Ramson - hva slags plante er det? Dette er en urt av slekten Onion. Det kalles med forskjellige navn. Noen av de vanligste navnene: bjørneløk, kolbe, vill hvitløk. Vanligvis vokser vill hvitløk i skog dominert av løvtrær og grantrær. Disse sunne greenene dyrkes også i hager. Dette ble ikke gjort ved en tilfeldighet. Kolben er et utmerket tillegg til en rekke retter; den kan syltes, saltes, gjæres. Videre er det et ekte naturlig apotek. Ramson styrker immunforsvaret, renser blodet, forynges og hjelper med høyt blodtrykk. Blader, skudd, ville hvitløkspærer spises.

Tilleggsinformasjon. Det er ikke tilfeldig at ramsonen kalles bjørneløk. Dette grønne området vises aller første etter vinteren. Det antas at bjørner feirer henne etter dvalemodus. Ramson gir dem energi og gir dem viktige vitaminer.

Beskrivelse av kultur

Hva er ramson? Hvordan ser vill hvitløk ut? Ramson er en flerårig aromatisk urt. I lukt og smak ligner det løk, hvitløk. Imidlertid, ifølge vurderinger, er smaken lik andre løkplanter, men mye mykere, rikere. Planten har en høyde på 20 til 60 cm. Stammen og bladene av vill hvitløk utvikler seg fra en pære i bakken. Løken er langstrakt, smal. Stammen er smaragd oppreist, har tre sider. Basen er innrammet av bladstilker. Formen på bladene er avlang, spissen er skarp. Fargen er lys lysegrønn. Stammen har to blader. Hver av bladbladene strekker seg litt lenger enn bladplaten.

Ramson i løvskog

Vilde hvitløksblader kan sees så snart snøen begynner å smelte. Samlingen av viltvoksende vill hvitløk finner sted fra mars til mai. Da kan greenene ha en saftig smak. I mai-juni begynner vill hvitløk å blomstre. På denne tiden dukker det opp en veldig vakker, blomstrende, kuleformet paraply fra den langstrakte stammen. Blomstene er stjerneformede. Fargen er hvitaktig, hvit. Etter noen uker skifter paraplyen farge til gul-svart. I stedet for blomster vises erterfrø med oljefarge. I august-september samles plantene.

Planten ser ikke ut som en vanlig løk som vokser i hagen. I form og farge på bladplaten, ligner den en liljekonvall.

Hvordan skille vill hvitløk fra hellebore

Hva er en kolbe plante

Ramson ligner utad et annet smigrende anlegg - hellebore. Chemeritsa er en giftig urt. Den inneholder en stor mengde glykoalkaloider. Selv noen få blader er nok for forgiftning. Denne planten kalles falsk vill hvitløk. Hvordan skille vill hvitløk fra hellebore:

  • Først lukten. Ved kolben er det syrlig hvitløk. Heleboringen har ingen spesiell aroma;
  • For det andre har den falske villløkbusken kraftigere og bredere blader;
  • For det tredje bladplaten til hellebor med vener. På grunn av dem er det ganske tøft.

Giftig plante hellebore

Viktig! Kolben anbefales ikke til fôring av husdyr. Hvitløkssmak kan ødelegge kjøtt og melk. De vil få en bestemt smak.

Hvor vokser bjørneløken

I naturen vokser vilt hvitløksgress i hele Europa, Ukraina, Tyrkia og Kaukasus. Russland tilhører også stedene der planten vokser. I noen regioner i Russland er bjørneløken dessuten inkludert i den røde boken.

Vill hvitløk - vill hvitløk

Vanligvis okkuperer tidlige greener med hvitløksaroma hele enger i lavlandet, hvor det er lite sollys. Hun elsker kulde, fuktighet, skygge.Den kan vokse godt i enger, i skoger med overveiende løvfellende nåletrær. Vill hvitløk finnes ofte i sumpete områder, nær elver, innsjøer.

Merk! Tyskerne som bor i byen Eberbach vet alt om vill hvitløk. I denne landsbyen holdes en festival dedikert til denne urten årlig.

