Druer

Druer er den eldste planten som fremdeles forblir favoritten og mest populær blant menneskeheten. Når du husker ham, dukker det opp bilder foran øynene dine, som solen leker med stråler, vingårder blir grønne med store dusker, som rav og rubinfrukter pryder. Du kan lære alt om druer fra denne artikkelen.

Opprinnelseshistorie

Dyrking av denne kulturen begynte så tidlig som tre og et halvt tusen år før vår tid. Dette bekreftes av arkeologer som under utgravninger oppdaget bilder i gamle templer i Egypt. Hellas utmerket seg også innen vindyrking. Tilbake i Homeras dager var det en kjent kult av guden Dionysos.

I de dager, da istiden endte, og kontinenter med et varmt klima dukket opp på planeten, ble druene delt inn i tre grupper:

• Europeisk-asiatisk;
• Øst-asiatisk;
• Amerikansk.

I dag er det omtrent seks hundre forskjellige varianter av denne kulturen i naturen. Bare ti prosent brukes til fruktproduksjon. Noen av dem fungerer som grunnstamme. Hver av drueartene må tilpasse seg det området den vokser i. Planten har blitt frosthard, noen av dem tåler høy luftfuktighet eller tørke, avhengig av region. De får immunitet mot sykdommer og skadedyr.

I nyere tid undertrykker mennesket ved sine handlinger noen av artene og fører til at de visner bort. Under transporten av varianter fra Amerika til Europa ble det også introdusert nye druesykdommer, som mugg, oidium. Et nytt skadedyr, phylloxera, ble også tatt med. På grunn av dette døde mange planter.

Dionysus og druer

Oppdrettere har utviklet nye varianter som føles komfortable ikke bare i sørlige, men også i de nordlige og ekvatoriale landene. I noen områder dyrkes druer i et drivhus. I Russland begynte kulturen å vokse mye senere, omtrent i XVI-XVII århundrer. De første vingårdene dukket opp i byer som Putivl, Astrakhan, Kiev. Takket være akademikeren Pallas, i 1828 ved Nikitinsky-domstolen, ble Magarach skole for vindyrking og vinfremstilling åpnet.

Under den første patriotiske krigen falt vingårder i Russland i forfall. Under den store patriotiske krigen ble de fleste av dem ødelagt. I dag er det bare Massandra og Abrau-Dyurso som gjenstår av alle de berømte vingårdene, som mirakuløst overlevde i ugunstige dager.

Drue, bær eller frukt?

Mange hevder: "Er druer et bær eller en frukt?" Frukten av planten er en kuleformet eller elliptisk bær som tilhører frukt. De vokser i klynger der det kan være minst femten stykker. I de fleste tilfeller kan en haug vokse opp til tre hundre druer.

Fruktens farge er variert:

• Fiolett;
• Høyrød;
• det svarte;
• mørke blå;
• gul;
  grønn;
• rosa;
• Oransje.

For å forstå dette problemet, bør du finne ut hva begrepene "bær" og "frukt" betyr. Fruktene av trær og busker kalles frukt, bær eller bare frukt. En grønnsak kalles også en frukt, selv om den vokser i hagen. Ordet "frukt" brukes i daglig tale, mens "frukt" er en biologisk definisjon. Noen ganger kalles bær også frukt. Men forskjellen mellom konseptene er betydelig.Siden frukten har et saftig kjøtt og utvikler seg direkte fra blomsten, vokser de på trær. På den tiden vokser bærene på en busk og har en tynn hud, liten størrelse, saftig masse og frø.

Når man undersøker frukten av druene, kan man se en tynn hud, saftig masse, frø og liten størrelse. Derfor, fra forbrukernes synspunkt, kan de i hverdagssamtale kalles bær.

Hvordan ser druene ut

Hva er druer? Selv et barn kan svare på dette spørsmålet, men få vet hvordan druer vokser. Vintreet er en kraftig vinstokkformet stamme som vokser veldig raskt. Barken er fibrøs, rødbrun. Vinblader har flere kniver med kanter omkranset av tenner. Fargen kan være fra lyse til mørkegrønne toner med en bronseglans.

