Landbrukere har lenge vært involvert i dyrking av kinesisk hvitløk. De fleste sommerboere skiller ikke hvitløk fra Kina, som skiller seg ut for sine store dimensjoner. Noen ganger kan den kjøpes i russiske butikker.

Kina grønnsak er annerledes:

  • ytre utseende;
  • hardhet;
  • letthet;
  • hvite farger.

Hvitløk endrer ikke farge, råtner ikke og lagres lenge. Ved disse tegnene kan alle enkelt skille kinesisk hvitløk. Dette resultatet oppnås når planten behandles med klor. Kinesiske produsenter bryr seg ikke om forbrukernes sikkerhet. Hvitløkshodene har samme farge og tone. Det er umulig å dyrke en slik grønnsak under naturlige forhold.

Kinesisk hvitløk

En innenlandsk grønnsak skiller seg fra et importert produkt ved holdbarhet, som er mye høyere for importert hvitløk. Varens holdekvalitet sikres ved bearbeiding med kjemikalier - maleinsyrehydrazitt.

Merk! Kinesisk hvitløk vil preges av en hel rotkutt. Også importerte varer er anerkjent av de ideelle hodene. Imidlertid er det vanskelig for kjøpere å identifisere en falsk - genetisk modifisert hvitløk.

Det er ikke for ingenting at forbrukerne lurer på om hvitløk fra Kina kan spises. Å spise kjemisk behandlet hvitløk vil ikke gi helse, men vil gi en skadelig effekt på kroppen.

Beskrivelse

Utseendet til den kinesiske grønnsaken i Russland dateres tilbake til 2000. På denne tiden ble hvitløk etablert på markedet i mange land. I tillegg var produksjonen billig og høstsesongen lang.

På et notat! I tillegg har grønnsaken gunstige egenskaper. Fytoncider som kulturen skiller ut bekjemper effektivt mot mikroorganismer og virus, enda bedre enn noen antibiotika. I tillegg forbedrer de blodstrømmen og øker immunforsvarets motstand. Det viktigste er forlengelsen av ungdom og liv.

Hvor god er imidlertid kinesisk hvitløk som er i salg i alle supermarkeder? Grønnsaksdyrkere er i stand til å dyrke en grønnsak på en personlig tomt, hvis forskjeller er miljøvennlighet og kvalitet.
Kinesisk hvitløk tilhører de flerårige avlingene som tilhører underfamilien til løk og liliaceae-familien. Den brukes som en vegetabilsk plante og blomster som et krydder. Det er mye brukt i oppskrifter for alternativ medisin for tilberedning av infusjoner og avkok.

Hvitløk brukes i alternative medisinoppskrifter for tinkturer og avkok

Hvitløk kalles duftende på grunn av sine duftende blomster.

I det naturlige miljøet vokser på:

  • enger og steinete mark;
  • tørre elvedaler og åser.

Hvitløk har blitt dyrket i flere tusen år. Habitat for gammel kultur: Asia og Filippinene, Korea og Japan. Det er også anerkjent i Fjernøsten, India og Mongolia, Thailand.

Andre navn på hvitløk:

  • jusai;
  • søt løk;
  • felt;
  • luktende;
  • krydret;
  • forgrenet.

Duftende hvitløk tilhører vårtypen - det er ingen hard kjerne midt i hodet, sammenlignet med vintervarianten. Den har en uformet falsk pære med tynne langstrakte blader. Så å si alle kvaliteter som finnes i løk og hvitløk er tilgjengelig. En moden kinesisk grønnsak har en grønn-gul fjærfarge og bladene er bredere enn de smale, rike grønne fjærene til andre hvitløkssorter.

Duftende hvitløk tilhører vårtypen

I en gunstig situasjon når hvitløken en høyde på opptil en halv meter, bladbredden er omtrent en centimeter. Anlegget er frostbestandig, tåler kalde temperaturer ned til -40 ° C. Den urteaktige kulturen er helt spiselig.

Pennen brukes til:

  • salater;
  • andre kurs;
  • konditorfyllinger.

Piler med blomster, pærer, blader spises i syltet, syltet, saltet, tørket form.

På et notat... Faktisk er kinesisk hvitløk en vegetabilsk avling som produserer duftende vitaminblader året rundt.

Hvitløk forplantes av frø og skudd.

Formering av hvitløk med frø

Jordbruksteknologi for dyrking

Stedvalg og forberedelse

Agurk kinesisk sykdomsresistent F1: dyrking

Hvitløk plantes tidlig på våren. Den tåler perfekt temperaturendringer. Landingsstedet er hevet. Fjern et jordlag gjennom sengen til dybden av en spade bajonett. Bunnen er foret med løvverk, ugress, halm. Begravet med jord.

Viktig! Velg et godt opplyst område med løs og moderat fuktig jord. Forbered sengene for kinesisk hvitløk om høsten. Når bakken er sur, er kalkstein akkurat.

Toppdressing er introdusert.

Gjødsle 1 m2 jord:

  • treaske (1 glass);
  • superfosfat (1,5 ss. l.);
  • humus (opptil 10 kg) eller annet organisk materiale.

I begynnelsen av vårsesongen graves jorden opp, jevnes med en rake og rilles. Gjødsle med ammoniumnitrat med en hastighet på 1 ts. per 1 m2 areal.

Forberedelsen av hvitløksfedd består i å skille hodet og rengjøre plantematerialet fra huden. Feddene desinfiseres i kobbersulfat ved å oppløse stoffet (10 g) i vann (10 l).

Forbereder hvitløksfedd til planting

Forberedelse av frø

Frø høstes fra 2 eller 3 år gamle avlinger. Løvverket er ikke kuttet. Gjøds i tillegg med ammophos: tilsett 60 g per m2. Ved modning fjernes frøparaplyene av hvitløk og tørkes hjemme. Gjerne under kalesje og med ventilasjon.

