Persille er en veldig populær vegetabilsk avling i sommerhytter og bakgårder. Avhengig av hvilken del av planten som brukes til mat, skilles det mellom to typer av denne kulturen:

  • Leafy - saftige og ømme blader med en karakteristisk smak blir spist. Det er to underarter av slik persille: vanlig og krøllete. Den vanlige brukes til å lage salater, konserver, krydder. Den krøllete (krøllete) underarten, i tillegg til matformål, brukes til å dekorere forskjellige retter;
  • Rot - både bladene og den underjordiske delen av kulturen (rotavling) blir spist. Den brukes til å tilberede salater, konserver, som krydder for hovedretter.

Agrotekniske krav

Bladpersille er en av de vanligste grønne avlingene

De viktigste agrotekniske kravene til denne avlingen er som følger:

  • Forgjengerne er agurk, tomater, hvitløk, løk, kål, tidlige poteter. Kulturen vokser og utvikler seg dårlig ved gjentatt såing på samme tomt i flere år, så vel som når den er plassert etter selleri, dill;
  • Jord - løs, sandig og lett leire, med høyt innhold av næringsstoffer og humus og surhet nær nøytral;
  • Jordfuktighet - jorden skal være godt fuktet, med en dyp seng av grunnvann og fravær av toppvann;
  • Belysning - Området for dyrking av avlingen skal være godt opplyst i dagslys. Når den blir sådd i et sterkt skyggelagt område, produserer kulturen ukjølte skudd, utvikler seg dårlig;
  • Minimumstemperaturen for oppkomst av frøplanter er + 3 + 4 С0;
  • Den optimale temperaturen for videre vekst og utvikling er + 15 + 17 С0.

I tillegg til åpen bakke kan du dyrke duftende og saftig persille i et drivhus, om vinteren - i potter på vinduskarmen.

Reproduksjon av kultur

Sunn persillefrø

Hvordan spire melonfrø

Denne kulturen forplantes på følgende måter:

  • Frø - for dette blir bearbeidede frø samlet fra frøet eller kjøpt i butikken sådd i åpen bakke, frøplanteboks, drivhus. Dette er den vanligste og mest enkle måten å forplanting av denne avlingen på, som lar deg få høye avlinger av greener og rotvekster. For å tvinge de tidlige og modne plantene i denne kulturen, er det ikke noe bedre enn å plante persille hjemme - i spesielle potter og beholdere. De resulterende plantene produserer sterkere planter med høyere avkastning som er motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr;
  • Røtter - røttene gravd ut, sortert og lagret i kjelleren plantes i et eget område. Denne metoden brukes til å legge en testis - et område som frø vil samles fra i fremtiden.

Såing med frø

Det er kjent at utbyttet av en hvilken som helst avling avhenger først og fremst av frøets kvalitet. Så hvis dyrking av persille ved dyrking fra frø er valgt, blir det tatt i betraktning at spiring av dem vedvarer i 3 år. Når du kjøper frø i en butikk, tar de hensyn til holdbarheten, samt hvordan persillefrø ser ut og kvaliteten. Avlange frø skal være grågrønne i fargen, ha en spesifikk syrlig aroma.

For å få en vennlig frøspire, noen dager før plantingen, desinfiseres de og spires som følger:

  • For spiring ved bløtlegging, bruk vann ved romtemperatur (+ 19 + 22) C0, der frøene først holdes i 2-3 dager, og deretter tørkes i 20-30 minutter. Hvis feltet med en slik bløtlegging av frø "klekkes" (små grønne spirer er synlige), kan de bli sådd i bakken. En mer effektiv metode for bløtlegging praktiseres ofte. Et vått gasbindserviett plasseres i bunnen av en liten tallerken, frø strøes på det i et jevnt lag. Fremveksten av spirer fremskynder bruken av slike vekststimulerende midler som "Epin", "Kornevin". Ofte trenger frøene å bli grønnere ved å plassere en beholder med dem på et sted som er godt opplyst av solen;

Spirende frø - et must-ha for klargjøring av persillefrø

Råd. For å fjerne filmen av essensielle oljer som forhindrer spiring fra overflaten av frø, blir de dynket i varmt vann (60-700), hydrogenperoksidoppløsning. Noen mennesker trener i å suge i alkoholholdige væsker: vodka, fortynnet medisinsk alkohol, ved å bruke egenskapene deres, slik som hurtig oppløsning av eterisk oljefilm med kort kontakt med den.

  • For desinfisering blir persillefrø dynket i en 1% løsning av kaliumpermanganat i 20-25 minutter. Etter desinfisering vaskes frøet grundig under kaldt rennende vann i 20-30 minutter. Frøvask er nødvendig for å fjerne restene av desinfiseringsløsningen - en forsinkelse i vekst og utvikling, lav spiring kan forårsakes nøyaktig av rester av løsningen på overflaten av frøene.

