Kapusta, podobnie jak inne warzywa, dzieli się na grupy według okresu dojrzewania. Odmiana może być wczesna, w połowie sezonu i późna. Odmiany dojrzewające średnio do późno są uprawiane do długotrwałego przechowywania. Wczesne warzywo jest często spożywane jako świeże i używane do przygotowywania różnych potraw. W ostatnich latach popularność w Rosji zyskuje wczesna dojrzała kapusta Golden hektar, która od dawna jest uprawiana na Ukrainie iw Mołdawii.

Cechy białej kapusty, historia odmiany

Kapusta biała to dwuletnia roślina krzyżowa. W pierwszym roku dostają z niego główki kapusty, w drugim - nasiona. Sadzone przez nasiona warzywo wyrasta na korzeń palowy. Jeśli hodujesz kapustę jako sadzonki, jej korzenie są włókniste i słabsze.

Wielkość liści zależna jest od odmiany, zwykle mają kolor jasnozielony. Główka kapusty powstaje z pąka wierzchołkowego przez 1,5-2,5 miesiąca. Jego kształt może być owalny, stożkowy, okrągły, płaski. Główne cechy są określone przez odmianę.

Odmiana Golden Hectare jest oficjalnie wpisana do rejestru państwowego Rosji, jako odpowiednia do uprawy w większości regionów. Jej rozwój odbywał się na bazie Instytutu Badawczego Produkcji Roślinnej. Vavilov.

Kapusta Złoty hektar

Uwaga!Swoją nazwę kapusta zawdzięcza nie kolorowi główki, ale „złotym” wskaźnikom plonu. Wypada to korzystnie w porównaniu z innymi odmianami wczesnymi i średnio wczesnymi.

Charakterystyka różnorodności

Ta biała kapusta najlepiej rośnie w ciepłym klimacie na dobrze nawożonej glebie. Odmiana należy do średnio wczesnych, okres wegetacji od momentu wschodu trwa 100-110 dni. W przeciwnym razie opis kapusty złotego hektara mówi o jej następujących właściwościach:

  • cokół skrzydła w połowie podniesiony, kompaktowy;
  • liście są średniej wielkości, zaokrąglone, szaro-zielone z woskowym nalotem;
  • okrągła główka kapusty o średniej gęstości o wadze od 1,6 do 3,3 kg;
  • plon, z zastrzeżeniem technologii rolniczej, osiąga 8,5-9 kg na 1 mkw. metry;
  • ma średnią odporność na choroby;
  • dobrze znosi transport.

Możesz jeść świeżą kapustę i kiszoną kapustę. Doskonały smak sprawia, że ​​można go wykorzystać do gotowania różnych potraw.

Ważny!Do świeżego przechowywania w zimie ta kapustaodmiany są nieodpowiednie, dlatego należy je poddać recyklingowi.

Lądowanie w ich letnim domku

Sadzenie kapusty

Nasiona tej odmiany należy kupować od zaufanych dostawców. Kupione ręcznie ziarno może nie być tym, co powiedział sprzedawca.

Uwaga! Odmiana polecana do sadzenia we wszystkich regionach z wyjątkiem rejonów Północnego Kaukazu i Zachodniej Syberii.

Idealnymi prekursorami kapusty są rośliny strączkowe, ziemniaki i ogórki. Sadzenie w otwartym terenie odbywa się przez sadzonki.

Wybór miejsca lądowania

Grządka kapusty powinna być umieszczona w dobrze oświetlonym miejscu, w przeciwnym razie kultura „trafia na liść” ze szkodą dla tworzenia się główki kapusty. Główne parametry gleby to luźność, wodoprzepuszczalność i żyzność. Jeśli miejsce znajduje się na ciężkiej glebie, często trzeba poluzować glebę między rzędami. Dla odmiany Golden Hectare idealne są gliny nawożone materią organiczną.

Nawozy należy aplikować jesienią, w tym samym czasie, co kopanie gleby. Na 1 mkw. m ziemi dodać pół wiadra próchnicy, obornika, torfu lub kompostu. Kapusta słabo rośnie na kwaśnej glebie.Odpowiedni dla niej poziom kwasowości to 6,5-7 pH. Jeśli to konieczne, glebę można odtlenić, dodając wapno (0,5 kg na 1 m2) lub mąkę dolomitową. Na mocno zubożoną glebę aplikuje się dodatkowo złożony nawóz mineralny.

