Arugula, eller med andre ord eruka, er i utgangspunktet en årlig (sjeldnere toårig) plante, med en høyde på opptil 60-70 cm. Den tilhører Indus-slekten og til kålfamilien. Vilde og dyrkede typer ruccola finnes i naturen. De varierer i form og størrelse på bladene, farge.

Selv om planten er veldig nyttig (inneholder vitaminer: B3, B9, PP, K, C), er det ikke alle som vet hvordan ruccola ser ut. Selv om det er vanskelig å finne en person i Europa som ikke har smakt denne salaten, er arugula fortsatt en kuriositet i Russland. De som allerede har klart å sette pris på smakens preferanser til planten, legger den ofte til salater og forskjellige kalde retter, smørbrød.

Upretensiøs rucola-plante - dyrking og stell i det åpne felt kan forekomme i nesten alle regioner i landet. En grønnsakshage, et drivhus, en sommerhytte, containere på balkongen og til og med plastkopper eller blomsterpotter er egnet for formering av planter. I den kalde årstiden kan du sette en beholder med ruccola på vinduet, og huset vil bli fylt med lukten av friske grønne blader, og eierne vil motta et fantastisk produkt for en lett matbit.

Funksjoner av voksende arugula

Dyrking av arugula er en enkel prosess, fordi denne planten ikke krever spesielle betingelser for spiring. Selv om Italia med rette betraktes som hjemlandet til denne kulturen, har mange russiske bønder allerede lært å dyrke arugula hjemme og bruker denne kunnskapen med hell.

Planten vil ikke vokse i sur jord. En seng med nøytral jord er mer egnet for ham, så vel som land som har en eng eller svak syrereaksjon.

Arugula - dyrking

Siden planten er klar til bruk på omtrent 20-50 dager (avhengig av sorten) fra plantingsøyeblikket, kan du til og med dyrke en ny avling flere ganger per sesong. Arugula regnes som en varmekjærende plante, siden dyrking og stell i det åpne feltet utføres ved temperaturer fra + 13-15 ° C. Erfarne bønder bemerker at planten tåler kortsiktig frost og overlever ved temperaturer ned til -7 ° C. Imidlertid, hvis våren virker kald, vil arugulaen vokse veldig sakte. Denne kulturen elsker solstrålene og føles bra på steder med lys skygge.

Viktig! Du bør ikke engang så ruccola der det er konstant skygge. I dette tilfellet mister den både sin naturlige farge og rike smak.

Rucola og frø liker å drikke mye, så å dyrke denne salaten krever hyppig helling. I tilfelle jorda tørker, mister plantens blader sin delikate struktur og blir stivere.

Reproduksjonsmetoder

Løk - dyrking og stell i det åpne felt

I dag bruker bønder to hovedmetoder for avlsinjeksjoner:

  1. Plant med frø. Dette alternativet kan brukes i alle områder hvis lufttemperaturen tillater det (+ 10-25 ° C). Frø kan plantes direkte i åpen bakke, et drivhus eller en hvilken som helst beholder med jord for å dyrke rucola på vinduskarmen;
  2. Transplantasjon. Frøplanter brukes til forplantning av planter i det åpne felt.

Såing av frø

Hvis det er mulig, bør arugula sås i mars slik at plantens frø kan spire vellykket, og plantene får styrke for å plante i åpen bakke. I regioner der klimaet er mildt og sommeren kommer tidlig, kan du så salat direkte utendørs. Den beste perioden for dette vil være midten av april. Den sene perioden er slutten av august.

Opplæring

De som er interessert i ruccola, beplantning og stell, bør ta vare på jord av god kvalitet. Såing kan foregå i land hentet fra hagen, eller i jord kjøpt i spesialforretninger. Hvis surheten i hagejorden er for høy, kan du redusere den ved å tilsette kalk.

Hvis surhetsindeksen økes, blir jorden behandlet med kalk

Desinfisering av jorda er et obligatorisk trinn før såing av frø. Dette er enkelt å gjøre: jorden plasseres i en varmebestandig beholder og blir stående i 20-30 minutter i en varm ovn. Et annet alternativ er å helle kokende vann over jorden.

Viktig! Du må forberede frøene selv. De må dyppes i en kaliumpermanganatoppløsning i flere timer.