Lyse druer

Anlegget har to typer knopper. Fra noen som er vegetative, vokser skudd. Sistnevnte er ment for frukting. Et fruktbart løp vokser fra den sentrale knoppen tidlig på våren. Resten av nyrene som er i nærheten av den betraktes som erstatning og kan våkne hvis den viktigste er skadet.

Det skal bemerkes at denne planten ikke har tre. I stedet inneholder kofferten luftbårne vev. Når du beskjærer en plante, må du ta hensyn til at det er en membran i vevene i nodene der blomsterstandene eller antennene er plassert. På steder der bare blader vokser, er det ingen membran. I tillegg er det druesorter der det er helt fraværende. Sperrene er utformet slik at vintreet kan spore langs støttene. Men siden for at vintreet skal vokse og ha krefter til å feste seg til bæreren, er det nødvendig med en stor mengde næringsstoffer, de antennene som ikke fant hva de skulle gripe seg til, faller vintreet.

En haug med druer vokser som et resultat av den blomstrende børsten, som har en grønnaktig farge. Diameteren deres når ikke mer enn fem millimeter. I de fleste druesorter er blomsterstandene biseksuelle og har en tendens til å selvbestøve. Men det finnes også varianter av kultur som trenger pollinatorer.

Anlegget blir pollinert i vind, mens lufttemperaturen skal være minst tjuefem, eller til og med tretti grader. I tekniske druesorter er klyngen tett, i motsetning til bordvarianter, der den tvert imot er løs. På vekt kan en børste veie hundre gram, men noen ganger kan massen nå opp til et kilo.

Fruktklyngen har en stilk og en kam som bærene ligger på. Fruktens form varierer etter variasjon. Bærmassen er et lager av vitaminer og næringsstoffer for menneskekroppen. Etter smak kan fruktene være sprø, møre, saftige eller gelélignende. Videre tilhører sistnevnte type gustatorisk kvalitet tekniske varianter. I kishmishnyh-varianter har fruktene ingen groper.

Så forskjellige druer

En druebusk vokser på en enkelt stamme som kalles en stilk. Det er delt inn i overjordiske og underjordiske deler. Lengden på delen som er over bakken, avhenger av variasjonen og formen på busken. Det dannes et rotsystem på den nedre delen. Det er tre typer røtter. I den øvre delen er de spredt, de ligger helt på jordoverflaten, under er de laterale som går dypt ned. Dybden de kommer ned til er mer enn seksti meter. Det er denne delen av rotsystemet som forsyner planten med næringsstoffer og mineraler. Helt nederst er røttene, kalt hælrøtter, og gir plantens levetid.

Hva er vekstsesongen

I løpet av vekstsesongen med druer utvikler alle deler av planten seg aktivt:

• skudd;
• blader;
• blomsterstand;
• antenner.

Det er på dette tidspunktet at rotsystemet fungerer aktivt i planten, bladene puster og akkumulerer organisk materiale. I tillegg dannes frukt, vokser og modner.

I denne perioden er det seks faser:

1. Den første er saftflyt. I løpet av denne perioden beveger væsken seg aktivt langs vintreet, og det kommer dråper juice ved kuttet. Væsken kalles brus. Dråper på kuttene - gråter. Denne prosessen finner sted på grunn av aktivering av cellene i druerotsystemet. Den absorberer vann og stoffer som er nyttige for plantevekst og beveger dem under trykk gjennom hele planten. Varigheten av fasen er fra tolv til seksten dager.
2. I løpet av den andre fasen begynner planten å spire. Den aktive utviklingen av skudd, blader, blomsterstand, antenner begynner. Akkurat nå fortsetter planten å utvikle seg aktivt og samtidig "mate" på mineraler, vann og stivelse som er samlet i røttene. Det begynner å akkumulere nye reserver, produserer stoffer som er nødvendige for liv og utvikling. I løpet av denne perioden må du med jevne mellomrom løsne bakken for å sikre tilførsel av oksygen til plantens røtter. De bryter også av de nedre skuddene som har dannet seg under vaksinasjonsstedet.
3. Den tredje fasen av planten er perioden fra slutten av blomstringen og øyeblikket eggstokken vises på gjengen. Nå trenger planten den største mengden næringsstoffer. Den resulterende eggstokken viser allerede produsenten til neste høst.
4. I fjerde fase modnes frukten. Og planten begynner å gradvis falme og slutte å utvikle alle delene.
5. I den femte fasen blir fruktene helt modne og får en naturlig farge. Dannelsen av knopper pågår, som vil overvintre og utvikle seg allerede neste år. I denne fasen av vekstsesongen høstes druene. Denne prosessen varer i en og en halv måned.
6. Den sjette fasen er perioden da planten sovner. Etter høstingen begynner bladene på druene å skifte farge, tørke og smuldre. Rotsystemet begynner å akkumulere aktivt stivelse. Det samme stoffet akkumuleres i andre deler av kulturen. Takket være denne prosessen tåler planten frost. Denne fasen varer i halvannen måned.

Dannelse av de første fruktene

De første fruktene av druer etter å ha plantet en frøplante kan fås på fire år. Før dette utvikler busken seg aktivt, dannelsen av kronen oppstår. Takket være beskjæring begynner planten å vokse seg sterkere og få styrke. I løpet av denne perioden er det nødvendig å passe nøye på planten, luke, løsne og rett tid vanne.

Dannelse av de første fruktene

Hvis du tar vare på planten ordentlig, kan den bære frukt tidligere. Dette kan skje i det tredje året med aktiv plantevekst. Druer kan kaste blomsterstand allerede det første året av plantingen, men for at fruktene skal være fulle i denne perioden, er det best å fjerne alle blomstene og vente til neste år.

Hvorfor druer ikke har frukt

Hvis produsenten ikke mottar druer i flere år, oppstår spørsmålet: "Hvorfor bærer ikke druen frukt?"

I dette tilfellet er det flere viktige grunner til at frukt ikke vises på busken:

• Plantingsstedet ble ikke valgt riktig, og planten liker det ikke;
• En stor mengde organisk gjødsel har blitt tilsatt jorden, denne årsaken kan etableres ved raskt voksende skudd og store blader;
• Trimmingen ble gjort feil, det vil si at den er trimmet for kort. Av denne grunn er det ikke plass på planten for dannelse av frukt;
• Buskene er skadet av frost. De kan skade utekket druer.

Det skal bemerkes at planten rett og slett ikke kunne pollineres. Følgelig vil ikke fruktene vises. Sykdommer og skadedyr forårsaker mye skade.

De farligste sykdommene er:

• grå råte;
• mugg.

Blant skadedyrene er de farligste:

• Snegl;
• Flått.

Av denne grunn kan det også hende at bær mangler.

Hvordan eliminere årsaken til ikke frukting av druer

For at planten skal få en god høst neste år, er det nødvendig å fastslå årsaken til at planten ikke bærer frukt, og å rette opp situasjonen i tide.

For å gjøre dette må du følge kontraindikasjoner og bruke følgende handlinger:

• Hver fôring skal utføres i tide i samsvar med alle normer og doseringer;
• Klipp av årlige stebarn som hindrer blomster i å pollinere;
• Noen varianter må klemmes;
• På en tørr sommer må vintreet sprøytes med vann i tide, og lage et stykke regn;
• Disse druesortene som ikke selvbestøver, må kunstig pollineres med panicles;
• Dekk planten om vinteren for å beskytte den mot frost;
• For at planten skal være ren og fruktbar, må den behandles med kjemikalier fra sykdommer og skadedyr.

Druer er en veldig følsom plante, men hvis de blir tatt godt vare på, kan de gi en god høst. Dyrkeren må bruke mye krefter eller ressurser på å dyrke den, men moden og saftig frukt vil kompensere for alle kostnadene.