Rosnące sadzonki

Przed sadzeniem zaleca się kalibrację nasion w 3% roztworze soli. Pływające nasiona są wyrzucane, nasiona wysokiej jakości opadają na dno. Należy je wypłukać, a następnie marynować w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Nasiona lepiej wykiełkować, owijając je wilgotną szmatką i umieszczając w plastikowej torbie. Do siewu wygodnie jest użyć specjalnej zakupionej gleby do sadzonek.

Gotowe sadzonki

Rozpoczynają siew pod koniec marca lub na początku kwietnia. Na początku maja sadzonki będą gotowe do sadzenia w ziemi.

  1. Nawilżoną glebę wlewa się do pojemnika, wyrównuje, wycina rowki o głębokości około 1 cm Odległość między rzędami powinna wynosić 5 cm.
  2. Nasiona sadzi się w odstępach 3 cm i posypuje cienką warstwą gleby.
  3. Uprawy opryskuje się z butelki z rozpylaczem i przykrywa folią.

Pojemnik pozostawia się do kiełkowania w pomieszczeniu w temperaturze pokojowej, po 5-7 dniach sadzonki pojawią się na powierzchni. Od tego momentu film jest usuwany. Temperaturę należy obniżyć do 15-17 ° C (nocą do 10 ° C) i zapewnić sadzonkom 13-15 godzin światła dziennego, aby sadzonki nie wyciągały się.

Na etapie pojawienia się 1-2 liści sadzonki zanurzają się w oddzielnych kubkach, nadal utrzymując tę ​​samą temperaturę i warunki świetlne. Dwa tygodnie przed sadzeniem w ziemi rośliny zaczynają twardnieć, wyprowadzając je na balkon lub trzymając przy otwartych oknach.

Uwaga!Do czasu przeprowadzki do ogrodu rośliny powinny mieć 5-6 liści.

Sadzenie i pielęgnacja w otwartym polu

Przed sadzeniem sadzonek w ziemi rozluźnia się je za pomocą grabi. Otwory wykonuje się w odległości 40-45 cm przy rozstawie rzędów 60 cm. Do każdego z nich wlewa się 1 litr roztworu humusu. Dobrze jest też dodać po 1 szklance popiołu drzewnego. Następnie doły są obficie zrzucane i sadzone sadzonki. Powierzchnia łóżka pokryta jest ściółką, aby zapobiec tworzeniu się skorupy.

Pierwsze rozluźnienie na głębokość 4-5 cm przeprowadza się po zakorzenieniu sadzonek. Po tygodniu gleba jest poluzowana nieco głębiej, a następnie ta procedura jest wykonywana, aż liście kapusty zamkną się między rzędami. Hilling wczesnej kapusty przeprowadza się 2 tygodnie po posadzeniu, po kolejnych 10 dniach procedurę można powtórzyć.

Lądowanie w ziemi

Podlewanie odbywa się co 2-3 dni. W miarę wzrostu kultury odstęp można wydłużyć do tygodnia. W upale rośliny podlewane są częściej. Wygodne i opłacalne jest nawadnianie kroplowe kapusty, do którego stosuje się specjalny automatyczny system. Top dressing wystarczy dodać 2-3 razy w sezonie. 3 tygodnie po posadzeniu kapustę nawozi się roztworem mocznika. Następnie możesz dodać monofosforan potasu 1-2 razy (10-20 g na 10 l wody).

Rada!Po każdym podlewaniu zaleca się odkurzyć liście kapusty popiołem drzewnym. Środek ten pomoże chronić rośliny przed chorobami grzybiczymi, a także atakami ślimaków i gąsienic.

Plusy i minusy tej odmiany

Zaletami wczesnej kapusty złotej hektara jest wysoka wydajność i odporność na kwitnienie. Ta odmiana jest również doskonale odporna na suszę i nie cierpi na rzadkie podlewanie. Główki kapusty tej odmiany są dość gęste i nie pękają. W przypadku kapusty wczesnej okres świeżego przechowywania jest dość długi, co również można uznać za zaletę w porównaniu z innymi odmianami.

To warzywo jest pozbawione wyraźnych wad. Chyba że można zauważyć zwiększoną wymagalność żyzności gleby. Jeśli nie zastosujesz nawozów, zbiory będą znacznie skromniejsze niż podano dla kapusty Złotego Hektara w opisie.

Przestrzegając wszystkich zasad techniki rolniczej, pod koniec sezonu będzie można zebrać bardzo dobry zbiór kapusty.