Medisinsk rosmarin (vanlig) er en eviggrønn oppreist busk med en høyde på 0,5 til 1,5-2,0 meter. Den har tetraedriske, lignifiserte, lett pubescent stengler, dekket med lansettformede små blader av en lysegrønn farge. Små, blek lilla blomster samles i racemose blomsterstander på endene av korte skudd. Rosmarin blomstrer i mai. Frukt er ovale brunaktige nøtter med en jevn overflate, modnes på sensommeren og tidlig på høsten.

Denne kulturen har funnet bred anvendelse i matlaging - tørkede blader, blomster og ømme skudd med en behagelig furuaroma og en litt skarp smak brukes som krydder for supper, salater, kjøtt- og fiskeretter. Rosmarin brukes også i folkemedisin, kosmetologi.

I tillegg dyrkes rosmarin ofte i en gryte og som en innendørs blomst, og plasserer en vakker og ryddig eviggrønn busk på vinduskarmen ved siden av andre inneplanter. I tillegg til det vakre utseendet, utstråler planten en veldig hyggelig og spesifikk rosmarinaroma på kalde vinterkvelder, og skaper en innendørs atmosfære i de varme sørlige Middelhavsområdene, hvor denne flerårige kommer fra. Denne avlingen kan også dyrkes utendørs.

Denne artikkelen vil se nærmere på hvordan du kan dyrke rosmarin, hvordan du skal ta vare på og forplante den.

Rosmarin hjemme

Rosmarin hjemme

Agroteknologi for dyrking av denne avlingen inkluderer riktig valg av steder, tid og metode for planting, stell og rettidig høsting.

Krav til betingelser

Før du finner ut hvordan du kan dyrke rosmarin, må du vurdere kravene til jord og miljøforhold:

  • Jord - denne kulturen krever en lett, godt drenert, nær nøytral jord eller jord bestående av lavtliggende torv, grov sand og hagejord i forholdet 1: 2: 2;

Råd. Den behagelige aromaen av rosmarinblader vises best når den dyrkes i litt alkalisk jord. Derfor, for fremstilling av en jordblanding eller å plante den i åpen bakke, er det viktig å måle surhetsnivået ved hjelp av en lakmusindikatorstrimmel. Hvis surheten er høy, blir den kalsinert med kritt eller treaske.

  • Jordfuktighet - denne planten tåler ikke flom av grunnvann og vanntetting av jorda. Derfor, hvis rosmarin sørger for dyrking i potter eller beholdere, legges et dreneringslag på bunnen. I det åpne bakken reguleres jordfuktighet av vanning og beplantning i et høyt område som ikke oversvømmes av toppvann eller grunnvann;
  • Lyshet - Rosmarin liker steder som er godt opplyst om dagen. I skyggen og delvis skygge vokser den og utvikler seg dårlig, ofte gjengrodd med mer hardfør ugress;
  • Temperaturregime - planten føles bra ved høye temperaturer. Kunne tåle kortsiktig frost. Langvarig frost under -12 0C er dødelig for rosmarin.

Reproduksjon

Rosmarinplanter

Rosmarinplanter

Rosmarin - vokser i det åpne feltet i Moskva-regionen

Du kan forplante rosmarin på slike måter som:

  • Ved stiklinger - en stilk 10-15 cm lang er kuttet fra en moden ett år gammel skyte, bladene fjernes i den nedre delen og plasseres i en beholder med vann i 2-3 dager.Etter det blir det nedre kuttet av skjæringen støvet med en slik roterende stimulant som "Kornevin", og plantet i en gryte med tilberedt jordblanding, dekket med en gjennomsiktig plastpose. Gryten med håndtaket plasseres i et lyst, varmt rom og, med jevne mellomrom fjerner du posen, ventilerer og spray bladene. Etter at skjæringen har rotfestet og blir sterkere, blir den transplantert i en større beholder eller i åpen bakke;
  • Lag - for denne metoden velger de en lang sterk skyte, bøyer den til bakken, fikser den med stifter, og dryss den med jord slik at toppen forblir over overflaten. I løpet av sesongen dannes et sekundært rotsystem i internodene dekket av jord. På sensommeren og tidlig på høsten skilles frøplanten fra moderplanten og transplanteres i en gryte eller åpen mark;
  • Ved å dele busken - som andre avlinger, kan rosmarin formere seg ved å dele busken. For å gjøre dette graves en velvokst og sterk busk opp, og med et skarpt og sterilt verktøy er den delt opp langs rotsystemet i flere nye frøplanter;
  • Frø - Med denne metoden blir frø samlet fra en plante eller kjøpt i en spesialforretning sådd for frøplanter i containere, esker eller direkte i åpen bakke.

Råd. Du kan lage en stilk på egen hånd i fravær av moderplanter ved å kjøpe en rosmarin som selges i supermarkeder - en kjøpt kvist, med riktig forberedelse, planting og stell, vil gi en god og sterk frøplante. Ved å plassere to frøplanter ved siden av hverandre, den ene kjøpt fra en frøbutikk, og den andre dyrket uavhengig av en kvist rosmarin kjøpt fra et supermarked, vil det være nesten umulig å bestemme hvilken som ble avlet og hvilken som ble kjøpt.

Såing med frø

Det er bedre å kjøpe rosmarinfrø for såing i spesialforretninger. Før såing blir de dynket i avgjort vann i 2-3 dager. Frø blir sådd i grunne spor 4-5 mm dype, drysset med jord og dekket med en film. Plantingen luftes, og jorden fuktes med en sprayflaske til skudd vises. Når skudd dukker opp, tynnes de ut, og etterlater en avstand mellom plantene minst 30-40 cm.