Som kultur dyrkes vill hvitløk i mange land, inkludert Russland. Det kan utvikle seg godt både i nord og i sentrum, for eksempel i Moskva-regionen.

Løkplanter

Kultivarer

Hvor vokser vill hvitløk i Russland

Finnes det varianter av vill hvitløk? Etter at kolben ble tammet og dyrket i hagetomter, ble oppdretterne interessert i henne. Forskere har jobbet hardt, og flere varianter eller varianter av denne planten har blitt avlet. De kan lett dyrkes i hagen. Videre har hver sort sine egne egenskaper.

Det er tre varianter:

  • Teddybjørn;
  • Bear delikatesse;
  • Bære øre.

Bamse er de tidligste greenene. Det tar bare to uker fra det øyeblikket de første skuddene ser ut til å høste. 1,5 kg grønt blir samlet fra en kvadratmeter. Hvis sorten er plantet i mars, vil den friske aromatiske urten være på bordet i midten av april. Gresset er ikke redd for temperaturer under null. Plantene vil ikke bli påvirket av opphopning av vann i hagen.

Vanligvis har denne sorten lengre blader enn vill hvitløk. De vokser opp til 25-35 cm. Fargen er smaragd. Det er et lite voksaktig belegg. Buskenes høyde er ca 50-60 cm.

Blomstrende varianter Bjørn

Bear-delikatessvarianten kalles det på grunn av den rikelige høsten. Du kan samle 2 kg grønt fra en kvadratmeter. Bladene er lange, kjøttfulle. Høyden på planten er 50 cm. Den gjennomsnittlige lengden på bladene er ca 20-30 cm. Det er denne sorten som oftest høstes: saltet, syltet. Det tar 2,5-4 uker fra utseendet til planten til samling av bladene.

Bjørneøret modner 3 uker etter at bushen kommer ut fra bakken. Smaken er krydret, men ikke krydret, ganske delikat, behagelig. Bladene er langstrakte, smale. Lys grønn farge. For å finne ut svaret på spørsmålet "ramshina hva slags plante er dette?" du må prøve denne spesielle varianten. Han er likt av alle fans av riktig ernæring. Bjørneøret produserer en rikelig høst av kvalitetsgress. En kvadratmeter kan modne 2,5 kg greener.

Voksende varianter og stell

Det er ikke vanskelig å dyrke noen av variantene av vill hvitløk. Vill hvitløk formeres av frø og pærer. Materialet selges i spesialforretninger.

Det aller første du må gjøre er å forberede hagesengen. Bedre å plukke opp et sted som er i skyggen, i lavlandet. Deretter blir jorden gjødslet med organisk materiale, ammoniumnitrat. Humus og gjødsel introduseres. Du må forberede hagen om våren, hvis plantingen foregår om høsten og omvendt.

Frø trenger stratifisering før planting. Prosessen innebærer å holde frøet på et kjølig sted i litt over tre måneder. Så, plante med frø finner sted i september. De plasseres i bakken til en dybde på 0,5 cm. Etter det er mulching nødvendig. Høy, fallne tørre blader, humus er egnet som mulch.

Pærer, som frø, plantes i åpen bakke. Pærer plantes i april-mai. Avstanden mellom dem skal være 15-20 cm. Da vil plantene vokse mer komfortabelt.

Kulturen er ganske upretensiøs, den trenger ingen spesiell pleie. Imidlertid krever det fortsatt oppmerksomhet:

  1. Eieren av nettstedet må overvåke vanning av anlegget i tide. Det er bedre å gjøre dette daglig, men ikke rikelig;
  2. Du kan ikke drive en hage med vill hvitløk. Det må lukes fra ugress. Den duftende urten kan skade neslen. Den kraftige roten vil lett skade avlingens pærer;
  3. Det er lov å mulch et sted med vill hvitløk med humus, høy;
  4. Ramson er en flerårig. Men hvert år transplanteres et ungt underjordisk skudd i form av en pære som vokser på en gammel busk, til et nytt sted. Dermed kan en helt egen møne plantes med en avling.

