Kapusta brokułowa lub kapusta szparagowa jest przedstawicielem rodziny kapustowatych, w której zjada się nie blaszki liściowe, ale nieotwarte kwiatostany. Ta odmiana słynie z bogactwa witamin i niskiej zawartości kalorii. Nie wymaga też dużej opieki.

Kapustę szparagową uprawia się jako sadzonki lub nasiona sadzi się bezpośrednio w otwartym terenie. Przygotowanie sadzonek pozwala na zbiory kilka tygodni wcześniej. Wybór odmiany brokułów będzie zależał od lokalnego klimatu. W chłodniejszych regionach wybiera się odmiany wczesne i średnie.

Uwaga! Brokuły mogą wytrzymać mrozy do -7 ° C.

Przygotowanie nasion

W przypadku silnych roślin zaleca się zabieg przedsiewny.

Etapy przygotowania nasion:

  • Nasiona należy skalibrować i zdezynfekować. Wybierając największe, umieszcza się je w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu.
  • Następnie podgrzej w ciepłej wodzie. Woda powinna mieć temperaturę nie wyższą niż 50 ° C. Nasiona wystarczy trzymać przez 15 minut.
  • Po podgrzaniu nasiona zanurza się w zimnej wodzie na 1 minutę. Ta procedura przyczynia się do ich wczesnego przebudzenia.
  • Leczenie za pomocą symulatorów wzrostu i fungicydów, które zapobiegają niektórym chorobom kapusty i przyspieszają kiełkowanie nasion. Leczenie preparatami biologicznymi trwa co najmniej 12 godzin.
  • Po tych zabiegach materiał umieszcza się w lodówce na jeden dzień.
  • Przed posadzeniem sadzonek nasiona suszy się w temperaturze pokojowej na serwetce.

Ważny!Podczas siewu w otwartym terenie można użyć już wyklutych nasion: nasiona umieszcza się w wilgotnej szmatce lub torbie. Po kilku dniach nasiona powinny się wykluć.

Przygotowanie gleby

Kapusta jest bezpretensjonalna w składzie gleby. Możesz użyć zwykłej ziemi pobranej z ogrodu i zmieszanej z popiołem drzewnym (1 wiadro z 1 łyżką popiołu).

Ważny!Popiół drzewny zwiększa zawartość składników odżywczych w glebie i pomaga zmniejszyć kwasowość.

Również połączenie ziemi ogrodowej, torfu, piasku i próchnicy jest idealne do kapusty brokułowej.

Materiał do sadzenia sadzi się pod koniec marca lub w połowie kwietnia. Podczas sadzenia sadzonek lepiej jest używać pojedynczych pojemników, aby nie uszkodzić cienkiej łodygi rośliny podczas zbierania. Jeśli musisz sadzić nasiona we wspólnym pojemniku, musisz zachować między nimi odstęp 5 cm.

Lepiej używać pojedynczych pojemników

Po wysianiu pojemniki należy umieścić w ciepłym miejscu o temperaturze powietrza 20 ° C. Gdy pojawią się kiełki, temperaturę należy obniżyć do 10 ° C. Ten tryb utrzymuje się przez pierwszy tydzień po pojawieniu się kiełków. Następnie pojemniki umieszcza się w jasnym miejscu o temperaturze 16-20 ° C i obficie podlewa. Gleba nie powinna wysychać i być podmokła.

Sadzonki kapusty nurkuję w wieku 2 tygodni. Procedura jest przeprowadzana ostrożnie i ostrożnie, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego. Kiełki należy sadzić w oddzielnych kubkach lub doniczkach torfowych, które są wypełnione taką samą glebą, jak podczas sadzenia nasion. Nawilżają ziemię, pogłębiają. Sadzonki ostrożnie wyjmuje się ze zwykłego pojemnika, umieszcza w osobnej szklance i spryskuje z butelki z rozpylaczem.

Kruche sadzonki są zacienione, aby bezpośrednie światło słoneczne ich nie uszkodziło. Temperatura powietrza w pomieszczeniu zostaje podwyższona do 22 ° C.Hartowanie sadzonek należy rozpocząć 2 tygodnie przed zejściem na stałe na miejsce.

Ważny!Brokuły, sadzone w osobnych pojemnikach, nie wymagają zrywania i przerzedzania sadzonek, dzięki czemu rośliny mają mocny i rozwinięty system korzeniowy. Takie sadzonki szybko dostosowują się do nowych warunków w otwartym polu.

Kapusta jest gotowa do przesadzania do zagonów w wieku 35-40 dni w fazie 5 prawdziwych liści.

Optymalne warunki do sadzenia brokułów w otwartym terenie:

  • Sadzonki powinny mieć co najmniej 40-50 dni.
  • Poziom zakwaszenia gleby powinien mieścić się w przedziale 6,5-7,5 pH.
  • Sadzenie nasion brokułów w ziemi odbywa się w połowie lub pod koniec kwietnia. W regionach północnych siew odbywa się w maju.
  • Nasiona na sadzonki lepiej sadzić w pierwszej połowie marca. Pozwoli to na pierwsze zbiory w czerwcu.
  • Do sadzenia wybierz luźną glebę z dobrym drenażem. Dzięki temu czarna noga nie będzie dotykać brokułów.
  • Terminowe zbiory.