Rosmarin i hagen

Rosmarin i hagen

Rosemary - hva er det?

Den optimale tiden for såing av en avling med frø i åpen mark er slutten av april-begynnelsen av mai.

Råd. Før du planter rosmarin, blir stedet frigjort fra ugress, jorden løsnes forsiktig og oppnår en fin smuldrende struktur. Dette er nødvendig, siden frøplanter av avlingen er veldig undertrykt av ugress og absorberer dårlig næringsstoffer og fuktighet fra jorden, som har veldig store partikler.

Rosmarin: planting og stell hjemme

La oss ta en titt på hvordan man kan dyrke rosmarinfrø.

Plante frøplanter

Tomatrosmarin

Prosessen med å skaffe rosmarinplanter fra frø består av følgende trinn:

  • For å tvinge frøplanter, lagre spesielle næringssubstrater eller egenpreparert jordblanding fra lavtliggende torv (1 del), grovkornet sand (1 del) og hagejord (2 deler) brukes;
  • Frøene blir pre-fuktet i 5-6 timer, fordelt over overflaten av underlaget, og deretter drysset på toppen av dem. Substratet fuktes med en sprayflaske, hvorpå beholderen dekkes med en film og plasseres i et varmt mørkt rom;

Råd. Forsikre deg om at det er effektiv drenering før du planter rosmarinfrø i tilberedte beholdere. For å gjøre dette plasseres et 12-15 cm lag ekspandert leire eller små småstein på bunnen av en boks eller beholder for destillering av frøplanter.

  • For å vanne og forhindre at underlaget tørker ut, må boksen åpnes og jorden må sprayes med varmt vann fra en sprayflaske.
  • Når skudd vises, fjernes filmen, og esken plasseres på et godt opplyst sørlig vinduskarm. Når plantene vokser, dykker de i separate potter;
  • Plantene oppnådd på denne måten plantes i åpen mark i en høyde på minst 7-8 cm.For dekorative formål plantes de resulterende frøene i en avstand på 10-15 cm.Når du bruker rosmarin til mat, må avstanden mellom buskene være minst 50 cm.

Omsorg

Rosemary kvist

Rosemary kvist

Når du dyrker rosmarin, både hjemme og ute på marken, består avling av pleie av følgende aktiviteter:

  • Vanning - i vekstsesongen blir plantene moderat vannet, slik at overflatelaget ikke tørker ut, men samtidig ikke overfukter det og forhindrer stagnasjon av vann i rotsystemsonen. For vanning brukes regnvann som varmes opp i solen. Når de vanner, prøver de å minimere inntrenging av dråper på bladene. Vanning utføres sent på kvelden;
  • Toppdressing - Hvis rosmarin vokser som et husplante, trenger det ikke hyppig toppdressing. Når dyrket i åpen bakke, blir kulturen matet med spesielle komplekse gjødsel 1-2 ganger i måneden. Om vinteren, i hvileperioden, er fôring praktisk talt ikke gjort;
  • Løsne og luke - når jorda komprimeres og ugressskudd vises, så vel som etter hver vanning løsnes jorden forsiktig til en dybde på ikke mer enn 10-12 cm;
  • Beskjæring - beskjæring gjøres fra og med 2 år. Forkort tykkere busk, vokser innvendige og syke skudd. En forenklet beskjæringsordning brukes ofte, der alle skudd forkortes på nivået av 3-4 internoder. Denne operasjonen utføres tidlig på våren (mars-april);

Råd. For å forynge den gamle busken hvert 6-7 år, blir alle skudd kuttet på jordnivå.

Råd. Når du dyrker rosmarin i midtsonen (Moskva-regionen, Ikke-Chernozem-regionen, Ural) og Sibir, blir potter, beholdere med planter, så vel som de resulterende frøplanter for den varme årstiden utsatt eller plantet på et valgt sted på gaten, og om vinteren blir de fjernet til kjølig rom med en temperatur på + 10- +13 0С.

Høsting

Riktig planting og vedlikehold av rosmarinplantasjen garanterer et høyt utbytte av blader som høstes i blomstringsperioden. For å gjøre dette, klipp av toppen av unge skudd med blader og blomster med saks eller en skarp og ren kniv. De innsamlede bladene tørkes under en baldakin og brukes senere som krydder.

Rosemary finner gode bruksområder i matlaging

Rosemary finner gode bruksområder i matlaging

Råd. Du kan dyrke denne avlingen som en årlig - i dette tilfellet vokser de plantede plantene eller plantene i ett år. Om høsten blir de helt avskåret, og om våren plantes plantasjen med nytt plantemateriale.

Varianter

De mest populære variantene av rosmarin er:

  • "Ømhet";
  • "Dewdrop";
  • "Prostratus" (Prostratus);
  • "Tuscan Blue" (Tuskan Blue);
  • "Erectus" (Erectus);
  • Severn Sea (Seven Sea);

Råd. Når du dyrker rosmarin hjemme eller i det åpne feltet, er det nødvendig å dyrke 2-3 varianter med forskjellig tidlig modenhet. Dette vil øke innhøstingstiden.

Dermed, for å få en god høst av rosmarin, må den plantes og passes ordentlig. Enten det er en sommerhytte, et herregård eller en leilighet, kan du vokse rosmarin hjemme i en gryte, slik at du får duftende greener ikke bare om sommeren, men også om vinteren.

Denne kulturen vil forskjønne hagen, hvor den sammen med andre blomster vil tjene som en verdig dekorasjon av blomsterbed og plenkanter.