Innhold:
Bladselleri ble utbredt i Russland for 7-8 år siden, etter at landbruksteknikere oppdaget mange nyttige egenskaper den har. Dette jordbruket har vært kjent i verden i veldig lang tid. I det gamle Hellas ble det laget kranser av bladselleri til vinnerne av Isthmian Games. Og i russiske outbacks ble selleri hengt over døren sammen med hvitløk. I tillegg til den behagelige lukten som fylte huset, brakte selleriblader ifølge legender lykke og beskyttet hjemmet mot onde ånder. Navnet kom til oss fra Frankrike, hvor denne avlingen kalles selleri.
Selleri er en upretensiøs plante. Den kan dyrkes hvor som helst i Russland. Dyrking av bladselleri bør ikke forårsake vanskeligheter. Planten er to år gammel, men kan høstes det første året det vokser. I det andre året kan du samle frø.
Selleri har en rik vitamin- og mineralsammensetning. Takket være denne sammensetningen har planten som brukes til mat en positiv effekt på mange systemer og organer i menneskekroppen:
- Styrker veggene i blodkarene;
- Forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen;
- Forbedrer funksjonen i urinveisystemet;
- Lindrer nervesykdommer;
- Fjerner betennelsesprosesser i kroppen osv.
Flere varianter av bladselleri er utviklet i Russland:
- Munterhet;
- Athena;
- Zakhar;
- Seile;
- Kartuli, etc.
Nye varianter av grønt selleri utvikles årlig ettersom de gir enorme helsemessige fordeler. Det blir tilsatt forskjellige salater, supper, grønnsaksgryter; disse rettene får en rik karakteristisk sellerilukt. På Internett kan du finne mange oppskrifter for matlaging med tilsetning av selleri.
Bladselleri har mange fordeler, hvorav de viktigste er høye utbytter og en sunn befestet sammensetning. Fordelene inkluderer også det faktum at den er motstandsdyktig mot frost, upretensiøs å ta vare på.
Reproduksjon av bladselleri
Landbruk reproduserer det andre året etter planting av frøplanter. Mange landbruksteknikere søker ikke å forplante kulturen med frø, siden dette er en plagsom virksomhet, derfor holder de seg ved avl ved å plante frøplanter i bakken.
Bladselleri
Så selleri med frø
For å dyrke løvrik selleri fra frø, må du vite noen av nyansene. Før du planter frø, anbefales det å suge dem i flere dager i en svak løsning av kaliumpermanganat. Det er en vekstfremmende for sellerifrø. Før du sår frø i åpen mark, tørkes de grundig og blandes med sand, i forholdet 1 til 8. Dette gjøres for å forenkle plantingsprosessen. Frøplanter vises ikke veldig raskt. Du kan vente på dem i 20 dager. Begynnelsen av plantingsperioden regnes som det første tiåret i april. Men det anbefales å se på temperaturregimet. Jordtemperaturen skal ikke falle under 10 grader Celsius.
Plante løvrike selleriplanter
Ofte plantes bladselleri i åpen mark av frøplanter, fordi det er umulig å oppnå jevn spiring ved såing med frø. Og når du planter frøplanter fra buskene, kan du velge omtrent det samme.
For å skaffe frøplanter forberedes frøet på samme måte som for frøplanting på et permanent sted. Slutten av vinteren er en flott tid å så grønne selleriplanter. Når skal man så frø, i hvilket tiår av februar, er det best å bestemme ved hjelp av værforhold.Det anbefales å plante på en solskinnsdag, og når den vanner, tilpasser planten seg bedre til jorden og andre forhold. Du kan oppbevare beholdere med frøplanter av bladselleri hjemme på balkongen eller på vinduskarmen i leiligheten.
