Purslane er en årlig plante av purslane-familien, ofte en gresk, saftig. Den lagrer fuktighet og næringsstoffer i tykke skudd, tåler perioder med tørke, lite krevende for jord. Det er preget av det rikeste innholdet av vitaminer og fysiologisk aktive stoffer, kan dyrkes som et legemiddel og et verdifullt matprodukt.

Beskrivelse og distribusjon

Purslane har utstrakte saftige stilker av rødlig eller burgunder-lilla farge, 10-30 cm lang, en kort isthmus fra roten til forgreningen av skuddene. Bladene er saftige, kjøttfulle, og det er derfor planten ofte kalles "fett gress" eller "lubben gress". Bladbladet er ovalt. De nedre bladene er festet til stilkene i spiralrekkefølge, de øvre sitter overfor hverandre.

Purslane

Blomstene er små, gulaktige, iøynefallende, dannet i grenene av skuddene eller bladakslene gjennom hele sommeren. I den dekorative formen av purslane er blomstene større, opp til 3-4 cm i diameter, har fem eller flere kronblader, enkle eller doble, i midten er det et gult flekk rundt de lyse gule raggete stamens. Blomstene er hvite, gule, røde i fargen. Frøene til begge former er små, svarte, ser ut som en veldig liten valmue, modnes i en boks som åpnes som en boks og kalles et lokk.

Purslane er en utbredt urt, som finnes overalt i den europeiske delen av landet, i Kaukasus og Fjernøsten. Det er en fast innbygger i grønnsakshager, felt, territorier ved siden av sommerhytter og hager. En urt som ser ut som en purslane finnes på elvebredder. Foretrekker lette, gjennomtrengelige jordarter med mye sand.

Voksende urtepurslane

Hvordan dyrke hagepurslane

Rennende gress: en beskrivelse av hvor det vokser, nyttige egenskaper

Det er 100 kjente varianter av purslane. Et typisk utseende er hagepurslane. I det kaukasiske, middelhavs- og sentralasiatiske kjøkkenet brukes denne planten som tilbehør til kjøtt, i form av krydret salater, den er saltet og syltet. I Armenia kalles purslane "dandurgress", "armensk kål", i Tyrkia - "sju otu".

Interessant!Purslane fungerer som en erstatning for kapers i middelhavs og fransk mat.

Et annet utvalg av purslane som fortjener gartneres oppmerksomhet er den storblomstrede eller dekorative purslanen. I landskapsdesign brukes denne formen som et bunndekkende anlegg for planting i små blomsterbed, blomsterpotter. Purslane blomst er en flerårig plante, dyrket hjemme, blomstringen varer hele året uten avbrudd.

Purslane urt vokser uavhengig ved å spre frø på slutten av sommeren fra vegeterte planter. På høsten må du forberede en egen seng til purslanen som plantene vil bli overført til om våren, som tilfeldig steg opp i hele hagen. Sengen er gravd på en spade bajonett, fylt med elvesand 40-50 kg per 1 m2 av sengen, godt rottet gjødsel tilsettes 15-20 kg / m2.

Purslane frø

I slutten av april - begynnelsen av mai, når alt ugresset i hagen har dukket opp, graver de forsiktig ut med en spade og planter de beste prøvene med fett gress i en forberedt seng på forhånd, hagen lukes.I fremtiden vil det være lettere å bekjempe ugress, purslane gresset i hagen vil være tykt, egnet for å spise.

Hvordan dyrke en dekorativ purslane

Matryoshka gress: beskrivelse, nyttige egenskaper, applikasjon

Å plante en purslan blomst og ta vare på den ligner på en vegetabilsk avling, men frøene må høstes på forhånd og lagres på steder som er utilgjengelige for gnagere. Hvis mus begynner å knirke i pantryet om vinteren, bør frøene fjernes umiddelbart. Spesielt dekorative purslansorter kan kjøpes i spesialforretninger. Såing utføres i april under en film, frøene dekkes ikke. I mai blir plantene transplantert til et permanent sted i blomsterbed eller beholdere. For å gjøre blomstringen rikelig, blir blomstene matet med Azophos eller ammoniumnitrat 30-40 g / m2.

Dekorativ purslane

Gunstige funksjoner

Erva ullgress: beskrivelse, nyttige egenskaper

Purslane greener inneholder:

  • proteiner,
  • karbohydrater,
  • jern,
  • sink,
  • mangan,
  • kobber,
  • kalium,
  • kalsium,
  • organiske syrer,
  • vitamin E, C, PP,
  • karoten,
  • harpiksholdige stoffer.

Healere fra antikken la merke til motgiftene for slange- og insektbitt, og urten lindrer også skjørbuk, dysenteri, helbreder sår. Tilsetningen av urten som en grønnsak til maten har vist seg å fremme helse og øke immuniteten.

Nyttige egenskaper av urter

Senere ble det funnet noradrenalin i urten, som stimulerer hjerteaktivitet, øker blodtrykket og stopper indre blødninger. Purslane anbefales til pasienter med type 2 diabetes mellitus som et sukkerreduserende produkt. Urten kan brukes til å behandle hudsykdommer, det er nyttig å legge den til den daglige menyen i moderasjon.

Merk følgende!Kontraindikasjoner for daglig forbruk av purslan er høyt blodtrykk, hjerterytmeforstyrrelser og lavt blodsukker.

Hvorfor purslane gjør vondt

Generelt er planten motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, men noen ganger kan bladlus angripe ungt løvverk. For å bekjempe dette skadedyret utføres sprøyting med løsninger av grønn og tjære såpe. Ved ubalansert vanning kan løvverk bli rynkete, gresset smaker bittert og fibrøst. For å unngå dette bør vanning av sengene utføres hver 6. til 8. dag.

Hvordan forberede urter for behandling

Høsting av urter for behandling

For forbruk høstes greener før blomstring, og for behandling utføres rengjøring helt i begynnelsen av åpningen av blomster, omtrent 4-6 uker etter spiring. Hver plante kan høstes 3-4 ganger. Strimlet gress legges ut i ett lag på hyller på et godt ventilert sted under en baldakin. Tørkede råvarer lagres i glass i ikke mer enn 1 år.

Urteinfusjonsoppskrift

For oral administrering som et vanndrivende og tonic 2-bord. ss tørre urter helles med 1,5 kopper kokende vann, insisterte i 1 time, filtrert. Ta 1-2 bord. skjeer på 30 minutter. før måltider 3 ganger om dagen.

Purslane salatoppskrift

Purslane salat

Gresset vaskes godt, kuttes i 2,5-3 cm biter, hakket hvitløk tilsettes, krydret med yoghurt eller rømme, noen dråper olivenolje tilsettes.

Purslane urt er upretensiøs, bra for helsen, det er et folkemedisin, en utmerket uavhengig rett og pynt til kjøtt.