Dreg eller dragon - hva er det?

Dette er en krydret urt som tilhører den flerårige arten og Asteraceae-familien. Planten er slektning av malurt, siden den har et lignende utseende som en betydelig forskjell i smak - det er ingen bitterhet.

Tarragon hva er det

Beskrivelse av sorten:

1. Høyden er halvannen meter;
2. Blomstrer er små og samlet i panicles, fargen er lysegul;
3. Smaken er søt, forfriskende, krydret, men litt syrlig. Takket være slike smaksdata er det laget en duftende drink, eller du kan legge den fersk til retter;
4. Stammen er avlang, lang;
5. Bladet er smalt, grønt, det er ingen stiklinger;
6. Blomstringsperioden begynner i slutten av august og begynnelsen av september

Dragon

Hvor vokser dragon

Estragon er en plante som vokser i Nord-Amerika, europeiske land og Asia. Denne sorten er mest populær i følgende land:

1. Russland;
2. Mongolia;
3. USA;
4. Kina;
5. Mexico;
6. Pakistan;
7. India;
8. Canada.

Estron vokser i saltvann og tørre stepper og enger, sjeldnere på åker. I singel og tørre bakker vokser det som en vanlig ugress.

Varianter: beskrivelse og funksjoner

Estragon har mange typer. Her er en liste over de vanligste variantene som finnes i Russland:

1. Goodwin. Det er en flerårig og vannavstøtende variant. Stilkene når en høyde på en meter, funksjonene er rikelig med løvverk, uttalt aroma og bitter smak. Det anbefales å bruke plantens greener i det andre året av vekstsesongen, det er i denne perioden at det når en masse på 500 til 600 gram. Grønne blader kan brukes som krydder til salat, sylteagurk, til matlaging av fisk og kjøttretter;
2. Monark variasjon. Det særegne er en krydret lukt og en krydret, forfriskende smak. Buskenes høyde er en og en halv meter. Denne planten brukes som krydder til grønnsaks- og fiskeretter, til hermetisering. Frisk løvverk er bra for å lage drinker. Selv når den er tørket, beholder den sin naturlige aroma;
3. Semko Zhulebinsky er en gammel Valkovsky-sort. Estragon av denne arten har tett matt løvverk, skarp lukt. Høyden varierer fra 60 til 150 centimeter. Blomstrer er gule, noen ganger hvite og små, inneholder en stor mengde essensiell olje. Denne varianten brukes oftere til hjemmelaget mat og når du ruller grønnsaker. Et særtrekk er motstand mot plantesykdommer og upretensiøsitet mot klimatiske forhold. Zhulebinsky-varianten brukes i folkemedisin. Noen ganger bruker den denne kulturen til produksjon av ost og som et tilsetningsstoff til forskjellige retter;
4. Dobrynya variasjon. Sammensetningen inneholder vitamin C, karoten og essensiell olje. Stammen er 1 meter høy. Arten er frostbestandig, tåler rolig en tørr periode og kulde. Det multipliserer og vokser på ett sted i ti år, da er det verdt å erstatte nettstedet. Gartnere anbefaler fortsatt å forynge det hvert tredje år. Deilig slag er hentet fra greener, og hjemmelagede retter med denne krydderne fås som en restaurant;
5. Fransk variasjon. Et særpreg er sykdomsresistens og frostmotstand.Stammen er avlang og mørkegrønn i fargen. Høyden når en og en halv meter. Slike dragongress blomstrer med hvite små blomsterstander;
6. Gribovsky utsikt. Dette er den vanligste typen, og dyrking i hagen krever ikke mye innsats. Stengelengde - en meter, langstrakt form, mørkegrønn farge. Kunne gi en stor innhøsting i femten år, trenger ikke omplanting. Et av områdene der det brukes aktivt er i matlaging.

Voksende funksjoner

Hvordan bryr seg

Hver sort har samme vekstmetode. Hovedbetingelsen er å forberede frø og jord på forhånd, ta vare og legge på toppdressing i tide.

På våren, i april eller mai, blir frøet dynket i vann (romtemperatur). Manipulasjonen varer i tre dager, mens vannet må skiftes hver dag. Kvalitetsfrø skal kjøpes fra profesjonelle butikker eller bestilles online.

Beholdere for plantemateriale og jord blir klargjort. En boks brukes vanligvis, det må være hull i den, dette vil gi oksygen til jorden og forhindre at den blir vanntett. Små småstein helles på bunnen, i et lag på 1 centimeter. Deretter helles gjødslet jord på toppen, det er bedre å kjøpe ferdig universell jord i en hagebutikk. Bakken blir vannet, frøene er spredt i hvilken som helst rekkefølge. Du trenger ikke å drysse frøene med jord på toppen. Beholderen er dekket med en gjennomsiktig pose eller film, ført inn i huset og plassert på vinduskarmen.