Såprosess

Når du begynner å plante arugula-frø, må du først ta vare på å fylle beholderen. En liten gryte eller beholder er dekket med tidligere tilberedt jord og vannes. Du kan også bruke torvkopper designet for å dyrke frøplanter fra frø. Hvis et drivhus brukes til å dyrke en plante, er det viktig å desinfisere og løsne jorden i den så effektivt som mulig.

Vanning av bakken før planting bør være så effektiv som mulig. Når vannet er absorbert, spres frøene forsiktig på overflaten av beholderen. De skal være avstand på omtrent 1-1,5 cm fra hverandre. Hvis grunnlaget for frøene var jord, skulle de dekkes med et lag med ren siktet sand på toppen. Hvis torv var grunnlaget, så jord. Den optimale laghøyden er opptil 1 cm.

Såbeholderne skal plasseres på et varmt og lyst sted. Alternativt kan det være en vinduskarm eller balkong. Hvis rucola vokser under drivhusforhold, bør dyrking utføres med det optimale temperaturregimet. Som elskere av denne kulturnotatet er lufttemperaturen fra +10 til +25 ° C mest egnet for det. Du må også gi arugula nok sollys. Derfor er det bedre å så frø i et drivhus fra solsiden, og flytte containere nærmere solen på en vinduskarm eller balkong. Hvis det er vanskelig å overholde en slik tilstand, er det lov å bruke kunstige enheter for å belyse plantene. Lampen skal plasseres ca 50-100 cm fra toppen av planten.

Mye lys

Noen gartnere foreslår at du skaper en drivhuseffekt, det vil si, umiddelbart etter såing, dekk beholderen med plastfolie eller glass. Når plantene dukker opp, må de luftes daglig, det er lov å åpne helt etter at de har sluppet de første små bladene.

Sunrise care-funksjoner

Frøplanter vises som regel i minnelighet på 5-6 dagen fra øyeblikket såing av planten. Planten blir større hver dag, slik at eieren kan se hvordan ruccola vokser bokstavelig talt i løpet av en uke. Hovedpleien til planten på dette stadiet er systematisk fylling og løsing av jorden.

Hvis det vises minst 1-2 blader på plantene, kan de dykkes, det vil si transplanteres til et annet sted. Det er best hvis hver plante har sin egen pott eller et glass. Hvis det brukes en enkelt stor beholder eller et drivhus, er det viktig å plassere plantene på en slik måte at avstanden mellom dem ikke er mindre enn 15-20 cm. Bare hvis plantene har nok plass og fuktighet, kan du få en velsmakende høst med den astringency karakteristiske for arugula.

Hvis det er nok fuktighet og plass, kan du få en deilig høst.

Toppdressing kan være veldig liten. Det beste alternativet for dette vil være en løsning av kylling eller kumøkk.

Plante frøplanter

Svar på spørsmålet, hva er forskjellen mellom rucola og når man skal plante i åpen bakke, det bør angis at det ikke er noen nøyaktig dato. Det er lov å foreta en transplantasjon når både bakken og luften allerede er godt oppvarmet. Det beste temperaturregimet er 15-25 grader med pluss.

Jordforberedelse

Hvis det er mulig å velge et sted der plantene skal transplanteres, er det bedre å tildele et solrikt og rent sted for denne planten.Som botanikere bemerker, vokser planten raskere i territoriet der det pleide å være slike grønnsaker som: gulrøtter, poteter, gresskar, bønner eller tomater. Grønnsakshagen og områdene der de pleide å vokse, passer ikke for planten: reddiker, pepperrot, kålrot, rutabaga eller kål.

Arugula skal plasseres i den plumpe bakken, plantingen og pleien i det åpne feltet utføres etter foreløpig forberedelse av territoriet. Jorden er gravd opp til dybden på en spade, knust så mye som mulig med en rive.

Jordforberedelse

Avstigningsprosess

For de som ikke vet hvordan å plante arugula i jorden, bør det sies at du først må forberede hullene - groper der plantene vil bevege seg. Disse skal være i samme rad i en avstand på 10 cm fra hverandre. Avstanden mellom de enkelte radene er minst 30 cm.

Bunnen av hullet må vannes sjenerøst. Du må også drysse jorda og beholderne der plantene vokser. Det er bedre å ta ut plantene sammen med jordklumpen de er plassert i. Hvis arugula måtte dyrkes i torvpotter, kan de plasseres hele i hullet.

