Nylig har en rekke tekniske druer, godt tilpasset værforholdene i midtsonen, spredt seg i Russland. Folket kaller denne sorten Mukuzani. Vinprodusenter hevder at bare slike varianter kan produsere vin med unike egenskaper.

Litt historie

Den fikk navnet fra den georgiske vinen "Mukuzani", som er laget av Separavi-druer. Denne druen dukket opp i det store Russland i ganske nylig. De første oppdretterne var georgiske vindyrkere. Han ble tilfeldigvis funnet i en liten georgisk landsby, i Kakheti-dalen. På grunn av sine unike kvaliteter nådde denne sorten gradvis Saratov og Voronezh-regionene og beveger seg trygt lenger nord.

På et notat! Druen Mukuzani har perfekt tilpasset de klimatiske forholdene i midtsonen på grunn av at den har en tidlig moden periode. Innhøstingen begynner i slutten av august.

En vindrink laget av denne druen får stadig mer popularitet blant innbyggerne i Russland. Selv om det er en vindrue, er den ganske søt og har en rik smak. Den spesifikke druearomaen til Mukuzani sprer seg rundt vintreet fra begynnelsen av blomstringen til høsten.

Mukuzani druer

Beskrivelse av druesort Mukuzani fra Voronezh

Druer i Altai for nybegynnere

Strengt tatt kan det ikke kalles en variant. Faktum er at han ikke besto statstesten og ikke er i det offisielle registeret. Imidlertid eksisterer denne druesorten. Det er en rekke egenskaper som skiller den fra andre.

Funksjoner som bare er iboende for ham:

  • Druebladet har en rund form, fargen er mørkegrønn. Dype eksisjoner er synlige over hele bladets overflate. Løvverket har tre eller fem lapper.
  • Skudd av denne sorten utvikler seg veldig aktivt, og det kan dannes opptil tre klynger på hver av dem. Vanligvis konisk, men noen ganger sylindrisk. Strukturen til gjengen er veldig tett. Gjennomsnittlig lengde er 30 cm.
  • Utbyttet av denne sorten er imponerende, og modningen av vintreet er utmerket. Bærene fra bare en busk er nok til å produsere 50 liter juice eller vin.
  • Størrelsen på bærene er ganske liten, men dette er et særtrekk ved alle vinvarianter. Fargen er mørk lilla, noen ganger svart.
  • Sukkerinnholdet kan nå 22% eller mer.
  • Drue busken består av individuelle armer. Hver erme har en fruktpil
  • Saftigheten av massen oppfyller standardene for druesorten og er 80-86 prosent.

Sorten er unik ved at den tåler alvorlig frost og ikke krever isolasjon. Det mest slående er at etter en hard vinter faller ikke utbyttet av denne sorten, og noen ganger blir den til og med høyere. Det er eksperimentelt bevist at denne druen tåler frost ned til -30 grader Celsius.

Mukuzani drue fruktbarhet

Funksjoner av jordbruksteknologi

Druer Nadezhda Aksayskaya

Det er vanskelig å forestille seg en bedre druesort for Voronezh-regionen enn Mukuzani. Imidlertid, hvis ønskelig, kan den dyrkes i de nordligere regionene i Russland. For å gjøre dette må du kompensere for det lite passende klimaet med rik, fruktbar jord. Omsorg for druer av denne sorten er ikke mye forskjellig fra hvordan de passer på andre varianter som ikke krever ly.

Avstigning

For druer vil en jord med nøytral surhet være optimal.Tidligere er det nødvendig å tilsette komplekse mineralgjødsel til den. To uker før plantene finner sin faste plass i bakken, må de grave den opp, kvitte seg med ugress og ødelegge larvene til alle insekter. For å plante stiklinger, må du plukke opp en varm vårdag, slik at den første perioden med plantetilpasning finner sted midt på våren.

Planting av druer

To til tre dager før de plantes i bakken, slutter plantene å vanne slik at det dannes en jordklump rundt skjæringen. I en grøft som ble forberedt på forhånd, blir det laget hull med en diameter på 30 cm og en dybde på 25-30 cm. På bunnen av hullet plasseres fragmenter av rød murstein, eller bare leirklumper. Ovenfra er en haug dekket av fruktbar jord, blandet med fin sand. Planten, sammen med en jordklump, plasseres på en haug. Før du fyller plantehullet, plasseres en håndfull aske i rotområdet. Hullet er dekket opp til skjæringens andre øye. Plantingen er ferdig med rikelig vanning.

Merk! Noen erfarne dyrkere legger til en håndfull bygg i hullet, under plantens røtter. Det antas at krysset vil hjelpe røttene å få fotfeste.

Beskjæring

Mukuzani-druer trenger regelmessig tynning av buskene og kutting av overflødige skudd. Hvis dette ikke gjøres i tide, vil bærene sannsynligvis ikke modnes helt, og utviklingen av vintreet vil være ujevn. Vårbeskjæring av avdekkede druesorter utføres i det første eller andre tiåret av mars, avhengig av lengden på vinteren. Denne operasjonen må gjøres før nyrene hovner opp og intensiv sapflyt begynner. Om vinteren fryser noen skudd og må fjernes.

