Zadowolony:
Kapusta biała jest jedną z najpopularniejszych roślin uprawnych w Rosji. Wybór konkretnej odmiany kapusty zależy od przeznaczenia. Odmiany wczesne dojrzewające charakteryzują się delikatnymi liśćmi z cienkimi żyłkami, podczas gdy źle się przechowują i tracą cenny smak, np. Grzyb numer jeden. Późne odmiany kapusty są mniej podatne na różne choroby, ale ich smak jest mniej jasny. Charakterystycznymi cechami odmianowymi kapusty jest gęsta główka kapusty, dobra mrozoodporność i wysoka wydajność. Od momentu zasadzenia nasion do zbioru mija średnio 190 dni. Co ciekawe, przechowywany smak staje się przyjemniejszy niż bezpośrednio po zbiorach.
Lista najlepszych późnych odmian
Szczyt najpopularniejszych późnych rodzajów kapusty obejmuje kilka odmian.
Agresor F1
Późno dojrzewająca hybryda wyhodowana w Holandii. Zalecany do uprawy we wszystkich regionach, w tym w rejonie Moskwy i Syberii. Dobrze znosi i daje stabilny plon nawet w niesprzyjających warunkach. Okres dojrzewania wynosi 120 dni. Odmiana charakteryzuje się wolno dojrzewającą, gęstą główką kapusty o średniej wadze 4-5 kg. Agresor jest dobrze przechowywany przez 4-5 miesięcy bez utraty integralności owocu. Dogodna pochodna odporności na powszechne choroby w postaci czarnej nogi, zarazę zarazy. Nową cechą jest nieatrakcyjność dla szkodników: mszyc, gąsienic i pcheł krzyżowych. Odmiana jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, należy zauważyć, że rośnie prawie sama.
Agresor F1
Mara
Produkt doboru białoruskich naukowców. Od momentu zasadzenia nasion do pojawienia się dojrzałych owoców mija 150-170 dni. Ma bardzo gęste, ciemnozielone główki kapusty z wyraźnym woskowym nalotem. Ich średnia waga waha się od 4 kg. Uprawa jest dobrze przechowywana bez pęknięć do kwietnia. Odmiana zyskała popularność ze względu na wysoki smak zarówno świeży, jak i fermentowany. Kolejną zaletą jest odporność na zgniliznę korzeni.
Amager 611
Odmiana dojrzewająca w ciągu 150 dni. Różni się niebieskawo-zielonymi płasko okrągłymi główkami kapusty o wadze 3-4 kg. W kontekście główki kapusty są białe, gęste. Może zachować swoją prezentację podczas sześciomiesięcznego przechowywania i transportu. Jest bardzo odporna na niekorzystne warunki panujące na Syberii, nieregularne podlewanie i patogeny chorób grzybiczych. Wady obejmują niezdatność do fermentacji. Wynika to z grubej struktury liści i gorzkiego smaku.
Moskwa
Którą kapustę najlepiej przechowywać zimą? Moskwa - odmiana kapusty wyhodowanej przez radzieckich hodowców. Naukowcy wzięli pod uwagę zmieniające się cechy klimatyczne i stworzyli dostosowaną do nich odmianę. Kapusta dojrzewa po 120-130 dniach. Szaro-zielone spłaszczone główki kapusty. Waga jednej głowy może dochodzić do 10 kg. Maksymalna zarejestrowana waga osiągnęła 18 kg, zachowując jednocześnie wysoki smak. Odmiana jest trwała - przechowywana przez 8-9 miesięcy bez pęknięć, zachowując kruchość i soczystość miąższu.
Moskwa
Piernikowy ludzik F1
Hybryda odmianowa, której cechą jest kolorowa żółtawo-biała miazga. Okrągłe główki kapusty z gęsto złożonymi liśćmi ważą 4-5 kg. Dojrzałość osiąga 4 miesiące po posadzeniu sadzonek. Jest przechowywany przez 8-10 miesięcy do lipca, zachowując odporność na punktową martwicę i wciornastki.Znakomita odmiana na zakwas i marynaty. Z hektara ziemi można zebrać do 120 ton upraw.