Når du planter frøplanter, skal den nedre delen lett stampes med hendene i hagesengen.

Viktig! Du må plante frøplanter sammen med rikelig vanning av jorden.

Hvis regionen er preget av lang nattfrost, er det lov å dekke plantene med en del av en plastflaske, men bare for kvelden og natten.

Arugula omsorg

Asparges - dyrking og pleie i det fri

Riktig stell av planten inkluderer: vanning, løsne, luke.

Som alle andre potteplanter trenger arugula god fuktighet. Den vanlige vanningsfrekvensen er en gang annenhver dag. Hvis sommeren er varm, må du navigere ved bakken. Skorpen skal ikke tørke ut. Det er bedre å velge sprinkling alternativet eller metoden for langsiktig vanning mellom rader. I det første tilfellet brukes en vannkanne, i det andre en slange.

Vanning av arugula med en slange

Umiddelbart etter vanning kan du enkelt og raskt løsne jorda og forsiktig fjerne ugresset.

En viktig forutsetning for å få et godt utbytte er toppdressing. Det er ikke nødvendig å utføre det umiddelbart etter såing av frø eller planting av frøplanter, men en voksen plante får mat med et tynt lag humus eller gammel torv.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Spinat - utendørs dyrking og stell

Noen ganger kan gartnere legge merke til hvite flekker på bladene av rucola. Dette er et tegn på peronosporose sykdom. Hvis bladene blir gule, og det veldig vaskulære nettverket blir unaturlig mørkt, blir planten påvirket av Fusarium. Eksperter anbefaler ikke å bruke kjemiske midler til å behandle planten. Som regel vil dette ikke lenger beskytte mot sykdom, men det kan skade menneskers helse ganske, fordi planten selv raskt absorberer alt negativt fra miljøet.

Veien ut av situasjonen, som erfarne bønder forklarer, kan være å endre stedet for neste høst. Overholdelse av agrotekniske planteregler og rettidig ugressbekjempelse er de viktigste forebyggende tiltakene.

Ugressfjerning

Når det gjelder skadedyr, blir Indau rucola oftest angrepet av cruciferous loppebiller. Du kan redde kulturen fra slikt hvis du, etter å ha plantet på ny jord, dryss dem med rød malt pepper, tobakkstøv, aske.

Høsting

Hvor mange uker trenger du å vente på at arugulaen vokser? På bare 2-3 uker fra det øyeblikket plantene ble plassert i det åpne bakken, kan du samle bladene. Hvis en sen sort plantes, eller været er kaldt nok, har området ikke et mildt klima (for eksempel Ural), da vokser bladene i omtrent 4-5 uker.

Viktig! Du må høste fra et utløp som allerede er fullformet.

De starter vanligvis fra lavere og større planter. Ikke bryt av alle bladene på en gang. Det meste av planten skal forbli i bakken, og bladene vil vokse tilbake etter hverandre.

Med begynnelsen av blomstringen blir bladene på planten harde og smakløse. Derfor er det bedre å forhindre denne prosessen og fjerne peduncleene i tide.Flere utsalgssteder kan være igjen på flere planter. Over tid vil de ha frø som vil falle av og spire. Innen en måned etter dette vil eierne kunne nyte fersk arugula igjen.

Tips! Du kan bryte av bladene til arugula, som vokser i et drivhus eller på en vinduskarm (balkong), så snart høyden når 10-15 cm.

Arugula er vanligvis veldig dårlig bevart. Etter å ha brutt bladene, legges de i en plastpose eller pakkes med plastfolie og plasseres i kjøleskap. Under disse forholdene vil anlegget være brukbart i omtrent en uke. Det er ikke verdt å lage en salat av dette produktet noen timer før forbruk, ellers blir arugulaen til en grøtaktig blanding.

For matlaging må ruccola rives for hånd. Hvis du kutter med en kniv, vil det være et merkbart spor av rust på bladene.

For å oppsummere skal det sies til de som er interessert i hvordan man planter arugula at prosessen ikke er komplisert. Alt du trenger for å komme i gang er plantefrø, en beholder med jord eller et passende territorium og et ønske om at en gartner skal jobbe litt.