Beskjæring av druer

Om høsten beskjæres vintreet slik at det er bedre forberedt på vinteren.

Bryter av

Først av alt bryter de av underutviklede skudd som vokser nedenfra. Dobbelt og tredobbelt skudd kan også fjernes. De mest utviklede skuddene forblir, og takket være dem oppstår den påfølgende foryngelse av busken. Denne operasjonen, sammen med klemming, lar deg regulere den fremtidige høsten.

Topping

For å forhindre at planten strekker seg i lengden, fjernes toppen av de grønne skuddene. Som et resultat av denne operasjonen vil hovedstrømmen av næringsstoffer bli rettet mot blomsterstandene. Dette bør gjøres to til tre ganger før blomstring.

Klemming av druer

Luking

For at vingården skal utvikle seg normalt, må den lukes regelmessig. Det skal ikke være ugress og ekstra planter i nærheten av vingården som spiser på druesaft. Jordtoppen kan periodevis erstattes med ny, mer næringsrik jord.

Skadedyrbekjempelse

Vingårdsbeskyttelse mot skadedyr bør utføres systematisk, uavhengig av om plantene er insekter eller ikke. Videre bør dette gjøres før blomstringsperioden.

For tiden er det få sykdommer og skadedyr i de nordlige regionene i Russland. Hovedsakelig nordlige vingårder lider av pulveraktig mugg (pulveraktig mugg). De som ønsker å få en økologisk ren høst, kan rådes til å bruke biologiske produkter i stedet for "kjemi". Russiske produsenter behandler oidium med ti prosent mulleininfusjon. I USA er det nylig utviklet en ny metode for å bekjempe denne sykdommen, som innebærer bruk av melkemyseløsning.

Tilleggsinformasjon. Hvis en rose er plantet i endene av trellisen, vil den være den første som signaliserer sykdommens utbrudd og behovet for å ta visse tiltak.

Vanning av druene

Mengden vanning vil avhenge av været. Hvis landet er tørt på slutten av våren, og det ikke forventes frost i nær fremtid, bør den første vanningen på dette tidspunktet utføres. Vintreet må først bindes til det nedre espalieret. Mukuzani-varianten krever samme vanning som de fleste industrielle varianter. Erfarne gartnere, unge vinstokker under tre år, blir ikke vannet overfladisk, men gjennom rør som er gravd inn mellom buskene.

Vanning av druene

Omtrentlig vanningstid:

  • Første gang du trenger å vanne rikelig. Det vil være bra å oppløse tørr aske i vann.4 bøtter vann med 0,5 liter helles under busken. aske.
  • Andre gang vannes vingården en uke før blomstring.
  • Vanning under blomstring er ikke bare meningsløs, men også skadelig. Rikelig fuktighet i denne perioden fører til en massiv dråpe av blomsten, og bæret har ikke tid til å sette seg.
  • Etter blomstring, igjen hvis landet er tørt, vil en tredje vanning være nødvendig.
  • Så snart druene begynner å få farge, er det ikke lenger nødvendig å vanne den. Vannlogging av vingården kan føre til at mange av fruktene blir umodne.
  • Den fjerde, obligatoriske vanningen for alle druesorter, gjøres sent på høsten. Det er obligatorisk av den grunn at ladningen av fuktighet i jorden gjør det lettere for planten å tåle den harde vinteren.

Viktig! Sprinkler vanning er ikke egnet for vingården. Våte blader og fuktige bakkeoverflater provoserer noen sykdommer. Det er bedre å bruke en underjordisk vanningsmetode, der vann ledes direkte under plantens rot, inn i de dype lagene i jorden.

Mange gartnere dyrker denne sorten bare for å dekorere et hus eller lysthus. I dette tilfellet trenger du ikke å tenke for mye på hvor du skal plante den - den vil vokse på hvilken som helst jord og trenger ikke ekstra pleie. Det er nok å kutte vintreet en gang i året og plante det på nye steder. Beskjæring er nødvendig for å opprettholde kroneformen. Skudd til vinteren er vanligvis ikke tildekket, men for å redde vintreet fra skadedyr og soppsykdommer, blir de samlet sammen og deretter bøyd ned.

De utvilsomme fordelene med et slikt utvalg av druer som Mukuzani inkluderer:

  • frostbestandighet, som lar deg dyrke druer uten ly;
  • høy produktivitet;
  • upretensiøs omsorg - selv en nybegynner amatør gartner kan takle sin dyrking;
  • og til slutt kan en fantastisk vin lages av den.

Den mørke burgunderfargen på drikken, med en karakteristisk lilla fargetone, er vanskelig å forveksle med en annen. Denne vinen har vunnet premier ved smaksprøver mer enn en gang.

Det ser ut til at denne sorten ikke har noen uttalt ulemper. Det er vanskelig å finne et mer passende utvalg for Middle Lane. Ulempene kan tilskrives, med mindre det faktum at dens sorttrekk er bærets lille størrelse. Men du må forstå at dette er et karakteristisk trekk ved alle tekniske druesorter.