Valentine F1
Wydajna hybryda. Liście zielone zgodnie z opisem z charakterystycznym białym nalotem, w przekroju białe. Tworzą gęste główki kapusty, której waga waha się w granicach 4 kg. Dojrzewa po sześciu miesiącach od sadzenia sadzonek w otwartym terenie. Podczas przechowywania nie pęka, zachowując swój wygląd dzięki odporności na szarą zgniliznę.
Królewna Śnieżka
Charakterystyczną cechą są soczyste białe liście, od których pochodzi nazwa tej odmiany. Polecany do przygotowywania pokarmów dla niemowląt ze względu na brak goryczy w soczystym miąższu oraz wysoką wartość odżywczą. Podczas przechowywania wytrzymuje wzrost temperatury do 80 ° C.
Królewna Śnieżka
Antran
Kapusta antran jest dobra na suche obszary. Charakteryzuje się gęstymi, zwartymi główkami kapusty o wadze 2-3 kg. W kontekście miąższ jest biały.
Późną kapustę, której najlepsze odmiany wymieniono powyżej, bez problemu można znaleźć na sklepowych półkach.
Uprawa późnych odmian kapusty
Wybierając odmiany późne, należy pamiętać o długim okresie wegetacji - 130-180 dni. Pewna różnorodność powinna być preferowana na podstawie rekomendacji Rejestru Państwowego do adaptacji terytorialnej. Odmiana, która daje obfite plony na jednym obszarze, może nie występować na innym. Jeśli będziesz przestrzegać prostych zasad opieki, możesz uzyskać obfite plony. Do długotrwałego przechowywania najlepiej nadają się późne odmiany kapusty.
Odróżnia odmiany późne od wczesnych i średnich dzięki możliwości sadzenia kapusty w łóżkach, zarówno przy pomocy sadzonek, jak i bezpośrednio z nasionami. Najlepsze nasiona odmian kapusty na otwarty teren to: Moskovskaya Late i Amager 611.
Nasiona należy sadzić w grządkach pod koniec kwietnia, przykrywając 2-3 cm warstwą gleby.
Po pojawieniu się 3-4 prawdziwych liści na sadzonkach należy przeprowadzić przerzedzenie. Następnie konieczne jest uprawianie gleby na głębokość 8-10 cm, zarówno między sąsiednimi paskami, jak i między roślinami.
Sadzenie nasion do sadzonek powinno nastąpić 45-50 dni przed sadzeniem w otwartych zagonach.
Utwardzanie nasion na przemian w wodzie gorącej (50 ° C) i zimnej zwiększy odporność na patogeny chorób grzybowych. W celu przyspieszenia kiełkowania można zastosować komercyjne promotory wzrostu, takie jak Epin lub Humate.
Uprawa późnych odmian kapusty
Ziemię do siewu należy starannie przygotować. W stosunku 1: 1 przygotowuje się mieszaninę próchnicy i darni, po czym dodaje się 1 łyżkę stołową na każdy kilogram zamiatania. łyżka popiołu drzewnego. Dodatek popiołu zapobiega powstawaniu czarnych nóżek i działa jako środek antyseptyczny. Możesz również dodać niewielką ilość torfu, aby zwiększyć oddychalność podłoża ogrodniczego. Bezpośrednio przed siewem glebę należy obficie podlać, ale przed pojawieniem się pierwszych pędów nie jest potrzebne dalsze podlewanie. Pudełko zamknąć sadzonkami folią, aby zapobiec parowaniu wilgoci z powierzchni gruntu i umieścić w temperaturze co najmniej 20 ° C.
