Er det en hage som ikke har minst en stikkelsbærbuske? Dette bæret fanget hjertene til alle gartnere i verden, først og fremst med sin produktivitet. Mange vil dyrke den i hagen sin. Hvis busken blir passet ordentlig, vil den bære frukt i tjue eller til og med førti år.

Karakteristikker og trekk ved kultur

Stikkelsbær har vært kjent for gartnere i mange år. Tilbake på 1800-tallet i Altai ble denne busken kalt et uvanlig ord for oss "bersen". Og i området av den øvre delen av Yenisei-elven ble det kalt "kryg-bersen" eller "kryzh-bersen". Deretter var det herfra navnet "stikkelsbær" kom fra.

Selv den berømte Beresnevskaya-fyllingen fikk navnet sitt fra dette anlegget. Fordi det var en palasshage i nærheten, der det var mange stikkelsbærbusker. Denne busken ble først nevnt i 1536, og allerede i 1548 dukket det første bildet av en stikkelsbær opp.

Stikkelsbær kom til regionen vår fra Vest-Europa og Afrika.

Grønn stikkelsbær

I de fleste tilfeller kan den bli funnet som en vill plante, den lever i det enorme:

  • Kaukasus;
  • Ukraina;
  • Transkaukasia;
  • Asia;
  • Europa;
  • afrikansk
  • Amerika.

Stikkelsbær er en kort busk som bare når en meter eller meter og tjue centimeter. Avhengig av sorten har den en mørkegrå eller mørkegrønn krone. På grenene er det tredelte torner og blader som vokser fra tornakslene. Unge skudd kan kjennetegnes ved tilstedeværelse av torner og små svarte prikker.

Busken blomstrer i mai. Blomstene ligger i akslene på tornene og er grønne med røde. Bærene kan være runde eller ovale i form, hvis lengde når 12 millimeter. Med riktig pleie kan den vokse opp til 30 eller til og med 40 millimeter. Fruktens overflate kan være bar eller bust. Men det som skiller stikkelsbærbær fra andre, er tilstedeværelsen av vener på overflaten av bæret. Fargen deres kan være forskjellig: grønn, gul, lilla. Høstes i august.

Bærene til denne planten er mye brukt i matlaging. De brukes til å forberede:

  • syltetøy;
  • gelé;
  • confiture;
  • kompott;
  • gelé;
  • syltetøy;
  • fylling for søtsaker;
  • vin.

Stikkelsbærsyltetøy

I tillegg kan bærene tørkes eller males med sukker. Det brukes også i medisin. Dette er et godt middel mot fedme. I tillegg er stikkelsbær et utmerket vanndrivende middel, koleretisk og avføringsmiddel. Derfor er dyrking av denne planten veldig populær.

TILplanting og stell av stikkelsbær

Barberry: planting og stell

Stikkelsbær er veldig kresne om stedet de vokser på. Han elsker å være i et godt opplyst område, og derfor, i skyggen, vil han ikke gi høsten som forventes av ham. Jorda skal heller ikke være for våt. Dette kan føre til bush sykdom. Rotkragen begynner å råtne, som et resultat av at busken bare dør. Det samme gjelder tunge jordtyper som leirholdig.

Før du planter og dyrker stikkelsbær, må du forberede jorden. For dette er stedet gravd opp, ugress fjernes, spesielt hvis hvetegras vokser. Dyrking utføres med høygaffel, rake eller bare for hånd. Deretter må du følge trinnvise instruksjoner for stikkelsbærbusken, hvordan du planter og steller for denne planten, beskrevet nedenfor i detalj.

Gropen må være ordentlig klargjort for planting, avhengig av jordtype. Hvis jorden er sand, anbefales det å helle en liten mengde leire på bunnen.Laget skal være minst fem centimeter. For leirete jord, må du plukke opp elvesand eller grus.

Stikkelsbærplantingsordning

Gjødsel må også påføres jorden:

  • humus;
  • gjødsel;
  • kompost;
  • urea;
  • kaliumklorid;
  • superfosfat.

Det er best å plante stikkelsbær om høsten, fra september til oktober. I løpet av denne tiden vil han ha tid til å legge ned røtter før det begynner på kaldt vær. Hvis du foretrekker å plante en busk om våren, bør dette gjøres før knoppene begynner å blomstre på grenene.

Før du planter en stikkelsbærbuske, må du nøye undersøke plantene. De skal ikke bli skadet. I tillegg bør rotsystemet ikke være mer enn tjue centimeter. Overflødige anbefales å fjerne, ødelagte skudd kan også fjernes.

Hvis du planlegger å multiplisere flere stikkelsbærbusker, bør avstanden mellom buskene være minst en og en halv meter, og radene skal være minst to meter fra hverandre.

Under planting i åpen bakke rettes røttene forsiktig, og selve planten er litt skråstilt. Jorden nær busken er komprimert. Etter at alle disse prosedyrene er gjort, må frøplanten vannes. Dette vil kreve minst en bøtte med vann. Deretter blir mulching gjort, som torv eller humus brukes til. Etter plantingen må stikkelsbærene trimmes slik at bare fire knopper blir igjen på stubben.

Stikkelsbæret krever pleie og dyrking i henhold til alle punkter i instruksjonen, bare i dette tilfellet vil han takke gartneren med høyt utbytte. Først og fremst må busken kvitte seg med ugress. I tillegg kan du ikke gjøre uten vanning, beskjæring og fôring.