Når jorden begynner å tørke, sprayes den, det anbefales å ha en sprayflaske til dette. Denne metoden lar deg ikke kjøre frøene dypt i bakken, men å holde dem på overflaten. Når plantene dukker opp, blir filmen fjernet. Hvis den har spratt opp for tykt, må du tynne den ut. Etter utseendet til det andre bladet blir det valgt. Landing i åpen bakke utføres ved begynnelsen av den første varmen.

Tynning

Før planting bør grønnsakshagen tilberedes. Ugress fjernes, jorden løsnes, gjødsles og fuktes. Små hull er laget i en avstand på sytti centimeter fra hverandre. Sporene er ikke dekket av bakken.

Omsorg

Selv om dragon er en upretensiøs plante, kreves lite vedlikehold slik at den alltid kan se presentabel ut.

Vanning utføres fire ganger til plantene er helt rotfestet. Da vannes planten hvis det ikke har vært regn på lenge.

Et valg bør gjøres ved å dele busken. På høsten eller tidlig på våren blir busken gravd opp og pent delt inn i flere deler. Det er ikke nødvendig å trekke de små røttene sterkt, ellers vil hele planten bli skadet.

Egenskaper og bruksområder av dragon tarragon herb

Ikke mange vet at denne planten er nyttig, den inneholder en rekke sporstoffer og vitaminer. Plantsammensetning:

• harpiks;
• essensiell olje;
• medisinsk bitterhet;
• tanniner;
• alconoids;
• kumarin;
• karbohydrater;
• flavonoider;
• pektin;
• cellulose;
• fettsyre;
• ikke-fettsyrer, omega-3;
• makronæringsstoffer: kalium, fosfor, natrium og magnesium;
• vitaminer: askorbinsyre, fylokinon, karoten, retinol og adermin;
• sporstoffer: kobolt, vanadium, jod og mangan.

Gunstige funksjoner:

• styrker immunforsvaret;
• en god kilde til antioksidanter og askorbinsyre;
• gjenoppretter funksjonen i tarmene og magen;
• normaliserer stoffskiftet;
• hos menn øker det styrken;
• fungerer som et antidepressivt middel og beroligende middel;
• gjenoppretter menstruasjonssyklusen;
• brukt som et ormlegemiddel;
• fjerner betennelsesprosesser, behandler forkjølelse.

Bruken av estragonplanten til matlaging

Noen husmødre spør hva slags dragonplante er det? Den kan spises fersk eller som krydder. Enhver oppskrift på en tallerken som inneholder dette krydderet, preges av sin pikant og utrolige smak. Kvistene på planten brukes til forretter og salater.Dette produktet er ideelt kombinert med syre, så det tilberedes med lime og sitronsaft. For å gjøre maten aromatisk og rik, legg bladet på slutten av tilberedningen.

Eddik tilberedes av essensiell olje av dragon, som deretter brukes til konservering og marinade.

Det er oppskrifter på forfriskende drinker, de er så enkle at selv et barn kan lage dem.

Drikke

Kontraindikasjoner

Kontraindikasjoner er:

• allergisk disposisjon;
• svangerskap;
• amming;
• individuell intoleranse mot produktet;
• ammingstid;
• magesår, gastritt.

Ved hyppig bruk i store mengder kan følgende bivirkninger begynne:

1. Kvalme;
2. Kramper;
3. Oppkast;
4. Tap av bevissthet.

Skadedyrhandling: bekjempelsesmetoder

Du må vite at dragon er en plante som egner seg til å angripe av parasitter. De viktigste skadedyrene:

1. Penny cicada;
2. Bladlus;
3. Trådorm.

Bladlus elimineres takket være naturlige midler. En skjær tilberedes av potetgrønne topper, løkskall eller tobakk. Sprøyting utføres med den tilberedte løsningen.

Pennica cicadus suger juice fra planten. Det vil ikke smitte denne avlingen hvis du blir kvitt ugresset i tide. For å fjerne parasitten må det skadede bladverket fjernes, eller det brukes kalk.

Wireworm skader rotsystemet. For å bekjempe brukes kalking og regelmessig løsning av jorden.

Så når du har funnet ut at dragon er en så sunn og velsmakende plante, kan du trygt plante den i hagen din og ta den til matlaging av hjemmelagde retter.

Video