Timian vanlig

Vanlig timian har lenge vært kjent som en medisinsk plante som ikke bare brukes i folkemusikk, men også i tradisjonell medisin. For ikke så lenge siden begynte planten å bli brukt som krydder i matlaging, så vel som en komponent i parfymerkomposisjoner. Moderne landskapsdesign er heller ikke komplett uten timian. Det er upretensiøst og krever ikke spesiell pleie, så selv nybegynnere kan dyrke det.

Beskrivelse

Timian er en flerårig halvbusketype. Totalt er det rundt 350 arter av denne planten, fordelt over det eurasiske kontinentet. Det er verdsatt for sin essensielle desinfiserende effekt, som oppnås på grunn av det økte innholdet av oljer. Urten er indisert for inflammatoriske prosesser i kroppen, så vel som forstyrrelser og patologier i aktiviteten i leveren, mage-tarmkanalen og lungene.

Stammehøyden på vanlig timian overstiger ikke en halv meter. Stilkene er tetraedre, preget av en gråbrun farge. Bladene er små, formen er ovovat, fargen er grågrønn. Blomster representerer en intermitterende blomsterstand av små lavendelblomster, samlet i 3-6 stykker. På slutten av blomstringen dannes veldig små brune nøtter. Frøspiring varer i 8 år.

Beskrivelsen av planten indikerer at timian foretrekker rik kalkholdig jord for dyrking. Han trenger god belysning, helst å vokse på et åpent område. Timian har ikke god vinterhardhet, derfor trenger den et obligatorisk ly i de nordlige regionene.

Timian vanlig

Spesifikasjoner

Sammensetningen av den grønne timianmassen inneholder essensiell olje i mengden 0,6-1,2%. I tillegg inkluderer de grønne delene av planten:

• askorbinsyre;
• flavonoider;
• karoten;
• tanniner;
• mineralsalter.

Siden gammel tid har uvanlige egenskaper blitt tilskrevet timian. Selv i det gamle Egypt ble urten brukt til å utføre hellige ritualer. Og i Hellas ble planten ofret til skjønnhetsgudinnen Afrodite. På grunn av sin rike kjemiske sammensetning inkluderte de gamle munkene timian i balsamene som var kjent på den tiden. I Russland finnes krypende timian hovedsakelig, noe som ikke er mindre nyttig.

Krypende timian

applikasjon

Vanlig timian er først og fremst kjent som en medisinsk urt. I legemidler brukes en essensiell olje ekstrahert fra en plante. Den bakteriedrepende effekten oppnås med et stoff som kalles tymol. Det brukes i tannlegen som et desinfeksjonsmiddel og smertestillende middel. Timianblader, både tørkede og rå, brukes til å behandle slike sykdommer:

• bronkitt;
• hoste;
• forstyrrelser i fordøyelsessystemet;
• sykdommer i nervesystemet;
• bihulebetennelse;
• som et vanndrivende middel.

Timian brukes også til å behandle revmatisme. Hos barn behandles diatese med denne medisinplanten.

Timian har funnet anvendelse i matlaging, på grunn av sin spesifikke sterke lukt og brennende bitter smak. Bladene tjener som et tillegg til kjøttsauser, vilt, egg- og fiskeretter, samt grønnsaker. Ved hjelp av timian, smaksretter laget av belgfrukter. I industriell skala brukes denne fantastiske planten til å smake pølser, eddik, majones, marinader og til og med ost.Tørket timian urt brukes til å smake på dyre te. Faktisk er det timiante som er spesielt populær og etterspurt på markedet.

Timian te

Vanlige timianvarianter

I Russland er det lov å dyrke følgende varianter av vanlig timian:

• Aibolit;
• Bogorodsky Semko;
• Sitronsyre;
• Regnbue;
• Romanovsky.

De skiller seg ikke bare i størrelsen på buskene, men også i formen på bladene, fargen på blomsterstandene. For eksempel blir Aibolit-sorten ansett som tidlig, har en tendens til å bygge opp rikelig med grønn masse. Buskene når en høyde på 30 cm.

Sitron timian har en interessant egenskap. Hvis du prøver å tygge bladene, kjenner du umiddelbart en brennende sitronsmak. Blomstringene av denne sorten er hvite, og høyden overstiger ikke 30 cm. Regnbue-timian vokser enda mindre, men bladene inneholder et forråd med nyttige vitaminer og mineraler.

Bogorodsky Semko er en representant for mid-season varianter. Det anbefales å dyrke det på ett sted ikke mer enn 5 år. Under klimatiske forhold i midtsonen dyrkes den i frøplanter. Romanovsky-sorten er klassifisert som en grønnsak og brukes hovedsakelig i fersk matlaging. En plante med tidlig modning, fruktbar, upretensiøs.

