Estragon (et annet navn for urten - estragon) refererer til planter som finnes mye under naturlige forhold. Det har stort potensiale for planting i frukthager og grønnsakshager. Dette er på grunn av dets gunstige egenskaper og kvaliteter.

Hvordan ser estragonplanten ut

I følge beskrivelsen er stilkene til planten ikke mange, høyden varierer fra 40 til 150 cm. Stilkene er nakne, oppreiste, gulbrune i fargen. Løvverket er helt, avlangt lansettformet eller lineært lansettformet med en spiss topp. Den øvre delen av bladene på det nederste laget er litt snittet.

Blomstene har en lysegul farge. De er ordnet i smalere og tykkere panikulære blomsterstander pakket inn i forkortet elliptisk eller sfærisk løvverk. Bare innpakning, malt i en grønn-gulaktig farge, skinnende med filmer langs kantene.

Frukten er en langstrakt achene, det er ingen topp på den. Blomstringen begynner i juli og varer til august. Fruktens modningstid er midt på høsten. Rotsystemet er treaktig.

Goodwin estragon

Under naturlige forhold vokser planten på territoriet til statene i Øst-Europa, Kaukasus, Sentral-Asia, så vel som i Kina, India, Mongolia, Pakistan. Tarragonområder i Nord-Amerika strekker seg fra de subarktiske områdene i Alaska og Canada til de sentrale regionene i Mexico. I Russland kan kulturen bli funnet på det europeiske territoriet til Russland, de sørlige regionene i Øst-Sibir, Vest-Sibir og Fjernøsten.

Typer og varianter

Sitrongress: beskrivelse, egenskaper, beplantning og stell

I naturen er det bare to typer estragon: luktfri og luktende. Den andre sorten dyrkes ofte under dyrking og brukes til medisinske og medisinske formål. Den inkluderer følgende varianter.

Goodwin

Det er en flerårig variant preget av økt motstand mot vinter og frost. Planter vokser opp til 1 meter i høyden og danner en rikelig vegetativ masse. Ved det andre året med dyrking når massen av grønn masse 500-600 g, på grunn av hvilken den blir klar for skjæring. Særhetens særegenheter er en kraftig behagelig aroma og en litt bitter smak. Plantens løvverk brukes som krydder for forskjellige pickles, samt kjøtt-, grønnsaks- og fiskeretter. Planter kan dyrkes både i en leilighet på vinduskarmen og i åpne feltforhold.

Zhulebinsky Semko

Zhulebinsky Semko

Høyden på plantens stengler varierer fra 60 cm til 1,5 m. Løvverket er tykkere, og selve planten er preget av en atypisk krydret aroma. Blomstene er små i størrelse, har en gulaktig farge. Sorten har funnet anvendelse i matlaging og grønnsakskonservering.

Dobrynya

Stenglene til sorten vokser opp til 1 m i høyden. Planten har økt frostmotstand og tørkebestandighet, tåler normalt vinterperioder. Sorten kan vokse på ett sted i opptil 10 år på rad, men erfarne gartnere anbefaler likevel å skille buskene en gang hvert tredje år for å forynge plantingen. Dobrynya inneholder karoten, essensiell olje, askorbinsyre og andre nyttige kjemiske elementer. Løvverket brukes til tilberedning av fisk og kjøttretter, salater, drikke og sylteagurk i henhold til passende oppskrifter.

Gribovsky

Gribovsky

En av de mest utbredte variantene i Russland, som kombinerer vinter- og frostmotstand med sykdomsresistens. Stilkene er avlange, busken når opptil 1 m i høyden. Løvverket er langstrakt og spiss i endene, har en rik grønn farge. Blomstene er småhvite. Samme sted kan den normalt dyrkes i opptil 15 år på rad. Det er mye brukt i matlaging. Skjæring av løvverk utføres i det andre året hvor planten vokser, når en måned har gått siden begynnelsen av veksten.

