Innhold:
Svarte (brune) tomater har blitt dyrket i Russland siden andre halvdel av forrige århundre. De er preget av sin uvanlige farge, behagelige rike smak og tilstedeværelsen av mange nyttige egenskaper. Svarte tomater oppnås som et resultat av konvensjonell avl, ved å krysse ville og hagesorter.
Kjennetegn og egenskaper ved sorten
Svarte tomater inneholder antocyaniner - stoffer med betennelsesdempende og tonisk effekt. Massen av svarte tomater inneholder antioksidanter som forhindrer vekst av kreftceller, normaliserer høyt blodtrykk, senker kolesterol og øker hannstyrken.
Svarte tomater er bra for:
- for å forbedre appetitten;
- for vekttap, øke hastigheten på stoffskiftet;
- ha en gunstig effekt på synet;
- redusere hevelse
- styrke immunforsvaret.
Ulempen med svarte tomater: ikke alle varianter er egnet for hermetisering på grunn av deres tynne hud. Skadelig bruk kan være hvis en person er allergisk mot tomater.
Sjokoladekanin
Overflod av varianter gjør det vanskelig å velge når du kjøper frø. Det er verdt å gjøre deg kjent med de forskjellige variantene og deres funksjoner på forhånd.
Tabell med svarte tomatvarianter:
| Variantnavn | Beskrivelse av utseende | Parametere, pleiefunksjoner |
|---|---|---|
| Sjokoladekanin | Ikke-hybrid plante, kirsebærsort. | Sterke stilker vokser opp til 125 cm, det er nødvendig å klype og binde. Fruktene er små, veier 35 - 50 g, skallet sprekker ikke når det skal konserveres. |
| Fruktingen begynner i andre halvdel av juli. | ||
| Svart elefant | Fruktvekt opp til 200 - 400 g, buskehøyde opp til 1,5 m. | Medium tidlig, høykapasitetsvariant, dyrket utendørs og i drivhus. |
| Passer til ferske salater. | ||
| Svart sebra | Frukt er søt (14% sukker) i mørk burgunderfarge med mørkegrønne striper, vekt opp til 120g. Egnet for hermetisering. | Midt i sesongen, gir alltid en rik høst, upretensiøs pleie, motstandsdyktig mot sykdommer. |
| Paul Robson, | Et gammelt utvalg av svarte tomater, avlet for 70 år siden. | Buskene er høye, det er mange blader. Trenger beskjæring. Vokser i drivhus. |
| Store frukter som veier mer enn 300 g. | ||
| sigøyner | Stunted, busker opp til 1 m, med runde brunrøde kjøttfulle frukter som veier opp til 100 - 180 g. | Fruktene inneholder en rekke gunstige mineraler og vitaminer. Ikke veldig fruktbart, men velsmakende. |
| Black Prince | Populært utvalg, søte frukter opptil 300 g, høy busk over to meter. | En strømpebånd er nødvendig, plantepleie er enkelt - hyppig vanning og behandling mot sykdommer er ikke nødvendig. |
| Svart pære | Midt i sesongen, pæreformet frukt med tett masse som veier opptil 100 g. Busker vokser opp til 1,7 m. | Trenger en obligatorisk strømpebånd. |
| Fruktene er gode, friske, og for høsting tåler de transport godt. | ||
| Viagra | Middels tidlig sort, sykdomsresistent. Det har en gunstig effekt på den mannlige kroppen. | Dyrket i åpen mark og i drivhus. |
| De Barao svart | Sent moden sort, høst 120 dager etter spiring. Frukt 80 g, ovoid, smakfull fersk og hermetisert. | En busk 2 m høy, formet til 2-3 stilker, bundet og festet. |
| Black Moor | Dyrket i folie drivhus. Midt i sesongen utvalg, frukt som plommer, sjokoladefarge, velsmakende fersk og hermetisert. | Busken vokser opp til 100 - 120 cm. Krever strømpebånd, dannelse og fjerning av stesønner. |
| Cherry Negro | En tidlig moden hybrid, frukt som et egg, brun med grønne berører opptil 30 g, velsmakende, hermetisering. | God frukt satt under ugunstige forhold, høsten fjernes med børster. |
| Tomat svart russisk | Midtsesong (115 dager før modning), fruktbar. Fruktene er deilige, søte, til salater. | Høyavling, høy, vokser i åpne senger og i et drivhus. |
| Tomat neger | Midtsesong, fruktbar. Frukt opp til 120g, søt, saftig. Deilige friske, deilige vinterpreparater - tomatjuice, pasta, ketchup. | Vokser i drivhus og utendørs. Bush opptil 120 cm. Det er obligatorisk å binde og klemme. |
Tomatenes farge spilles ut i navnene: hodet til en neger, en neger kvinne, en neger, en tomat neger, Paul Robson. Dette er en variant avlet for 70 år siden. Oppkalt etter en amerikansk sanger kjent i Sovjetunionen.
