Łuk Suworowa przyciąga uwagę nie tylko ze względu na to, że ma niezwykły wygląd. Ma też, sądząc po recenzjach, doskonały smak głów. W warunkach naturalnych występuje w górzystych obszarach Azji i Ałtaju. Nie zyskał dużej popularności i popytu w ogromie naszego kraju, ponieważ jego dystrybucja nie jest wszędzie, ale ta kultura oczywiście zasługuje na uwagę. Na wschodzie znają go od dawna, tam nazywa się Anzur. Ten artykuł zachęca do bliższego poznania właściwości rośliny i sposobu jej uprawy.

Agrotechnika

Łuk Anzuruvoro zawiera 3 rodzaje łuków:

  • Rodzaj łodygi cebuli;
  • Gigantyczny widok;
  • Łuk Suworowa.

Nie każdy, kto widzi tę roślinę po raz pierwszy, od razu rozumie, jaka to kultura i czy cebula Suworowa jest jadalna, czy nie. W biologii Anzur odnosi się do górskich łuków. Jedną z ważnych zalet cebuli suworow jest niewątpliwie jej odporność na mróz, znosi bez strat bardzo mroźne zimy.

Kultura ma dość duże liście, które osiągają długość 35 cm, strzały cebulowe sięgają 1 m, kwiatostany to kulki o fioletowym odcieniu, których średnica wynosi około 10 cm.

Łuk Suworowa

Cebula suworowa wymaga luźnej gleby i piaszczystej gliny. Jeśli gleba zawiera dużo gliny, istnieje możliwość, że cebula zgnije z powodu infekcji grzybiczej. Dobrze rośnie tam, gdzie wcześniej były ogórki, kapusta czy ziemniaki.

Uwaga. Łóżka dla cebuli Suworowa lub, jak to się nazywa, cebula Anzur, są specjalnie wylewane, aby zapobiec gromadzeniu się wody w wyniku topnienia śniegu lub opadów. Żarówki nie wymagają zbytniego podlewania.

Cebule Anzur sadzi się na obszarach o dużym nasłonecznieniu, otwartych i przewiewnych. Podobnie jak w przypadku wielu innych upraw, gleba jest do niej przygotowywana od jesieni. Przygotowanie polega na zebraniu tego, co zostało ze zbiorów z ubiegłego roku, a także usunięciu korzeni, które są przenoszone na miejsce spalania.

Rozwój

Istnieją dwie opcje hodowli łuku Suworowa:

  • Posiew;
  • Cebule i plastry.

Sadzenie cebuli czosnkowej Suworowa z nasionami nie jest tak często używane, ponieważ oznacza długie oczekiwanie na uformowanie dużych cebul, które wynosi 4 lata. Nasiona można łatwo uzyskać, roślina produkuje obficie jako dorosła.

Lądowanie

Nasiona czosnku suworowa wysiewa się jesienią tuż przed zimą, gdy zbliżają się mrozy. Łóżka są podniesione, ale niezbyt wysoko, a nasiona sadzi się na głębokość 2 cm. Warunkiem wstępnym jest ściółkowanie przy użyciu humusu i torfu. Jest to tym bardziej konieczne, jeśli podłoże w miejscu lądowania jest ciężkie. Łuk Suworowa podniesie się wiosną. Nastąpi to dość wcześnie, w marcu lub na samym początku kwietnia.

Ważna informacja! Cebulę Suworowa można również sadzić wiosną, ale różnica będzie polegała na konieczności rozwarstwienia nasion. Polega na umieszczeniu nasion w piasku, mokrym io niskiej temperaturze. Takie nasiona sadzi się po kilku miesiącach.

Już w maju kiełki zaczną wysychać i wejdą w stan uśpienia, podczas którego wyrosną małe cebulki. Należy je wykopać, wysuszyć i pozostawić w takim stanie do jesieni.

Kiedy nadchodzi jesień, te bardzo małe cebulki sadzi się w niewielkiej odległości, około 5 cm od siebie.Żarówki umieszcza się na głębokość 5 cm w głąb, a między rzędami pozostawia się 25 cm.Można w pierwszym roku nie dotykać cebul, tylko zostawić je na zimę. W takim przypadku w przyszłym roku należy je sadzić, aby zapobiec spowolnieniu wzrostu i rozwoju cebuli.

Łuk Suworowa do lądowania

Gdy trzeci sezon dobiega końca, cebulki Anzura będą wyglądać jak ząbki czosnku. Sadzi się je w ziemi na głębokość około 7 cm, gdy kiełki pojawią się w 4 roku można je jeść.

Wegetatywna metoda uprawy cebuli Anzur

Z powyższego opisu staje się dość oczywiste, że najczęściej uprawianie pełnoprawnej cebuli alpejskiej z nasion jest dość trudne. W tym celu znacznie łatwiej jest użyć materiału do sadzenia w postaci cebulek potomnych lub plasterków. Gdy kultura jest prawie sucha, cebulki można wykopać. Prawie zawsze w gnieździe jest do 3 zębów, ale czasami może wyrosnąć dość duża żarówka.