Timian i matlaging

Landing

Timian dyrkes på løs og godt drenert jord. Plantenes prydkvaliteter vil avhenge av fruktbarhetsgraden. Sur jord må være kalk før du planter planter. Jordens tekstur skal være lett. Tidligere fjernes alt ugress på stedet, gjødsel påføres (kaliumsalt, superfosfat, ammoniumnitrat), og jorden graves opp.

Timian plantes best i bed der agurker, rotgrønnsaker og kål vokste før. Hvis vekstsesongen i regionen er kort, anbefales det å vokse frøplanter. Såing er gjort i begynnelsen av april. Dette gjøres i esker eller i drivhus av plast. For å plante en kvadratmeter av stedet, vil det ikke være behov for mer enn 0,1 gram frø. Så snart de unge plantene har 3 ekte blader, dyppes de i separate potter. Forresten, såing kan gjøres umiddelbart i potter, og fordeler 4 frø i hver. I fremtiden kan det være behov for tynning.

Hvis lufttemperaturen holdes på 20 ° C, vises timianskudd etter et par uker. Etter 1,5-2 måneder plantes plantene i åpen bakke og etterlater en avstand på omtrent en halv meter mellom radene og 20 cm mellom buskene. I de sørlige regionene er det ikke utelukket å så frø direkte i det åpne bakken. Dette gjøres tidlig på våren, og frøplanter vises en måned senere. I fremtiden blir plantene tynnet ut, slik at det blir en avstand mellom dem, som i forrige ordning. Når du transplanterer, må du ikke tillate en sterk utdyping av rotkragen.

Overføre

Først etter planting vokser timian sakte og trenger forsiktig pleie. Plantingene løsnes regelmessig, lukes og fjernes. Slike prosedyrer er nødvendige i løpet av hele det første leveåret.

Reproduksjon

Vanlig timian formerer seg vegetativt (ved å dele en busk eller ved stiklinger). Delingen av buskene utføres om våren. Til dette brukes fire år gamle busker. Skjæring og påfølgende roting av stiklinger foregår om sommeren. Dette gjøres i et filmdrivhus eller barnehage. Videre planting av timian utføres i henhold til skjemaet beskrevet ovenfor.

I områder med et tøft vinterklima dyrkes timian som en årlig, i andre tilfeller - som en flerårig. Det anbefales å dyrke en kultur på ett sted ikke mer enn 5 år. Hvis det er en fare for frysing av planter, er det nødvendig for vinteren å isolere og dekke sengene.

Husly

Topp dressing

To år etter planting trenger timianbusker fôring. For dette formål påføres både organisk og mineralgjødsel. Hver vår er 20 gram innebygd i jorden. ammoniumnitrat, 15 gr. superfosfat, 10 gr.potash salt for hver kvadratmeter land. Et positivt resultat bringes ved innføring av kalk eller dolomittmel i jorden.

Forebygging og behandling av sykdommer

Forutsatt at fuktig og regnfullt vær vedvarer i lang tid, kan vanlig timian bli påvirket av rust. Et tegn på sykdommen er utseendet på brun-rustne flekker på bladene, så vel som litt konvekse elektroder. For å forhindre og forhindre utvikling av denne sykdommen, må sengene holdes rene, og skudd med de første tegn på infeksjon må fjernes umiddelbart.

Timian blir en delikatesse for noen skadedyr. Ofte er de interessert i bladlus. Insektet smitter blader og skudd, suger næringsrik juice fra dem. Busker er sterkt svekket og kan til og med dø. For å forhindre planting anbefales det å pollinere med tobakkstøv eller blande det i to med kalk.

Kalk

Ytterligere pleieråd

Under klimaforholdene på midtbanen dyrkes vanlig timian som en årlig. Det er sant at det er lite sannsynlig at det vil være mulig å høste en god høst fra slike planter. Etter et par år gir hver busk opptil 300 gram grønt. Men etter 3 år med dyrking begynner avlingen å falle igjen. Høsting gjøres flere ganger per sesong. Første gang de øvre delene av planten kappes i slutten av mai - begynnelsen av juni. Etter det blir sengene gjødslet med mineralgjødsel.

For å fylle på nyttig gress for fremtidig bruk, tørkes det på loft eller under godt ventilerte markiser. I de sørlige regionene tillater forholdene til og med høsting av timianfrø. For dette er toårige planter egnet, som kan produsere frø opp til fire år. Modne frø faller godt av, derfor er det verdt å kutte av skuddene så snart frøboksen blir brun. Deretter tørkes stilkene i solen.

Farmakognosi har lenge studert en slik plante som vanlig timian. Mange av dens helbredende egenskaper er allerede kjent, en positiv effekt på menneskekroppen er bevist. Til tross for dette har planten også en kontraindikasjon, derfor anbefales det å konsultere lege før du bruker den. Dette gjelder spesielt for personer som lider av kroniske sykdommer. Timian har funnet anvendelse ikke bare innen medisin, men også innen kosmetologi, matlaging og landskapsdesign. Det er ganske upretensiøst og har gode dekorative egenskaper, og til og med en nybegynner sommerboer kan takle dyrking.

Video