Plante stikkelsbær

Funksjoner av vårpleie

Når du planter og steller stikkelsbær om våren, er det veldig viktig å løsne jorda i bunnen av busken, luke og gjødsle. De løsner jorden med en spade eller høyaffel, mens de prøver å ikke skade rotsystemet. Siden buskrøttene vokser langs omkretsen av kronen, er det i dette området jordjustering skal være grunt, ikke dypere enn syv centimeter. Du må også vite hvordan du skal knytte stikkelsbær om våren slik at de ser vakre ut i hagen.

Siden stikkelsbær bærer frukt godt, trenger de ytterligere fôring.

For å gjøre dette, bruk:

  • 10 kg rottet gjødsel eller kompost;
  • 80 g superfosfat;
  • 40 g saltpeter;
  • 20 g kaliumklorid.

Det er nødvendig å helbrede busken to ganger i året. Første gang er etter at den har falmet. Takket være dette vil skuddene begynne å utvikle seg intensivt, og toppdressing påvirker også utbyttet. Andre gang befruktning skal påføres umiddelbart etter at hele avlingen er høstet. I dette tilfellet vil bushen ha styrke til å forberede seg på frukting neste år.

Når bushen er fire år gammel, vil beskjæring legges til stell og dyrking av stikkelsbær. De gjør det for å danne en busk og fjerne alle tørre grener, svake skudd. I tillegg fjernes rotskudd. Når du beskjærer, bør du ikke angre på grener som er mer enn sju år gamle. De mest fruktbare er grenene som er tre eller seks år gamle.

Siden stikkelsbær ofte blir angrepet av skadedyr som møll, bladlus og sagfluer, må det behandles med karbofos, biologiske midler mot skadedyr eller infusjon av treaske. Busken behandles i blomstringsperioden. Hvis skadedyrene har dukket opp igjen, bør den andre behandlingen gjøres etter blomstring.

Brann

I tilfelle krusbærsykdom (pulveraktig mugg), må den behandles med en løsning av natron og jernholdig sulfat. Busken behandles med dette stoffet ved de første tegn på sykdommen.

Sommerstell

Siden stikkelsbæren elsker røttene å puste hele tiden, er det nødvendig å løsne jorda om sommeren. I tillegg fjernes ugress sammen med løsningen. Dette er nødvendig slik at fuktighet ikke akkumuleres ved rothalsen. I tillegg begynner skadedyr i denne perioden å formere seg i krattet av ugress.

Det er veldig viktig å vanne bushen, spesielt hvis sommeren er varm.Dette bør gjøres en gang i uken. På denne måten får du saftige, søte bær.

Forbereder høsten til vinteren

Ikke tro at etter å ha høstet stikkelsbærstellingen. Ganske motsatt. Det er på dette tidspunktet den fremtidige høsten blir lagt, så du må vite hvordan du skal forberede stikkelsbær til vinteren.

I løpet av denne perioden er det nødvendig å utføre følgende serie arbeider:

  • Fjern alt ugress fra busken helt. Samle også alle fallne blader og brenn. Dermed vil du beskytte busken mot sykdommer, hvis virus kan utvikle seg i ugress og fallne blader;
  • Behandle busken med medisiner som forhindrer utvikling av sykdommer. Fundazol vil redde stikkelsbær fra rust og antraknose, og Topaz fra mugg.
  • Vanning er også nødvendig om høsten. Takket være ham vil røttene bli sterkere og være i stand til å overvintre rolig;
  • Løsning og fôring er også viktig for stikkelsbær om høsten. Siden det er denne toppdressingen som blir grunnlaget for den fremtidige høsten. På dette tidspunktet må det påføres fosfater og kaliumgjødsel. Og når kulden kommer, like før frosten, må rotsystemet være isolert med torv eller humus. Dekk til med et lag på minst ti centimeter;
  • Til slutt må du beskjære grenene. Det er nødvendig å fjerne alle grener som er skadet, svake og tynne, de som praktisk talt ikke bar frukt. Etter høstbeskjæringen er det bare de sterkeste skuddene som er igjen. Det er de som vil høste neste år.

Mange vet ikke hvordan de skal edle en stikkelsbær. For å gjøre dette, må du danne kronen riktig. Først og fremst må du vite hvilke grener du trenger å beskjære og hvordan. Siden vårbeskjæring kan skade busken, bør det gjøres om høsten. I dette tilfellet er grenen kuttet på en slik måte at en knopp forblir på sin indre side. Om våren vil det være en ny flukt fra den.

Trellis metode for å dyrke en plante

Å vite hvordan du skal binde et stikkelsbær kan gjøre det til et lite tre. Også, riktig beskjæring er viktig her. For å gjøre treet sterkt og vakkert, velg det sunneste og sterkeste skuddet. Resten av skuddene fjernes. Grenen må være bundet til staven, ellers kan den bryte over tid fra bærens vekt.

Trellismetoden for å dyrke en plante vil hjelpe ikke bare å få smakfulle bær, men også å danne busken riktig. Før du gjerder stikkelsbæret, må du plante det på rad, slik at det senere vil være praktisk å sette opp et gjerde, som du trenger støtterør og ledning som grenene skal knyttes til. I dette tilfellet er bare tre eller fire av de sterkeste grenene valgt, resten blir avskåret. Etter at busken er dannet, blir den sett på som en vanlig stikkelsbærbuske.

Elskere av denne bæren trenger å vite at denne planten bare vil takke deg hvis den får riktig pleie gjennom hele sesongen. Busken bare om vinteren krever ingen oppmerksomhet fra gartneren.