Monark

Et flerårig utvalg som skiller seg ut for sin krydret, skarpe lukt og forfriskende smak. Høyden på en busk av en voksen plante kan nå 1,5 m. Den vegetative massen av planter brukes som ingrediens i salater, samt krydder for fisk og kjøttretter, drikke og konserver for vinteren. Plantene beholder sin karakteristiske aroma selv når de er tørre. Den første samlingen av grønn masse faller på 25-30 dagen etter gjenopptakelsen av aktiv vegetasjon i det andre året av plantens liv.

Valkovsky

En av de aller første variantene av estragon av innenlandske utvalg, som kalles så til ære for forskeren. Busken har en svak aroma. Upretensiøs, tilpasser seg lett til ulike dyrkingsforhold. Den skiller seg ut for sin vinterhardhet og motstand mot forskjellige sykdommer. Blomstene er små i størrelse, hvitlige i fargen. En viss mengde essensiell olje er tilstede i plantene av sorten. Fersk brukes som et tilsetningsstoff til kjøttretter, salater, til sylting av agurker og tomater, til produksjon av osteprodukter. Har blitt utbredt i folkemedisinen.

Valkovsky

fransk

Et utvalg med en karakteristisk behagelig lukt og høy smak. Det skiller seg ut for økt kaldmotstand og sykdomsresistens. Stilkene når en høyde på 1,5 m og har mørkegrønn langstrakt løvverk. Under blomstringen dannes små hvite blomsterstander. Planter brukes til fremstilling av salater, kjøttretter, oster, sylteagurk. Sorten har høye dekorative egenskaper, noe som er årsaken til dens utbredelse i landskapsdesign. Opptil 600 g vegetative urter samles fra en busk.

Tarragon herb (tarragon): egenskaper og bruksområder

Tarragon herb - planting og stell

Estragon er en urt som har en av de mest optimale kjemiske sammensetningene for medisinsk bruk. Det brukes ofte i tradisjonell medisin. Så i sammensetningen er det phytoncides, som brukes til å forhindre kreft og bekjempe fremveksten og spredningen av svulster. Andre helbredende egenskaper av planten inkluderer:

  • Styrking av skjelettsystemet. Regelmessig forbruk av urte råvarer dragon lar deg mette menneskekroppen med nok kalsium for å forbedre tilstanden til beinvev. Denne egenskapen er spesielt viktig for pasienter som lider av artrose, leddgikt, revmatisme og andre lignende sykdommer.
  • Lindring av angst og spenning. Svelging av avkok hjelper til med å bekjempe søvnløshet og nevroser, og essensiell olje med kraftig lukt blir mye brukt i aromaterapi.
  • Kald behandling. Estragon inneholder enzymer som kan ødelegge bakterier og virus. For å gjøre dette, på grunnlag av planten, kan du lage avkok eller te fra tørket urt.
  • Normalisering av nyrefunksjonen. Estragon frigjør kroppen for overflødig væske og gift, så den kan brukes til å kvitte seg med hevelser.
  • Fjerning av tannpine. En kort tygging av et blad av en plante lar deg kvitte seg med ubehagelige smerter.
  • Forbedre funksjonen til reproduksjonssystemet. Urten forbedrer styrken hos menn, og hos kvinner normaliserer den hormoner. Planten forbedrer seksuell helse og gir styrke og hjelper også til å regulere menstruasjonssyklusen.
  • Styrke immunforsvaret. Te og andre drikker lindrer sesongmessig depresjon, utmattelse og forhindrer risikoen for underernæring.
  • Forbedret appetitt. Planten lar deg normalisere fordøyelsesprosessene.
  • Reduksjon i blodtrykk. Denne egenskapen har blitt utbredt i kampen mot åreknuter, trombose og høyt blodtrykk.
  • Bruk i kosmetologi. Estragon er preget av tilstedeværelsen i sammensetningen av spesielle stoffer som forbedrer tilstanden til ansiktet på huden med en tørket epidermis, fukter hodebunnen og håret.

Egenskaper og anvendelse

Kontraindikasjoner

Til tross for de åpenbare medisinske fordelene med den aktuelle planten, kan bruk av den og produkter basert på den i noen tilfeller være strengt forbudt eller begrenset. Slike situasjoner inkluderer sår eller gastritt, samt økt gastrisk surhet. Under graviditet og amming anbefales det også å avstå fra å spise planten.

