Turcja staje się coraz bardziej popularna wśród rolników. Wynika to z faktu, że ten ptak przy niższych kosztach jest w stanie wyprodukować znacznie więcej mięsa niż brojlery. Ponadto mięso z indyka ma przyjemny i niepowtarzalny smak. Mięso można nawet podawać alergikom. Przy wyborze rasy wielu rolników preferuje brązową rasę indyków.

Pochodzenie rasy

Indyki zostały pierwotnie udomowione w Ameryce Północnej. Później ptaki przybyły do ​​Europy i zaczęły je rozmnażać, tworząc nowe rasy nadające się do hodowli w Starym Świecie. W wyniku pracy hodowców wyhodowano indyki brązowe z szerokimi piersiami.

Rasa jest popularna wśród rolników ze względu na szybki wzrost, a także dobrą wydajność mięsną. Maksymalną żywą wagę ptaka oficjalnie odnotowuje się na 35 kg.

W Ameryce indyki brązowe są wykorzystywane przez genetyków do hodowli krzyżówek o wysokiej produktywności. Na przykład krzyż Camerino jest w stanie w krótkim czasie przybrać na wadze do 20 kg. A przedstawiciele krzyża z brązu 708, z innymi zaletami, mogą pochwalić się majestatycznym widokiem.

Indyk brązowy: opis rasy i jej cechy

Ptaki tej rasy przyciągają uwagę jasnością koloru. Upierzenie jest często opalizujące. Szyja i górna część piersi indyka są czarne, podczas gdy brzuch i dolna część piersi są brązowe. Dziób ptaków jest brązowy, oczy są małe i mają ciemnobrązowy odcień.

Eksperci zalecają wyprowadzanie ptaka do woliery, a nie na spacer. Aby wyhodować rasę, musisz wyposażyć przestronną wolierę, w której samce powinny być oddzielone od siebie. Rodzina żeńska i męska powinna być oddzielona od innych rodzin.

Indyki z brązu

Ważne jest również, aby indyki rosły dość szybko, gdy spożywają niewielką ilość paszy. W ciągu 5,5–6 miesięcy osobniki są gotowe do uboju.

Samice nie różnią się kolorem od samców. Aby rozróżnić osoby różnych płci, musisz skupić się na innych wskaźnikach:

  • masa samicy jest trzykrotnie mniejsza niż masa samca;
  • na klatce piersiowej dorosłego mężczyzny rozwija się chwost w postaci długich piór;
  • samce mają czerwone narośla na głowie i nad dziobem.

Wzrosty u samców są popularnie nazywane koralowcami. Występują nawet u młodych piskląt, ale z wiekiem stają się bardziej zauważalne. Kiedy samiec jest zdenerwowany lub bardzo podekscytowany, narośla stają się prawie niebieskie.

Oprócz opisu indyka z brązu 708, ważne jest, aby wiedzieć, że ta rasa jest uważana za wysoce produktywną. Samiec jest w stanie przytyć do 16 kg żywej wagi, a samica około 9 kg. Produktywność rasy indyków Bronze 708 polega na wysokim uzysku mięsa, który sięga 66%.

Ważny! Mięso tych ptaków zawiera więcej białka niż wołowina czy brojler. Ponadto nie jest tłusty i ma niski indeks cholesterolu.

Jeśli mówimy o produkcji jaj przez ptaki, warto zauważyć, że jeden indyk brązowy może w ciągu roku złożyć nawet 120 jaj. Każde jajko waży około 80–95 g. Mają szarą skorupkę i małe brązowe plamki.

Jeden brązowy indyk może w ciągu roku znieść do 120 jaj

Funkcje konserwacji i karmienia

Ptaki powinny czuć się w domu swobodnie i komfortowo. Przynajmniej 1 m2 powierzchni należy przeznaczyć na 1 osobę. W przypadku indyków konieczne jest wyposażenie grzęd na wysokości co najmniej 60 cm.Każdy okoń powinien mieć około 40-50 cm szerokości.

Ważny! Wyposażając grzędy należy zwrócić uwagę na to, że muszą być mocne. Grzędy muszą być w stanie utrzymać ciężar ciężkiej osoby dorosłej.

Do budowy gniazd lepiej jest używać skrzynek drewnianych, których wysokość boków waha się od 55 do 75 cm Dno gniazda wyłożone jest sianem lub suchą trawą.

Gniazdo indyka

W miesiącach zimowych indyki brązowe muszą być ogrzewane i wentylowane. Temperatura powietrza w domu powinna wynosić 12-15 stopni. Wskazane jest pokrycie podłogi pokoju sianem. Jest to konieczne, aby stopy ptaków nie zamarzły. Pióro powinno być wolne od przeciągów i dużej wilgotności.

