Monofloral honning

Monofloral honning er honning av samme type, som ble samlet fra de samme plantene, eller rettere, prosentvis, andelen av bie-nektar samlet fra samme type planter har forrang over andelene samlet fra andre planter.

Kjennetegn på varianter av monofloral honning

Det er mange varianter av monofloral melasse:

• Acacia - høstet fra forskjellige akasieblomster, har en annen farge og litt annen konsistens. Så samlet fra hvite akasieblomster - mer flytende, fargeløs, med en litt gulaktig fargetone. Honning høstet av gul akasie, strekker seg. Ser ut som flytende gull.
• Bokhvete er den vanligste i Russland, på grunn av den store mengden bokhvete som dyrkes. Karakterisert av mild sår hals etter noen få skjeer spist. Tykner raskt og krystalliserer seg raskt.
• Søt kløver - har god smak. Skyggen kan variere fra lys gul til gul. Under krystallisering, som skjer sakte, endrer den tonen til en rik hvit. Har en utpreget vaniljearoma.

Melilot honning

• Kastanje - høstet av kastanjeblomster. Har en mørk farge. Den fikk stor popularitet i Frankrike på grunn av det faktum at den har en spesifikk bitter smak og forblir i flytende tilstand i lang tid.
• Linden - anerkjent som en av de beste variantene. Den krystalliserer sakte, har en behagelig smak og en nydelig aroma.
• Kløver - veldig tøyelig, tett, kremfarge, luktfri.
• Solsikkehonning er en vanlig forekomst i virkeligheten. Den krystalliserer raskt, har en skarp lukt og smak. Fargen er mørk gul.
• Esparcetaceous - hentet fra belgfrukter. Det er veldig populært i europeiske land. Krystalliserer sakte. Har en karakteristisk roselukt. I følge statistikk regnes den som den mest delikate, men dette betyr ikke at den er den mest nyttige. Den har mindre helbredende egenskaper enn andre varianter.

Polyfloral og monofloral honning

Polyfloral - bienektar samlet fra to eller flere planter, med like deler av hver av dem. Selv om noen av melassene som er samlet fra en bestemt plante, dominerer litt over andre, kan den fortsatt ikke kalles "ren" eller monofloral. Det kalles også blandet. Følgelig er det umulig å gi en nøyaktig beskrivelse av den. Skyggen kan variere fra lysegul til mørk. Smaken kan være: både intens og svak. Når det gjelder kvalitetene, kan polyfloral honning ikke være den samme. Saken er at sammensetningen av jorden, værforholdene, voksende blomster og den tilsvarende andelen nektar av disse blomstene i melasse endres på forskjellige tider av året.

Polyfloral honning

Polyfloral, som monofloral, har flere varianter:

• Maisky er den tidligste. Fargen er gylden. Intens smak og behagelig aroma. Det er mye brukt i folkemedisin på grunn av dets mange gunstige egenskaper.
• Lugovoi - når det gjelder vitaminsammensetning, er det ikke dårligere enn mange balsam som kan sees på apotekdisker. Treacle er samlet fra blomster av medisinske planter, derfor blir det veldig verdsatt i folkemedisin.
• Felt - samlet fra urter. Det er vanskelig å navngi fargene. Det kan være fra lett gull til ugjennomsiktig hvit. Det er en tydelig blomsterduft.
• Fjell. Fargen og smaken på denne naturlige honningen avhenger av mange faktorer. Som oftest er den lysegul i fargen.Smakbarheten avhenger av hvilke urter som vokser på et bestemt fjell. Altai bienektar er kjent for sine medisinske egenskaper.
• Skog. Nektar samles fra frukttrær og bærbusker som vokser i skogsområder. Oftest er dette fjellaske, viburnum, jordbær, tyttebær, etc. Skyggen av melasse er mørk.

Skogskjære

Nyttige egenskaper av flerflorahonning

Polyflora sirup er verdsatt for sin smak og medisinske egenskaper. Mange stiller spørsmålet: "Hva er denne florale honningen?" Enkelt sagt, dette er et produkt som består av urte-nektarer. Hvis vi snakker om naturlig bienektar, foretrekker mange denne typen, fordi den er samlet fra blomstrende medisinske urter og har både en generell forsterkende effekt på kroppen og en gjenopprettende effekt på individuelle systemer og organer i menneskekroppen.

Tilsynelatende er ikke florahonning den samme hvert år. Det skiller seg både i farge og smak, siden det er umulig for biene å sette et spesifikt pollenoppsamlingsprogram. Så hvert år endres mengden og kvaliteten på urter på forskjellige tomter, og melasse blir samlet i forskjellige mengder fra forskjellige planter. Nektaren samlet på engene er utelukkende flerblomstret, andre varianter kan være flerblomstrede, monoflorale og blandede.

Maisky har en modningsperiode som varer opptil 5 måneder fra høstedato. I løpet av denne tiden endrer den helt farge, lukt og smak. Det antas at den absorberes bedre av menneskekroppen enn andre. Det er det beste søte alternativet for personer som lider av diabetes. Kan bienektar være i stand til å roe nervesystemet, lindre søvnløshet og rense blodet. Det brukes profylaktisk mot aterosklerose og mot oftalmiske problemer.

Kan skat

Eng, åker og skog er like i sine kvaliteter og egenskaper. De har en generell styrkeeffekt på menneskekroppen. De hjelper godt med forkjølelse. Lindre depresjon. Det brukes mot forstyrrelser i fordøyelsessystemet.

Mountain blir verdsatt i folkemedisinen. Det brukes i fravær av appetitt, for betennelse i blæreområdet, for sykdommer i mage-tarmkanalen. For forebyggende formål brukes den til å styrke veggene i blodkarene, for å forhindre nervesykdommer.

Nyttige egenskaper av monofloral honning

Hva er monofloral honning? Dette er honning, som domineres av nektaren til en planteart. Det ser annerledes ut enn flerfloralt. Den har en mer flytende konsistens, mer gjennomsiktig farge. Monofloral utmerker seg også ved at det fra år til år ikke endrer hverken farge eller smak. Det er populært for sine medisinske egenskaper. Acacia melasse inneholder nesten ikke sukker. Den består av ren glukose, noe som betyr at diabetikere kan bruke den.

Bokhvete brukes med lav immunitet, med brudd i kardiovaskulærsystemet, med blødninger, med metabolske forstyrrelser, etc. Ifølge forskere fra forskere kan ren, naturlig bokhvetehonning gjenopprette kroppen på mobilnivå. Kan fjerne radionuklider. Nyttig for øyne og synsproblemer. Videre kan det i dette tilfellet brukes eksternt, som dråper for øynene. Det tilsettes også i skyllevæsken i halsen.

Bokhvete

Solsikkemelasse brukes etter traumer eller operasjoner. Den har høyt glukoseinnhold, som gjør at du raskt kan gå opp i vekt. Øker utholdenhet, har en tonisk effekt.

Linden har en antibakteriell effekt. Det er mye brukt for lidelser og betennelser i fordøyelseskanalen og urinveiene. Har også en mild avføringsmiddeleffekt.

Melilot er en lett type melasse. Det brukes til hypertensjon, arytmier, hjertesvikt, etc.

Honning regnes som et veldig sunt produkt. Men til tross for alle medisinske egenskaper og høy smak, bør den brukes med forsiktighet og i moderasjon. Dette produktet betraktes som et allergen da det samles fra forskjellige urter. Selv monofloral honning kan forårsake en sterk allergisk reaksjon, til tross for at det ikke har blitt lagt merke til allergi mot hovedkomponenten.