Tarragon herb - planting og stell

Å ha et privat hus eller sommerhus, dyrker eierne alltid krydret avling på landet sitt. Noen nøyer seg med to eller tre typer navn, men ekte kjennere av retterens pikant foretrekker å så urter.

Til matlaging brukes til og med en rekke malurt - dragon (også kalt dragon). På grunn av den behagelige duften av planten tilfører husmødre krydder til marinader når de sylter agurker og andre grønnsaker, samt krydret mat. Hva er estragongressing og omsorg for det er beskrevet i denne artikkelen.

Om kultur

Estragon er en flerårig plante som er i stand til å plante seg selv. Den kom til vest fra asiatiske land og ble umiddelbart populær for sin pikant.

Det kan utvikle seg på ett sted i 10-15 år. Men sommerboere prøver å holde krydderet i den kulturelle sirkulasjonen i ikke mer enn fem år - med alderen produserer dragon mindre nyttig grønn masse.

Estragon i hagen

Siden gresset er likegyldig med jordens mekaniske sammensetning og er i stand til å vokse i naturen, vil bøndene ikke ha noe problem med å dyrke dragon. Men surhet er viktig for kvaliteten på krydderet som fås fra hagen.

Hvis dachaen er på tunge, leireholdige jordarter, anbefales det å "fluffe" dem med sand og organisk gjødsel i kombinasjon med superfosfater. Legg til tilsetningsstoffer om høsten, i ferd med å grave nettstedet.

Gresset vokser godt på skyggelagte steder, men hvis estragon virkelig dyrkes, er det bedre å tildele et solrikt område til en krydret grønnsakshage. Vanntett jord bør også unngås.

Når du sår estragon et nytt sted, anbefales det å ta hensyn til vekstrotasjonen. Du kan ikke så krydder på sengene etter jordskokk, sikori og salat. Etter belgfrukter vil estragon føles behagelig - de har utmerket kompatibilitet.

Estragon er en kaldbestandig plante, så den blir sådd ofte før vinteren, like før snøen faller. Men mange sommerboere foretrekker å starte sengene tidlig på våren, under et lite jordlag.

Anbefalte varianter

Tarragon Monarch

Forplantende dragon, dyrking utføres med tanke på spesifikasjonene til sorten. De mest populære for krydret kvalitet er de som vokser i Kaukasus. I det folks nasjonale kjøkkenet tar estragon et hederlig sted (som franskmennene).

Russiske husmødre har sine egne preferanser. Hver av variantene beskrevet nedenfor er verdt hjemmelaget.

Populære estragonsorter

Øv ofte å vokse fra frø av estragonmonark, som kaukasiere med rette kaller "kongen av matlaging." Men frøet til sorten er for lite, så det er rimeligere å dyrke det i en frøplanteversjon, og så det i esker i februar-mars. Plantene overføres til hagen i slutten av april - begynnelsen av mai. Monarch har en veldefinert, skarp forfriskende smak og en behagelig pirrende krydret aroma.

Estragon Goodwin, som også dyrkes i frøplanter, har en sterk krydderaroma, men det er en bitter smak i smaken. Derfor er denne urten bare for en amatør. Selv om sommerboere tiltrekkes av det faktum at bladene på busken ikke grov til høsten.

Agrotechnics

Reproduksjon av kultur

Uerfarne gartnere lurer ofte på hvordan man dyrker dragon slik at den raskt roter på stedet og fyller hagen med en krydret aroma. Noen mener at frømetoden er den rimeligste. Faktisk viser det seg å være mer arbeidskrevende, fordi gartneren ikke får resultatene umiddelbart.

Til tross for vinterhardheten til planten modnes ikke frøene av dragon i den ikke-svarte jordssonen og nordlige regioner. Hvis gartneren vil dyrke dragon fra frø, må han bruke importert materiale og prøve å forplante gresset ved hjelp av frøplanter.

Når planten er plantet med frø, vil estragon blomstre først neste år. Og de første fruktene kan dukke opp tidligst 3-4 år senere, hvis sommeren er varm nok.

Den mest praktiske (og raskeste) måten å dyrke et krydder på er vegetativ:

• ved å dele busken - planten er fullstendig gravd opp tidlig på våren, kuttet i divisjoner med en slik tilstand at hver del har en god rot og 3-5 skudd;
• rotsugere - bare graving av jorden gjøres her for å kutte av en del av roten med stilkene vokst på den;
• ved stiklinger - i en avstand på 15 cm fra toppen blir det laget et skrått snitt som prøver å legge igjen et par blader på 3 centimeter fra bunnkanten; etter bearbeiding av kuttet med Korovin, blir borekaksene tilsatt dråpevis i drivhus eller i høye senger under dekke; etter en og en halv måned kan plantene overføres til et permanent sted i det åpne bakken - på dette tidspunktet vil borekaksene gi sterke røtter.

Slike metoder for vegetativ forplantning utføres om våren for å bruke det grønne krydderet til høsten. Med plantemetoden det første året er det bedre å ikke berøre estragonen, slik at planten ikke svekkes og kan slå rot godt.

Tarhun

Såing med frø

Ved forplantning av dragon praktiseres dyrking fra frø best i de sørlige områdene i Russland - frøet vil spire i lang tid (minst 3 uker). I de nordlige regionene vil planten ikke ha tid til å utvikle seg til en voksen busk under vårsåing. Noen sommerboere sår før vinteren, men de fleste foretrekker plantemetoden.

