniu siewu powierzchnię gleby należy chwastować i spulchniać. Gdy tylko zaczną pojawiać się pierwsze pędy, można wprowadzić dodatek do gleby, składający się z nawozów organicznych i mineralnych.

Ważny! Należy zwrócić uwagę na obliczenie ilości nawozów, ponieważ ich nadmiar zmniejszy plon i jakość dojrzałej rośliny okopowej.

Sadzenie sadzonek

Aby zaoszczędzić czas i wysiłek, możesz użyć gotowych sadzonek. Ta metoda jest stosowana, jeśli nie chcą majstrować przy nasionach lub nie wiedzą, jak prawidłowo je kiełkować. Ponadto sadzonka eliminuje potrzebę przerzedzania grządek i minimalizuje liczbę niewystępujących pędów, co bezpośrednio wpływa na tonaż zbieranego plonu.

Sadzonki można kupić lub wyhodować w szklarni z nasion. W przypadku samodzielnego przygotowania w szklarni wykonuje się rowki z odstępem między liniami 5 cm Nasiona układa się co 3 cm i przykrywa ziemią. Po pewnym czasie powstają sadzonki, gdy wyrosną na nich 4 liście, materiał sadzeniowy będzie gotowy do przeniesienia na główną glebę.

Uwaga! Końcowe etapy przygotowania sadzonek to obfite podlewanie gleby i kilkudniowe wietrzenie szklarni w celu utwardzenia sadzonek do dalszej zmiany klimatu ich pobytu.

Każdy kiełek należy umieścić w roztworze glinianym, a dopiero potem zasadzić w ziemi. Jeśli sadzenie odbywa się pod koniec jesieni, glebę należy wzbogacić nawozami organicznymi.

Jakie rośliny sadzi się przed burakami

Następnie posadź cebulę

Czarnoziem zawiera pewną listę pierwiastków śladowych, które przyczyniają się do normalnego wzrostu wszelkich upraw warzyw. W związku z tym buraki wymagają szczególnej uwagi, zwłaszcza jeśli roślina okopowa jest sadzona bezpośrednio po kolejnej uprawie.Wiele roślin w trakcie uprawy pobiera z gleby duże ilości składników odżywczych, ale są pewne gatunki, które minimalizują zubożenie ziemi i umożliwiają sadzenie po nich buraków.

Ogórek - można sadzić po burakach

Najbardziej odpowiednimi roślinami jako prekursorów do sadzenia buraków są warzywa psiankowate. Wynika to z faktu, że ta rodzina wykorzystuje pierwiastki śladowe, które są równie podatne na szkodniki. Ziemniaki, pomidory, bakłażany, groszek, papryka i cebula doskonale pasują do buraków. Ale jest jeden warunek, który ma zapewnić glebie odpoczynek do końca roku, tak aby mikroelementy w glebie miały czas na odzyskanie jak największej ilości.

Najbardziej odpowiednimi uprawami, podobnie jak poprzednicy buraków, są:

  • Łuk. Ze względu na swoją budowę dobrze odstrasza szkodniki, minimalizując tym samym stopień szkodliwości terenu pod sadzenie buraków.
  • Ogórek. Ze względu na to, że jego korzenie nie wnikają głęboko w glebę, a mikroelementy w większości pobierane są z nawadniania, gleba po zbiorze pozostaje dobrze nasycona pożytecznymi pierwiastkami śladowymi.
  • Koniczyna. Podczas gdy ta roślina się rozwija, gleba odpoczywa i jest nasycona niezbędnymi składnikami odżywczymi. Po zbiorze koniczyny posadzone buraki będą miały większy plon okopowy, który będzie charakteryzował się zwiększoną odpornością na choroby i zwiększonym smakiem.

