Hvordan bruke honning riktig

Honning er et fantastisk produkt fra birøkt. Men det kan ikke bare medføre helsemessige fordeler, men også ganske mye skade hvis det brukes feil og uten mål. Å drikke honning er som en te-seremoni. Det er viktig å vite når, hvor mye og i hvilken kombinasjon du skal ta honning slik at fordelene med det blir tydelige. Noen manipulasjoner med dette produktet kan ikke gjøres kategorisk, fordi det blir fra en medisinsk balsam til et oppriktig kreftfremkallende middel.

Hvordan spise honning

Hvordan bruke honning riktig? Det er flere regler som må følges når du bruker honning, siden det ikke er et vanlig produkt, men et substrat med høy biologisk aktivitet. Dette er mer et middel enn en banal delikatesse. Ingen vil spise vitaminer fra apoteket i håndfull, selv om de smaker godt. Alt dette gjelder også for honning. Du kan finne ut hvordan du bruker honning riktig slik at fordelene med det maksimeres ved å studere informasjonen nedenfor.

Bi honning

Honning som delikatesse

Dette smakfulle og duftende produktet er en velkommen gjest på ethvert bord. Når du bruker honning som dessert, bør du vite:

• Voksne anbefales ikke å ta mer enn 2 ss honning om dagen. Videre bør denne dagsprosenten deles inn i flere trinn.
• Barn over ett år kan, i fravær av diatese, ta opptil 2 ts om dagen uten å skade helsen deres.
• Det skal huskes at honning ikke må varmes opp til temperaturer over 40 ° C. Ved oppvarming avgir den et kreftfremkallende stoff - oksymetylfurfural, som anses å være veldig skadelig ved visse konsentrasjoner i matvarer med høy surhet. Dette kreftfremkallende stoffet dannes også under langvarig og feil lagring av honning.
• Det er umulig å oppløse et biprodukt i varm te - dette fører åpenbart til dannelsen av kreftfremkallende.
• Honning skal ikke spises etter en solid middag, den tas i pauser mellom hovedmåltider, eller til og med i stedet for dem: honning om morgenen med et glass varm melk eller den samme lette middagen er næringsrik og sunn. Et glass melk med honning gjør at du kan drepe sultfølelsen etter klokken 21.00 og fremme en dyp og avslappende søvn.

• En veldig velsmakende og sunn delikatesse - brød spredt med smør og honning, spesielt til frokost for skolebarn. Honning til frokost er et flott alternativ for å stimulere hjerneaktivitet og en god energikilde.
• Varmebehandling av produktet er uakseptabelt, derfor er det verdt å nekte å bake det i ovnen som en ingrediens i visse retter. Kanskje dette vil forbedre smaken på retten, men fordelene med en slik rett er tvilsom.

Mange er interessert i hva slags skje de spiser honning? Det er en myte om at den ikke kan spises med en enhet laget av metall - dette er ikke sant. Produktet vil ikke ha tid til å forringes på sekunder før det blir brakt til munnen.

Ekstraksjon av honningprodukter

Honning som medisin

Honning er et svært aktivt biologisk produkt, som inkluderer:

• Karbohydrater, representert av glukose og fruktose. Den vesentlige forskjellen mellom disse komponentene er at insulin er nødvendig for glukoseopptak av celler, og fruktose er innlemmet i celler alene, det trenger ikke en leder. Derfor er sukrose å foretrekke for insulinresistente celler. Og denne 2-i-1-kombinasjonen er perfekt.
• Proteinene i honningproduktet er veldig viktige for det endokrine systemet - de bidrar til produksjonen av hormoner, og forbedrer dermed metabolismen i kroppen som helhet, noe som bidrar til vekttap med overflødig fettavsetning.
• Honning inneholder organiske syrer som påvirker fordøyelsesprosessen. Den aktive surheten av honning når 4,36 pH, noe som er ganske høyt. Derfor, med gastritt med høy surhet, er honningproduktet kontraindisert.
• Mineralsammensetningen til honningproduktet er ganske mangfoldig: kalium, kalsium, magnesium, jern, fosfor, kobber, mangan, bly, sink. Men det spesifikke innholdet av mineralmikro og makroelementer er lite, i gjennomsnitt 1,78%.
• Men det er ganske mange enzymer i honningproduktet, og deres effekt på menneskekroppen er alltid gunstig. Invertase, diastase og katalase har en ekstra effekt i nedbrytningen av mat i mage-tarmkanalen, og det er derfor honning er så viktig for å forbedre fordøyelsen.

