Det er ofte tvister og diskusjoner blant bønder og landsbyboere om urter som vokser i åker og i nærheten av hus. Muligheten for å bruke den på gården, til dyrefôr, til folkemedisinske oppskrifter, til mat og mye mer blir diskutert. En av disse plantene vil være hestesyre. Kan den brukes til landbruksformål eller som mat til dyr eller mennesker?
Beskrivelse
Hestsyre er en flerårig plante som når en høyde på 150 cm, fra bokhvete-familien. Har et kraftig forgrenet rhizom, oppreist stilk, bar over hele lengden, men med vegetasjon på toppen.
Bladene er store, blomstene er grønn-gule, samlet i haler, ligner på krøllete panicles (sultaner). Den blomstrer sent på våren (mai) til midten av sommeren (juli), noen ganger blomstrer den igjen i slutten av august (i løpet av en veldig varm sommer). Fruktene er i form av en trekantet mutter av lysebrun, rødrød farge. Formert av frø og vegetativt (ved å dele røttene). Foretrekker siltig jord. Den vokser både som en busk og i små grupper.
Denne sorrelen regnes som en vill ugressplante som finnes i åkre, langs innsjøer eller elvegrøfter, i hagetomter som ligger i nærheten av åkeren.
Hestesyre i marka
Heste sorrel varianter
Denne planten regnes som vill, men de begynte å dyrke den for å spise.
For dette har flere varianter blitt avlet:
- Belleville;
- Storbladet;
- Maikop;
- Spinat;
- Bredbladet.
De varierer i smak (noen har mer surhet), i tillegg til bladformen, farge, vekstegenskaper (modningstid, motstand mot frost osv.).
Den vanligste sorten for hjemmedyrking er sur sorrel. I struktur skiller den seg ikke fra resten, har en oppreist stamme, grønne blader, men den lilla fargen på stammen nær røttene, rødlige blomster, samlet i panicles. Det smaker det sureste sorten som noensinne er dyrket. Brukes til å tilberede mat og medisiner.
Den innenlandske arten vokser godt ved en temperatur på + 5 ° C og opp til + 20 ° C i litt sure jordarter. Frøene plantes i furer med en avstand på 6-7 cm mellom seg. Jorda kan gjødsles med humus. Etter at spirene har dukket opp, må de tynnes ut etter behov.
Kulturegenskaper
Hestesyre fra A til Å
Vill sorrel regnes som en medisinsk urt. Medisinske egenskaper er de viktigste fordelene.
Den har betennelsesdempende, soppdrepende, krampeløsende, vanndrivende, slimløsende, avføringsmiddel, beroligende effekt. Det viktigste er å velge de riktige proporsjonene når du tilbereder medisinen, slik at planten er gunstig.
For en helbredende infusjon brukes røtter, blader, frukt og blomster, fordi det er nyttige stoffer i alle deler av denne kulturen. Røttene inneholder tanniner fra pyrocatechin-gruppen, flavonoider, vitamin K og organiske syrer (oksalsyre, askorbinsyre), jern.
Hestesorrelrot brukes til sykdommer som tarmsykdom, dysenteri, stomatitt, tilstedeværelse av ormer, eksem, hemoroider, allergier, revmatisme, purulente sår eller byller.
I medisin er denne urten mye brukt i preparater.Du kan tilberede noen produkter basert på denne planten og deg selv. Brukes ofte i form av pulver og avkok. Du trenger bare å følge instruksjonene i oppskriften nøye for ikke å skade kroppen.
På grunn av sine medisinske egenskaper begynte denne urten å dyrkes i hjemmesenger som en hjemmekultur. I tillegg tiltrekker den seg med sin sure smak og store mengder næringsstoffer.
Denne urten er tidlig, derfor kommer frøplanter tidlig på våren, akkurat i det øyeblikket kroppen mest av alt trenger vitaminer. Så begynner sorrel å bli tilsatt salater og supper med sikte på befestning. I tillegg forbedrer det fordøyelsesprosessen godt.
Høst roten til urten om høsten, etter at luftdelen av planten blir tørr. Den vaskes grundig og tørkes. Den grønne delen av soren høstes i blomstringsperioden, fruktene - i august, hvis de er modne. Holdbarhet er opptil tre år. Fra den tørkede planten lages infusjoner med tilsetning av alkoholer eller andre midler som skal brukes til å gni eller drikke som medisin, både hos voksne og hos barn. Men det er nødvendig å bruke hestsyre til behandling av barnets kropp i en liten dose og etter en foreløpig konsultasjon med en lege.
Hestesyre
I tillegg til medisinsk bruk brukes villsyre til dyrefôr (kaniner, kyllinger, gjess, griser).
Du kan også få en gul maling fra røttene, og hvis du tilsetter kobbersulfat, får du en svart farge. Røttene brukes også til garvning av lær.
Skadedyr farlig for sorrel
For hagesyre er det flere farlige skadedyr som kan skade avlingen alvorlig, selv om bladene er veldig sure.
Du kan umiddelbart forstå at noen spiser løvverket ved nærvær av små runde hull eller av de visne spissene på bladet. Denne kresne planten kan visne bort hovedsakelig på grunn av skadelige insekter.
Farlige skadedyr for sorrel og metoder for å håndtere dem:
- Bladbille. Etterlater hull i bladene, rundt hvilke rødhet begynner. Billen etterlater larvene på baksiden, som aktivt spiser løvet. For å eliminere dette skadedyret, er en spray av pyretrumtinktur (hageblomst) egnet;
Bladbille
- Bladlus. Bor på innsiden av løvet, suger saft ut av det, noe som fører til gulfarging og visning, svekkelse av røttene og døden. Såpeløsning, aske, løvetann, tobakk og hvitløk vil hjelpe fra det;
- Edderkoppmidd. Dette er resultatet av bladlus på buskene. Såpeløsning vil hjelpe, så vel som for bekjempelse av bladlus, infusjon av løvetann, burdock og hvitløk;
- Sorrel sawfly. Etterlater larver som spiser løvet fullstendig. For å forebygge, må du fjerne ugresset og behandle toppene med en infusjon av apotek kamille og vaskesåpe;
- En sommerfuglemøl som etterlater larver som lever av sure skudd av sorrel. For å fjerne den, om høsten, må du grave dypt nok i jorden, og når sorrelen vokser, heng kar med gjærende væske over den for å distrahere insekter fra skuddene;
- Wireworm er en klikkerbagelarve som lever av sorrelrøtter, siden den er den tidligste planten etter vinteren. For å bli kvitt det, må du legge potetbiter i bakken for å distrahere og deretter eliminere larvene fra bakken med dem.
Selv om du ikke vet hvordan soren ser sunn ut, kan du umiddelbart forstå at insekter skader den. Det er bedre å ikke forsinke med rengjøringen i hagen, men å bruke den umiddelbart etter at han begynte å spire, mens han var ung.