Voksende frøplanter

Barnehagen kan være liten, lett å montere på vinduskarmen. Men ekte bønder foretrekker drivhusfilmsenger i hagen. Jorda i barnehagen er gjødslet med et standard sett med mineralvann med organisk materiale, om nødvendig kan du tilsette humus.

Voksende frøplanter begynner om våren. I oppvarmede barnehager utføres såing i første halvdel av april i ryggdrivhus - i begynnelsen av mai.

Jordforberedelse

Det tas en spesiell drivhusblanding bestående av torvland, rottet gjødsel, lav torv, sagflis. For å oppnå ønsket surhet utføres kalking. Det er også nødvendig å bruke mineralgjødsel: magnesium, kalium og ammoniumsulfat, så vel som superfosfat.

Forberedelse av frø

Hvis frøet høstes med egne hender, må det fuktes i et par timer i et svakt kaliumpermanganat før såing. Innkjøpte merkefrø har allerede bestått desinfiseringsprosedyren. På grunn av for liten størrelse på frøene er det vanskelig å bløte uten spesielle enheter. Det mest optimale alternativet som sommerboerne liker å bruke er en snegl.

Såing

Voksende dragon

Det er nødvendig å så dragon i et barnehage på jordoverflaten uten å dekke det til, men bare med et tynt lag jord på toppen. En vanlig metode brukes med en avstand på 15-20 cm. Så snart plantene dukker opp, skal de tynnes ut og opprettholde et gap mellom skuddene på 10-12 cm.

I inneværende år plantes ikke plantene i sengene, men til neste vår utvikler de seg i barnehagen. Hvis estragon vil vokse i et drivhus om vinteren, bør det dekkes med isolasjonsmateriale. I fravær av drivhus blir frøplanter ført inn i huset for en periode med kaldt vær.

Overholdelse av regimer

For å få kvalitetsplanter, må de dyrkes under visse forhold:

• vanner ofte, men i små porsjoner, og skaper moderat fuktighet; sprøyting av dragon av bønder praktiseres ikke;
• estragon har nok naturlig lys, slik at ekstra belysning ikke er nødvendig;
• plantene tåler rolig lufttemperaturen, flere grader høyere enn i det åpne felt; det viktigste er å forhindre frysing;
• når du vokser i et filmbarnehage for sommeren, anbefales det å åpne drivhuset.

Det er ikke nødvendig å gi frøplanter ekstra ernæring - de har nok av de næringsstoffene som allerede har blitt introdusert i jorden. Etter å ha avsluttet dyrking av frøplanter, går de videre til spørsmålet om hvordan du skal plante dragon i hagen.

Avstigning

Med begynnelsen av den nye sesongen, før plantingen av dragon på et permanent sted, blir plantene vannet. Overføringen utføres i slutten av mai, og prøver å plante anlegget i henhold til ordningen - la det være et gap på 30-40 cm mellom buskene, 70 cm mellom radene. Etter det gjenstår det bare å ta vare på sengene ordentlig.

Kulturomsorg

Estragon utvikler seg også godt i forlatte områder. Men å vite hvordan du skal dyrke dragon, kan du få bedre kvalitetsprodukter.

Tarhun trenger pleie

Riktig pleie inkluderer følgende punkter:

• den første rikelig vanningen utføres umiddelbart etter at estragonen er plantet i bakken; resten utføres etter behov - alt avhenger av mengden nedbør i sesongen;
• det første året kan ikke dragon mates (spesielt på fruktbar jord); fra den andre sesongen på våren blir et komplekst mineralvann med 3 hovedkomponenter introdusert i bakken (oppslemming er også mulig); i påfølgende gjødsel, reduseres prosentandelen av nitrogen;

• hvis busken er høy, anbefales det å binde den på en pinne slik at stilkene ikke blir skadet i sterk vind;
• andre øyeblikk er typiske for alle hageplanter: regelmessig løsne, luking og skadedyrbekjempelse.

Estragon har ingen spesifikke sykdommer - gresset kan påvirkes av enhver infeksjon som er vanlig i landet. Insekter besøker også dragon, men de skader ikke plantasjene mye. For å gi en behagelig tilstand for utvikling, når du utfører vårforebyggende behandling av hagetomten, vil sprøyting av krydret senger ikke forstyrre.

Om vinteren kan alle skuddene kuttes og tørkes, eller de kan stå til våren. Men etter at snøen har smeltet, må dødt tre fjernes.

Innhøsting

I plantesesongen er det bedre å ikke forstyrre estragonen, men å gi den muligheten til å få fotfeste på stedet. Fra neste år kan du trimme den grønne massen etter behov. Hovedhøsten utføres om sommeren når bushen er gammel nok.

Innhøsting

Selv om mange sommerboere foretrekker mai-perioden - har estragonen samlet før blomstringen en mer delikat aroma. For ikke å svekke planten, må bare et lite antall skudd som har nådd 15-20 cm høyde kuttes fra busken.

Det oppsamlede gresset vaskes, knuses og tørkes i skyggen og spres på brett. Mot kvelden føres råvarene inn i rommet slik at det ikke blir mettet med nattdugg, og om morgenen blir de tatt ut igjen under skuret.

Når estragonen er helt tørr, pakkes den i forseglede beholdere og lagres uten tilgang på lys. Hvis plantingen av dragon og pleie av den ble utført riktig, kan det tørkede gresset oppbevares i kjøkkenskapet i flere år uten å skade de krydrede kvalitetene.