Følgende operasjoner:

  • manuell tresking;
  • innpakning i vinden;
  • skylling i vann;
  • tørking;
  • lagring på vanlig måte.

Viktig! Planting, som utføres i løpet av det siste tiåret i februar eller i begynnelsen av mars, krever ikke foreløpig forsådd forberedelse av frø - spiring.

Hvis du savner tiden, er det mulig å plante i april eller mai med spiret plantemateriale, som regelmessig vannes.

Landing

Ved såing frø hvitløk følger reglene:

  • avstand mellom rader - 30-35 cm;
  • sådybde - opptil 2 cm;
  • plantemateriale forbruk - opptil 2 g per 1 m2.

Planting av hvitløk

Når spirer dukker opp, blir tynning utført 2-3 ganger, og etterlater avlingen på rad med et intervall på 15 cm. Når hvitløken er plantet med frø, forventes høsten neste år.

Vokser i beskyttet grunn

For de nordlige regionene er dyrking i et drivhus optimalt. Hvis du holder deg varm gjennom hele sommersesongen, kan pærene modnes i august.

Teknologiske metoder for jordbearbeiding og såing av hvitløk er identiske med åpen mark. Du må imidlertid vanne og mate oftere.

Tvinge hvitløk om vinteren

Vegetabilske avlinger dyrkes året rundt i et drivhus eller hjemme ved hjelp av blomsterbeholdere. For destillasjon er tre år gamle planter egnet som transplanteres med en jordklump. Så de forsyner seg med ferske vitaminer i et helt år.

Dyrking av hvitløk i et drivhus

Omsorg

Løsne

Pærene løsnes med jevne mellomrom. Utseendet til de første bladene er et signal for prosedyren. Løsningen utføres andre gang når det dannes en sterk koffert. Hvis hvitløk løsnes, helles jorden fra den, noe som gir lufttilgang.

Vanning

Vann grønnsaken systematisk for å:

  • unngå ruhet og tørrhet av fjær;
  • løken beholdt en krydret smak;
  • unngå at hodet sprekker.

I fasen med intensiv vekst kreves vanning opptil 5 ganger daglig. I modningsfasen - to ganger om dagen. Grønnsaker blir ikke vannet i regntiden.

Gjødsel

Det er lett å finne kosttilskudd for hvitløk i spesialforretninger. Urea brukes som et universelt medikament når det oppstår spirer: per 1 m2 - 1 ts. Epin Extra brukes til sprøyting: 1 ampulle - for 5 liter væske.Etter 14 dager er Ferovit nyttig for å forbedre fotosyntese av allehånde løk: 1 ampulle - for 1,5 liter vann.

Gjødsel for hvitløk

Avlingsfôring utføres etter høsting. Mineralgjødsel er passende. Effektivitet noteres ved bruk av organisk materiale: flytende kyllinggjødsel (i forholdet 1:15) eller mullein (i forholdet 1: 6).

Skadedyrkontroll og fytosykdomsbekjempelse

Løkflua kan skade avlingen: larvene ødelegger hvitløkhodene. For å beseire parasittene, må du forsiktig skaffe jorden fra røttene til hvitløk og utsette dem litt. Tørt og solrikt vær beskytter mot reproduksjon av larver av skadelige insekter.

Innhøsting

Høstingen skjer i slutten av august - begynnelsen av september. Moden hvitløk er preget av store hoder og hvite eller lilla skrog.

Merk følgende! Rettighet av høst er verdsatt, ellers vil pæren sprekke og bli ubrukelig for mat og dyrking.

Vårløk er ikke veldig produktivt - vanligvis er det opptil 7-8 fedd per hode.

De samler fruktene med en høygaffel: graver inn og trekker ut. Deretter tørkes den i 10 dager.

Høsting

Noen av produktene er tillatt for behandling. Små hoder er igjen til neste såing.

I det andre vekståret brukes en djusai-fjær til kulinariske formål, det blir laget 3 eller 4 kutt per sesong når bladene når 25 cm. Etter beskjæring blir de matet med en nitrophoska-løsning: for en 10-liters bøtte med vann - 2 ss. l. legemiddel. Den siste gangen greenene skjæres er i midten av august - hvitløken trenger styrke til vinteren. På senhøsten blir de grønne fjærene avskåret helt.

Holdbarheten til pærer i kjøleskapet er ett år. De mister ikke smaken og skiller seg ikke fra butikkprodukter.

Viktig! De observerer avling: i mer enn tre år på rad har de ikke plantet en avling i samme bed. Ellers er den sterke veksten og tapet av styrke sikret.

Fordeler og ulemper ved sorten

Pære hvitløk - vokser

Kinesisk hvitløk, som ble liggende i jorden, spirer godt om våren. Stammene blir raskt fete og bladene blir bredere og større enn en vanlig vintergrønnsak. Kulturen dukker opp tidligere enn vårløken. Dannelsen av store hoder og guling av stammen faller ut i slutten av juli.

Blant fordelene de understreker:

  • stressmotstand;
  • kald motstand;
  • lukt vedvarende under blomstring;
  • allsidigheten til sorten: muligheten til å oppnå en god høst både vinter og vår.

Minuser:

  • kort holdbarhet for fjær: den er mindre enn for andre vårarter;
  • lite hode, 1,5 cm i diameter;
  • mangel på en solid stamme;
  • små frukter er typiske for den siste sesongen.

Forskjellene mellom den kinesiske grønnsaken inkluderer enkel dyrking og vedlikehold. Blir lett vant til skiftende værforhold. Hvitløk er regulert i forskjellige regioner i landet.