Viktig! Det er nå et bredt utvalg av nettsteder og blogger på internett som forteller deg hvordan du raskt spirer persille på tre timer og får fantastiske skudd ved å suge frøene i melk og strø kalk i jorden. Siden det ikke er bevis for at persille stiger om 3 timer, bruker ikke erfarne gartnere denne metoden.

Persille er plantet med frø, både i åpen mark og i et drivhus, en boks for å tvinge frøplanter.

Når du sår i jorda av tomten (jord, beholdere for frøplanter), løsnes de forsiktig, spor blir laget, spirede frø helles i dem, drysses forsiktig med jord, vannes rikelig. Sådybden på lette jordarter er 3,0-3,5 cm, på lerjord - 1,5-2,0 cm. Persille blir sådd i et linjeplan på 30 × 30 × 60 cm (to rader med radavstand på 30 cm er skilt med et stort radavstand på 60 cm ) eller i en enkel radmetode (med en radavstand på 30 cm.)

Rad persille

For et lite område og veldig lett jord spres frøene rett og slett over jordoverflaten og vannes med en vannkanne.

Tiden for såing av frø er tidlig på våren (slutten av april-mai), ettersom jorden varmes opp til en temperatur på + 4- + 50. Dessuten blir persille ofte sådd om sommeren - i midten av juli-begynnelsen av august.

Råd. For å øke spiring sås persille ofte før vinteren, 10-15 dager før frosten begynner (tidlig i november)

Plante frøplanter

Til tross for upretensiøsitet av persille er det en plagsom virksomhet å dyrke den i frøplanter. Disse arbeidene begynner i mars.

Kjøp eller forbered deg på forhånd:

  • jord (en blanding av 1 del torv, 1 del bladhumus, 2 deler hagejord);
  • beholdere (esker, brett), opptil 30 cm dype, for å plante frø;
  • torvpotter for frøplanter.

La oss nå se på hvordan du planter persilleplanter:

  • Et dreneringslag (2-3 cm) med små småstein, utvidet leire, grov sand legges i bunnen av beholderen (eske, brett). På toppen av dreneringen er beholderen fylt med jord og etterlater en avstand på 2-3 cm til kanten av boksen;
  • Spirede (tørre) frø blir utdypet med ikke mer enn 0,5 cm, drysset med et lag løs jord og vannet. Deretter dekkes beholderen med folie, plasseres på et mørkt og varmt sted (fyrrom, mørkt rom ved siden av ovnen). Så snart frøene begynner å spire, fjernes filmen, og beholderen plasseres på et vindu som er godt opplyst av solen;

Beholdere for dyrking av persilleplanter

  • Med utseendet til det fjerde bladet (uten å telle de aller første 2) blir hver plante nøye transplantert i en egen torvpotte (du kan i en annen beholder).Persille elsker lange dagslys (opptil 12 timer), så plasseringen av plantene tidlig på våren er utstyrt med spesielle lysrør. Den optimale temperaturen for vekst av frøplanter er + 15 + 20 С0. På dette stadiet er vanning viktig, både tørking av jorda og vannlogging er ikke tillatt. Vanligvis blir plantene vannet, plantene blir vannet 2 ganger i uken;
  • Når frøplanten er godt rotfestet og stammen på planten når 7-8 cm (som vil ta 1,5-2 måneder), plantes plantene i begynnelsen av mai fra potten i åpen bakke eller i et drivhus.

Valget av planteordning er påvirket av variasjonen og typen persille. Så plantene av bladpersille må plantes i en avstand på 20 cm fra hverandre, og radavstanden er igjen 40-50 cm. Men det er viktig ikke bare å plante frøplanter i tide, så frø, planten trenger pleie og oppmerksomhet.

På et notat. I mangel av sommerhus har mange innbyggere i bygninger i flere etasjer ikke annet valg enn å dyrke persille hjemme. For dette, bruk lange beholdere fylt med humus, jord, volumetriske potter. Om sommeren blir de eksponert på en godt opplyst vinduskarm i sør- eller østvinduene, og om vinteren og våren bruker de spesielle lamper med et lysspekter nær solen. Samtidig som de finner ut hvordan du skal plante persille hjemme, blir de ledet av teknologien for å tvinge frøplanter gitt ovenfor.

Persille på vinduskarmen i leiligheten

I tillegg til å skaffe greener til salater, planter mange leilighetseiere persille for å dekorere vinduer - rike grønne skudd vil se veldig bra ut og glede leilighetseieren, spesielt når det er vinter ute med sin solide hvite monotoni.

Kulturomsorg

Som enhver kultur krever persille godt vedlikehold gjennom hele sesongen, bestående av aktiviteter som:

  • Tidlig vanning;
  • Løsne jorden;
  • Toppdressing med mineralgjødsel;
  • Lukking og lukebekjempelse;
  • Tynning.