Pampas gress: beskrivelse, planting og stell

Selv i fravær av kontraindikasjoner, bør doseringen av medisiner ikke overskrides, og inntaket bør også kombineres med vanlig næringsrik bruk av dragon. Brudd på disse anbefalingene kan fremkalle slike bivirkninger:

  • kramper;
  • oppkast;
  • tap av bevissthet;
  • kvalme.

Viktig! Hvis disse symptomene dukker opp, bør du umiddelbart slutte å bruke dragon og umiddelbart søke hjelp fra kvalifiserte spesialister.

Sykdommer og skadedyr av dragon

Den vanligste sykdommen som finnes på dragon er rust. Denne soppsykdommen manifesterer seg ofte på altfor tykke plantasjer, så vel som der det introduseres en stor mengde nitrogenholdige næringsstoffer. Sporene av sykdommen kan spre seg over hele området på kort tid og infisere sunne planter. Uten de nødvendige kontrolltiltakene vil løvet av planter snart visne og tørke ut. Behandling av sykdommen innebærer bruk av passende soppdrepende midler. Forebyggende tiltak er som følger:

  • følg den allment aksepterte teknologien for plantedyrking, spesielt når det gjelder gjødsling og såing,
  • raskt fjerne og brenne planterester;
  • luke og kutte av den grønne delen etter behov.

Blant de skadelige insektene på kulturen, er bladlus, wireworms, leafhoppers ofte funnet. Du kan bli kvitt det første skadedyret ved hjelp av folkemedisiner alene. I dette tilfellet, bruk infusjoner tilberedt på grunnlag av:

  • topper av grønn potet;
  • løkskall;
  • ryllik;
  • tobakk.

Skaden på wireworm er skade på rotsystemet. Insektet utgjør en alvorlig fare for unge planter, mens det ikke forårsaker betydelig skade på eldre prøver. Du kan ødelegge wirewormen ved å kalke jorda, samt løsne den dypt.

Penny-sikader

Den største faren blant bladhoppere på det europeiske territoriet i Russland for estragon er ørebladhopperne. Insekter får navnet sitt fra det skummende flytende stoffet de frigjør rundt seg. Voksne eksemplarer av skadedyr og larver skader plantens løvverk, suger ut juice fra det og gjør bladene rynkete og stygge. Det er mulig å redusere risikoen for utseendet og spredningen av disse skadedyrene ved å fjerne ugress i tide, som er det første utseendet til løvhoppere. Det berørte bladverket skal kuttes av og brennes så snart som mulig, og plantingen skal behandles med spesielle insektmidler eller lo kalk.

Merk! Det er nødvendig å ty til bruk av kjemikalier bare som en siste utvei, når alle andre metoder ikke har vist forventet effektivitet.

Nyttig informasjon om estragon

På grunn av sin krydret, skarp smak og bemerkelsesverdige aroma, har urtedragon blitt brukt som en avling som brukes til kulinariske formål. I Sentral-Asia og landene i Kaukasus er estragonsalatvarianter mye dyrket, og aromatiske og krydret varianter er utbredt i Moldova og Ukraina.Planten kan tilsettes arbeidsstykker som krydder og en ekstra ingrediens. I Frankrike lages eddik på grunnlag av dragon.

Merk!På grunnlag av planten tilberedes en kullsyreholdig drikk Tarhun, kjent for sine forfriskende egenskaper.

Estragon er en urt som er mye brukt i landbruket som fôrvekst. Planter blir godt spist av storfe i ensilasje eller høy.

Planten har en vid betydning for mennesker og anbefales derfor for dyrking i et kulturmiljø. Hvis du har litt kunnskap om å ta vare på dragon, vil dyrkingen ikke være vanskelig og vil tillate deg å danne fruktbare plantinger av høy kvalitet. Gresset ser spektakulært ut på stedet, det kan spises, og lukten kan skremme noen skadelige insekter. Hva er ikke en kul assistent i hagen?!