Hva er en kolbe plante

En av de mest upretensiøse plantene som bare finnes, er pæren. Denne planten har populært flere flere alternativer: vill hvitløk, bjørn eller villløk. Hver region har sitt eget navn. I tillegg til upretensiøsitet er vill hvitløk preget av en unik sammensetning som er nyttig for menneskekroppen. Planten brukes til mat og også til medisinske formål.

Hva er dette anlegget?

Mange er interessert i hva en kolbe (plante) er, fordi de hele tiden snakker om dens gunstige egenskaper. Du kan møte ville løk i forskjellige klimatiske forhold, selv i tundrasonen. Det er mest utbredt i Europa, Tyrkia og Kaukasus. Du kan møte vill hvitløk både i fjellområder og i enger, i skyggefulle skoger.

Avhengig av vekststed og klimatiske forhold, kan de gunstige egenskapene til planten variere. Den mest verdifulle for mennesker er vill hvitløk, som vokser i fjellområder.

Vill hvitløkskolbe

Den ville hvitløken er høyt verdsatt i Sibir; den har blitt spist siden tidlig på våren som et næringsrikt grønt som er rikt på vitaminer. Bruken er veldig viktig om våren, når det er størst vitaminmangel.

Plantearter

Det er flere typer vill hvitløk, som er samlet under ett navn - villløk. Alle varianter skiller seg ut i en ganske skarp hvitløkslukt på grunn av tilstedeværelsen av den tilsvarende essensielle oljen i sammensetningen. De vanligste er bare to typer som oftest brukes av mennesker: seier og bjørnebue. Mange leter etter hva som er forskjellen mellom en pære eller vill hvitløk, men generelt er dette en plante. Oftest kalles den seirende løken kolben, og bjørnen kalles vill hvitløk. Det er hele forskjellen.

Seiersbue

Denne typen planter er den mest utbredte. Det meste av det er i Sibir, og finnes også i Fjernøsten, Urals, Bashkiria og i den europeiske delen av Russland. Novosibirsk-regionen har store beplantninger. Det finnes i fjellkjedene til Karpaterne og Kaukasus. Siberian ramson - slik kalles seiersløken ofte, på latin lyder det AlllumuictorialisL. Tilhører Alliaceae-familien. Det er en ganske stor plante som kan vokse opp til 0,7 m. Dens viktigste kjennetegn er et litt skrått rhizom som forener en eller flere pærer. Blomstene er samlet i en stor paraply, liten nok og malt grønnhvit. Vekstperioden faller juni-juli.

Seiersbue

Bjørn løk

Denne typen planter distribueres utelukkende i den vesteuropeiske delen av Russland (Baltiske stater, Karpaterne, Polesie). Det er mye mindre vanlig i den vestlige delen av stepperegionen, for eksempel i Tula- og Oryol-regionene. Foretrekker skyggefulle skoger.

På grunn av populariteten til bjørnebuen hos mennesker, har den blitt en veldig sjelden forekomst, fordi den er oppført i den røde boken. Samlingen av pærer i de fleste områder er begrenset, og i noen er det fullstendig forbudt, for eksempel i Stavropol-territoriet. Denne typen villløk har bare en pære uten jordstengel. Høyden på den trekantede stammen når 15-40 cm. Helt på bunnen av stammen er det to blader med lange bladblad. Blomstene er små og samlet i hvite halvcirkelformede blomsterstander. Blomstring observeres i mai-juni.

Bjørn løk

Sammensetningen av vill hvitløk

Som allerede nevnt, har kolben eller villløkplanten en unik sammensetning som er veldig nyttig for menneskekroppen, spesielt i vårperioden med mangel på vitaminer.

Energiværdien på 100 g greener er som følger:

• Protein - 2,4 g;
• Karbohydrater - 6,5 g;
• Fiber - 1 g;
• Fett - 0,1 g.

Mengden vitaminer i 100 g / mg

Det er ingen mineraler i denne ville urten, men dette øyeblikket erstattes av det faktum at sammensetningen inneholder andre nyttige aktive stoffer:

• Lysozym;
• Organiske syrer;
• Allicin glykosid;
• Phytoncides;
• Ulike essensielle oljer.

Gunstige funksjoner

Sammensetningen inneholder en spesiell essensiell olje, som er ansvarlig for den skarpe hvitløkslukten, samt den skarpe smaken. På grunn av denne funksjonen brukes vill hvitløk aktivt som krydder tidlig på våren. Det er mange oppskrifter som inneholder ville løk. Slike retter er veldig populære uansett hvor det spirer. Mest av alt, de som foretrekker hvitløk, bruker gjerne hvitløk. De velger også en kolbe fordi det etter forbruk ikke er noe pust som er karakteristisk for retter med hvitløk.

