Kvaliteten på innhøstingen av hjemmelagde tomater avhenger direkte av grundigheten av overholdelse av jordbruksteknikker: hvordan man planter tomater riktig. Imidlertid klarer ikke alle gartnere selv i dag å få et stort antall store tomater som er preget av utmerket smak. For å utføre kompetent stell av tomatplantinger, kreves det viss kunnskap om hvordan man planter tomater, og om å utføre forskjellige sommerhytter, hva som skal vannes eller jordens sammensetning. I tillegg må du vite at planting av en tomat skal utføres i et område som er godt opplyst av solen - å plante denne avlingen i skyggen er ikke tillatt.

Tomater som frukt- og grønnsaksavling

Tomaten kan være både en årlig og en flerårig plante. Den tilhører den urteaktige avlingen, en art av Solanum av den biologiske familien Solanaceae. Fruktene av tomatbusken omtales i daglig tale som tomater. Dette navnet er av italiensk opprinnelse - pomo d'oro på dette språket er oversatt som "gyldent eple". Denne grønnsaksavlingen ble født på det søramerikanske kontinentet. I dag i Sør-Amerika vokser tomater i både ville og halvkulturerte former.

De første europeiske landene der tomat ble hentet inn på midten av 1500-tallet er Spania og Portugal. I lang tid ble disse grønnsakene oppfattet som uspiselige og til og med giftige. I europeiske hager ble tomater avlet som en eksotisk prydplante. Publiseringen av den aller første kulinariske oppskriften fra tomatfrukt dateres tilbake til da den sivile og månekalenderen viste 1692, denne oppskriften er av spansk opprinnelse. Det 18. århundre regnes som datoen for begynnelsen av tomatdyrking i russiske hager. Det bør bemerkes at kulturen hadde en dekorativ orientering på grunn av den ufullstendige modningen av fruktene. PÅ. Bolotov, en russisk agronom, bidro til anerkjennelsen av tomater som en vegetabilsk avling som var egnet for matforbruk ved å dyrke disse grønnsakene av frøplanter til de er helt modne.

Tomater

Kaloriinnholdet i en moden tomat er 19 kcal. Den kjemiske sammensetningen av en tomat inneholder en omfattende liste over nyttige sporstoffer:

  • glukose;
  • fruktose;
  • organiske syrer;
  • cellulose;
  • pektin;
  • stivelse;
  • mineralforbindelser;
  • karotenoider;
  • vitamin B1;
  • vitamin B2;
  • vitamin B3;
  • vitamin B5;
  • folsyre;
  • Eple syre;
  • sitronsyre;
  • oksalsyre;
  • vin syre;
  • ravsyre;
  • Glykolsyre;
  • palmitinsyre;
  • stearinsyre;
  • linolsyre;
  • p-kumarinsyre;
  • koffeinsyre;
  • ferulinsyre;
  • antocyaniner;
  • steariner;
  • triterpen saponiner;
  • abscisic acid;
  • jern;
  • kolin.

Nyttig informasjon. Kolin, som er tilstede i frukten, bidrar til å senke kolesterolnivået i blodet, øke motstanden mot sykdommer og dannelsen av hemoglobin.

Rotsystemet til planten er høyt utviklet, det tilhører stangtypen. Veksten og dannelsen av forgrenede røtter skjer i en rask tid. Dybden på røttene kan overstige en meter, og vekstdiameteren kan nå mer enn to meter. Stammen er av oppreist type, hvis høyde kan nå mer enn 2 meter. Minimumshøyden på hovedopptaket er omtrent 35 centimeter. Det er tre måter å avle denne kulturen på:

  1. Seminal;
  2. Stiklinger;
  3. Går ut.

Bladene er av pinnate-typen, dissekert i store lapper, potettyper finnes. Størrelsen på blomstene er liten, fargen er gul. Blomstringene samles i et løp. Tomatbusken er en selvbestøver.

Tomatbusk

Fruktens form kan variere. Størrelsessegmentet kan deles inn i tre kategorier:

  1. små frukter - veier opptil 50 gram;
  2. middels frukt - som veier fra 50 til 100 gram;
  3. store frukter som veier over 100 gram.

Fruktfarge kan presenteres i en rekke nyanser:

  • blek rosa;
  • knallrød;
  • Høyrød;
  • hvit;
  • lysegrønn;
  • lys gul;
  • gylden gul.

Merk. De første eggstokkene produserer de største tomatene.

I tillegg er det andre klassifiseringer av denne planten, for eksempel buskens vekst, grønnsakens modningstid og forbruksmåte.

Tomater skal dyrkes ved en lufttemperatur over + 20 ° C. Til tross for at plantingen trenger rikelig med vanning, bør høy luftfuktighet unngås. En forutsetning er tilstedeværelsen av konstant belysning for buskplantninger. I tillegg trenger planten å gjødsle og løsne jorden.