Sadzenie brokułów w ziemi

Sadzenie kapusty brokułowej powinno odbywać się w cieniu, ponieważ może dojść do oparzeń słonecznych. Optymalna gleba to żyzna, niekwaśna gleba o lekkiej porowatej strukturze i dużej ilości próchnicy. Jeśli kwasowość gleby waha się w zakresie pH od 3 do 6, konieczne jest wapnowanie. W tym celu używa się wapna lub skorupek jaj, zmielonych na proszek.

Sadzenie brokułów w ziemi

Warto też wziąć pod uwagę warunki płodozmianu. W przypadku kapusty szparagowej, kapusty, pomidorów, rzodkiewki będą negatywnymi prekursorami. Tacy przedstawiciele ostatniego roku, jak ziemniaki, marchew, cebula, dynia i rośliny strączkowe, będą dobrze wpływać na kapustę.

Przygotowanie strony

Od jesieni warto przygotować działkę pod kapustę. Podczas kopania stosuje się nawozy potasowo-fosforowe, obornik, superfosfat lub azotan potasu.

Uwaga! Jeśli nie można przygotować miejsca jesienią, podczas pielęgnacji roślin należy regularnie karmić. Zapewni to kapuście wszystkie potrzebne składniki odżywcze.

Sadzenie sadzonek kapusty

Jak sadzić brokuły w otwartym terenie z sadzonkami? Odpowiednie warunki do sadzenia to wieczorna i pochmurna pogoda. Najpierw wykonaj otwory o głębokości 30 cm i dobrze podlewaj. Brokuły należy sadzić, zachowując odstęp 40 cm, odległość między rzędami wynosi co najmniej 50-60 cm.

Ważny! Jeśli gleba nie była wcześniej nawożona, podczas sadzenia do każdego dołka dodaje się 1 garść kompostu, popiołu lub humusu.

Następnie sadzonki są ostrożnie wyjmowane z pojemnika wraz z glinianą grudką. Kiełek umieszcza się w otworze aż do pierwszych liści. Aby ułatwić pielęgnację nasadzeń, łóżka przykryte są warstwą ściółki. Pomoże zatrzymać wilgoć w glebie i zapobiegnie przegrzaniu roślin.

Nadaje się do ściółki:

  • suszone zioło,
  • posiekana słoma,
  • wiórki drewniane.

W trosce o kapustę brokułową

Po posadzeniu sadzonek ważne jest monitorowanie zmian pogody. Jeśli temperatura spadła (nawet dwa stopnie mrozu mogą mieć szkodliwy wpływ na sadzonki), sadzonki przykryj agrowłóknem, szklanymi słoikami lub pociętymi plastikowymi butelkami. Ważne jest, aby nie zapomnieć o otwarciu sadzonek, gdy pogoda się poprawi.

Wymaga stałej opieki

Opieka nad kapustą obejmuje regularne pielenie i poluzowanie. Terminowe podlewanie i zwalczanie chwastów poprawią jakość Twoich upraw.

Rośliny należy podlewać co najmniej raz w tygodniu. W okresie gorącym, oprócz wzmożonego podlewania, rozpyla się powietrze wokół roślin. Po podlaniu lub wytrąceniu glebę należy poluzować.

Brokuły są karmione trzy razy w sezonie:

  • Kilka tygodni po posadzeniu sadzonek stosuje się odchody dziewanny lub kurze. Na 1 wiadro wody użyj 250 g dziewanny. Odchody kurczaka rozcieńcza się wodą w stosunku 1:20. Zużywa się około 1 litra na 1 m².
  • 2-3 tygodnie po pierwszym karmieniu kapusta jest nawożona saletrą. Aby przygotować roztwór, 20 g azotanu rozpuszcza się w wiadrze z wodą. Na 1 m² użyj 1 litra roztworu.
  • Do trzeciego karmienia, które odbywa się w okresie pojawienia się pierwszych kwiatostanów, wymieszaj 1 łyżkę.łyżka superfosforanu i 2 łyżeczki siarczanu potasu w wiadrze z wodą. Zużycie na 1 m² - 1,5 litra.

Każdą roślinę przed zbiorem nawozi się 1 litrem roztworu nitroammofoski (na 1 wiadro wody, 1 łyżkę proszku). Zapewni to stabilny boczny wzrost głowy. Po 7-10 dniach pod każdy krzak dodaje się 200 g popiołu drzewnego.

Podczas pielęgnacji roślin ważne jest zapobieganie chorobom i szkodnikom. Kapusta brokułowa jest najczęściej atakowana przez motyle kapustne, mszyce i ślimaki. Może również cierpieć na czarną nóżkę, zgniliznę, mozaikę lub peronosporozę. Kiedy pojawiają się pierwsze oznaki choroby, zaatakowaną kapustę wyciąga się i stosuje się chemikalia.

Przy odpowiednim dopasowaniu uzyskujemy dobry wynik

Sadzenie kapusty brokułowej na otwartym terenie z sadzonkami jest łatwym zadaniem. Sekrety uzyskania dużych zbiorów tego warzywa witaminowego są proste: odpowiednia pielęgnacja, umiarkowane podlewanie, terminowe karmienie i odcinanie główek kapusty. Rosnące sadzonki pozwolą Ci zobaczyć mocne rośliny w rabatach i przyspieszyć proces zbioru.