Duftende greener må lukes og vannes i tide

Tilleggsinformasjon. Wild hvitløk busker kan produsere utvalgte greener årlig i 5-8 år.

Nyttige egenskaper av vill hvitløk

Bjørnløken er veldig sunn. Det kalles et naturlig apotek. Planten har en rik sammensetning. Hvilke vitaminer er det i vill hvitløk? Det er vitamin C, A, B. I tillegg inneholder urten folsyre, niacin, essensielle oljer, aminosyrer, jern, kobber, fluor, sink, kalium, kalsium, samt sporstoff jod, etc. Bruken av en slik sammensetning bestemmer de medisinske egenskapene vill hvitløk.

Ramson forbedrer stoffskiftet, har en bakteriedrepende, betennelsesdempende, antimikrobiell effekt, hjelper med forstyrrelser i fordøyelsessystemet, med hypertensjon. Planten ble brukt for flere hundre år siden til blodrensing, foryngelse og helsefremmende. Takket være gresset kan du roe nervene, stimulere hjertets og blodårens arbeid.

Viktig! Ramson kan forbedre metabolske prosesser i kroppen. Takket være henne kan du miste noen ekstra kilo.

Matlagingsapplikasjoner

Til spørsmålet "vill hvitløk hva er det?" du kan svare at dette er et legemiddel. Det spises ikke bare på grunn av dets gunstige egenskaper, men også på grunn av sin delikate smak. Urten gir utsøkt smak og smak til mange retter. Hvordan spise vill hvitløk? Greens kan brukes til å bake brød, tilsette i suppe, til kjøtt. Kolben er lett å sylte, salte og gjære. Ingen vil være ligeglade med tilberedning av salater, sauser og paiefyll fra kulturen. Friske ramsons er bra for smørbrød.

Den enkleste oppskriften på vill hvitløksalat er å blande urter med egg, rømme, salt.

Salat av vill hvitløk

Kontraindikasjoner for bruk av planten

Til tross for alle fordelene har kultur en kontraindikasjon av misbruk. En voksen kan ikke spise mer enn 20 blader av hvitløk per dag. Hvis det konsumeres i store mengder, kan det forårsake diaré, svimmelhet, nedsatt hjertefunksjon, skarpe smerter i hodet. En person som overspiser vill hvitløk vil lide av søvnløshet om natten.

Ramson er kontraindisert hos personer med sår, betennelse i bukspyttkjertelen, økt surhet i magen, leversykdom og epilepsi. Greenes er ikke tillatt for gravide kvinner og de som er allergiske mot hvitløk.

Skadedyrbekjempelse

Hva er vill hvitløk, hva er variantene, hvordan vill hvitløk ser ut, hvordan man planter den er klar. Nå må du håndtere skadedyr som kan irritere kulturen.

Agronomer er sikre på at vill hvitløk har egenskaper som avviser skadedyr. Dette gjør det veldig nyttig for hagen. Snegler, bladlus, hvitfluer, insekter, larver, nematoder kommer ikke nær den. Imidlertid har ikke kolben absolutt immunitet mot insekter. En gruveflue kan legge larver på den.

Larvene spiser bladene, spiser juice. Dette påvirker innhøstingen negativt. Berørte blader dør av.

Fluekontroll består av å plassere klebrig tape feller nær hagesengen der vill hvitløk vokser.

Hvis larvene allerede har dukket opp, må de håndteres. For å gjøre dette kan du kjøpe insektmidler i butikken eller bruke tradisjonelle metoder. Kjemikalier har kanskje ikke den beste effekten på planten, og de sprayede buskene kan spises etter noen uker. De beste metodene for kamp er tilgjengelig. For eksempel å vanne buskene om kvelden med saltløsning. Tidlig om morgenen vaskes vill hvitløk fra salt med avgjort vann.

En gartner som dyrker vill hvitløk i hagen sin har et sterkt immunforsvar, han er ikke redd for ulike sykdommer. Ramson har skogens kraft. Fordelen med vill hvitløk er også dens utmerkede smak og upretensiøs disposisjon.