Vanning

Hvor ofte og hvor mye du vanner persille, avhenger av været. Vanning skal være moderat og betimelig, det bør gjøres om kvelden eller tidlig om morgenen. Persille helles med regnvann, brønnvann, avgjort vann og varmes opp i solen. Det anbefales ikke å bruke høyt klorert eller jernrikt vann fra springen. Også vann fra høymineraliserte brønner er ikke egnet for vanning.

Løsne jorden

For normal tilgang av luft til rotsystemet, for å forhindre dannelse av jordskorpe og redusere uttørking av jorden flere ganger per sesong, løsnes jordens overflatelag til en dybde på 2-3 cm.

Løsne jorda av persilleplantinger er den viktigste teknikken for pleie av avlinger

Uplanlagt løsning utføres:

  • Etter kraftig regn - å løsne etter kraftig regn er nødvendig for å ødelegge skorpen som dannes samtidig, som ikke tillater luft å passere godt, bidrar til stagnasjon av vann og "blomstring" av jorden;
  • I tilfelle alvorlig tørke, gjør periodisk lossing av jorden i dette tilfellet det mulig å bryte de dannede jordkapillærene, gjennom hvilke aktiv fordampning av jordfuktighet og tørking av jorden skjer;
  • Ved forkjølelse vil dette forhindre spiring og utvikling av mindre krevende ugress.

Når du løsner, dyrkes jorden mellom radene, de løsner ikke rundt plantene selv, for ikke å skade det grunne rotsystemet.

For å løsne brukes håndkultivatorer, hakker, flate kuttere med en godt skjerpet arbeidsdel.

På et notat. Med spredningsmetoden for såing av persille, utføres løsningen etter tynning av plantasjen.

Topp dressing

Hvordan spire tomatfrø

Uansett hvilken fruktbar jordpersille som dyrkes, kan man ikke gjøre uten innføring av mineralgjødsel. To dressinger lages per sesong:

  • Den første toppdressingen gjøres med nitrogengjødsel når 4 blader dannes på stammen med urea (6 gram per 10 liter vann) eller ammoniumsulfat (15 gram per 10 liter);
  • Den andre fôringen utføres med kaliumchlorid og fosforgjødsel i fasen på 5-7 blader med en blanding av superfosfat og kaliumsulfat (15 gram hver).

Bladfôring av persille med nitrogengjødsel

Den første toppdressingen gjøres etter bladmetode, og løser opp gjødsel i vannet beregnet på vanning. Den andre toppdressingen gjøres ved å spre gjødsel direkte i jorden før du løsner radavstandene.

Luking og lukebekjempelse

Frø kan spire raskt og i minnelighet, men ofte gjør ugresset det vanskelig å fortsette å vokse. De skaper en nyanse, tar nyttige stoffer fra bakken og blir et fristed for mange skadedyr. Persille trenger konstant manuell lukking til bladene lukkes tett og ugressplanter under undertrykkes. Kjemisk lukking av denne grønne avlingen brukes ikke både i sommerhus og i gårdsforhold.

Tynning

Persille blir ofte sådd som frø direkte i det åpne bakken. Hvis det spirer sammen, fjernes også overflødige skudd, som ugress.

Tynning er en teknikk som skaper optimal plantetetthet

I løpet av hele sesongen utføres to tynninger:

  • Den første tynningen utføres når 2-3 blader har dannet seg ved plantene, de tynnes slik at det er en avstand på 3 cm mellom de unge buskene;
  • Den andre tynningen gjøres når 7-8 blader dukker opp i plantene. Samtidig er det en avstand på 5-6 cm igjen mellom plantene.

Tynning av persilleutdelingen, fjernes plantene ved å gripe dem nær jordoverflaten og trekke dem ut med en pen, ikke brå bevegelse. Dette er nødvendig for ikke å skade naboplantene når du fjerner fortykningsplanter. Planter fjernet fra hagen blir ikke etterlatt i hagen, men plassert på en kompostgrop.

På et notat. Persille har mange verdifulle og helbredende egenskaper for mennesker: for eksempel hjelper det å normalisere fordøyelsen, forbedrer bloddannelsen, øker immuniteten og mannlig styrke. Imidlertid er det noen kontraindikasjoner: leger anbefaler ikke å bruke det til personer med nyresykdom, du bør utelukke det fra dietten for gikt. Ikke bare persille har en helbredende effekt, men også frøene. Ethvert apotek kan tilby sine kunder pakker med tørre frø, som kan kjøpes for lite penger.

Dermed er persille en veldig verdifull og sunn vegetabilsk avling. Takket være den enkle dyrkingsteknologien og det høye utbyttet, finnes den på sengene til nesten alle sommerboere og eiere av personlige tomter. Til tross for enkelheten med persilleoppdrettsteknikken, må den følges veldig nøye, for eksempel å ignorere slike uholdbare råd om hvordan man spirer persille på 3 timer og får utrolig raske skudd. Det bør huskes at hun, som alle vegetabilske avlinger, elsker arbeid og tålmodighet og ikke vil "belønne" gartneren med en høst med en medgjørende og uoppmerksom holdning til seg selv.