Merk! Den eneste uakseptable typen jord for å dyrke denne avlingen er altfor forsuret jord.

Tidsperioden fra spiringstidspunktet til overgangen til blomstringstrinnet er omtrent 67 dager, fra blomstring til modning av grønnsaker - i gjennomsnitt 50 dager. Du kan dyrke denne avlingen under en rekke forhold:

  • på en åpen rygg;
  • under filmen;
  • i et drivhus;
  • i et drivhus;
  • på balkongen;
  • på vinduskarmen.

Dyrke tomater i et drivhus

Tomatfrukt spises i forskjellige typer kulinarisk prosessering:

  • fersk;
  • kokt;
  • stekt;
  • tørket;
  • bevart;
  • i form av tomatpuré;
  • tomatpuré;
  • tomat juice;
  • ketchup;
  • hjemmelagde sauser;
  • som en del av lecho.

Alt om å plante en tomat

Når skal du plante tomater i et drivhus i Moskva-regionen

Merk. Frøplanter blir sådd 60 dager i forveien med en økning på 5 dager for frøspiring før de plantes i åpen jord eller drivhus.

Tiden for hvordan man planter frøplanter i Krasnodar-territoriet på en åpen ås, faller de første dagene av mai, i drivhuset - 2 uker tidligere.

Med en nedtelling på 65 dager er avstigningsdatoen som følger:

  • For en åpen rygg er begynnelsen når du kan plante tomater 25. februar. En tidligere periode er uakseptabel på grunn av vanskeligheter med å slå rot på et permanent sted med altfor spirede frøplanter;
  • For drivhus anses frøsåperioden å være 20. februar.

Frøplanter av tomater

Bare hvis plantene plantes i tide, kan den sikre utviklingen. Skaden fra tidlig planting er at plantematerialet som har fruktstokkene med blomster, etter å ha blitt plassert på et permanent sted, slipper blomster sammen med fruktene.

Plantedybde av tomatplanter

Den dannede hullformasjonsdybden bestemmes av høyden på plantematerialet. Tomatbusker, hvis høyde overstiger 35 centimeter, er plantet i en fordypning på samme nivå, som er 27 centimeter bred. I dette tilfellet skal buskstammen senkes ned i jorden med 12 centimeter.

Merk! Før du planter tomater, er det nødvendig å kutte av hele det nedre løvtrinnet - når de kommer inn i bakken, begynner de å råtne, noe som kan føre til sykdom gjennom hele plantingen.

En gjengrodd busk, med en høyde på nesten en halv meter, bør ligge i en skrå stilling når du planter, for å danne nye røtter. Hullet som er gravd for gjengrodde frøplanter, bør være grunnere (30 centimeter) og bredere (40 centimeter) enn det vanlige.

Størrelsen på avstanden planter skal plantes på, skyldes størrelsen på de voksne buskene.For tykkere beplantning vil føre til en reduksjon i den kvantitative indikatoren for avling. Å plassere plantingene for langt vil redusere effektiviteten ved bruk av drivhusområdet.

Planting av tomater i åpen mark

Standardavstand for hver enkelt frøplantekategori:

  • underdimensjonerte busker - 40 centimeter;
  • mellomstore busker - 45 centimeter;
  • høy landing - 58 centimeter.

Landingssporene bør være forskjøvet, og la en passasje ligge bak hver andre rad. Hvis arealet av drivhusområdet er begrenset, anbefales det å plante tomater i to linjer. Å plassere tomatplantinger for nær veggen vil påvirke den kvantitative avkastningsindikatoren negativt - planten har en tendens til å elske å ha litt plass.

Hvorfor blir fisken lagt?

Denne typen gjødsel, for eksempel fisk, plasseres i sporet før det plantes tomater, for å berike jorden med et antall mineraler som frigjøres under spaltning:

  • nitrogen som kreves for fotosynteseprosessen;
  • kalium, som akselererer modningen av grønnsaker;
  • fosfor, som fremmer blomstrings- og fruktingsprosesser.

Tomatbusken regnes som den mest krevende for tilstedeværelsen av fosfor i jorden. Dette skyldes det faktum at fosfor har en stimulerende effekt på utviklingen av rotsystemet, ytterligere bidrar til akselerasjonen av dannelsen av børster med blomster, og til slutt har den en positiv effekt på fruktens velsmakelse under overgangen til stadium av modning av grønnsaker.

Planteopplegg for tomatbusker

Tomatplantingsordning

Det er en rekke ordninger for å plante tomatbusker:

  • hekking (båndtype);
  • 3X6 (et drivhus laget av et materiale som polykarbonat, eller til et drivhus);
  • metode I.M. Maslova;
  • agrotekniske tilnærmingen til Mietlider.

Viktig! Det er nødvendig å plante tomater i et godt opplyst område, og unngå tilstedeværelsen av skyggelagte områder.