Nyttige komponenter som er tilstede i sammensetningen:

• Stimulerer produksjonen av galle;
• Forbedrer appetitten;
• Normaliser tarmfunksjonen;
• Akselerere metabolske prosesser.

Også, regelmessig forbruk av den ville hvitløksplanten har en positiv effekt på andre aspekter av helsen:

• Forbedrer tilstanden med leddgikt, purulent otitis media, revmatisme;
• Styrker nervesystemet;
• Fjerner bakterier i munnen;
• Øker immunitetsnivået;
• Eliminerer tilstanden til vitaminmangel;
• Normaliserer blodtrykket;
• Hindrer utseendet på overflødig kolesterol.

Kvinner vil sette pris på de kosmetiske egenskapene til ville løk. En bladmaske kan jevne ut hudfargen, fjerne aldersflekker og bare lette huden. For å gjøre dette blir bladene knust til velling og påført huden.

Skade

Som en hvilken som helst plante kan en villløkskolbe ikke bare være gunstig, men også skade. Spesielt hvis du spiser en stor mengde av produktet. Overdosering (mer enn 20 blader per dag med vill hvitløk) kan forårsake følgende forhold:

• Fordøyelsesbesvær;
• Svimmelhet;
• Diaré;
• Opphovning;
• Med magesår kan forverring forekomme;
• Søvnløshet.

Som den viktigste kontraindikasjonen for å ta planten, blir en allergisk reaksjon fremhevet, samt en individuell intoleranse mot hvitløk. Listen over begrensninger for bruk av vill hvitløk inkluderer følgende tilstander og sykdommer:

• Pankreatitt;
• Svangerskap;
• Epilepsi;
• Kolesterol;
• Betennelse i tarmene eller magen;
• Hepatitt.

Voksende funksjoner

Mennesket håper ikke bare på natur og vill flora. Han har lenge lært å dyrke en kolbe hjemme. Ramson er en upretensiøs plante som tåler skygge perfekt. Derfor kan du sette av et sted til det i nærheten av et gjerde i hagen eller en vegg. Men samtidig er det viktig at jorden ikke er sur, det må først tilsettes en stor mengde organisk materiale (2-3 bøtter kompost for hver kvadratmeter). Den ville hvitløken kan spire på et permanent sted i flere år, det er veldig praktisk at ugress ikke utgjør en trussel for en voksen plante.

Reproduksjon

Det er best å plante vill hvitløk med pærer, men hvis det ikke er mulig å finne slikt plantemateriale, kan du bruke frø til dyrking.Siden frøene modnes i naturen i juli og deretter ligger i jorden til våren, er det verdt å så om sommeren. Det første året vil plantene være tynne og svake, og allerede neste sesong etter vinteren kan du dykke og plante på et permanent sted.

Omsorg

Landbrukskrav for stell av vill hvitløk er minimale. Det viktigste er å være i stand til å reprodusere de naturlige betingelser for spiring. For å gjøre dette er det verdt å overvåke jordfuktighet i tørt vær. Ikke løs jorden for dypt under luking. Det er bedre å legge til mulch under prosedyren, slik at jorden er løs og fuktig. Pære eller vill hvitløk er ikke altfor redd for ugress, men neslerøtter og hvetegress kan skade pærene ved å stikke dem gjennom.

Hvordan velge riktig produkt

Ikke alle løkløv kan brukes til mat. Du kan bruke greener til mat helt tidlig på våren, når lufttemperaturen varmes opp til 12 grader. Det er verdt å samle greener bare før blomstring, siden løvet blir tøft og smakløst og mister samtidig alle ernæringsegenskapene.

Bladene skal være saftige og avgir juice med en skarp hvitløkslukt når de presses. Hvis bladene ser tøffe og grove ut, ble de høstet etter blomstring. Samlingen må gjøres til riktig tid.

Skadedyr og kampen mot dem

En plante som villløk er svært motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Men likevel vises larver av en gruveflue ofte på unge blader av planten. I dette tilfellet anbefales det å vanne planten med en 1% løsning av enkelt salt, og gjenta vanning tidlig om morgenen, men med vanlig vann.

Vill hvitløk kan også lide av rust. Det er verdt å behandle ved de første tegn på skade. For å gjøre dette, bruk ferdige soppdrepende midler eller tilbered en spesiell sammensetning: 1 ss tilsettes til 10 liter vann. l. kobberoksyklorid og såpe. Ombehandling utføres etter 14 dager. Blader behandlet på denne måten kan spises først etter 2 uker. De vaskes grundig under rennende vann.

En enkel, ukomplisert plante av vill hvitløk vokser i mange kanter og i skoger, men ikke alle bruker den til mat, men forgjeves. Tross alt kan du bruke naturgavene med fordel. Hvis det ikke er noen områder med en kolbe i nærheten, kan en slik plante lett dyrkes i sin egen hage.

Video