Uwaga! Cebule w gruncie wyznacza się jesienią, z odległością między roślinami 20 cm, między rzędami odległość należy zwiększyć do 30 cm, a głębokość sadzenia do 12 cm, tak aby cebule nie znajdowały się zbyt blisko powierzchni ziemi.

Cebula posadzona później, pod koniec października, a nie we wrześniu, rośnie lepiej. W takim przypadku pełnoprawne żarówki będą gotowe na koniec następnego sezonu.

Pielęgnacja łuku Suworowa

Anzur to roślina, która nie wymaga specjalnej i żmudnej pielęgnacji. Wymagana temperatura dla pełnego rozwoju wynosi od 15 do 25 stopni ze znakiem plus. Podlewanie jest wymagane delikatnie, bez podlewania, nawet przez krótki czas.

Top dressing ma bardzo dobry wpływ na cebulę Suworowa. Potrzebuje dużej ilości potasu, więc to właśnie te kompozycje są używane do nawożenia. Jeśli go nie złapiesz, liście żółkną i wysychają.

Pierwsze karmienie przeprowadza się, gdy właśnie pojawiły się pędy. Dobrze sprawdzają się nawozy bogate w azot. Stosuje się również mocznik, rozrzucając go na miejscu lądowania z obowiązkowym polewaniem ciepłej wody na koniec zabiegu.

Top dressing cebuli

W początkowej fazie sadzonek nawożenie odbywa się 2 razy. Po dwóch tygodniach od wykiełkowania stosuje się oprysk lekiem „Ferovit”, który pomaga poprawić fotosyntezę.

Dobrym i dość powszechnym lekarstwem jest również górna warstwa potasu i popiołu drzewnego.

Jak zbierać

Kiedy liście cebuli Suworowa całkowicie wyschną, zaczynają kopać cebulki. Są suszone i sortowane. Preferowane są duże cebulki do spożycia; mniejsze owoce są przechowywane w suchym i chłodnym pomieszczeniu do długotrwałego przechowywania plonów.

Całkiem dopuszczalne jest przeszczepianie cebuli Suworowa nie tak często, mianowicie raz na 2 lub 3 lata, ale lepiej to robić co roku, aby kultura tworzyła gniazda, które mają duże i średnie

Żniwa

Zadaniem każdego ogrodnika przy uprawie tej odmiany cebuli jest skierowanie wszystkich możliwych sił rośliny na uformowanie dużych cebul, a kwiaty i nasiona zdecydowanie nie przyczyniają się do tego. Aby wszystko działało poprawnie, pojawiające się strzałki muszą zostać usunięte.

Zastosowanie łuku Suworowa

Cebula - rośnie i pielęgnuje na otwartym polu

Wielu ogrodników woli uprawiać Anzur jako roślinę ozdobną, mimo że jego liście i cebulki są bardzo jadalne. Żarówki mają niezwykły smak. Są mieszanką rzodkiewki i czosnku. Żarówki wyróżniają się ostrym zapachem siarki.

Cebula Suworowa rzadko jest spożywana bez przetworzenia. W związku z tym może wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Przed przetworzeniem należy go namoczyć, a następnie Anzur można ugotować, gotując go z miodem, pieczony lub marynowany. Do namaczania cebulki zanurza się w wodzie, jest to możliwe z dodatkiem soli kuchennej, zmieniając ją wymaganą liczbę razy, aż zapach zniknie.

Gotowanie cebuli Anzur

Sole mineralne i witaminy zawarte w młodych liściach Anzur, użyteczne i soczyste, powodują ich częste stosowanie. Czasami porównuje się je do żeń-szenia, ponieważ mają tak korzystny wpływ na organizm człowieka.

Można z nich zrobić kanapki, sałatki, a także zupy czy kapuśniak według oryginalnych receptur. Jeśli istnieje chęć zachowania liści do użytku po pewnym czasie, są one zamrażane, w przeciwnym razie szybko się szorstkują.

Uwaga. Strzały wystrzelone przez kulturę wczesną wiosną służą do przygotowania sałatek witaminowych. W Azji pilaw z Anzur to dość popularne danie.

Anzur jest ceniony przede wszystkim ze względu na swoje właściwości lecznicze. Można go stosować przy całym spektrum chorób. Cebula Suworowa poprawia funkcjonowanie mózgu, pamięć, wzmacnia odporność i po prostu tonizuje konsumenta.

Sadzenie cebuli Suworowa może wydawać się niezwykłe dla wielu, a samego owocu nie mogą przyciągnąć pyszne cebule, które mają zwykła cebula. Jednak biorąc pod uwagę jego działanie lecznicze, a także prostą pielęgnację rośliny, można ją posadzić w swoim letnim domku.

Wideo

Pory - rosną i pielęgnują