Tomater virker svarte eller brune når de utsettes for sollys. Hvis lyset er lite, vil fargen på tomatfrukten bli lysere eller bli rød.
Jordbruksteknologi for dyrking
Dyrking av svarte tomater er ikke mye forskjellig fra konvensjonelle jordbruksteknikker. Svart tomat vokser godt i drivhuset og i det åpne feltet. Når det blir kaldt, dekkes åpne senger med en film.
I drivhuset
Svart elefant tomat
På høsten må du forbedre landet i drivhuset, fjerne alt planteavfall sammen med skadedyr og skadelige mikrober. Hvis det var tilfeller av plantesykdommer i drivhuset, er det nødvendig å skifte jord: fjern et 30 cm jordlag vekk fra drivhuset. Behandle overflaten av bakken i drivhuset med soppdrepende midler og bruk en svovelpinne.
Det nye sunne jordlaget skal inneholde:
- fruktbart land;
- torv;
- elvesand;
- kompost;
- rottet gjødsel.
I det åpne feltet
Hagen tilberedes også om høsten. Grav en spade på bajonetten, tilsett organisk materiale (rottet gjødsel, kompost) 6-8 kg per kvadratmeter.
For å få en høst tidligere blir varme senger laget 2-3 uker tidligere.
Fra hypotermi til å plante frøplanter, dekk sengene med en film.
Svart sebratomat
Forbereder frø for planting
Mange sorte tomater er hybrider. Frø kjøpes hvert år, når du kjøper, må du gjøre deg kjent med sortens egenskaper, dens beskrivelse, stellfunksjoner og høsttid.
De kjøpte frøene av svarte tomater spires på et fuktig serviett, og sørger for at de ikke tørker ut.
Plasser den tilberedte jorda i en beholder, lag grunne spor på overflaten. Velg frøene som har klekket med en pinsett, og plant hvert frø i bakken i en avstand på 1,5 - 2 cm. Dekk deretter til med folie eller glass. Etter 7 til 8 dager skal plantene dukke opp.
Vanning av plantene er moderat og forsiktig, bare med vann ved romtemperatur. Bakken må være fuktig, men ikke våt, ellers blir plantene syke med et svart ben.
Når de første ekte bladene dukker opp, åpner du plantene ved å klemme den sentrale roten for riktig rotvekst.
Transplantasjon
Paul Robson tomat
I mai plantes frøplanter i et drivhus. Etter 20 dager mates svarte tomater for første gang med nitrofobisk. Andre gang - etter utseendet til den andre blomsterbørsten med kyllingskitt. Den tredje toppdressingen - etter den tredje børsten, med mineralgjødsel. I løpet av en og en halv uke - den fjerde, organisk.
Tomater trenger superfosfat. Med mangel på det blir plantene blågrønne og vil bli verre. Følgende hette anbefales: en håndfull superfosfat helles med kokende vann over natten. Om morgenen blir løsningen drenert og plantene blir vannet.
Gjør gjødsel med aske med mangel på kalium.
Cherry Negro tomat
Nitrogengjødsel må doseres strengt.Hvis den mates for rikelig, undertrykker den grønne massen blomstringen. Hvis det ikke er nok nitrogen, blir stilkene tynne, bladene - små, blomstene smuldrer opp. Det er nødvendig å mate med kyllinggjødsel, som inneholder mange stoffer som er nyttige for busker og frukt.
Svarte tomater vokser bedre med økologisk fôring.
Jordbruksteknologien for å dyrke tomater er nesten den samme. Avviker i tidspunktet for hovedfasen av stell og høsting. Disse prosessene er knyttet til temperaturene i regionen.
Busker av svarte tomater i alle størrelser må bindes, trinnsønner og bunnark fjernes. Fjerning og trimming skal gjøres forsiktig med en skarp kniv. Tynnhudede sorte tomater skal ikke ligge på bakken eller berøre fallne blader. Hvis stilkene blir for høye, anbefales det å kutte toppen av. På toppen vil ikke avlingen modnes, men den vil ta næringsstoffer fra de lavere fruktene.
Frukten av svarte tomater er deilig fersk, kokt, kokt, bakt. Noen varianter har en tynn hud og er ikke egnet for rulling som helhet. De kan høstes i form av tomatjuice, ketchup, som en del av vintersalater med paprika og andre grønnsaker.
Og derfor begynte sommerboerne å dyrke svarte tomater oftere på tomtene sine. Erfarne gartnere tester forskjellige varianter av svarte tomater og lager sin egen samling av favoritt tomatene sine.