Średni czas pojawienia się sadzonki to 4-5 dni. Następnie należy usunąć folię i obniżyć temperaturę otoczenia do 6-10 ° C. Po utworzeniu pierwszego prawdziwego arkusza temperaturę należy podnieść do 14-16 ° C. Sadzonki są wymagające pod względem poziomu oświetlenia, godziny dzienne powinny wynosić co najmniej 14-15 godzin.
Pierwsze karmienie mineralne jest potrzebne tydzień po posadzeniu.
W tym celu przygotowuje się mieszaninę na 1 litr wody z:
- 2 g azotanu amonu;
- 4 g superfosfatu;
- 2 g nawozów potasowych.
Ta objętość wystarczy na 50-60 sadzonek. Następne karmienie odbywa się po 14 dniach i składa się z podwójnych dawek tych samych pierwiastków. 2-3 dni przed przesadzeniem na otwarty teren przeprowadza się utwardzający górny opatrunek z 5 g superfosfatu, 8 g nawozu potasowego i 3 g azotanu amonu. Taka ilość nawozów potasowych przyczyni się do lepszego przeżycia sadzonek w ogrodzie.
Aby zapobiec występowaniu chorób, tydzień później można podlać sadzonki słabym roztworem nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi.
Musisz ostrożnie nurkować sadzonki. Po obfitym zwilżeniu gleby przed tym, oddziel glinianą bryłę sadzonkami. Podczas przesadzania należy odciąć korzenie o jedną trzecią i przenieść sadzonkę do osobnej doniczki.
Przeniesienie sadzonek na otwarty teren następuje, gdy roślina osiąga 15-20 cm wysokości i obecność 5-6 liści na łodydze. Muszą zostać przeszczepione przed końcem maja.
Jesienią musisz dokładnie wykopać przyszłe miejsce na łóżka. Gleby gliniaste i gliniaste neutralne są odpowiednie dla późnych odmian. Konieczne jest sadzenie sadzonek zgodnie ze schematem 60x70 cm, aby uzyskać wystarczającą przestrzeń do wzrostu.
W każdym otworze musisz wymieszać torf z piaskiem, próchnicą i popiołem drzewnym. Dodanie 0,5 łyżeczki nitrofoski dostarczy sadzonce minerałów. Po zmieszaniu nawozów należy je dokładnie podlać, a kapustę przesadzić do powstałej mieszanki, posypać wilgotną ziemią na wierzchu.
W pierwszym tygodniu po przesadzeniu młode rośliny należy codziennie podlewać. Po 3 tygodniach wymagane jest pierwsze hilling, powtórzenie go po 10 dniach.
Aby uzyskać dobre zbiory, kapusta wymaga właściwego systemu nawadniania:
- podlewanie wyłącznie wieczorem;
- w okresach suchych woda w 2-3 dni;
- pamiętaj, aby poluzować i spuścić sadzonki po każdym podlewaniu.
W okresie wiązania głów należy karmić kapustę następującą mieszanką (obliczoną na 10 litrów wody):
- 8 g siarczanu potasu;
- 5 g superfosfatu;
- 4 g mocznika.
Warunki i zasady zbioru
Istnieją oznaki, które pomagają określić dojrzałość główek kapusty:
- w dotyku jędrny i osiągający wielkość charakterystyczną dla odmiany;
- zatrzymanie wzrostu główek kapusty;
- zażółcenie dolnych liści;
- okres od połowy września do mrozów.
Lepiej jest ścinać główki kapusty rano w suchą i chłodną pogodę. Do długotrwałego przechowywania w zimie lepiej nadają się widelce zdjęte przed nadejściem mrozu. Te, które były narażone na ujemne temperatury, najlepiej przygotować lub wykorzystać do jedzenia.
Podsumowując powyższe, należy zauważyć, że połączenie właściwego systemu nawadniania, opatrunku górnego, czasu sadzenia nasion i ich przeszczepiania do łóżek pomoże uzyskać zbiór mocnych, soczystych głów kapusty, które można przechowywać przez kilka miesięcy.