Den riktige måten å plante frø til frøplanter på er at frøet ikke skal dekkes med et tykt jordlag. Selleri er veldig fotofilt, og det kan bare spire etter å ha fått nok lys. Frø vil spire bedre når de lager et drivhusmiljø. For å gjøre dette er det nok å dekke frøplantebeholderne med folie eller spesiell agrofiber. Temperaturen under filmen skal ikke synke under 18 grader. Med riktig pleie skal de første bladene vises om 14 dager. Etter at de første skuddene vises, må drivhuseffekten elimineres. Nå skal temperaturregimet svinge mellom 14-16 grader. Det anbefales å dykke selleri etter at to blader dukker opp. Etter at det ble merkbart at plantene har vokst seg sterkere, kan de transplanteres i åpen mark.
Plante løvrike selleriplanter
Dette skjer omtrent de første ti dagene i mai. Jordtemperaturen skal ikke synke under 10 grader. Også før planting, anbefaler noen gartnere å legge beholdere med frøplanter i det fri. Dette gjør det mulig for planter å raskt tilpasse seg vekstforholdene i hagetomten.
Jorden skal tilberedes før du planter selleriplanter i den. For å gjøre dette blir den gravd opp, oppdatert og matet. Jorden kan mates med superfosfat. Det er lurt å legge til kompost eller humus, og et par uker før plantingen må landet mates med nitrofos. Etter det vil greenene bli sterkere og tettere.
Det anbefales å vite hva slags jordbruk som ble dyrket på dette stedet, siden selleri ikke vil vokse godt på bakken der persille, pastinakk eller dill tidligere ble dyrket. Landbruk liker ikke høy surhet, så sur jord må fortynnes. Til dette brukes kalkmørtel. Det er best å plante tidlig på morgenen. Været skal ikke være solrikt. Dette vil tillate anlegget å unngå stress. Spirene plantes i god avstand fra hverandre. Dette vil skape et gunstig miljø for selleribladene for å motta sollys jevnt. Det beskytter også planter mot skadedyr. Minste avstand bør være ca 10 cm. I radavstanden er det tillatt en avstand på 40 cm. Etter planting må plantene vannes.
Bladselleri
Å ta vare på denne avlingen betyr konstant dyrking, lukking og vanning. Det må utvises forsiktighet for å sikre at det ikke utvikler seg hard skorpe på jordoverflaten. Det er bedre å vanne litt, men ofte. Planten krever god vanning i tilfelle kutting av ungt grønt. Selleri bør mates to ganger. Første gang - en uke etter planting, og andre gang - tre uker etter første fôring. Gjødsel bør omfatte kaliumsalter og ammoniumnitrat. I løpet av hele vekstperioden må du også mate jorda med gjødsel fra fugleskitt en gang. En annen forutsetning for en god høst av grønne selleri er en solrik beliggenhet.
Vokser
Blad selleri er redd for skadedyr som snegler, gulrotfluer og snegler. For å beskytte planter mot skadedyr, selger butikker spesielle blandinger som er fortynnet med en viss mengde vann. Planten sprayes med denne løsningen, og etterpå blir den vannet umiddelbart, slik at det ikke er spor igjen på selleribladene.
Det anbefales å ta hensyn til tilstanden til plantens grøntområder. Hvis selleriblad blir gule og begynner å tørke ut eller krølle seg, bør du sjekke dem for sykdommer som:
- Råtne;
- Viral mosaikk;
- Blackleg.
For å forhindre disse sykdommene, som gir stor skade på plantens grønt, trenger selleri forsiktig tynning. Også, slik pleie vil sikre bladets saftighet og aroma.
Ved å følge disse enkle forholdene kan til og med en uerfaren gartner få en rik høst av delikate og sunne greener.
Høsting av bladselleri
Blad selleri regnes som en avling med høy avling. Selleri høstes i slutten av august. Du må ikke gå glipp av tiden da løvet begynner å grove. Selleri, som vokser høyere enn 20 cm, har en bitter smak på stilkene. Bladene er kuttet med en skarp kniv. Deretter kan de tilsettes i forskjellige retter, brukt som hovedkrydder, når du lager mat for personer med diabetes, frossen osv.
Dette jordbruket er i stand til å øke immuniteten og beskytte mot mange sykdommer. Hun vil vokse mens hun gir henne de minste levekår. Å vite teknikken for planting og stell, kan enhver amatørgartner få en stor høst av bladselleri.