Teknologi for dyrking av høye tomater

Jorda for å plante høye tomater må tilberedes om høsten ved å grave og gjødsle med 4 kilo tyre. Om våren må jorden befruktes med samme mengde gjødsel, og tilsett 1 ss kaliumklorid og superfosfat i mengden 5 ss.

Du bør begynne å plante tomater for frøplanter 2 måneder før du planter dem på et fast sted - rundt begynnelsen av mars. Frømateriale kan kjøpes på et spesialisert utsalgssted eller høstes av grønnsaker av beste kvalitet. For å gjøre dette, fjern frøene fra tomaten med en teskje, legg dem i en glasskrukke og hold dem ved + 22 ° C i 2 dager. Etter at saften er klargjort, må frømaterialet vaskes og tørkes ved å spre det ut på et ark papir eller glass.

Forberedelse av frø

Før såing og planting av frø, må de plasseres i en spesiell løsning for bløtlegging, tilberedt ved å fortynne 1 ts flytende gjødsel eller nitrofosfat i en liter vann.

Frøene må plasseres i en klut for bløtlegging i en dag. Løsningstemperaturen skal være + 27 ° C. Frømateriale dynket og pakket i en plastpose legges i kjøleskapet i 2 dager. Etter en slik herdingsprosedyre, vil gaten ikke kunne påvirke kvaliteten på plantematerialet, frøene er klare for planting i åpen bakke.

For å forberede jorden for planting er det nødvendig å ta torv, kompost og torvjord i like store mengder. En teskje superfosfat, kaliumsulfat og urea tilsettes til en bøtte med en slik sammensetning. Det blandede jordmaterialet må plasseres i en ovn oppvarmet til + 115 ° C i et kvarter - jorden må plasseres på et bakeplate i et 5 centimeter lag.

Før såingen startes, helles den forberedte jorda i plantetanken og planeres. Furens dybde når plantingen er 1 centimeter, avstanden mellom plantene er 5 centimeter. Radavstanden skal være 2 centimeter.Plasser boksene med frøplanter på et godt opplyst sted med en temperatur på + 24 ° C.

Plantetiden for tomater regnes som begynnelsen av mai. Før du begynner å plante tomater på et permanent sted, anbefales det å spraye dem med en løsning av kobberoksyklorid - dette tiltaket er rettet mot å forhindre forekomst av frøplantsykdommer.

Parametrene som plantehullet for høye tomater har er 15X15 centimeter, dybden er lik spadeens bajonett. Landingen skal gjøres i lange rader, i henhold til en firkantet rutebrettrekkefølge.

Teknologi for dyrking av høye tomater

Plante lavvoksende tomatbusker

Tidspunktet for å plante frøplanter skyldes klimatiske egenskaper i en bestemt region:

  • for de sørlige regionene - 15. mai;
  • for tempererte klima - 15. juni, fullmåne;
  • nordlige regioner - etter slutten av nattfrostsesongen.

For å berike jordsammensetningen introduseres humus, men innføring av kugjødsel er uakseptabelt. Én bøtte med gjødsel påføres to fordypninger. Mineralgjødsel skal påføres ved overgangen til intensiv vekst og frukting.

Før du planter frøplanter i bakken, anbefales det å legge i tillegg torv, løvverk og rottet gress. Planting kan gjøres i et lineært eller forskjøvet mønster for å avsløre en avstand på 40 cm mellom busker.

Før du planter frøplanter i bakken, anbefales det å legge torv i tillegg

Sykdommer og deres behandling

Listen over store sykdommer inkluderer:

  1. en mosaikk sykdom som ikke kan behandles, mot hvilken forebygging utføres ved å behandle frømateriale før planting av tomater;
  2. bakteriose, heller ikke mottakelig for behandling;
  3. soppmakrosporiose, som kjemiske soppdrepende medisiner brukes mot;
  4. sen rødme, mot hvilken forebygging utføres ved sprøyting med melk myse eller Fitosporin;
  5. sykdom med kloratisk krøll av blader, kontrollmetoder ligner på mosaikk;
  6. brun olivenflekk, som behandles med preparater som inneholder kobber;
  7. septoria, i behandlingen av hvilke kobberholdige legemidler som brukes;
  8. grå råte, der syke blader, berørte fragmenter av hodene på grønnsaker fjernes, og også sprayet med hvitløksinfusjon;
  9. rotrot, som kan elimineres ved å erstatte jorda;
  10. hvitflue, som blir ødelagt ved sprøyting med kjemikalier;
  11. rustmidd, også fjernet av kjemikalier;
  12. edderkoppmidd, som det er mange folkemedisiner for;
  13. ikke-behandlingsbar nematode - planter må fjernes.

Tomater er en av de vanligste avlingene som dyrkes i alle regioner i landet vårt. Imidlertid er det bare mulig å få en god høst hvis særegenheter ved jordbruksteknologien for planting og stell av tomater blir observert, samt tilstedeværelsen av viss kunnskap om hvordan man planter tomater riktig.