Co sadzić po burakach w przyszłym roku

Następnie posadź bakłażana

Pod warunkiem, że w procesie uprawy buraków ziemia była dobrze nawożona minerałami oraz przeprowadzono terminowe i obfite podlewanie, można bezpiecznie wybrać takie warzywa, jak:

  • Marchewka. To świetna opcja, ponieważ tempo wzrostu owoców i nasycenie witaminami następuje z powodu wpływu słońca i przyjmowania umiarkowanej ilości wilgoci. W przeciwieństwie do buraków marchew jest mniej kapryśna i można ją sadzić nawet po pomidorach, kapuście, cukinii i ziemniakach.
  • Czosnek. Roślinę tę można również uprawiać, ponieważ bardzo kocha słońce i może przetrwać długotrwałą suszę. W związku z tym, że czosnek do pełnoprawnego wzrostu potrzebuje ograniczonej ilości mikroelementów, można nim posadzić rośliny jagodowe lub kwiaty, które wydobywają z gleby inne rodzaje składników odżywczych, na które prekursor buraków nie ma wpływu w płodozmianie.
  • Dynia. Absolutnie bezpretensjonalne warzywo, które może rosnąć po prawie każdym warzywu korzeniowym. Warto jednak zauważyć, że przed sadzeniem wymagane jest obfite nawożenie gleby kompostem lub obornikiem.

Ważny! To nie jest pełna lista tego, co można sadzić po burakach na następny rok, ale najważniejsze jest ustalenie, że wybrane warzywo lub warzywa nie używają tych samych pierwiastków śladowych do wzrostu, które są potrzebne do dojrzewania buraków. Jedynymi wyjątkami są uprawy, których głębokość korzeni jest co najmniej dwukrotnie większa od długości buraków.

Prekursory szkodliwe dla buraków

Niektóre rośliny ze szczególną intensywnością zubażają glebę i pozostawiają po sobie różne infekcje ziemi, które następnie zmniejszają plon lub całkowicie niszczą zasiew buraków.

szpinak

Takie „wagi ciężkie” obejmują następujące kultury:

  • Wszystkie odmiany marchwi;
  • Szpinak;
  • Rzepak;
  • Biała kapusta;
  • Chard.

Wszystkie powyższe rośliny wiążą się w przybliżeniu z tym samym zapotrzebowaniem na pewne mikroelementy i szkody przez podobne typy szkodników, które sadzone corocznie znacznie zmniejszają poziom składników odżywczych w glebie.

Warto zauważyć! Sadzenie buraków na tej samej ziemi przez 2 lata z rzędu (rodzaj rośliny okopowej nie ma znaczenia) to zły pomysł, ponieważ ostatnia uprawa będzie miała powolne owoce o niskim poziomie podstawowych korzyści zdrowotnych. Ponadto najprawdopodobniej w trzecim roku będziesz musiał opuścić ziemię w spokoju, aby przywrócić jej żyzność. Ale nie musisz myśleć o tym, co zasadzić po burakach.

Sadzenie roślin okopowych na zimę

Nie kojarzcie zimnej pory roku z niemożnością wyhodowania dobrych zbiorów roślin okopowych. Ponieważ uprawę tę można „wytrenować” w walce z chorobami, będzie ona odporna na mróz i z łatwością poradzi sobie z brakiem wilgoci. Główne cechy sadzenia buraków przed zimą to właściwy wybór miejsca do siewu nasion, a także wysokiej jakości nawożona gleba.

Ważnym czynnikiem wpływającym na dobre plony jest poprzednik, po którym będą sadzone buraki.

Można ją bezpiecznie posadzić na szlaku:

  • Cebule;
  • Pomidory;
  • Ogórki;
  • Słodka papryka;
  • Cukinia;
  • Ziemniaki.

Powyższe warzywa pozostawiają w glebie dokładnie te dobroczynne składniki, które mają korzystny wpływ na pełne ukształtowanie i ochronę pędów w okresie zimowym.

Ważny! Nie można sadzić roślin okopowych przed zimą w glebie o wysokiej kwasowości. Często poziom kwasu wzrasta po zapłodnieniu podczas uprawy innych warzyw.

W celu pozbycia się niepożądanego zakwaszenia gleby stosuje się proces wapnowania gleby, bezpośrednio po zbiorze poprzednika. Można to zorganizować, posypując ziemię kredą, popiołem drzewnym, mączką dolomitową lub wapnem, a następnie wkopując wystarczająco głęboko w ziemię.

Burak, jak każda inna roślina okopowa, wymaga odpowiedniego doboru płodozmianu, aby osiągnąć maksymalny poziom plonów. Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich warunków przygotowania, pielęgnacji i uprawy ziemi pod uprawę buraków, zebrany plon zawsze będzie zachwycał ilością i jakością.