Do karmienia tego typu indyków zaleca się stosowanie specjalnych mieszanek paszowych, które zawierają niezbędną ilość witamin i minerałów. Dodatkowo zaleca się dostarczanie drobiu świeżej trawy i warzyw.

Indyki, które osiągnęły dorosłość, mogą również jeść odpady z ludzkiego stołu, gotowane ziemniaki lub owsiankę, obierane ziemniaki. Dorosłe indyki tej rasy powinny być karmione co najmniej 3-4 razy dziennie.

Ważny! Aby zapewnić normalny rozwój piskląt, muszą dodawać do pożywienia mączkę kostną i suplementy witaminowe.

Późną jesienią lub zimą ptaki otrzymują 2 ziarna i 1 raz zacier. Opracowując dietę dla indyków tej rasy, należy pamiętać, że ilość mokrej i suchej karmy powinna być taka sama.

Indyk z brązu, który znosi jajka, powinien również otrzymać dodatkowy twarożek i warzywa, a ilość przeznaczonego na niego ziarna powinna zostać zmniejszona. Jest to ważne, aby upewnić się, że skorupy na jajach są mocne.

Warunki hodowli indyków brązowych

Indyk ma dobrze rozwinięty instynkt macierzyński, co znacznie ułatwia hodowlę piskląt. Większość hodowców nie używa inkubatorów do hodowli piskląt indyczych tej rasy. Pod jedną samicą można umieścić do 20 jaj. Z indyka wylęgają się jaja i inny drób. Będzie dla nich dobrą mamą. Do inkubacji jaj najlepiej nadają się samice w wieku 2–4 lat.

Indyk ma dobrze rozwinięty instynkt macierzyński, co znacznie ułatwia hodowlę piskląt.

Jeśli jednak do hodowli piskląt używa się inkubatora, to prawie natychmiast po wykluciu i wyschnięciu można je już podać samicy. Temperatura powietrza w pomieszczeniu, w którym znajdują się pisklęta, powinna wynosić 29-31 stopni.

Małe pisklęta z brązu wymagają dodatkowego oświetlenia. Gdy osiągną wiek 14-15 dni, oświetlenie można ustawić na 8 godzin, a temperaturę w pomieszczeniu można stopniowo obniżać do 27 stopni.

Zaleca się podawanie pisklętom do 7 dnia życia: siekane jajka na twardo z twarogiem, koniczyną, cebulą, pokrzywą.

Indyki brązowe mają problem z odruchem dziobiącym. Aby to naprawić, możesz skorzystać z następujących wskazówek:

  • karmić tylko czystą białą szmatką;
  • lekko postukaj w miejsce pokarmem małym patyczkiem, który przyciągnie pisklęta do pożywienia;
  • na siłę umieść małe jajko lub zieleń w dziobie każdego pisklęcia;
  • umieść kilka kurczaków obok piskląt indyczych (będą obserwować, jak kurczaki jedzą i zaczną po nich powtarzać).

Te proste sztuczki pomogą pisklętom szybko nauczyć się dziobać jedzenie.

Ważny! Niektórzy farmerzy po raz pierwszy zalecają podawanie indykom czarnego pieprzu. To nie tylko pobudzi ich apetyt, ale także poprawi mikroflorę przewodu pokarmowego ptaków.

Podłogę w klatce, w której na początku trzymane są indyki, lepiej jest przykryć tekturą. Następnie karton można usunąć i użyć słomy lub siana.

Do karmienia piskląt indyczych należy używać podajników. Powinny być płaskie i mieć niskie boki. Przy każdym karmieniu wlewa się do nich świeżą żywność. W takim przypadku stary jest całkowicie wyrzucany, a podajnik jest dokładnie czyszczony.

Brązowe pisklęta indycze

Od 20 dnia życia pisklęta mogą już zacząć chodzić. Pierwszy spacer trwa nie dłużej niż 3 godziny. Uroczystości trwają stopniowo przez cały dzień.W pomieszczeniu, w którym przebywają pisklęta, nie powinno być przeciągów. Jest to ważny warunek, aby uniknąć wielu chorób.

Opieka nad pisklętami indyków brązowych ma na celu zapewnienie niezbędnych warunków przetrzymywania oraz właściwego i terminowego żywienia. Indyk zajmuje się hodowlą młodych zwierząt.

Koszty hodowli i hodowli tej odmiany indyków szybko się zwracają. Jednocześnie ptaki dostarczają nie tylko smacznego dietetycznego mięsa, ale także pożywnych jajek. Dlatego właściciele prywatnych ferm drobiu powinni w miarę możliwości rozważyć wyhodowanie tej rasy indyków.