• Og til slutt er vitaminsammensetningen uoverkommelig: nesten alle B-vitaminer har en helbredende effekt på det sentrale og perifere nervesystemet. Vitaminer C, H, PP har også en gunstig effekt på kroppen og hjelper med å overføre smittsomme sykdommer lettere i lavsesongen.

Veiledet av dette prinsippet kan du behandles med honning:

• Å tygge honning i kammer er veldig nyttig for sår hals. Dens nytte er den høyeste for helse, fordi den inneholder pollen, pollen og naturlig voks ispedd propolis. Den samme behandlingsmetoden er bra for stomatitt, faryngitt og laryngitt.
• For problemer med nasopharynx er det godt å skylle med honning. Det er nødvendig å brygge en skje kamille med et glass kokende vann, la stå i 40 minutter, sil, oppløs en skje med biprodukt i infusjonen og gurgle. Du kan suge inn denne løsningen med nesen din, føre den gjennom nesesvelget og spytte den ut. Og skyll deretter halsen med samme løsning.
• Med type 2 diabetes vil en teskje honning om dagen dekke alle kroppens behov for raske karbohydrater. Dette er spesielt viktig for hjernens ernæring. Fruktose absorberes lett av celler uten å øke insulinproduksjonen.
• Med gastritt med høy surhet er det nyttig å drikke en varm løsning av honning på tom mage med en hastighet på 1 ts per glass varmt vann. For gastritt med lav surhet, utføres den samme prosedyren på tom mage, men vannet må være kaldt. En nyttig løsning av honning kan lindre alvorlige symptomer på akutt gastritt.

Hvem honning er kategorisk kontraindisert til:

• Personer med type 1 diabetes.
• Allergikere, spesielt de som lider av høysnue og ikke tåler plantepollen.
• Barn under 1 år, fordi det er høy risiko for å utvikle en allergisk reaksjon.

Det kan forårsake alvorlig skade på denne kategorien mennesker.

Prosessen med å pumpe ut honningproduktet

Er honning mulig under faste

Selve ordet "faste" betyr en fullstendig avvisning av all mat. Samtidig anbefaler spesialister som praktiserer denne behandlingsmetoden i løpet av avholdenhetsperioden å spise 2-3 teskjeer honning i drikkevann for de menneskene som synes det er veldig vanskelig å overleve faste, som plages av alvorlig svakhet og svimmelhet.

Spis eller drikk honning

I Russland ble honning ikke bare brukt som en dessert og et helbredende produkt, men det ble også tilberedt beruset drikke fra den. Før det var enheter for å destillere gjærende urte til alkoholholdige drikker, drakk de honning i Russland.Først var det et naturprodukt som ble holdt i spesielle fat begravd i bakken i 5-20 år. De kalte det "honninggrop". Og selve prosessen ble kalt "skat". Men prosessen var for lang og kostbar. Da lærte forfedrene å lage honningdrikker. De forberedte dem på følgende måte:

• bi honning ble oppløst i vann og kokt;
• humlekegler og tørkede rosiner ble tilsatt denne buljongen;
• beholderen ble forseglet, og etterlot et gap for gjæringsgassene å unnslippe;
• insisterte på et slikt produkt fra 1 til 5 år.

Jo lenger aldring, jo mer beruset drikken. Forfedrene drakk honning fra store kopper. Et år gammelt produkt tilsvarer tørr vin. Han var full på begravelsesfester - minnet om de døde. Berusende honning ble servert ved festbord.

Honeycomb

Hvorfor kalles den første måneden etter ekteskapet "kjære"? Det viser seg at de nygifte fikk en 10 liters fat honning til bryllupet sitt, som de måtte spise i løpet av 1 måned, slik at livet deres var søtt og lykkelig.

Dermed var det tidligere mulig å spise og drikke dette birøktproduktet.

Honning er et produkt bemerkelsesverdig for sine organoleptiske egenskaper. Veldig sunt og deilig. Men man må alltid huske på mål.